① 剩下的雞蛋玉米澱粉糊能做什麼
剩下的雞蛋玉米澱粉糊再加上一些麵粉和蜂蜜就能做成香甜可口的蜂蜜雞蛋小餅。
② 玉米澱粉的做法大全早餐
玉米粉加玉米定粉的做法大全如下：
第一，玉米糊。將玉米粉事先用少量冷水攪拌成糊狀，不要有顆粒，要攪細致些。在鍋里放水，煮開後，將調好的玉米粉倒入鍋里，並且不停地用勺子沿著一個方向攪拌，直到原先的清水變成黃燦燦的玉米糊。然後就可以喝了。這是北方人民早餐經常喝的一種粥。
第二，玉米薄餅。玉米粉加水、少量麵粉、雞蛋、糖攪成糊狀，不要太稠也不要太稀。鍋里倒油，燒至五成熱時用勺子舀一勺玉米糊倒入鍋里，攤成薄餅，煎至兩面微微有些焦黃即可。
第三，玉米餡餅。將玉米粉與麵粉1:2混合，加水和成面團，揪成劑子後擀皮包餡兒做成餡餅。鍋里倒油，將餅子煎至兩面微微有些焦黃即可。
第四，玉米面餃子。將玉米粉與麵粉1:2混合。
③ 用玉米澱粉可以做什麼好吃的
雞蛋一直都是我們獲取蛋白質最好最方便的食物，非常的容易被人體吸收。一般我們在家常做的雞蛋有水煮雞蛋，煎雞蛋，雞蛋餅，雞蛋羹等。這些都是我們日常所常見的，今天呢為大家介紹一款雞蛋新吃法，保證許多人都沒有吃過。這個雞蛋的做法外皮金黃酥脆，內里柔軟嫩滑，比雞蛋餅還好吃，每次一大鍋，剛出鍋就被小孩子搶著一口一個吃開了。5個雞蛋，一碗玉米澱粉，攪拌一下，做出來的美味小吃，外酥里嫩，特別的好吃。
【黃金雞蛋塊】
一.用料：雞蛋5個，玉米澱粉100g，清水250ml，油適量，鹽適量，椒鹽適量，蔥花適量。
二.黃金雞蛋塊的做法
（1）.首先把玉米澱粉倒進碗里，然後把清水一邊倒進玉米澱粉裡面，一邊攪拌均勻，放一邊備用。
（2）.接著把5個雞蛋打進碗里，放入適量的鹽，然後攪拌均勻備用。
（3）.接著把攪拌均勻的雞蛋液倒進玉米澱粉液裡面，也是一邊倒，一邊攪拌均勻。
（4）.然後取一個模具，裡面刷一層油，方便後面脫模，把攪拌均勻的液體倒進去，放入蒸鍋裡面，大火蒸10分鍾。
（5）.然後取出來，用刀切塊，如果喜歡脆脆的口感，就切小塊些，喜歡嫩滑口感的就切大塊些。
（6）.鍋里放入足夠的油，燒到5成熱的時候，把雞蛋塊放進去慢慢炸，一面金黃後翻到另外一面繼續炸，直到兩面都金黃色了，有些變硬了，就可以撈出來了。
（7）.把炸好的黃金雞蛋塊放在盤子裡面，撒上適量的椒鹽和蔥花調色就可以了。
小貼士：
炸雞蛋塊的時候喜歡脆脆的就切小塊些，喜歡嫩滑的就切大塊點，非常的美味可口。
④ 用雞蛋，牛奶和玉米澱粉都可以做什麼營養健康的美食
玉米澱粉100克、牛奶一袋。輔料：泡打粉、雞蛋兩個。調料：白糖50克、油。做法：1、牛奶一袋，雞蛋兩個，白糖50克，玉米澱粉100克。2、雞蛋取蛋清，所有材料混在一起，用打蛋器攪勻把攪拌好的混合液放在鍋里加熱，小火，邊加熱邊攪拌，防止糊底。
成糊狀後放在一邊晾涼取一砧板，上面鋪上澱粉選幾個餅干模子把凝固的奶糊挖出來，用餅干模子刻出各種形狀，沒有模子可以用刀劃成方形，我就是哄孩子玩兒麵粉加水加一點泡打粉調成調成糊狀把食油倒入鍋內，燒熱至六成，再將奶糕沾上脆漿，逐漸放入油鍋，炸至金黃色撈起上碟我家用的不是色拉油，所以油非常黃。很甜很香很好吃。
⑤ 玉米澱粉可以做什麼
