㈠ 自己在家包水餃真是太麻煩了，外麵店裡有什麼做的比較好吃的水餃店
韭菜餃子的烹飪技巧
技巧tips
1、注意在煮餃子的過程中要加一次涼水。
㈡ 深圳好吃的餃子店
俗話說“好吃不如餃子，舒服不過倒著”。下面我就給大家介紹深圳好吃的餃子店，快來看看吧!
深圳好吃的餃子店推薦：安天民北方餃子
從一九九五年走下來的餃子館，最初只是兩間幾十平方米的小店，以味道醇厚的傳統餃子為主，受到老街坊們的認可，慢慢扎了根，現在深圳大街小巷有了很多店面。
雖然如今機器的東西已發達到可以替代人手，但安天民還是將傳統的手藝原原本本留了下來，從擀皮、和面、和餡等環節無不體現著手上功夫的純熟。
【人均】：40元
【地址】：福田區八卦二路198號鵬益花園1樓首層
深圳好吃的餃子店推薦：主餃
深圳首家現做現烤的餃子，榴槤芝士烤餃，美式黑椒牛肉烤餃，日式咖喱雞肉烤餃，南瓜椰蓉烤餃等各種新鮮法應有盡有，九種口味每盤12個。好吃程度已經火爆大半個深圳的美食圈。
各種奇葩餡料，打破傳統顏色，玩出新高度，9種口味，開放式透明廚房，德國進口烤箱，現場包餃新鮮烘烤。
【人均】：30元
【地址】：南山區文心六路與海德二道交匯處保利文化廣場A區2樓-50號
深圳好吃的餃子店推薦：喜家德
只有五類餃子：素三鮮、喜三鮮、鮮蝦餡、西芹裡脊、香菇肉餡的一家館子，口味和品質如一始終，每天的食材都不會輕易剩下，新鮮度滿分。
包餃子的開放廚間就在入門的地方，坐下等上菜的間隙抬頭就能看到廚師們嫻熟地包著餃子，速度快得讓人目不暇接。
【人均】：35元
【地址】：寶安區5區建安一路99號海雅繽紛城5樓
深圳好吃的餃子店推薦：餃子園
網傳深圳最好吃的北方餃子館，店並不是很大，但地方也比較偏，傳統的家鄉美味，很多北方人在這個餃子店找到了歸屬感。
聽說店老闆的父親在深圳這邊已經做了二十幾年北方餃子了，年齡大了卻不捨得卸下擔子，於是老闆將這份手藝保留了下來，那皮那餡都還是最原本的人們認可的味道。
【人均】：30元
【地址】：羅湖區黃貝嶺鳳凰街10-4號
深圳好吃的餃子店推薦：四姐妹餃子館
正宗的北方味道，皮和餡1:1比例的餃子，厚韌卻咬感十足的皮，有面的滑卻又比面條從層次上多了一分飽滿，在牙齒的咀嚼撕摩間透露出淡淡的麵粉香，簡直讓“餃子皮控”們欲罷不能!
