A. 蒲公英炒雞蛋怎麼做
食材
主料
200g蒲公英
100g雞蛋
配料
適量油
適量鹽
適量蔥
適量蒜
適量酒泡枸杞子
適量雞精
製作步驟
1蒲公英清理干凈待用。2蒲公英切碎。3雞蛋打散，放入料酒、鹽、雞精、酒泡枸杞子攪勻待用。4蔥蒜切好待用。5上油鍋，下蔥蒜。6下蒲公英翻炒。7放入雞精、鹽翻炒。炒出味後再倒入雞蛋液翻炒。8放入兌好料的雞蛋液快速翻炒出鍋。9出鍋上桌。
1、清熱解毒
蒲公英是一種清熱解毒，消腫散結的良葯。適合用在各種熱毒疾病方面，其中清肝熱的效果非常的不錯，對於治療一些由於肝熱所引起的嚴重發紅、腫痛的情況，以及多種傷口感染後或者是化膿的疾病治療效果也是非常不錯的。
2、祛濕熱
《本草綱目》中說：「蒲公英解食毒，散滯氣，化熱毒，消惡腫、結核。」蒲公英可瀉火除濕，可以改善濕熱所導致的惡心、舌苔發黃等問題，對濕熱引起的痘痘也有治療的效果。
3、治療口腔潰瘍
咀嚼干制的蒲公英5-10分鍾，一部分內服，一部分留於齒頰，起到內服與外敷雙向用葯的效果，結果復發性口腔潰瘍癒合速度明顯加快，並減輕了潰瘍病程中的疼痛。
4、消癰散結
蒲公英具有祛火、消炎等作用，對於女性來說，經常吃點蒲公英能有效地疏通郁結的肝氣，起到防治乳腺疾病產生的效果。
《新修本草》曰：「主婦人乳癰腫。」《本草備要》曰：「專治癰腫、疔毒，亦為通淋妙品。」如果身體出現了高熱不退或者是臃腫瘡毒，可以多服用一些蒲公英水。
5、抗菌
蒲公英的葉子中含有的某些物質，對於傷寒桿菌以及金黃色葡萄球菌具有一定的抑製作用。蒲公英煎洗可治足癬，足癬是因真菌感染所致的皮膚病，中葯外治多以清熱利濕、解毒殺蟲類葯物治療為主。蒲公英、敗醬草合用，能起較強地殺菌消腫、收斂止癢功效。
6、護胃助消化
蒲公英為治療胃痛之佳品，食滯化熱、脾胃濕熱、肝鬱化火及胃火熾盛等所致的胃脘痛、脹滿、嘔吐吞酸等皆可應用。《醫林纂要》載蒲公英「補脾和胃，瀉火」。
7、催乳
研究認為，蒲公英能「通乳」，可能與調節神經、擴張血管、疏通經絡、促進乳汁分泌的作用有關。另外，研究還發現，蒲公英對肝氣郁滯類缺乳（有乳房脹痛且硬者）效果更佳，這與其清熱疏肝、消腫散結功能相關。
8、保肝利尿
國外研究，蒲公英有保肝利尿的作用，蒲公英跟乳薊的功能不相上下，都是最常用在需要去肝毒的病患身上。特別是蒲公英根，它是在許多預防C型肝炎中最重要的天然營養品。蒲公英又被成為「尿床草」，可見其利尿效果，當覺得身體脹脹的、水腫的時候，用蒲公英來利尿，體內的鉀不會連同水分一起排出。
9、防治腫瘤
蒲公英根具有明顯的抗腫瘤作用，因其主要富含的三萜化合物能殺死癌細胞，蒲公英多糖與香菇多糖的抗腫瘤機制相似，是一種免疫促進劑。
10、
改善尿道炎
夏季是尿道炎、尿路感染高發期，泡上一杯蒲公英水，可以很好的改善，蒲公英含廣譜抗菌消炎成分，對各類炎症均有效果，同時又有很好的利尿作用，可以預防和改善尿道炎，並且對前列腺炎導致的小便短刺有很好的效果！
B. 蒲公英吃法大全 蒲公英的烹飪方法
1、蒲公英炒雞蛋
材料：蒲公英適量、雞蛋2個、適量油、適量鹽、適量蔥、適量蒜、適量酒泡枸杞子、適量雞精。
做法：蒲公英清理干凈待用。蒲公英切碎。雞蛋打散，放入料酒、鹽、雞精、酒泡枸杞子攪勻待用。蔥蒜切好待用。上油鍋，下蔥蒜。下蒲公英翻炒。放入雞精、鹽翻炒。炒出味後再倒入雞蛋液翻炒。放入兌好料的雞蛋液快速翻炒出鍋。出鍋上桌。
2、熗拌蒲公英
材料：蒲公英200克、干紅椒、蒜。調味料：鹽、糖、蔬菜味精、香油、醋、油。
