主料
日本豆腐1個 蘋果1個
葡萄乾蔓越莓干適量 糖1勺
水澱粉適量
蘋果豆腐甜湯的做法步驟
3.出鍋嘍!(水果按自己的喜好放,開鍋就好)
B. 水果豆腐撈的做法大全,怎麼做如何做好吃
水果豆腐撈的做法
1.把材料准備好。
2.把調料也准備好。
3.火龍果去皮,切成小塊。
4.木瓜去皮切成小塊。
5.紅椒洗干凈,並切成小塊。
6.豆腐用鹽水沖洗一下,並切成小塊。
7.把鍋洗干凈,並大火燒熱,下油。
8.把切好的豆腐倒進鍋中。
9.小火把豆腐煎至四面金黃。
10.倒進紅椒翻炒。
11.再把火龍果、木瓜塊倒進,一起輕輕翻炒。
12.倒入調味汁翻炒入味即可。
13.裝碟,就可以開吃了。
C. 請教暖暖鍋物~丸味蘋果鑲豆腐怎樣做才好吃
配方
蘋果200克,豆腐、熟胡蘿卜各400克,黃豆芽湯250克,水發香菇、大青豆、菠菜梗、嫩算、精鹽、味精、生薑汁、濕澱粉、精製植物油各適量製作方法
1.先將豆腐放入碗中,用手將豆腐捏成泥狀,加入少許植物油、精鹽、濕澱粉、味精,用手拌勻。
2將蘋果洗凈,去皮、核,切成小丁
3嫩筍、香菇洗凈,剁成碎末
4炒鍋上火,放油燒熱,放竹筍肉、香菇精鹽翻炒,入味後放入蘋果丁,拌成餡
5.再將菠菜梗洗凈,放入開水中燙熟,撈出
6.用刀背將大青豆、胡蘿卜拍成細泥。
7.取大號酒杯10多個,洗凈擦乾,在每個酒杯的內璧塗上一層植物油,將胡蘿卜泥、青豆泥分別放入酒懷底部的兩邊,再將豆腐(約半酒杯)放入酒杯里,用手指在豆腐上壓成凹形,將拌好的餡放在酒杯中間,將剩餘的豆腐放在上面,用手抹平,其它依此做好。
8,酒杯入籠蒸15分鍾左右取出,將蘋果豆腐倒出,放入盤內,圍上熟菠菜梗
9.炒鍋上火,倒入黃豆芽湯和生薑汁,放入精鹽,用濕澱粉勾芡,淋上熱油,澆在蘋果
D. 水果豆腐凍怎麼做啊
原料:
絲滑豆腐336克,蜂蜜45毫升,香草精10毫升,木莓125克,蘋果1個,去籽切成丁,低脂麥片45克,葡萄乾20克
步驟:
1、將豆腐、蜂蜜和香草放在攪拌器或食品處理器里攪拌到完全柔滑。
2、然後放在碗里加木莓攪拌到略帶粉色為止。
3、.將水果豆腐鋪放在玻璃盤里。
4、加蘋果和麥片,上面再放葡萄乾即可。
E. 水果味豆腐怎麼做
水果味豆腐
材料:豆腐200克、芹菜
調料:橙汁兩勺半、白糖一勺、鹽、水澱粉少許
步驟:
將豆腐切成棋子形,拍些生粉。
起油炸至皮酥,再將鮮橙榨汁,加白糖,勾芡後淋在炸好的豆腐上。
撒上芹菜末,即大功告成。
大豆製品的營養特點
1.蛋白質的含量較高,且質量比糧食中的蛋白質好,與肉類的蛋白質接近。黃豆蛋白質含量約佔40%左右(瘦豬肉含量16.4%,雞蛋含量14.7%)。豆類蛋白質的氨基酸組成接近人體的需要,其組成比例類似動物蛋白質,其中谷類食物中較為缺乏的賴氨酸在豆類中含量較高,所以宜與谷類搭配食用,從而提高膳食中蛋白質的生理價值。
2.脂肪含量比較高,達15%-20%,其中以黃豆和黑豆的含量最高,常作為食用油脂的原料。豆油是最常用的烹調油之一。
3.零膽固醇。大豆是植物,所以不含膽固醇。蛋白質含量高價值好而膽固醇極少(甚至沒有)的食物只有大豆一種。這也是大豆蛋白比肉類蛋白更有利於健康的原因之一。
4.含有豐富的鈣,再加上加工過程中加入的凝固劑,大豆製品的鈣含量非常突出,250克豆腐的鈣含量和250毫升奶的鈣含量相當。如果說奶和奶製品是食物補鈣的第一選擇的話,那麼豆製品無疑就是第二。