厚重的餃子皮先發奪人，不過這餡也沒有完全被搶走風頭，夾餡不會過於肥膩，鹹淡也都適中，口感柔軟細膩些。
【人均】：45元
【地址】：福田區皇崗水圍303號
深圳好吃的餃子店推薦：家人明洞
泡菜國的餃子，皮兒薄餡大，個頭飽滿，咋一看像是燒麥和包子，細看又有點像放大版的餛飩。這里的餃子僅兩個口味，一是泡菜餃子，一是大餃子，餡料都很充足。
口味相對中規中矩，肉很新鮮，滲出的湯汁清甜，而泡菜餃無論是賣相還是口味上，都很豐富，一個餃子可以吃出酸、甜、鮮、香，等味道。
【人均】：40元
㈢ 哪裡有賣餃子皮的地方
賣餃子皮的地方，一般賣切面條的地方就有。在大型超市或者是蔬菜市場都有的賣。
下面我們來看看怎麼自己做餃子皮，非常簡單的。
餃子皮做法步驟：
准備：普通麵粉300克、食鹽2克、涼水150克
【製作：】
1、麵粉里加上食鹽可以增加麵粉的筋性，用一半配比的涼水來和面，攪拌成面絮狀之後，簡單揉成團，餳面10分鍾。
2、第一次餳面結束之後再反復的把面團揉勻揉光滑，再密封餳上半個小時。
3、餳面結束之後直接取出來面團，注意撒乾粉防粘。餳好的面不要再揉了直接按扁擀成圓形的餅皮，薄厚度自己掌握。
4、擀好之後找一個合適大小的圓形的瓶蓋，直接壓出形狀，這就是餃子皮了。
5、剩下的邊角料可以重新揉勻餳上10分鍾，再按照這個步驟繼續做餃子皮，或者用傳統的下面劑擀皮的方式做餃子皮都行。
溫馨提示：
食鹽可以增加麵粉的筋性
面團的含水量很水，第一次餳面很重要。面團稍微鬆弛一點再揉會更容易能揉光滑。
第二次餳面之前一定要把面團揉的特別光滑勻稱，這樣做出來的餃子皮才會勁道好吃又光滑好看。
擀餅皮的時候要注意邊撒乾粉邊擀，防止面片太薄黏連在一塊。
㈣ 談固哪賣餃子皮好吃
談固菜市場賣餃子皮好吃。談固菜市場里就有賣的，只有早上的時候有賣，下午就沒有賣了，是豆腐的話，手擀麵的話，這個早上下午都有賣。
㈤ 天通苑地鐵口附近有賣餃子皮的店嗎
無。天通苑站是北京地鐵5號線的一座車站，也是北京第一個通過民意增加的地鐵車站，其周邊並無售賣餃子皮的店鋪，位於北京市昌平區立湯路與太平庄中二街交匯處北側，於2007年10月7日啟用。
㈥ 廣州好吃的餃子店
北方說俚語說：“頭伏餃子，二伏面”，逢年過節餃子必吃。下面我就給大家介紹廣州好吃的餃子店，一起來看看吧!
廣州好吃的餃子店推薦|聚榮餃子|
雖然只是一間環境很簡陋的食店,卻天天要排隊，很多人專程跑來吃餃子,未到飯市就排了長長的隊伍，至少等上半小時。
皮薄料足，很大的個頭，肉粒份量和配料比例剛好，味道調得恰到好處，非常鮮甜爽口，配一碗用蝦殼熬煮的上湯最佳搭配。
蘸上它家自製的蒜泥和辣椒醬，尤其好吃，也可以打包生餃子回家煮。
地址： 廣州市越秀區寺右二馬路南邊第4號檔鋪(五羊中學旁的小巷進去)
廣州好吃的餃子店推薦|炳記餃子|
號稱始創於1938年的餃子店，用料其實也不錯，但開在了聚榮餃子旁，人氣自然沒那麼旺
個頭比聚榮的小，也沒那麼飽滿，但皮滑，薄而不粘，餡料爽口彈牙，配的湯底比聚榮好
雲吞也是不錯的選擇，皮薄，餡肉飽滿而有肉汁
地址： 越秀區寺右二馬路37號(近寺右市場)
電話： 020-87382500
廣州好吃的餃子店推薦|八珍煎餃|
位於北京路口的八珍煎餃已經很有歷史，店面開放的生煎餃過程常有人圍觀
這里最熱銷的是玉米豬肉和韭菜豬肉，煎得皮脆肉香
再配一碗紫菜蛋花湯，大滿足 !
