Ⅰ 烤箱烤生雞蛋方法 烤箱烤雞蛋的做法
1、烤箱烤生雞蛋食材：雞蛋1個。
2、洗干凈雞蛋，擦乾。
3、放到烤箱裡面。二網路左右，二十八分鍾左右。
4、烤完了太燙，用冷水沖下。
5、完美焦香烤雞蛋！
6、注意事項：不要用微波爐，雞蛋用微波爐烤的話會爆。
Ⅱ 怎樣用烤箱烤雞蛋
烤箱烤雞蛋：
材料：雞蛋10個，低脂牛奶5湯匙，鹽1/2茶匙，原味辣醬4大滴，或適量，熟培根肉（煙熏豬肉）225克，切小碎塊，黑橄欖100克去核切碎，李子形番茄2個切小碎塊，青蔥4條切細，蘑菇50克切薄片，淡味車達乳酪100克磨碎
做法：
1.預熱烤箱至180°C。取一個20厘米見方的烤盤，輕刷一層油。
2.在一個大碗里，放入雞蛋，牛奶。用打蛋器或電動攪拌機打蛋奶，直到打起很多泡沫。加入鹽和辣椒醬，混勻。攪拌入培根肉，橄欖，番茄，青蔥，蘑菇和乳酪。混勻後倒入備好的烤盤，蓋上蓋或鋁箔。
3.烤盤放入預熱的烤箱中，烘烤40至50分鍾，或直至雞蛋餅中心已凝固即好。
Ⅲ 烤箱怎麼烤雞蛋
天氣逐漸變冷，此時很多孩子老人都容易出現手腳發涼，食慾不振的情況，此時學著做一份營養好吃的白鬍椒烤雞蛋，那是再好不過。
【「白鬍椒烤雞蛋」的正確做法——營養版本】——特點：營養美味、開胃消食、小孩愛吃、簡單易學、一看就會。
【主料】：雞蛋3個、白鬍椒粒21粒（每個用7粒）
【配料】：核桃仁、紅棗、葡萄乾各適量
【調料】：麵粉、水、食鹽、食用油適量
【工具】：剪刀1把、研磨瓶1個、錫紙適量
——【開始製作】——
①：先把白鬍椒粒用研磨瓶完全研磨成白鬍椒粉，取小碗裝少許麵粉和水兌成比較濃稠麵糊，備用。
②：雞蛋用剪刀小心戳挖一個小孔，然後將白鬍椒粉取1/3全部倒入雞蛋內，撒入少許的鹽、淋入少許的油，然後用麵糊封口，在外層再抹一層油，重復該步驟至3個雞蛋弄好，最後均用錫紙包好。
③：取烤箱上下火210度預熱5分鍾，然後將雞蛋全部放入中層，烤20分鍾。
④：最後將烤好的雞蛋去殼切半，與核桃仁、紅棗、葡萄乾一同食用，營養美味。
出品圖：怎麼樣，看著是不是很好吃呢？
——【技術總結】——
（1）白鬍椒粉一定要用白鬍椒粒研磨的新粉，不要用直接買來的白鬍椒粉，因為直接買來的多半是摻和了很多別的調料和添加劑，味道不純也丟失葯性，無法做到暖胃散寒，開胃消食。
（2）白鬍椒需要和雞蛋一同接觸並烤制，不能塗抹在外面，一起烤才能達到食效。
（3）雞蛋挖孔是個技術活，切勿一下用力過猛，不然容易整個裂開。
（4）雞蛋開孔後一定要用麵糊封口並抹油加錫紙，封口是避免流出雞蛋液。
（5）雞蛋內外加抹油是為了延緩受熱，避免雞蛋內外口感過干而局部燒糊，同時增加口味和香味。
（6）雞蛋加錫紙則是為了讓受熱更均勻，並且增加包裹感，避免發生爆裂。
（7）之所以最後要搭配核桃吃是為了補腦，紅棗吃是為了補血益氣，葡萄乾則是補充微量元素和增加口味，這樣小孩老人都愛吃，營養也更均衡。
Ⅳ 烤箱烤雞蛋怎麼烤
【烤箱烤雞蛋怎麼烤】
1、先將雞蛋水煮、剝皮（需掌握火候，不然就煮熟了）。如果煮久了，就會把雞蛋煮熟，烤雞蛋就完全失去了應有的滋味；如果時間太短，表皮硬度不夠，那麼雞蛋又會被烤爛。按照經驗，煮的時間最好控制在三到四分鍾左右，讓蛋黃還處於稠狀是最好的；
2、加入調料腌制(配料為鹽、味精、花椒皮、大料等)。雞蛋與配料按重量比例為：每500克剝皮雞蛋加入鹽8-25克、味精1-2克、花椒皮1-2克、大料0.5-1克)；
