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海帶豆腐皮哪個好吃

發布時間: 2023-01-08 00:12:37

『壹』 怎樣做美味的涼拌海帶絲豆腐

海帶中含有豐富的碘和食物纖維,不僅可以預防甲狀腺疾病,而且可以預防糖尿病,豆腐皮性平味甘,有清熱潤肺,止咳消痰的功效,將海帶絲和豆腐皮放在一起涼拌一下,非常美味,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的涼拌海帶絲豆腐皮?希望能夠幫助到大家。
工具/材料
海帶適量,豆腐皮適量,青椒適量,紅椒適量,姜適量,鹽適量,五香粉適量,雞精適量,生抽適量,香油適量,花椒適量,熟花生米適量。
01
准備適量海帶,泡發後,切成絲,放入鍋中焯水,泡發海帶的時候可以加入少量白醋,這樣可以縮短泡發海帶的時間。
02
准備適量的豆腐皮,用清水洗一下,切成絲,放入鍋中焯水,焯好水的豆腐皮,口感更好,生吃的話有些干澀。
03
將焯好水的海帶絲和豆腐皮,撈出過涼水,控干水分,放入盤中備用。
04
再准備適量炸好的花生米,放入盤中,和海帶絲,豆腐皮放在一起。
05
准備適量青椒和紅椒,洗凈後切成細絲,放在盤中,這會讓食材的色澤更加好看。再准備適量姜,切成薑末,放在盤中。
06
加入適量鹽,雞精,五香粉,生抽,陳醋,香油,喜歡吃辣的,還可以放一些辣椒油。
07
鍋中燒熱油,油熱後放入花椒粒炒香,然後將油趁熱澆在盤中,這樣讓食材香味更足。
08
用筷子攪拌均勻就可以吃了,營養美味,特別好吃,就著湯和饅頭吃,非常下飯,家裡人都非常喜歡,很快就吃完了。

『貳』 好阿婆海帶豆皮卷好吃嗎

好阿婆海帶豆皮卷好吃。好阿婆海帶豆皮卷一口咬下去豆皮夾著海帶微微的麻辣味,外面是麻辣鮮香的豆皮,裡面裹著滿滿的夾心,有海帶和脆菇兩種口味。

『叄』 怎麼一起煮豆腐皮和海帶好吃啊

豆腐皮兒切成寬條兒,海帶稍微細一點,海帶多煮一會兒,豆腐皮就不用煮那麼久了.拿個料碗兒`放點兒麻醬`蒜末兒`豆腐乳`香菜`韭花兒加少許水攪拌均勻就OK啦!

『肆』 海帶,豆腐皮怎麼做。

推薦菜品:海帶絲涼拌豆腐皮
材料:主料海帶絲50g 豆腐皮100g 胡蘿卜半根 輔料油適量鹽適量芝麻少許
步驟
1.豆腐皮折疊一下切成絲2.海帶絲洗凈一下3.紅蘿卜也切成絲4.豆腐皮、紅蘿卜依次放熱水裡撈熟5.撈熟後的材料依次放盤里6.上面放點蔥花7.吃的時候攪拌一下就可以吃啦!配稀飯很好哦

『伍』 豆腐皮拌海帶好吃嗎

涼拌豆腐皮是一道清爽適口的快手家常冷盤,做法非常簡單。主要食材是豆腐皮,可添加胡蘿卜絲、蘑菇、香菜等作為配料。脆嫩辣香,清爽適口。豆腐皮是大豆磨漿燒煮後,凝結干制而成的豆製品。豆腐皮是從鍋中挑皮、捋直,將皮從中間粘起,成雙層半圓形,經過烘乾而製成的;皮薄透明,半圓而不破,黃色有光澤,柔軟不粘,表面光滑、色澤乳白微黃光亮,風味獨特,是高蛋白低脂肪不含膽固醇的營養食品。

『陸』 海帶豆腐皮怎麼煮好吃

  • 海帶絲半盤

  • 豆腐皮半盤

  • 精鹽

    一勺

  • 干辣椒

    四個

  • 味精

    一勺

  • 十三香

    一勺

  • 調味料

    一勺

  • 海帶豆腐皮的做法

    1.

    把豆腐皮,海帶切好。

    2.

