Ⅰ 剩餘的餃子皮怎麼處理好吃可以做成什麼美食
每到冬至或者過新年的時候,人們都會包餃子來吃。但是很多時候,和面和的多了,導致餃子包完以後,還剩很多餃子皮。扔掉又有一些浪費,所以很多人就會研究出很多美食。例如可以用餃子皮做成餡餅,或者蝦卷兒,椒鹽酥皮,蔥油餅等,都是非常不錯的。
Ⅱ 包水餃總是會剩下水餃皮,剩下的餃子皮可以做什麼美食
在中國最好吃的食物里,餃子絕對的佔有一席之地,逢年過節餃子也是大主角一樣的存在,包餃子剩下餃子皮也成為了常態,怎麼解決這個問題呢?
有三種方法。
第一種:餡餅。
油潑面
餃子皮五六張一摞,用刀切1.5厘米寬的條,切好後一條一條抻長,抻的時候用力要輕,均均給力,不要一下子抻斷,全部抻好後備用。
鍋里放寬水,水開放入抻好的寬面,煮1.2分鍾,寬面變色,變軟撈出,放在大碗中,放生抽,鹽拌一下,在上面放上蔥花,芝麻,辣椒粉。
起鍋燒油,油熱潑入碗中,可以配雞蛋和水煮青菜,一碗熱騰騰的油潑面就做好了。
這款油潑面適合餃子皮剩很多時操作。
希望我的方法可以幫助到你!
Ⅲ 每次包餃子剩下的餃子皮,還能做成什麼樣的美食
餃子是我們的傳統美食,經常包餃子的老手能精準把握餃子皮和餡料的比例,但對於自己而言,每次包餃子都會剩下很多的餃子皮,扔掉覺得可惜,放冰箱又容易變干變硬,以往我都是將剩下的餃子皮揉成面團,凍在冰箱里留著攤餅吃,後來得知了餃子皮還可以做成其他美食,今天我就來分享3個餃子皮的美食做法,操作步驟少,廚房小白也能學會。
一、餃子皮做的美食—油炸餃子皮
第一步:將剩下的餃子皮橫著切兩刀豎著切兩刀,變成小片的麵皮(如果覺得餃子皮切得麻煩,可以將餃子皮摞起來,每一張都撒上麵粉防止粘在一起,在直接橫豎切兩刀,就可以很快處理好餃子皮)。
第二步:鍋中倒油,油鍋開始有熱氣的時候就將切好的餃子皮倒入鍋中煎炸,這時的餃子皮會因為高溫而鼓起來,等到餃子皮變成圓滾滾金黃色的時候撈出。
四、總結
家裡剩下的餃子皮再也不要扔掉或揉成面團放冰箱了,用餃子皮可以做酥脆的油炸餃子皮,還能做面湯等美食,做法簡單,廚房小白都能完成,還能吃到餃子皮不一樣的味道,一舉多得。
Ⅳ 剩的餃子皮怎麼吃才好吃
給大家分享幾種餃子皮的做法,其中有一種,我和孩子都特別愛吃,用它來做早餐或是零食都很棒,孩子吃著停不下來!
芝士脆片
食材:餃子皮、芝士粉、橄欖油、羅勒、鹽、胡椒粉
做法:
1、在餃子皮上抹一層橄欖油,均勻的撒上芝士粉和羅勒
最後這個香蕉派,就是我們一家人都很喜歡吃的。這個做起來最簡單,食材也是最少,而且香蕉的香甜,配上餃子皮的香脆,剛剛好。孩子超級喜歡吃,不論是早餐,還是零食,都是健康美味的選擇。這下知道剩的餃子皮怎麼處理了吧!
Ⅳ 剩下的餃子皮怎麼做好吃 做油潑扯麵和餅好吃
1、油潑扯麵:剩餘的餃子皮如果稍多一些,可以做成扯麵兩手食指中指托住餃子皮兩端,拇指輕輕按壓。拇指邊輕輕往兩頭揉搓邊抻扯,把餃子片抻扯成長薄片。依次把剩餘餃子皮扯成麵皮,下到開水鍋里煮熟。撈出後灑上蔥末、辣椒粉、精鹽,用熱油潑了拌勻即可。
2、也可以做餅吃。在餃子皮上撒上用精鹽調好的香蔥碎。然後再蓋上一張餃子皮,再灑上香蔥碎,最後用 一張餃子皮蓋上,用手按壓幾下。放在電餅鐺上倒一點油,把做好的餅胚放進煎鍋,用小火煎熟。
Ⅵ 剩的餃子皮怎麼做好吃
剩下的餃子皮兒,我們可以嘗試做炒麵皮就跟炒各種面條是一樣的。
主要就是把餃子皮兒擀好之後然後再切成細條,這樣的話我們用開水下鍋煮熟之後撈出備用,然後再熱鍋下油,加入一些其他的配菜加入面條,這樣翻炒均勻就可以加入調料出鍋。
Ⅶ 剩餃子皮的30種吃法
剩餃子皮的30種吃法有:
1、餃子皮早餐卷餅
2、餃子皮春卷
3、餃子皮薩琪瑪
4、餃子皮披薩
5、餃子皮蝦花捲
6、餃子皮椒鹽酥
7、餃子皮豆沙餅
8、餃子皮雞蛋餅
9、餃子皮烙春餅
10、餃子皮蔥油餅
11、餃子皮生煎包
12、餃子皮肉餡餅
13、餃子皮芝士脆片
14、餃子皮燒麥
15、餃子皮迷你小披薩
16、餃子皮蔬菜沙拉
17、蔥香餃子皮
18、餃子皮糖果台式小烤腸
19、餃子皮蛋撻
20、果蔬餃子皮蛋撻
21、餃子皮春卷
22、餃子皮小餡餅
23、蒜泥餃子皮
24、炒餃子皮
25、干煸餃子皮
26、餃子皮菠蘿派
27、餃子皮烙薄餅
28、涼拌香辣餃子皮
29、餃子皮油潑面
30、餃子皮蘋果派
Ⅷ 包餃子剩下的餃子皮怎麼吃
做餃子剩下的餃子皮怎麼處理?
N多種餃子皮的花樣吃法,可以做甜的、鹹的點心哦,又好看又好吃!
還可以做千層餅、蔥油餅,比較簡單,就不一一說了