地址： 越秀區北京路212-215號(近高弟街口)
電話： 020-83190252
廣州好吃的餃子店推薦|四海香餃子|
總體來說這是算是一家點心店，外賣蒸餃、雲吞、點心，有生熟餃子賣，開張的時候人氣很旺，慢慢就冷清了，默默做著老街坊和學生哥的生意
這里的紫菜豬肉餃，味道很鮮，皮薄餡鮮，只只晶瑩通透
地址：海珠區小港路69號(近南華東路)
電話： 13719191825
廣州好吃的餃子店推薦|袁記餃子雲吞連鎖店|
袁記主要賣生的餃子、雲吞，每天一開門就會吸引一波師奶阿姨來排隊
餃子品種很多，有十多個口味可以選。而且每天有一款特價餃子，貌似隨機的，去到當天才知道什麼口味搞特價。
餃子餡味道調得不錯，豬肉很新鮮，餃子皮不薄不厚，剛好!
地址：荔灣區龍津中路386號(近華貴路)
電話： 020-81506971
廣州好吃的餃子店推薦|品珍魚湯美食坊|
品珍是一間吃魚類小吃的專門店，例如珍菌浸魚包、手工純魚面、番茄牛肉片米線、沙爹肥牛炒米等，但是今天想介紹的並不是這些沒事，要介紹的就是這里最“鮮”的餃子
最“鮮”的餃子就是這個——魚羊煎餃，這款餃子用羊肉和魚肉做成，羊肉獨特的香味加上魚肉本身的鮮味，有些人可能不太能接受，但是喜歡的人會愛不釋手，喜歡的同學趕緊過來試一下吧~棒!
地址：越秀區中山六路102號1樓(西門口地鐵出來逛入騎樓地帶)
電話：020-83177971
㈦ 天等縣有現做餃子皮嗎
有。天等縣現做餃子皮的店鋪推薦：閩北鮮麵店地址:崇左市天等縣天福三道天等縣民族小學西側約140米，他們家都是現做餃子皮。
㈧ 長春有哪些很好吃的小店
在我們大長春，有不少 美食 都是藏在不起眼的街巷裡，雖然很隱蔽，但是經常座無虛席。
1、褡褳火燒
火燒好吃，有點像肉餡兒的大春卷兒。上菜的時候熱乎乎的，皮薄餡兒多，咽咬下去很酥脆還帶點湯汁兒，吃多了會膩但不影響它好吃的事實。
地址：進化街520號（距地鐵3號線寬平橋站出口步行1.0km）
2、栩笙記上海本幫面
主營上海本幫面，他家的燜蹄，就是東北的肘子，真正的肥而不膩入口即化。蛋黃豆腐的蛋黃是腌制的，口感十分獨特，蘿卜絲小菜很清爽，用來解辣。店家還新增了蓋飯，迎合東北的重口味。
地址：同志街407號一樓門市
3、胡記真不同
這家店的用料比較實在，有些小店的雞絲卷全是粉面子，一夾就會散開。這里的雞絲卷皮薄餡香，餡料很足，味道很傳統，香味十足厚重，口感好，而且不膩。
地址：高新開發區佳園路怡眾名城南門/亞泰大街與桃源路交匯處東行50米
4、平陽特色菜館
方圓幾里都很出名，口味多數人覺得地道。他們家燉兔子和雞是招牌菜，做出來特別香，可以加土豆、粉條兒，燉出來的土豆面面的，很下飯。
地址：吉順街與曙光路交叉口，教育局西門正對面
5、秦川人家
油潑面，陝西面的代表，必點，他家面碗超級大，一上來就特別有食慾，拌開後味道簡直絕了，面的口感很好，biangbiang面也超級好吃。肉夾饃的饃比較酥脆，餡料也很足，肉很香。
