A. 怎樣做龍利魚做餃子餡龍利魚做餃子餡的做法
1、食材：龍利魚300g、麵粉3量杯、和面溫水適量、油適量、鹽適量、蔥適量、醬油適量、花椒面適量。
2、用溫水和面揉成光滑面團，醒半小時。
3、龍利魚解凍剁碎。
4、芹菜用水焯一下，剁碎，瀝干水分。先拌肉，再拌菜。
5、加適量蔥花，油，鹽，醬油，花椒面攪拌均勻。
6、將面揉好，分成小劑子，擀成餃子皮，開始包餃子。
7、鍋中加入適量水燒開，水開煮餃子。
8、煮好的餃子，出鍋裝盤。
B. 龍利魚餃子餡的做法 怎樣做龍利魚餃子餡
1、材料：中筋麵粉500克，水275克，鹽1克和成冷水面團。
2、准備龍利魚肉一條300克剁成粗泥，培根肉60克切玉米粒大，凈韭菜200克切粒，切薑末20克。
3、魚肉加入薑末，分三次打水，用四根筷子每次順一個方向用力攪打，共打入120克水，加鹽4克，味精4克，白糖4克，黑胡椒粉0.5克，培根肉粒，再次順原來方向用力攪拌至餡心凝稠。
4、切粒的韭菜中加自製蔥椒油20克，香油5克，拌和均勻。
5、魚肉泥和韭菜拌和均勻。
6、餳好的面團下70個劑子，包入餡心。
7、鍋中大火燒一千克水，水開以後，用勺子推水轉動，下去餃子生胚，用手勺推動水帶動餃子轉動起來，蓋上鍋蓋，
8、水開後，待餃子浮起，轉中火，煮3-4分鍾，餃子鼓起即成熟。
C. 龍利魚餃子餡30種做法
龍利魚餃子的用料
龍利魚 一條鹽 適量雞蛋 4個油 適量胡椒粉 適量香油 適量韭菜 一小把糖 半勺生抽 適量麵粉 500克
龍利魚餃子的做法步驟
將做法保存到手機
步驟 1
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將韭菜洗干凈切碎，放適量鹽和油！
步驟 2
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把魚剁成泥，放入耗油，生抽，鹽，糖，調味！
步驟 3
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炒雞蛋，
步驟 4
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最後放入一塊加生抽，胡椒粉，調味！用溫水和面，然後包餃子
D. 龍利魚肉餡餃子怎麼做
把速凍的龍利魚肉泡在涼水中解凍。
化好的魚肉擠掉多餘的水份，剁成肉泥。
加入蔥姜沫，剁碎在一起。
放入碗中，加入鹽，雞粉，炸花椒油淋在魚泥上，攪勻。
麵粉加入鹽用涼水和面稍硬的面團醒20分鍾，分成小劑子擀成小皮。
包入餡料，水燒開，下入餃子，煮開，淋涼水再煮開再淋涼水，三次即可出鍋。
E. 龍利魚餃子餡的做法怎樣做龍利魚餃子餡
1、食材：龍利魚250g、麵粉500、韭菜苔適量、豬肉50、小蔥適量。
2、食用油適量、鹽適量、蚝油適量、料酒適量、生薑適量、花椒粉適量、生抽適量、雞蛋1個。
3、將食材切成末。
4、將食材放入容器加入雞蛋、姜、花椒粉、鹽、生抽適量，混合攪拌均勻。攪拌均勻後放入小許耗油、食用油調味，最後放入韭菜苔與香蔥。
5、麵粉做成餃子皮，包好准備下鍋了。
6、餃子浮起來3分鍾過後。