A. 洋蔥炒豆腐的做法
你好朋友,
首先將買回來的豆腐控凈水份後切成大片
放在鍋中煎至兩面金黃
紫洋蔥切成塊狀,利用煎豆腐的底油將洋蔥炒香
當洋蔥炒至略軟時,加入煎好的豆腐
加入適量蚝油
翻炒均勻。裝盤即可
洋蔥炒豆腐的味道很美,
營養價值也是很高的,
更有利於人體的吸收和健康,謝謝。
B. 洋蔥和豆腐可以一起吃嗎
可以的。
民間說豆腐和洋蔥相剋這是不科學的,豆腐和洋蔥是可以一起吃的。
豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白。新鮮洋蔥每100g中約含水份88g、蛋白質1.1g、碳水化合物8.1g、粗纖維0.9g、脂肪0.2g、及硒、鋅、銅、鐵、鎂等多種微量元素。兩種食物一起食用沒有任何不宜。
拓展資料:
豆腐洋蔥的做法:
食材:干豆腐250克,洋蔥200克,豬瘦肉100克,植物油、花椒油、澱粉、鹽、味精、醬油、醋、清湯各適量。
做法:
1.將干豆腐切成絲,放入沸水中煮透,撈出瀝干水分;
2.洋蔥剝洗干凈、切絲,豬瘦肉洗凈切絲;
3.炒鍋置於大火上,倒入適量植物油,油熱後放入干豆腐絲煸炒幾下;
4.倒入清湯,轉為小火煮3分鍾;
5.開大火,放入洋蔥絲、豬肉絲,加入醬油、鹽翻炒;
6.炒至肉絲和洋蔥熟後,烹入醋、下少許味精;
7.澱粉勾芡,淋點花椒油即可出鍋。
參考資料:大眾養生
C. 的做法,洋蔥炒豆腐怎麼做好吃,洋蔥炒豆腐的家常做法
准備豆腐一塊。
洋蔥切塊。
青椒也切塊。
鍋里放油,將豆腐切片下鍋煎至兩面金黃
鍋里倒少許油,爆香蔥花、花椒。
下洋蔥,滴少許生抽翻炒。
炒至斷生後倒入煎好的豆腐加適量鹽。
再放入青椒翻炒片刻即可。
D. 圓蔥和豆腐怎麼做好吃
圓蔥和豆腐怎麼做
材料
素雞半個,腳骨筍若干,干香菇幾朵,青辣椒1個,醬油,糖,花生油
做法
1、素雞切長條。
2、腳骨筍切斷,與素雞差不多長短。
3、香菇水發好,切絲。
4、青辣椒去籽,切方塊。
5、熱鍋下油,稍稍煎炸一下素雞,盛起。
6、辣椒下油鍋煸透,讓青椒皮略有焦黃,盛起。
7、余少許油,下菇筍煸炒,加入素雞,還有醬油、糖和清水。
8、大火燒開後小火燜煮。
9、水收差不多了,下青辣椒翻炒,稍微煮一下即可裝盤。
E. 洋蔥炒豆腐怎麼做好吃 洋蔥炒豆腐的烹飪方法
1、材料:干豆腐250克,洋蔥200克,豬瘦肉100克,熟色拉油50克,花椒油10克,水澱粉5克,精鹽、味精、醬油、醋、鮮湯各適量。
2、將干豆腐切成6厘米長、火柴桿般粗的絲,投入沸水中煮透,撈出,瀝凈水。將洋蔥剝洗干凈,切成絲。豬瘦肉切成火柴桿般粗的絲。
3、炒鍋放置旺火上,放入油,油熱後投入干豆腐絲煸炒幾下,添入鮮湯,將鍋移至慢火上稍煮片刻。
4、然後,再將鍋端到旺火上,投入肉絲、洋蔥絲,加入醬油、精鹽和味精翻炒。炒至肉、洋蔥熟後,烹入醋,用水澱粉勾芡,點花椒油,出鍋即成。
F. 洋蔥炒豆腐的家常做法大全怎麼做好吃
用料
豆腐
6~7塊(我用的是那種很小一塊的水豆腐)
青辣椒
3隻
紅辣椒
2隻
蒜瓣
少許
蒜葉
少許
洋蔥炒豆腐的做法
首先把豆腐切好,切的薄一點,這樣會比較好入味我切的是三角形。
把豆腐切好之後再把那些配料也處理好,裝盤。
材料都弄好之後,就開始煎豆腐了。鍋燒熱,倒油,待鍋內油開始冒煙時就可以把豆腐放進去了,一片片的碼在鍋中(我用的是平底鍋,不會粘鍋,推薦用平底鍋煎那些大廚級別的就隨便什麼了),均勻受熱
這時你只需守在鍋旁看著那些豆腐慢慢的變成誘人的金黃色,注意可不要煎過了,隨便准備翻面
待豆腐煎的兩面金黃這時就可以把洋蔥、青紅辣椒、蒜末放進去啦!加適量鹽,少許生抽(這里不推薦用老抽,老抽顏色會比較深,影響豆腐的外觀)再來一點雞精
翻炒均勻後可以嘗下鹹淡,咸了加點水,淡了再加點鹽,如果剛好的話那就太棒了!那麼最後准備出鍋裝盤吧!可不要流口水哦😍
准備好米飯🍚好好的吃上幾碗吧😄
G. 圓蔥青椒炒豆腐怎麼做好吃
圓蔥青椒炒豆腐的做法步驟
1
豆腐切塊用不粘鍋煎至兩面微黃盛出
2
青椒、圓蔥分別切塊
3
炒鍋倒油先放圓蔥翻炒
4
接著放青椒翻炒
5
翻炒至7-8成熟
6
倒入煎制過的豆腐
7
倒少許生抽
8
再加少許鹽翻炒均勻,出鍋