地址：南三環與臨河街交匯南三環輕軌站西行15米
以下有比較大的正餐主食店，也有各色小吃店鋪。按照口味、環境和服務綜合篩選，可根據地址和人均自由選擇，希望對你有所幫助~
1.春發合飯庄
推薦菜：雪衣豆沙、鍋包肉、香酥雞、大拉皮等
地址：大馬路與三道街交叉口（近大馬路）
口味：5星
環境：3星
服務：3.5星
人均： 47
評價：老長春口碑店，正宗東北菜風味，因為老店所以環境和服務一般，但是口味絕佳！量大好評多，性價比高，值得拔草！
2. 王記醬骨頭館（西民主店）
地址：西民主大街1059號
推薦菜：醬骨頭、鍋包肉、醬脊骨、花捲等
口味：4.5星
環境：3.5星
服務：3.5星
人均： 59
評價：王記系列裡最大的一家，等位快，分量足，菜地道，價親民，值得拔草！
3.馬記燒餅
地址：平陽街與至善路交匯處往東30米路南
推薦菜：紅糖麻醬燒餅、牛肉火燒、咸麻醬燒餅、甜麻醬餅等
口味：5星
環境：3.5星
服務：4.5星
人均： 7
評價：一家多年老店，門面雖小但是產品備受好評！口感扎實，性價比高~
4.寶春小吃部
地址：永昌路646號4棟704
推薦菜：豆腐串、烤帶皮雞脖子、自製香腸、烤羊排等
口味：4.5星
環境：3星
服務：4.5星
人均： 52
評價：蒼蠅館子里總藏著一些美味！雖然環境有點令人望而卻步哈哈，但是蒼蠅館子就是這樣啦~店內風格像農村奶奶家的那種，菜品各有特色，哪怕是店家自製的小菜都特別好吃，老闆服務也非常熱情，能接受蒼蠅小館的千萬不要錯過！畢竟口味是最重要的標准嘛。
5.味之王雞公煲（紅旗街店）
地址：工農大路1128號歐亞商都A座左面胡同（近錦西路）
推薦菜：雞煲、寬粉、大白菜、油麥菜等
口味：4星
環境：4星
服務：4星
人均： 27
評價：在紅旗街的小胡同里，據說可能是長春最好吃的雞公煲？人氣挺高，回頭客也多，連鎖的小店，味道和食材都很不錯~值得一嘗！
6.歐陽家吊爐餅
地址：和平北大街九緯路1號（總統大廈旁）
推薦菜：吊爐餅、雞蛋糕、蜜汁叉燒肉、五花肉燉酸菜等
口味：4星
環境：3星
服務：3.5星
人均： 19
評價：一家老字型大小，雖然創始人是我國著名的評劇演員歐陽菊輝，但這家店出名並非因為他的身份，而是吊爐餅的確非常正宗！長春獨有的 美食 ，值得一嘗！
7. 老昌春餅（隆禮路店）
地址：工農大路與隆禮路交匯北行50米道左側（中醫學院南側）
推薦菜：土豆絲、香辣肉絲、筋餅、熏肉等
口味：4星
環境：4星
服務：3.5星
人均： 57
評價：長春幾十家連鎖店的老店啦，比較下來這家評價最佳，但別的店面亦可。來了長春只要吃春餅都要來老昌嘗一嘗，不能錯過的 美食 ~
8. 通化酸菜火鍋
地址：臨河街與珠海路交叉口北行30米（沃爾瑪斜對面）
推薦菜： 酸菜、生五花肉、自製血腸、通化方子肉等
口味：4星
環境：3星
服務：3.5星
人均： 56
評價：據說是在長春開了十多年的一家老家。酸菜火鍋可以說東北的特色 美食 ，這家是通化的洞窯酸菜，很多顧客還會外帶回家幾份。口味正宗，價格公道，值得一品！
