⑴ 白菜豆腐瘦肉湯的做法，白菜豆腐瘦肉湯怎麼做
食材
主料
瘦肉
150g
白菜
750g
豆腐
1大塊
輔料
油
適量
鹽
適量
生抽
適量
胡椒粉
適量
生粉
適量
步驟
1.瘦肉切碎用適量的生粉 水 鹽 油 胡椒粉 生抽調好味
2.白菜洗凈
3.豆腐切小塊
4.水沸後下白菜煮軟
5.最後把腌好的肉碎和豆腐放下煮至肉成熟，調好味就可以了
⑵ 白菜肉燉豆腐的做法
工具/材料
白菜，豬肉，豆腐，蔥姜蒜，
臘肉或者新鮮的肥肉洗凈，切成小片
白菜去廢葉，洗凈，切成小塊，
豆腐洗凈，切成片
將鍋燒熱，然後加入豬肉片，翻炒，待豬肉片變成透明狀時，加入老薑末，老抽，炒30秒
然後我們加水，煮開，再加入豆腐片，煮2分鍾，加白菜，煮至白菜熟，大概還需2分鍾，然後加鹽，味精，香菜，蔥，蒜，攪勻，起鍋
⑶ 肉大白菜頓豆腐怎麼做
食材
主料自製豆腐1塊五花肉100g大白菜適量胡蘿片適量輔料食用油適量鹽適量料酒適量花椒水適量蔥花適量薑末適量蚝油適量
步驟
五花肉大白菜燉豆腐的做法步驟11.自製豆腐一塊
五花肉大白菜燉豆腐的做法步驟22.准備所有調料，大白菜葉用手撕成小片，豆腐切小塊分別裝盤備用
五花肉大白菜燉豆腐的做法步驟33.五花肉、胡蘿卜切小片，切點蔥花、薑末裝盤備用
五花肉大白菜燉豆腐的做法步驟44.熱鍋倒油蔥姜爆香
五花肉大白菜燉豆腐的做法步驟55.放入切好的五花肉炒變色，放入料酒、花椒水
五花肉大白菜燉豆腐的做法步驟66.倒入白菜翻炒
五花肉大白菜燉豆腐的做法步驟77.將白菜翻炒出水
五花肉大白菜燉豆腐的做法步驟88.放入豆腐，加適量的開水、鹽，大火燉白菜至熟
五花肉大白菜燉豆腐的做法步驟99.放入切好的胡蘿卜片、蚝油在次燒開，關火。
五花肉大白菜燉豆腐的做法步驟1010.成品盛入碗中
小貼士
做這道菜多放點大白菜葉子，葉子用手撕為好。
⑷ 白菜燉豆腐怎麼做好吃，豬肉白菜燉豆腐的家常做法
白菜豆腐燉肉的做法
1.肉，洗凈，切片或小塊
2.凍豆腐切塊，化開之後拿涼水洗一下
3.白菜切片
4.先把切好的姜和大料放到油鍋里
5.等油燒熱後，把切好的蒜和肉放到鍋里翻炒
6.倒點醬油和醋翻炒
7.之後兌上水，等水燒開
8.水燒開後，放入白菜和豆腐
9.再放入粉條就行了
⑸ 怎麼做白菜燉豆腐
白菜燉豆腐，雖然食材簡單，但是口感很好，營養也豐富，不過很多人在做這道菜時，容易將順序弄錯，或將白菜和豆腐直接下鍋，白菜寡淡，豆腐易碎，或是白菜豆腐味道難以融為一體。那怎麼做，白菜有味，豆腐不碎呢？今天，瘦猴就給大家介紹自己的做法。
將燒好的白菜豆腐，盛入小鍋中煮起來，熱氣騰騰，香鮮味美，豆腐和白菜的味道相融一體，口味非常鮮美，喜歡燉菜的朋友可以嘗試一下哦！
⑹ 白菜肉燉豆腐的做法
導語：白菜是一隻非常常見的.蔬菜，在我國的全國各地都有種植，由於白菜的營養價值高，食用方便，因此家家戶戶都會做一道經典的白菜大餐，比如白菜燉豆腐這道經典美味出自尋常百姓家，味道清淡不失典雅，營養價值也最大限度的保留下來，下面就來看看白菜燉豆腐的做法有哪些的講解吧。
白菜燉豆腐的做法一
製作材料
主料：豆腐(北)500克,大白菜(小白口)400克
調料：植物油50克,鹽3克,味精5克,大蔥5克,姜5克,雞精2克
製作流程
1.將豆腐切成小塊，放入沸水鍋中煮熟;
2.大白菜洗凈後切成段，放入豆腐塊鍋內煮熟後倒出;
3.蔥、姜切末;
4.將鍋置於旺火上，
5.燉至白菜和豆腐塊融為一體時，撒入味精和雞精即可。
白菜燉豆腐的做法二
材料：
1.大白菜400克
2.豆腐 500克
3.蔥姜共30克
4.植物油50克
5.鹽3克,味精5克,大蔥5克,姜5克,雞精2克
製作工藝
1.白菜、豆腐都適當切塊，姜切末，蔥切絲。將豆腐切成小塊，放入沸水鍋中煮熟。
2.大白菜洗凈後切成段，放入豆腐塊鍋內煮熟後倒出；
3.鍋燒熱，放油適量，放入蔥姜炒香後加入白菜稍炒；
4.將鍋置於旺火上，放入植物油燒熱，將蔥末和薑末炸出香味，加入高湯(400克)、鹽、豆腐塊和白菜；
5.燉至白菜和豆腐塊融為一體時，撒入味精和雞精即可。
⑺ 白菜豆腐燉肉的家常做法大全怎麼做好吃
食材
主料
豆腐
200g
娃娃菜
1棵
五花肉
100g
輔料
油
適量
鹽
適量
蔥
適量
步驟
1.豆腐切成塊
2.肉也切成塊
3.白菜切成塊
4.切好蔥花
5.將蔥花炒香之後，一把肉、白菜翻炒熟
6.白菜微軟之後加入水，再加入豆腐，調味燉爛即可
7.煮好之後盛出即可
⑻ 白菜豆腐燉肉的家常做法大全怎麼做好吃
家常菜里的王者級存在，白菜五花肉燉豆腐，營養美味超下飯
千呼萬喚始出來，白菜花肉燉豆腐。這道菜大家聽名字一定不陌生了吧，但是應該很少人做過吧，今天讓我們來一起做一下。
古人誠不欺我，大部分大家叫得出口的菜，不要管它聽起來是否高級，但是味道應該都不錯的，開始我們今日份的分享。
准備食材：凍豆腐、白菜、五花肉、蔥花、蒜末、薑末等。
1、將准備好的五花肉切成片狀，留以備用。
2、再將准備好的大白菜切成片狀，留以備用。
3、起鍋燒水，將准備好的大白菜放在鍋中，進行簡單的焯煮。
4、起鍋燒油，將准備好的五花肉放在鍋中，進行翻炒。
5、再將蔥花、蒜末、薑末放在鍋中，進行爆香。
6、將之前焯煮過的白菜放在鍋中，進行翻炒。
7、再將准備好的凍豆腐放在鍋中，進行翻炒。
8、加入適當量的醬油在其中。
9、再加入適當量的耗油在其中。
10、加入適當量的十三香在其中。
11、准備適當量的清水，放在鍋中。
12、再加入適當量的鹽巴在其中。
13、另外加入適當量的雞精在其中。
14、燉煮翻炒，之後盛出來就好啦。
這樣，我們這道大菜就做好了，味道很棒，五花肉很香，希望大家喜歡我們今天的分享。