做法：蒲公英洗凈，去根，在開水中氽燙，撈出後即刻浸入涼水。撈出後，捏干。干紅椒掰成大節，蒜剁成蒜碎。將干紅椒和蒜碎放在蒲公英上，調入適量鹽、糖、蔬菜味精、香油、醋。熱鍋倒油，大火燒熱。『刺啦』一聲澆在菜上，把蒜香味熗出來最好。然後拌勻即可以。
3、拌蒲公英
主料：蒲公英300克。輔料：雞蛋70克、糯米粉100克。調料：大豆油50克。
做法：蒲公英洗凈，晾開；雞蛋打開放碗里攪拌均勻後，加入冷水再攪，倒入米粉攪拌成粘糊狀。晾乾的蒲公英，逐條蘸上蛋液糊，放入熱油鍋內煎出香酥味，呈晶體枝狀，略帶黃包，出鍋裝盤晾涼即可。
C. 好吃的蒲公英蒸蛋怎麼做好吃又簡單，做法
主料
蒲公英 ：1棵雞蛋 ：1個
輔料
味精 ：少許
具體步驟
第一步
第一步
蒲公英洗凈
第二步
第二步
雞蛋一個，選一棵蒲公英的量
第三步
第三步
加入9成滿的水，加入鹽，味精，
第四步
第四步
把蒲公英洗凈切末放在雞蛋液里，再放入蒸蛋器里蒸
第五步
第五步
出鍋
D. 蒲公英怎樣蒸著好吃
蒲公英的食用方法很多，本文的六種食用方法，是小編親身體驗過的，整理出來共享：
一，涼拌蒲公英
蒲公英淖水後撈出晾涼，切成段，加入鹽，糖，生抽，醋，拌勻即可。
二，蒲公英煎雞蛋
蒲公英焯熟撈起後控干水剁碎，雞蛋加鹽打成蛋液，把蒲公英放進蛋液一起拌勻到人油鍋鋪平，熟透盛盤。
三，蒲公英煎餅
蒲公英洗干凈，用刀切碎。
盆中加入少許麵粉，比菜多點就行，再加入水和雞蛋，攪成糊狀後把切碎的蒲公英倒進去，加鹽和五香粉，攪勻，倒入平底熱油鍋來回翻烙至金黃出鍋。
四，蒲公英紅豆糯米粥
泡好的蒲公英切沫，紅豆提前泡好，
紅豆、糯米放入鍋內，加入清水，熬煮大約20分鍾，加入蒲公英碎沫攪拌均勻，再火燒開就可以食用啦。
可加入白糖，
五，蒲公英茶
蒲公英浸泡清洗干凈，大火蒸二分鍾，撈出晾曬干，毎次可取少許泡茶。
六，蒲公英餡菜餅子
蒲公英去根部洗干凈，用熱水燙10分鍾再用涼水浸泡20分鍾後剁碎，大蔥切碎，放進盆中，依次放花生油，豬油，鹽，十三香，醬油，拌勻。
玉米面，蒲公英陷，一碗清水，放在案板上，開始包菜餅子，把包好的菜餅子放入電餅檔中，加入是300克水，中小火把水燒干後出鍋，放在吸油紙上涼涼，再配上一杯蒲公英茶水喝，嗓子眼很舒服哦。
E. 蒲公英蒸雞蛋吃適合啥讓人吃
一般蒲公英可以煮雞蛋吃的，屬於葯膳，是可以的，蒲公英利尿,還有豐富的維生素A,C。
1.蒲公英1顆，取適量嫩葉
2.蒲公英洗干凈
3.蒲公英切碎
4.碗里打入一個雞蛋，一個鴨蛋
5.雞蛋打散，加入適量的水
6.加入蒲公英攪散
7.加入適量的鹽和香油攪拌均勻
8.放鍋里蒸，我蒸了十分鍾
9.蒸好的蒲公英
主料
麵粉 ：400
水 ：240
雞蛋：4個
蒲公英 ：570
菜籽油：適量
大蔥：2根
鹽 ：適量
生抽 ：1小勺
香油 ：1小勺
第十三步
13.下鍋煮兩開即可。
提示：1、餃子皮我一般用軟面，水基本是麵粉的60%。2、餡料中的生抽幾滴就好，不可多。3、因為是素餡，所以香油是少不了的。
輔料
具體步驟
烹飪技巧
G. 蒲公英蒸雞蛋吃適合啥讓人吃
蒲公英根蒸雞蛋可以治療膽囊炎，對風濕性的病症也有所幫助。
蒲公英根是蛋白質的一個天然來源。它富有維它命a並且是維它命b，c和e的一個極好的來源。蒲公英根也含有礦物質，諸如：鉀、鈣和鈉、還有一些磷、鐵和鎳、鈷、鍚、銅和鋅。
蒲公英根能促進身體的健康循環、幫助加強微弱的動脈、純凈粉刺的皮膚並且恢復嚴重嘔吐後患者的胃的平衡。它增加膽汁分泌並且刺激消化優點。蒲公英根的抗發炎功效使之對風濕性的病症有幫助，所以蒲公英根蒸雞蛋可以很好的治療膽囊炎。
H. 蒲公英根煮雞蛋做法
先把蒲公英根用水煮開，熬煮15分鍾之後再放下雞蛋，再煮兩分鍾就可以了