一、煎薄餅
主料：低筋/中筋麵粉100克、砂糖10克、玉米澱粉1小湯勺、泡打粉半茶勺、雞蛋1個、全脂牛奶100毫升、黃油20克
輔料：鹽1小撮
做法：
1、將麵粉，砂糖，玉米澱粉，泡打粉和鹽混合在一起，篩到一個大的干凈容器內。
2、把雞蛋打在牛奶里，攪拌均勻。
3、將雞蛋牛奶液倒入之前的乾性材料里，充分攪拌均勻。如覺得混合物過於黏稠，可再稍微加入點牛奶。
4、把黃油隔熱水加熱至融化，或用微波爐低溫慢慢加熱至融化，倒入混合物中。繼續攪拌-將混合物放在常溫內10分鍾，讓蘇打粉發生反應。
5、用中火加熱不沾平底煎鍋，加熱後將底部輕輕放在一濕潤的抹布上，然後再將鍋放在爐子上，轉為小火。
6、旋轉著煎鍋使其形成圓形。用小火煎至底部開始冒小泡(約兩到三分鍾)。
7、用長一點的鏟子翻過來煎至另一面也呈現出金黃色即可。
8、用同樣的方法煎完剩下的松餅，然後搭配上自己喜歡的輔料即可開吃。
小貼士：
1、乾性材料一定要篩一遍後再倒入牛奶和雞蛋進行混合。
2、每煎一張松餅的時候將鍋底貼一下濕潤的毛巾可以防止鍋底過熱，而導致松餅顏色變深的過於快速。
3、用小火來煎可以保證最後松餅受熱均勻並有好看的顏色。
二、奶香雞蛋糕
材料：低筋麵粉130g、泡打粉1/2小匙、杏仁粉15g、玉米澱粉5g、奶粉7g、動物鮮奶油50g、黃油90g、全蛋150g、細砂糖130g、鹽1/8小匙、蜂蜜15g、溫開水15g
做法：
1、將蜂蜜用溫開水調勻製成蜂蜜水備用。
2、將低筋麵粉，泡打粉，杏仁粉，玉米澱粉，奶粉混合過篩備用。
3、室溫軟化的黃油切小塊，與動物鮮奶油一同放入小鍋內，用小火煮至溶化，煮至溶為液態後，熄火放至溫熱。
4、全蛋加入鹽，細砂糖放入盆內，用電動打蛋器將蛋液打散，打至色澤由黃色變為淺白色。
5、然後慢慢加入蜂蜜水，用電動打蛋器高速打發，一直打至打蛋頭提起，蛋液可劃出8字，並在短短幾秒鍾內消失。
6、用網篩將粉類篩入蛋液中，並用橡皮刮刀將麵糊拌勻。
7、將煮好的黃油及鮮奶油倒入麵糊中。
8、用刮刀由底至上翻拌均勻即為蛋糕麵糊。
9、取蛋糕紙放入三能硅膠模具內，烤箱170度預熱。
10、將蛋糕糊倒入模具內，9分滿。烤箱170度預熱，中層上下火170度（不開熱風）烤25分鍾左右就可以食用了。
希望能夠幫到您
⑥ 玉米澱粉可以做什麼美食
可以做成椰絲牛奶小方糕。
准備材料：牛奶 260克、淡奶油 100克、玉米澱粉 40克、椰蓉 適量、細砂糖 40克。
一、第一步盒底鋪一層椰蓉放到一邊准備好，如下圖所示。
⑦ 高筋麵粉、雞蛋、玉米澱粉可以做什麼點心
蜂窩玉米的做法詳細介紹菜系及功效：家常菜譜
蜂窩玉米的製作材料：主料：玉米150克,雞蛋1個,麵粉25克
調料：生粉5克,精鹽少許,白糖50克,精煉油。蜂窩玉米的特色：成菜酥香爽口，甜而不膩，故深受廣大食客的喜愛。既可撒上白糖成甜味，也可撒上椒鹽成鹹味，還可撒上辣椒面、花椒面等做成麻辣味蜂窩玉米教您蜂窩玉米怎麼做，如何做蜂窩玉米才好吃製作方法：