3、接著將雞蛋放入陶瓷、搪瓷或不銹鋼烤盤內，放入電烤箱中，一次升溫到200℃-260℃，烤4-5分鍾，然後自然降溫，溫度降到100℃後，再升溫到150℃-220℃，烤45-60分鍾，即完成全部工序。
【烤雞蛋優勢】
1、烤蛋好吃，別具風味，開發了禽蛋深加工的另一條道路。
2、烤雞蛋作為一種即食食品，相當好吃，比火腿腸、香腸、肉乾等蛋白質食品，更合乎人體營養，而且經濟實惠。
3、烤雞蛋任意做菜都好吃，是它的突出優勢，烤蛋清完全可以代替肉用，配菜、涼拌、熱炒、滾湯、糊炸均可，做菜色、香、味具佳，營養合理，是人們改善口味的理想飲食。
4、分離蛋清單獨食用，烤蛋清成為一種只含蛋白質，不含脂肪，不含膽固醇的健康食品，對預防人類健康的頭號殺手—心、腦、血管疾病，有積極作用。
5、對於喜好辣食的人群，烤雞蛋完全彌補了普通雞蛋口味不辣的缺點。
Ⅳ 烤箱怎麼烤雞蛋
烤蛋怎麼做
材料：雞蛋10個、粗鹽1勺。
做法：1.首先將雞蛋清洗干凈以後，放入到鍋內，在鍋內加入少量的清水，水不要加太多，一般是雞蛋的三分之一就可以了。
2.在鍋內加入粗鹽，主要根據自己的喜好，適當的添加，口重的可以多添加一些鹽。
3.正常煮就可以了，一般需要煮5-6分鍾時間，直到鍋里的水已經完全的被蒸發掉。通常煮的時間越久越好吃。
4.在烤蛋煮好以後，不要用冷水降溫，直接放在一旁等著它完全的冷卻了以後，直接去掉雞蛋的殼以後，就可以正常食用了，咸鹹的烤雞蛋口感也是非常好的。
電飯鍋怎麼烤雞蛋
材料：雞蛋4個、食醋一勺、食鹽。
做法：1.先將雞蛋清洗干凈以後，放在盆中，在盆中加入少量的溫水、鹽、醋浸泡一下，一般5分鍾就可以了。如果想吃的咸一點，可以多放一點鹽，然後將雞蛋放入到電飯鍋內，加入少量的水。
2.直接按下煮飯鍵，在煮好以後，需要再煮一次，使電飯鍋內的水全部被吸收干就可以了。
3.煮好的雞蛋是很好撥開的，通常雞蛋的表面會有很多的鹽，我們直接撥開就可以吃了。
4.做好的電飯鍋烤雞蛋，不僅色澤鮮艷，同時略微的鹹味，口感也是非常Q彈的。
吃烤雞蛋的注意事項
1.烤雞蛋比生雞蛋好
我們在烤雞蛋的時候，建議還是直接用熟的雞蛋烤比較好，因為生的雞蛋直接烤會出現爆炸的情況。
2.預留散氣孔
在烤雞蛋的時候，建議在雞蛋殼上，戳幾個小孔，這樣不僅方便透氣，同時烤出來的雞蛋口感也會很好。
3.烤箱溫度別太高
在製作烤雞蛋的時候，首先需要將烤箱預熱，然後再放入雞蛋，這樣可以保證雞蛋內的營養蛋白不會被破壞，口感會更好。
4.通常大家都是喜歡吃茶葉蛋的，相比較之下，烤雞蛋的營養價值更高，同時也是更加健康安全的，這是因為在烤制的過程中，雞蛋內的蛋白質是不會出現變質的情況的，因此營養價值更高。
5.因為烤雞蛋是需要烤制的，為了保證它味道的鮮美。都需要先煮熟以後，再進行烤制，這樣不會出現炸裂的情況。
Ⅵ 怎麼用烤箱烤雞蛋好吃
這個問題我來回答你，為你解惑，幫你學會烤雞蛋。
首先，我們現在家家戶戶都有烤箱。我們可以用烤箱製作很多美食，但是我們烤雞蛋的時候一定一定要用錫紙包裹這樣烤雞蛋不會炸。我們把雞蛋洗干凈後備用放入錫紙上，挨個包好，放入烤箱中大火烤制十五分鍾就可以。切記：切勿直接放烤箱中，這樣會爆炸。
我們可以，把雞蛋煮熟剝皮，把剝皮後的雞蛋，刷上燒烤料，然後放入烤盤中，放入烤箱烤十分鍾，這樣做出來的雞蛋，非常好吃非常有嚼勁。
綜合上述，這兩種烤箱烤雞蛋都非常美味，非常容易學會。題主可以試一試，真的非常好吃。