    准備鹽,味精,十三香,調味料

    3.

    稍微熱一下油

    4.

    辣椒微炒

    5.

    加入海帶翻炒

    6.

    放入豆腐皮後稍微抄一下

    7.

    最後放入鹽,味精,十三香,調味料,微炒出鍋

    海帶豆腐皮成品圖

『柒』 怎麼做豆腐皮炒海帶

【材料】

豆腐皮200克,海帶50克,精製油、蔥花、薑末、黃酒、精鹽、雞精、麻油各適量。

【操作】

1.將海帶放入冷水中浸泡6小時,洗凈後切成絲,備用。

2.將豆腐皮(也可用腐竹替代)洗凈,切成絲。

3.炒鍋中加精製油,大火燒至七成熱,加蔥花、薑末熗鍋,放入豆腐皮絲、海帶絲及適量清湯、黃酒、精鹽、雞精,大火翻炒片刻,裝盤後淋入麻油,拌勻即成。

【功效】

滋養肝腎、瀉濁降壓。適用於各型高血壓。

『捌』 豆腐皮炒什麼好吃

京醬肉絲 ~~原料:

豬裡脊300克、大蔥3-4根、豆腐皮2張、甜面醬半袋、白糖1勺、香油1勺、醬油、料酒、蛋清、澱粉適量、姜絲少許。

做法:

1、豬裡脊切成細絲,倒入少許澱粉、醬油、料酒、半個蛋清攪拌勻,腌制30分鍾;

2、秘制醬:將甜面醬倒入碗中,加入白糖和香油攪拌均勻;

3、豆腐皮洗干凈,和拌好的甜面醬一起放入蒸鍋中,蒸5分鍾後待用;
4、大蔥只用蔥白,切成細絲,蒸好的豆腐皮切成小方塊,擺入盤中;

5、鍋燒熱後倒油,倒入腌好的肉絲,迅速劃散,炒至肉絲變色盛出;

6、鍋中留少許底油,放入少許姜絲,倒入蒸好的甜面醬,再加少許醬油,炒勻後倒入炒好的肉絲翻炒;

7、待所有肉絲都均勻地沾上醬即可出鍋盛盤;

8、吃的時候可以直接就著蔥絲吃,也可以用豆腐皮將肉絲和蔥絲捲起來吃。

備註:

1、切肉時,先把肉放入冰箱稍凍硬些更容易切;

2、甜面醬事先加少許糖和香油蒸一下,味道更好。如果嫌麻煩,可免去蒸這一步,把糖和香油拌好後放置一會也可以;

3、甜面醬和醬油都有鹹味,不用加鹽了。如果口較重,再根據口味加少許鹽。

『玖』 怎樣做美味的涼拌海帶絲豆腐皮

第一、准備適量海帶,泡發後,切成絲,放入鍋中焯水,泡發海帶的時候可以加入少量白醋,這樣可以縮短泡發海帶的時間。

第二、准備適量的豆腐皮,用清水洗一下,切成絲,放入鍋中焯水,焯好水的豆腐皮,口感更好,生吃的話有些干澀。

第三、將焯好水的海帶絲和豆腐皮,撈出過涼水,控干水分,放入盤中備用。

第四、再准備適量炸好的花生米,放入盤中,和海帶絲,豆腐皮放在一起。

第五、准備適量青椒和紅椒,洗凈後切成細絲,放在盤中,這會讓食材的色澤更加好看。再准備適量姜,切成薑末,放在盤中。

第六、加入適量鹽,雞精,五香粉,生抽,陳醋,香油,喜歡吃辣的,還可以放一些辣椒油。

第七、鍋中燒熱油,油熱後放入花椒粒炒香,然後將油趁熱澆在盤中,這樣讓食材香味更足。

第八、用筷子攪拌均勻就可以吃了,營養美味,特別好吃,就著湯和饅頭吃,非常下飯,家裡人都非常喜歡,很快就吃完了。

『拾』 鹵豆腐皮和海帶的做法大全集

材料

主料:豆腐皮1張、海帶絲300g;
輔料:鹽適量、大茴1個、生薑6片

鹵豆皮海帶

  • 1

    老湯加水置火上

  • 2

    下入切好的豆皮和海帶