1、玉米先用清水漂起；雞蛋磕入大碗內，調散後加入麵粉、生粉和精鹽揉成團，接著再加入清水（約350克）調成較稀的面漿，最後在面漿里加入玉米粒。2、取一直徑為35厘米的炒鍋置火上，放入精煉油燒至六成熱，左手端盛放面漿的碗，右手將面漿中的玉米粒撈出，先慢慢將其撒入油鍋中成一個圓圈（浸炸），然後邊炸邊用手淋入少量面漿，直至鍋中堆積的酥層形成一個「蜂窩」。3、將鍋中油溫控制在六成熱，用右手蘸上碗中的面漿，然後張開五指將面漿灑在鍋中「蜂窩」上，如此反復多次，直至將面漿灑完。4、待鍋中「蜂窩」炸至成形酥脆時，撈出瀝凈油，稍後再將「蜂窩」移入圓盤內，撒上白糖即成。主料：玉米粉
副料：玉米粒、雞蛋、紅綠絲製作方法：一、將雞蛋1隻打碎加入玉米粉打成糊；
二、鍋上火放色拉油，八成油溫時倒入玉米糊，成型後加入玉米粒，
出鍋上面放紅綠絲。
製作要領：炸時注意油溫，油溫太高會炸糊，太低則沒有蜂窩型。本菜特點：酥、香、脆。
⑧ 如何用雞蛋，麵粉，和其它材料做成好吃的糕點！
5分鍾微波小蒸糕的做法（微波爐食譜） 這是小蒸糕，所以不能拿蛋糕的標准來要求她呀~~~主要的是，無劣質添加那一點點無鋁泡打粉不用太緊張了~~而且，可以變化多種口味：基礎配方的甜味；少些加糖，混合入肉鬆、再來點鹽，便是甜鹹肉鬆；還可以加些綠茶粉和黑芝麻做成綠茶黑芝麻；我覺得最簡單的是用一些果珍粉，便是濃郁的水果味；當然還可以混中核桃、葡萄乾、枸杞，做成八寶的~~總之，如此簡單，不愁又方便又變化多端的早餐了吧~~~
總之，80克麵粉、20克玉米澱粉、5克泡打粉、1隻雞蛋（大形，連皮重約60克）、100毫升牛奶（或水、果汁），油15毫升，再加上根據自己口味加的約20克湯、少許綠茶粉、可可粉等，混合成麵糊，微波高火3~3.5分鍾就可以做出多種變化的小蒸糕。
原料：
麵粉80克，玉米澱粉20克，雞蛋一隻，牛奶100毫升，泡打粉1小勺，油一勺，糖或者果珍粉、綠茶粉等適量，總之調出你喜歡的口味就行。
步驟：1，雞蛋打散。 2，加入牛奶，一勺油拌均勻。如果加糖，也再此步驟中加入雞蛋液中打散。 3，麵粉與玉米澱粉、泡打粉混合後，過篩倒入蛋液中。 4，混合成麵糊，稀稠程度以用勺子盛起麵糊再倒入盆中，麵糊表面有短暫的堆積狀。因為麵粉的吸水率、雞蛋大小等，都有不同，所以稀稠度要自己調節下~ 5，微波模具表現塗少許油，然後將麵糊倒入微波蒸糕模具中，用手輕輕磕下模具排出空氣。
6，放入微波爐中，以高火加熱3~3.5分鍾即可。需要強調，每家的微波爐功率不同，請用最高火從2.5分鍾左右開始試驗，可以找出最適合自己微波爐的時間。 7，取出來蛋糕即可。需要特別說明：微波蒸糕必須現做現吃，不然會發硬~~~不過，硬了之後，請一定放入保鮮袋中，淋一點點水，放入微波爐重新加熱20~30秒後再吃，便會軟了~ 【南瓜蒸糕】
製作材料：南瓜1000g、麵粉80g、糯米粉10g(如不喜歡蒸糕很實心口感的此項可減)、酵母粉25g、雞蛋1隻、紅棗、桂圓、芝麻
製作調料：糖80g、
製作過程：
1.將老南瓜軟肉層的瓜瓤用勺片除，南瓜削皮洗凈切塊，加入少量清水用榨汁機打成茸泥備用；
2.將1加入麵粉、糖、酵母粉、雞蛋液，混合均勻成濃稠濃狀，靜置飭發；
3.將蒸盤抹一層薄油，將2中發酵後的南瓜麵粉糊倒入，撒上紅棗片、桂圓、芝麻，入蒸鍋旺火蒸熟(約25分鍾)後，取出切片即可。