5.含B族維生素,特別是維生素B2含量比較多。
6.富含磷、鈉及鉀等元素,是礦物質的良好來源。
F. 寶寶吃的豆腐怎麼做
1、豆腐粥原料:豆腐1/8塊、米飯1/6碗、肉湯1/2杯、鹽200毫克;製法:將豆腐切成5毫米塊狀; 將米飯,肉湯,豆腐,水加入鍋內煮; 煮至粘稠加一丁點鹽。
2、奶汁豆腐原料:牛奶1/4杯、豆腐1/8塊、糖/鹽少許;製法:將豆腐切成小碎塊; 牛奶煮沸; 把豆腐塊放入牛奶中煮沸;
3、酸奶豆腐原料:豆腐1/10塊 酸奶1勺 草莓1/2勺 製法:將豆腐切成均勻的片; 放入開水中煮沸後冷卻; 將豆腐片撈出擺盤; 淋上酸奶和草莓醬。
4、水果豆腐 原料:豆腐1/10塊、香蕉1段、熟草莓1個、糖少許;製法:將豆腐放入開水中煮沸; 撈出放入盤中; 將香蕉,草莓分別切碎,拌一點糖; 將水果碎塊放在豆腐上。
G. 水果杏仁豆腐怎麼做好吃又簡單,做法圖解
主料
洋菜 :6
奶水 :5湯匙
西瓜肉 :150
新鮮荔枝(取肉) :150
奇異果 :100
菠蘿(新鮮或罐裝皆可) :100
香瓜:100
杏仁露 :3湯匙
砂糖 :8湯匙
第一步
1. 鍋中注入720毫升水,放入洋菜,沸後改小火,煮至洋菜融化。加2湯匙糖調味。最後倒入奶水及杏仁露,拌勻後熄火。倒入深盤中,置涼後放入冰箱冷藏,凝結成杏仁豆腐。
第二步
2. 將杏仁豆腐和西瓜、奇異果、菠蘿、香瓜等水果切成自己喜愛的形狀。
第三步
3. 鍋中注1440毫升水,沸後加入6湯匙糖,煮成糖水,待涼後加入杏仁豆腐及各種水果即可。
輔料
具體步驟
H. 水果拌豆腐的做法是怎樣的
【原料】草莓1個,嫩豆腐20克,橘子3瓣,蜂蜜、精鹽各少許。
【做法】1.將豆腐加水煮後,瀝去水分。
2.把草莓用鹽水洗凈後切碎,並把橘瓣剝去皮、去核,研碎,再與蜂蜜和精鹽混合,加入豆腐中均勻混合,即可餵食。
3.此菜的特點是:色澤美觀,味美適口,含有豐富的蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅及維生素B2、C等多種營養素。
4.這一食品的製作關鍵是:要把橘子、草莓切碎,不能有較大的塊。此外,也可以使用其他含維生素C豐富的水果,作拌豆腐的輔料。
I. 水果豆腐怎麼做
用料
豆腐 300克
蘋果 1個半
梨 半個
桔子 1個
葡萄 12顆(也可以依個人口味調整)
黃瓜 半根
雞蛋 1個
蜂蜜 兩大勺
白砂糖 10克
鹽 少許
雞精 少許
味精 少許
一品鮮醬油 少許
香油 少許
水果豆腐的做法
水果切丁備用,我還加了幾塊紅果片,不喜歡的可以不加
豆腐切丁,備用
豆腐上加個雞蛋
雞蛋跟豆腐調勻
鍋里放油,油熱後放入豆腐,煎至兩面金黃,放入調料,加少量水,待汁收一收之後放入水果。
一邊炒菜一邊拍照太趕了,煎豆腐的照片忘了拍😔
出鍋前淋上香油,裝盤
天鵝做法:
1.在蘋果三分之一處切開,少的那部分總做天鵝的身體;
2.身體上端中間留厘米,兩側用刀直角切掉,注意不要切斷;
3.依次切三次,做出翅膀;
4.在剩下的三分之二的蘋果上,切個1厘米寬的蘋果片,削掉蘋果皮,用刀切出頭部輪廓;
5.在頭部中間挖個小坑,放個蘋果核兒,用做眼睛;
6.先把天鵝放在盤子上面,再豆腐裝盤。