總的來說，老字型大小的店鋪環境都比較一般，但老闆都很熱情，最重要的物美價廉！食物的口味才是王道。希望以上的總結能夠對大家有所幫助~
說起長春小吃，繞不過桂林路上的李老二炒粉。
炒粉，在北方小吃中，還叫燜子。北方各地做燜子的原材料不同，所以」粉「也不太一樣，長春人吃炒粉，吉林、通化吃煎粉。
長春的炒粉李老二算很有名氣了，據說旗鼓相當的還有人民廣場地攤兒的張曼玉炒粉了，不過只有晚上才出。
這家也開著許多年，據說吃著長大的孩子們都覺得這么多年味道都還沒有變。
李老二家湯調的不錯，麻將味道濃，粉炒的火候特別好，很多家炒出來的粉都是成坨成坨的，但是李老二家的炒粉炒的非常均勻，這樣就使得湯料充分的融進了每塊炒粉里，而且根本不用咬，用舌頭和上牙膛互相一碾汁水和炒粉就遍布了整個口腔，麻將和調料的香味在嘴裡不停的回盪。
長春小吃中，蹄花絲也是值得一試的。
長春蹄花絲以蹄為主要材料，蹄花絲棕紅透明，筋脆不膩，清香爽口，是理想的佐酒菜。
酒香居店小二家的就不錯，酒香居聞名的熏醬，也是家開了很多年的老店，配上現壓的蕎麥面條，筋道而且嚼勁十足。
當然還有外來和尚會念經，喬東家脆皮火燒雖然是來自四川的火燒店，但一直人氣爆棚。
斑駁的外皮真的非常酥脆，餡裡面放的就是毛肚！剛烤好的火燒皮酥酥的，一口咬下去，餡里的汁水流出來，所以會有一種外酥里嫰的層次感。
1、秀園川菜，在和平大街附近的胡同里，改良版的川菜，回鍋肉、砂鍋豆腐、火爆腰花、大米飯。-----剛寫第一條，口水就流出來了。
2、錢鋒炭缸，燒鴿子全長春排名第一，其他燒烤口味也非常棒。燒烤並列第一，鼎源力量，這兩個地方還算檔次不錯。呀，這兩個地方店面太大了啊。不過常見廳局級的領導去，低調。青島大優來一箱。
3、青林路附近一個胡同里，熏醬工廠，上過舌尖上的中國，現在非常火。合盤用微波爐過一下子，一盤白菜肉餃子，來碗餃子湯。
4、天光路清真寺旁邊的一個拉麵，人太火了，旁邊開個仿製品店都發大財了。拉麵，我喜歡吃寬的，然後大頭菜牛肉，一個宏寶萊。
5、平陽街四川樂山大佛涮串，涮魚很好吃，調料很牛。熱涮串，冰啤酒。
6、北安路與清明街交匯處，一個川菜館，名字忘了，水煮魚。多大的館子都不如他家的好吃。
7、人民廣場聯通後身、王氏蒸肉一碗，再來個拌白菜。
8、東天街上的真不同，蛋卷，蒸餃。永春的真不同也好吃。
9、泰來街的狗肉，翔運街的松原狗肉、平陽街的金花狗肉。
長春，中國名副其實的 汽車 城，開創了中國 汽車 工業 歷史 的締造者中國一汽就坐落於此。長春也是一座很宜居的城市，這里氣候宜人，物產豐富，人們也非常友好和熱情，是「最有人情味的城市」。相信很多朋友看過一個視頻，有家電視台讓演員扮演小偷，去偷遊客的錢包，看周圍人的反應。結果在長春測試時，扮演小偷的演員各個都傷痕累累。
這么美好的城市怎麼能少了 美食 。長春幾乎每個地方都可以吃到當地的 美食 ，雖然沒有專門的小吃街，但 美食 相對來說會集中在桂林路、同志街、重慶路、遼陽路、紅旗街、人民廣場等地，推薦夜晚過去，非常熱鬧。
