『壹』 甜橙酸奶無油戚風的做法怎麼做
1、酸奶50g、橙子半個、雞蛋三個、低筋麵粉100g、檸檬汁10克、細砂糖30g。准備好所有的材料。
2、蛋白蛋黃分開，不太喜歡用分離器，直接用蛋殼分的，打發蛋白 細砂糖分三次加入蛋白打發，打至粗性發泡加入第一次糖，打至細膩泡沫加入第二次糖，濕性泡沫時第三次加糖 這次要多打一會才會打到硬性發泡。打至硬性發泡，蛋黃打勻，加入酸奶攪拌均勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻，加入提前剝好的橙肉拌勻，蛋白分三次加入蛋黃糊中，用翻拌的方式由下到上輕輕翻拌，切忌畫圈圈。拌好的蛋黃糊泛有橙子肉，橙子可以剝小點，我偷懶剝的一塊塊，導致切好的蛋糕沒有那麼細膩，倒入模具中，震幾下震出大氣泡，用時烤箱140度預熱10分鍾中下層，待冷卻後脫模，恩還不錯，酸酸甜甜，橙子跟酸奶本身有甜味所以不用?那麼多糖哦，也減少了蛋糕的熱量，滿足而不會發胖，大愛裡面的大氣泡是橙子肉，因為我偷懶啦，哈哈哈沒有將橙子肉剝小
『貳』 從小就最愛橙香蛋糕卷，在家該如何自製呢
在家製作橙香蛋糕卷也很方便，准備好雞蛋，麵粉，牛奶，橙子等就可以製作了。把雞蛋分離，把蛋黃打碎攪拌均勻，放入麵粉，把蛋清打發好，分別加入蛋黃中，加入橙片，塗抹均勻放入烤箱中，捲入餡料，冷凍，就可以拿出來吃了。
1、准備食材。
把橙子切片，在鍋中加水，加糖，加入橙片，煮幾分鍾，把橙片撈出來，放在旁邊晾乾。然後在烤箱中鋪上紙，放上橙子片，再倒上蛋糕糊，放入烤箱中，調好時間，蛋糕就烤好了。烤好的蛋糕倒出來晾涼，取出餡料塗抹在蛋糕上，捲起來，放到冰箱里冷藏一晚上，到第二天就可以拿出來吃了。
『叄』 麵粉和酸奶可以做什麼好吃的
酸奶蛋羹
編輯
食譜原料:
雞蛋1個，酸奶1勺，牛奶1/4杯，糖適量 製作方法:
1、將雞蛋攪成糊；
2、加入牛奶攪拌均勻，加鹽;放入鍋內蒸熟；
3、倒上酸奶。[1]
適應人群:
7-9月嬰兒
健康提示:
雞蛋含豐富的優質蛋白，還有其它重要的微營養素，如鉀、鈉、鎂、磷，特別是蛋黃中的鐵質達7毫克/100克，嬰兒食用蛋類，可以補充奶類中鐵的匱乏，蛋中的磷很豐富，但鈣相對不足，所以，將奶類與雞蛋共同喂養嬰兒就可營養互補。酸奶的營養價值頗高，比鮮奶更易於消化吸收，這是因為發酵乳中有活力強的乳酸菌，能增強消化，促進食慾，加強腸的蠕動和機體的物質代謝，因此經常飲用酸奶可以起到食療兼收的作用，大有益於增強人體的健康。
『肆』 酸奶雞蛋和麵粉可以做什麼 酸奶雞蛋和麵粉都能做什麼
1、酸奶雞蛋烙餅：製作酸奶雞蛋烙餅首先需准備酸奶1杯、雞蛋2個、適量白砂糖以及300克麵粉。首先在盆子里磕入兩顆雞蛋，倒入適量白砂糖，隨後再倒入1杯酸奶以及300克麵粉，將各類材料攪拌均勻至糊狀後就可以進入到烙餅環節了。餅鐺刷油預熱，倒入適量麵糊，待麵糊定型後再翻面，只需烙至小餅兩面呈金黃色即可出鍋食用。
2、酸奶蒸蛋糕：製作酸奶蛋糕同樣需准備一杯酸奶、2個雞蛋、200克麵粉以及適量的白砂糖。首先取出蛋清進行打發，在打發過程中逐步加入適量白砂糖，等到蛋清呈現硬性泡發狀態，即可獨立成型不塌時便打發完畢。隨後將蛋黃、奶油、白砂糖及適量食用油放置於同一容器中進行攪拌，接下來加入適量麵粉拌勻成可流動性糊狀，最後再分三次逐步加入事先打發好的蛋白，將兩者混合拌勻後就可以倒入磨具中下蒸籠啦。
