A. 剩餘的餃子皮怎麼處理好吃可以做成什麼美食
每到冬至或者過新年的時候，人們都會包餃子來吃。但是很多時候，和面和的多了，導致餃子包完以後，還剩很多餃子皮。扔掉又有一些浪費，所以很多人就會研究出很多美食。例如可以用餃子皮做成餡餅，或者蝦卷兒，椒鹽酥皮，蔥油餅等，都是非常不錯的。
B. 餃子皮版酸辣面片湯的做法，餃子皮版酸辣面片湯怎麼做
食材
主料
餃子皮
50g
雞蛋
1個
輔料
油
2湯匙
鹽
1g
胡蘿卜
適量
生菜
適量
步驟
1.准備剩下的餃子皮
2.用刀把它切成適當的條狀，並抓散弄開
3.生菜切細
4.雞蛋打散
5.鍋中燒油
6.刨刀刨胡蘿卜絲，放入鍋中翻炒
7.炒軟後，加入適量的水燒開
8.水開後，加入面片
9.並放入適量的鹽調味
10.把雞蛋液倒入面片湯中，煮熟
11.放入適量的生菜，煮開變色即可。
C. 餃子皮西紅柿面片湯怎麼做如何做好吃
主料
餃子皮適量 西紅柿1個
雞蛋1個 油適量
蔥花適量 鹽適量
雞精適量 香油適量
餃子皮西紅柿面片湯的做法步驟
1. 餃子皮切寬條
2. 西紅柿去皮切小塊，雞蛋打散
3. 炒鍋倒油，爆香蔥花
4. 倒入西紅柿翻炒，把西紅柿炒軟出汁
5. 加入適量的清水大火煮開
6. 5分鍾後加入鹽，加入面片，再3分鍾後加入少許雞精，淋入蛋液，淋入香油，攪拌均勻關火
小貼士
西紅柿去皮後炒至變軟出汁，再加入清水，這樣湯汁濃郁有滋味
D. 餃子皮做湯怎麼做
餃子皮面片湯做法（餃子皮）
【食材清單】
【主料】餃子皮250克
【輔料】番茄2個，雞蛋2枚，豌豆和玉米各30克，香菜2根，上海青1顆，香茹1個，小蔥白1把，蒜3瓣，干蔥頭2個，姜1塊
【調味】味極鮮1湯匙，蚝油1湯匙，鹽2克，白砂糖1克，白鬍椒粉1克，玉米油少許，食用油適量
——開始製作——
①餃子皮經過機器壓制，延展性很差，處理食材之前我們先要將餃子皮處理一下，把餃子皮分成幾摞，用筷子在中間位置深壓一下，每個麵皮上都薄薄地塗上一層玉米油，排擺在盤子里，用保鮮膜包好，靜置。
②番茄劃十字刀，在開水中泡一會撕去皮，切成丁備用。
③准備配料：香菜切成末；小蔥白切成段；蒜切片；姜切片；干蔥切成塊；上海青切成小塊，莖部和葉分開；玉米粒和豌豆清洗干凈；香茹切小丁。准備碗汁：味極鮮1湯匙，蚝油1湯匙，白砂糖1克，攪拌均勻備用。
④開火前將面片抻好，拉著麵皮的兩端，邊拉邊抖，緩緩拉成長條裝，中間撕開一分二，全部拉好擺在面墊上。
⑤炒鍋入油，爆香蔥白段、薑片、蒜片和干蔥塊，炸至金黃香氣很濃郁，去渣。倒入香茹炒出香味，倒入番茄丁炒出紅汁，加入豌豆和玉米，並倒入碗汁調味。
⑥加入適量開水，下入面片，把上海青的莖部下入同煮，加入2克鹽調味，麵皮很薄易熟，不要煮得過久，2分鍾即可，淋入雞蛋液。
⑦出鍋前加白鬍椒粉調味，加入青葉和香菜攪拌均勻關火。
E. 包餃子的剩下的餃子皮，還能做成什麼料理呢
在中國最好吃的食物里，餃子絕對的佔有一席之地。
逢年過節，二十四節氣，過生日，凡是有需要有儀式感的日子，餃子也是大主角一樣的存在。
包餃子剩下餃子皮也成為了常態，怎麼解決這個問題呢？
常年與食物交手，總結了四種解決剩餃子皮的方法。
第一種：做成餡餅。
春餅
拿一張餃子皮，用擀麵杖壓薄，刷油，再蓋上一張擀薄的餃子皮，刷油。
依次擀七張餃子皮，刷油摞在一起。
起鍋小火燒熱，把餃子皮放入鍋中烙，烙幾分鍾翻面，把剛剛烙熟的餅完整地揭下來，一張春餅就成功的收獲了。