長春炒粉
此炒粉非南方的炒粉絲，而是呈塊狀的粉。炒粉源自吉林市的煎粉，用澱粉加水形成糊狀，然後放入鍋中不斷地煎炒直到澱粉糊成型，再用油炒制即成。吃的時候淋上芝麻醬和調料，味道濃郁咸香，解饞爽口。
推薦餐館：
李老二炒粉：朝陽區桂林路700號
姜老五炒粉： 南關區重慶路(近亞泰富苑)
雪衣豆沙
長春小吃中最受小孩子和美眉歡迎的非這道雪衣豆沙莫屬了，這個甜美的小吃已經有了百年 歷史 了。製作雪衣豆沙還是很費工夫的，豆沙搓成圓團，裹上麵粉。只選用雞蛋清和澱粉用力攪打，直到打出漂亮的蛋清沫，再將豆沙置於其中，放在油鍋中炸至淡黃色。吃的時候再撒上一層白糖，外脆里糯，非常好吃。
推薦餐館：
春發合飯庄：南關區大馬路三道街交匯處
黃米打糕
從朝鮮打糕演變而來，將朝鮮打糕的糯米換成同樣黏糯的黃米，加水磨成漿，再用木錘不停捶打，裹上花生粉和白糖。如果能放到冰箱里冰一下，味道更佳。
綠豆餅
長春的綠豆餅相傳是清朝從宮中流傳出來的，相比傳統的光滑表面的綠豆餅不同，長春的綠豆餅表面是很粗糙的，有點像小個兒的豆沙酥餅。綠豆餡是手工製作的，比純豆沙顆粒要粗一些。外酥內沙，甜香可口。同時紅豆餡、蛋黃餡兒的也不錯。
推薦餐館：
虎林綠豆餅：紅旗街與和光路交匯處
清宮綠豆餅：同志街西康胡同內
楊麻子大餅
楊麻子大餅起源於洮南，相傳是創始人楊先生面部有麻子而得名。與傳統的餡餅不同，楊麻子大餅是先將餡兒料用麵皮包裹好然後搓成長條狀，再將裹了餡料的長面條盤城圓餅烙制而成。餡料裹在面中，吃起來不會像傳統餡餅那樣容易餡與皮分離。
推薦餐館：
楊麻子大餅：綠園區錦西路與近綠化街交口
玻璃葉餅
玻璃葉其實就是柞樹葉，玻璃葉餅就是用玉米面和澱粉包上肉餡，用柞樹葉包裹上鍋蒸。蒸出來的餡餅晶瑩剔透，很像玻璃而得名。吃的時候將葉子扒開，吃裡面晶瑩的餅子，透著淡淡的樹葉的香味，好看更好吃。
推薦餐館：
老趙頭玻璃葉餅：九台區新華大街432號
福義德道口燒雞灌湯包
福義德算是長春的老字型大小了，主營兩種食品，一個是燒雞，一個是灌湯包。福義德燒雞鮮酥軟膩，脫骨咸香。灌湯包與南方的有些甜口不同，東北的灌湯包是咸口的，而且根據東北口味，味道更重，咬上一口湯油足料，很滿足。
推薦餐館：
福義德灌湯包： 重慶路618號
福義德道口燒雞灌湯包： 四聯大街一汽25街區對面
筱筱火勺
筱筱火勺，也叫叉子火勺，是長春常見的餡食。火勺是金國完顏阿骨打的廚子發明，牛肉大蔥為餡料，用油酥和面烤制的酥餅。火勺外皮香酥可口，餡料咸香美味，香味撲鼻，食而不膩。
推薦餐館：
喬當家脆皮火勺：朝陽區湖西路1197號
鼎豐真月餅
清朝創立的鼎豐真是絕對是長春糕點業的老字型大小了。這家百年老店製作的糕點嚴格遵循古法，一絲不苟，各個環節都是嚴謹有序。鼎豐真的傳統東北月餅絕對是一絕，尤其是在五仁月餅基礎上研製的鼎仁月餅，配料更加合理，口味更佳，值得嘗試。
推薦餐館：
鼎豐真：朝陽區 重慶路83-7
回寶珍餃子
回寶珍餃子創立於清朝時期，最開始在哈爾濱開店，後來搬到長春。回寶珍的餃子注重選材的精良和配料的嚴格比例，製作的餃子皮薄邊小，餡大細嫩，很受歡迎。一度被譽為「東北第四寶」
推薦餐館：
回寶珍餃子：南關區長通路59號
豆腐串
豆腐串是用東北的豆皮製作的 美食 。豆皮在東北也叫干豆腐，選用上好的東北黃豆製作，皮薄而韌性好。將切好的干豆腐捲成卷，用簽子穿好放入濃湯（一般是雞湯）鹵汁，干豆腐吸收了湯汁的味道，入味好吃。豆腐串在長春很常見，幾乎每條街都可以看到豆腐串的店面或者攤位。一邊吃豆腐串一邊喝碗粥，非常享受。
推薦餐館：
老韓頭清真食品： 朝陽區工農大路與紅旗街交匯
真不同雞絲卷
真不同創始人是胡運昌，在上個世紀30年代製作醬肉起家，非常受歡迎。雞絲卷是真不同的當家菜，味道很地道。用雞蛋加面煎成餅，裹上肉餡熏制而成，切開雞絲卷，可以看到金黃的蛋餅絲纏繞在粉紅的肉中，好看又有食慾。
推薦餐館：
真不同酒店：南關區永春路279號
胡記真不同： 朝陽區高新開發區佳園路
醬骨頭
醬骨頭是長春很常見的 美食 ，醬骨頭可以分為醬棒骨、醬排骨和醬脊骨。這些部位的骨頭久煮不柴，肉質勁道，筋肉豐富。醬骨頭的訣竅在於調料，好的醬骨頭配料很豐富，會加入很多香料，最後加上一些東北大醬，做出來的醬骨頭味道更佳。
推薦餐館：
王記醬骨頭館：朝陽區西民主大街1059號
鮑家老八件菜館：朝陽區同光路百匯街口
春餅熏肉
之前我們介紹過大名鼎鼎的李連貴熏肉大餅是創建於吉林卻在沈陽大放異彩。盡管如此，熏肉和春餅依舊是長春的一大 美食 。東北的春餅與熏肉大餅不同，是比較薄的餅，有蒸制的，也有烙制的。蒸制的餅與烤鴨卷餅厚薄相仿，但略大；烙制的春餅硬度較大，比蒸制的略厚一些。卷上精心熏制的熏肉、土豆絲、大蔥、東北大醬等，配上一碗小米粥，絕配。
推薦餐館：
老昌春餅：同志街與西康路交匯
阿滿招財豬蹄
阿滿是長春非常出名的熟食店，主打的招財豬蹄更是非常受歡迎。在東北，豬蹄有著特殊的意義，一般過年過節的時候吃豬蹄象徵著「撓錢」招財，招財豬蹄由此而來。阿滿招財豬蹄選用優質豬蹄，配以老湯鹵制而成，鹵好的豬蹄皮軟肉嫩，呈金黃色，醇香入味，色澤誘人。
推薦餐館：
阿滿食品：工農大路1128號
老昌香腸
長春最出名的老牌熟食店之一，這里的香腸採用的是傳統工藝，並根據當地的口味進行改良，老昌的香腸包括紅腸、松江腸、風干腸、環形腸等，都非常好吃。鼠小弟第一次吃到老昌香腸還是大學時的長春同學帶過來的真空包裝的，吃過很多次哈紅腸的鼠小弟一口就驚艷了。如果要是現買現吃，味道更好。
推薦餐館：
老昌食品：桂林路29號
朝鮮冷麵
吉林是朝鮮族的聚集地之一，所以在長春可以吃到很多正宗的朝鮮小吃和韓餐。與沈陽很受歡迎的咸口冷麵不同，長春的朝鮮冷麵是酸甜口的。很多冷麵都是選用優質蕎麥面現壓現做，配上帶著冰塊的冷麵湯，夏天吃上一碗，絕對的透心涼爽。長春的朝鮮族、韓國飯館非常多，幾乎每一家的朝鮮冷麵都非常正宗。