接下來，翻一個面，揭下一張，七張春餅就做好了。
自己按照口味選擇炒土豆絲，豆芽，或者豬頭肉和肉絲，也可以包裹豆沙餡炸成春卷，也是不錯的選擇。
做好的春餅還可以放冰箱中冷凍，想吃的時候拿出來在鍋里蒸透一樣的好吃，透明筋道。
好了，試著做一做吧，其實餃子皮還有很多做法，你會做哪一種？可以分享給我嗎？
我是喜歡吃，願意做的如意廚娘，更喜歡和大家分享美食的喜悅，感謝你的關注，點贊和分享！
F. 多下來的餃子皮可以做什麼
多下來的餃子皮可以做面片，加入醬油、食鹽等調料，再放入蔬菜、午餐肉等，味道很好的。
G. 每次包餃子剩下的餃子皮，還能做成什麼樣的美食
餃子是我們的傳統美食，經常包餃子的老手能精準把握餃子皮和餡料的比例，但對於自己而言，每次包餃子都會剩下很多的餃子皮，扔掉覺得可惜，放冰箱又容易變干變硬，以往我都是將剩下的餃子皮揉成面團，凍在冰箱里留著攤餅吃，後來得知了餃子皮還可以做成其他美食，今天我就來分享3個餃子皮的美食做法，操作步驟少，廚房小白也能學會。
一、餃子皮做的美食—油炸餃子皮
第一步：將剩下的餃子皮橫著切兩刀豎著切兩刀，變成小片的麵皮（如果覺得餃子皮切得麻煩，可以將餃子皮摞起來，每一張都撒上麵粉防止粘在一起，在直接橫豎切兩刀，就可以很快處理好餃子皮）。
第二步：鍋中倒油，油鍋開始有熱氣的時候就將切好的餃子皮倒入鍋中煎炸，這時的餃子皮會因為高溫而鼓起來，等到餃子皮變成圓滾滾金黃色的時候撈出。
四、總結
家裡剩下的餃子皮再也不要扔掉或揉成面團放冰箱了，用餃子皮可以做酥脆的油炸餃子皮，還能做面湯等美食，做法簡單，廚房小白都能完成，還能吃到餃子皮不一樣的味道，一舉多得。
H. 包餃子剩的面可以做什麼吃
可以做成烙餅，首先把面團擀成薄餅，然後倒入植物油，可以加點芝麻油沾上芝麻，加點鹽和黑胡椒粉，或是加糖，做成烙餅。
2、可以做成餡餅，首先把面團擀成薄餅，然後包裹和好的餡料煎製成餡餅。
3、可以做成疙瘩湯，將面團揪成一個個小團團，再加一些蔬菜做成疙瘩湯。
4、可以擀成面條，之後也可以用面條做成面湯。
5、可以做成手抓餅，首先將面團擀成薄餅，加雞蛋煎熟，然後裹上生菜、煎熟的午餐肉、火腿，再加少許番茄醬做成手抓餅。
如果不急著處理剩下的面團的話，還可以選擇將面團放冰箱冷藏。首先在面塊上撒上麵粉，然後用保鮮薄膜進行包裹，接著放置在冰櫃的冷藏櫃中進行保鮮冷藏。如果不放在冰箱的話，面塊容易與空氣接觸發酵、發酸，從而導致面團變質。而採用保鮮薄膜的作用為防止面塊變干，而導致影響面塊的口感
I. 餃子皮剩下還可以做面片湯，你知道應該怎樣製作嗎
用吃剩的餃子皮可以做成很多種美食，比如：菜盒子、春卷、小包子等，今天和大家分享一個更為簡單的做法—餃子皮片兒湯。
說起片兒湯，大家都知道，它是我們北方經常做來吃的一種小吃，它製作簡單，味道鮮香、嫩滑，湯湯水水一起吃進肚中，舒坦！
6、 這樣美味鮮香的片兒湯就做好了，在這個秋天微涼的早上，熱乎乎地吃上一碗，甭提多舒坦了。
小貼士
1、正宗的片兒湯，麵皮需要擀制，具體做法就是：麵粉加冷水和成面團後，稍微餳一下面，再用擀麵杖將其擀成厚約1毫米左右的麵皮，用刀再切成菱形小塊。後面煮制都是一樣的，加入自己喜歡的配菜，煮熟即可。這里注意切成小面片最好大小厚薄一致，這樣不僅美觀，也易熟。
2、用剩餘餃子皮做片兒湯時，注意餃子皮與餃子皮之間要多撒些乾麵粉，以防粘連。
3、外買的餃子皮由於加入了澱粉，吃起來會更順滑。