烤冷麵
烤冷麵可以說是東北地區輸出到全國的 美食 之一，所以在長春隨處可見烤冷麵的攤位。烤冷麵所選的冷麵與湯面不同，質地稍軟，用油一煎，裹上打散的雞蛋，再抹上蒜蓉醬，金黃紅潤，很好吃。不過可能是受到朝鮮口味的影響，長春的烤冷麵的會加入更多的糖醋汁，口味偏酸甜。
推薦餐館：
衣哥烤冷麵手抓餅：隆禮路與同志街交叉口
烤冷麵烤雞架：朝陽區錦水路
長春燒烤
長春燒烤分兩種，一種是韓式的烤肉，用烤爐烤制，蘸取蘸料來食用，韓式烤肉在長春是非常多的。另一種是烤串，配上冰爽啤酒，宵夜必選。之前鼠小弟專門寫過關於東北烤肉的文章，大家可以參考（這個夏天，啤酒和東北燒烤擼起來）。
推薦餐館：
開納利：隆禮路與百匯街交叉口
三毛烤羊腿海鮮燒烤： 正陽街樂園路與萬福街交叉口
好了，下面附上幾張美圖
在長春，大大小小的飯店絕對不在少數，而那些坐落在商場、路邊、胡同，容易被大家錯過的小店，雖然外表不起眼，卻有著讓無數吃貨淌哈喇子的 美食 。下面我來給大家推薦一些長春很好吃的小店。
1、劉記光大火鍋雞
劉記光大火鍋雞應該長春很多人都聽過，看著店面不大位置不是特別明顯，環境很簡單，但是生意一直很火爆！店裡的招牌火鍋雞，份量很足滿滿的，雞肉很軟爛入味，吃完肉在裡面下蔬菜和火鍋面，值得推薦！
地址：同德路與紅旗街交匯東行150米，距紅旗街萬達廣場50米
2、櫻花小吃
這個是長春現在非常有名的小餐館。
這里上菜非常快，紙包雞一份差不多有12個，都是雞腿肉。雖然好像是油煎熟的，但是裡麵包的雞肉一點都不油原，鮮嫩多汁，吃的時候要注意碎骨頭。干鍋筋頭八腦，銷蘿ト絲這個操作太好了，吸了油的費ト絲特別香。早上8:30就開始營業的店，多早來都可以!
地址：工學路工大南門24棟
3、天添餃子家常菜館
這家也是屬於門面很不起眼，甚至很多人都是不看一眼就走過去，店裡的一切都很簡單，這里比較有名的是紙包雞，紙包雞量很足，包在吸油紙裡面的雞腿肉，剛端上桌的時候吃起來有點燙，汁水豐富特別好吃。
地址：凈月開發區柳鶯東路2136號
4、長通路·回味抻面
長春抻面館傳奇。粉絲們對他家的追捧簡直到了無以復加的地步，據說下午四點就營業結束。
地址：長通路與向陽街交匯處
我知道的就這些啦，如果你們知道長春那些非常好吃的小店，也可以在底部評論，一起討論呀
回寶真，老店了，長通路清真寺對面，水爆肚、溜三樣、燒紫蓋、炸松肉、扒羊臉、羊雜湯都是很不錯的。
元盛居，清水涮肉。用的是傳統銅鍋，羊肉純正。
豐盛園，燒麥、扒肉條，特別愛吃他家羊排。
皓月牛肉，主營牛肉分割製品，熟食製品。
雲南過橋米線，桂林路老廁所對面，樓上有個3米長的黃色招牌，好味道廣東燒臘餐廳，它家有皮蛋瘦肉粥，招牌菜是燒鵝飯，面對面哪裡的義大利面也不錯，多倫多茶餐廳也不錯，桂林路麥當勞餐廳
長春有個路人皆知的小吃名店，桂林路綠豆餅，簡直是長春的地標
㈨ 柏記水餃的皮好吃嗎
挺好吃的，不會很厚，是很薄很薄的那種類型的，也算是皮薄肉多了吧。