『伍』 橘子酸奶蛋糕怎麼做
1、低筋麵粉30克，酸奶30克，橘子4個，雞蛋2個，白糖20克，玉米油20克，白醋少許。
2、將橘子掰成瓣，均勻的放入模具中。
3、將蛋黃、蛋白分開，蛋白一定要放入無油無水的干凈盆中。
4、蛋白分三次加糖打發，打發至硬性發泡，提起打蛋器，蛋白成直立狀態。
5、加入蛋黃，用打蛋器，低速打至滴落的蛋液約10秒才消失的狀態。
6、篩入低筋麵粉，劃L翻拌至無乾粉狀態，將酸奶和玉米油均勻灑在蛋糊表面。
7、再次從蛋盆底部劃L狀，將蛋糕糊攪拌均勻，同時，提前打開烤箱預熱。
8、將蛋糊倒入准備好的6連模具中。輕輕震出氣泡。
9、放入提前預熱好的烤箱中，中上層，上下火180度，烤15-分鍾左右。
10、出爐後放涼脫模，就可食用了。
『陸』 橙子酸奶怎麼做好吃
食材明細
酸奶1盒、藍莓適量、橙子1個、獼猴桃1個、芒果適量、西瓜適量
水果酸奶的做法步驟
1備好材料，藍莓洗凈、芒果去皮、獼猴桃切去兩頭從中間挖出果肉；
2將水果切好，擺入碗中，淋上酸奶拌勻即可。
3將水果切好，擺入碗中，淋上酸奶拌勻即可。
4淋上酸奶食用。
小竅門
1、切水果的時候小心些，可以多加些自己喜歡的水果；
『柒』 怎麼做香橙酸奶馬芬
用料
牛奶 1000克
酸奶 200克
細糖 80克
自做酸奶的做法
用無水無油的鍋加入牛奶和糖 中火加熱到糖融化 （邊加熱邊攪拌）後關火 冷卻到手溫再加入酸奶拌均 裝入容器
美味營養食品
『捌』 手工橙子酸奶蛋糕上熱搜，你知道製作步驟是怎樣的嗎
手工橙子酸奶蛋糕登上了熱搜，其實這種蛋糕的製作方法還是非常簡單的，畢竟這種蛋糕的製作方法和其他蛋糕都差不多，並沒有太大的區別，可能對於新手來說要稍微復雜一些，但是只要注意步驟，基本上沒有多大問題。我們首先要准備的就是一個橙子，玉米油，低筋麵粉，粘米粉，酸奶，雞蛋、糖。
烤箱預熱之後上下火130度，烤40分鍾左右，時間和溫度主要還是得根據自家烤箱的脾氣來決定，這個就得慢慢的摸索了，烤出來的蛋糕千萬不要急著拿出來，一定要放在烤箱里再燜一會兒，以免到時候塌陷。這樣一份手工橙子酸的蛋糕就製作完成了，因為裡麵包含了一整個橙子，所以聞起來味道非常的濃郁，咬一口口感相當的綿密松軟，搭配上一杯濃茶，就是一份非常完美的下午茶了。雖然看步驟稍微有些麻煩，但實際上做起來還是相當簡單的。做好的橙子蛋糕可以放很長時間都不會硬掉，不過也一定要及時吃完，畢竟沒有添加劑，所以沒辦法保存太長時間。
『玖』 橙子怎麼做好吃小甜品
讓橙子聲名大噪的以前的水手
治療敗血症
十四世紀麥哲倫船隊，由於遠航，在船上沒有足夠的水果蔬菜可以吃，於是很多的水手死於了敗血症，缺乏維生素c，是敗血症的主要原因，橙子含有豐富的維生素c，解決了這個問題。此後的船員，遠航之前都會攜帶大量的橙子，或者橙汁。如今 橙子的食用方法多種多樣。
生食方式
榨汁
切開直接吃
加熱食用
有研究表明水果加熱後，某些營養更容易被人體吸收。
香橙蛋糕卷
准備材料：鮮橙子5-6片，三個稍大的雞蛋，細砂50+30克，低筋麵粉36克，橙汁18ML，黃油8克，自製香蕉橙子果醬。
然後出門右拐，去蛋糕店，點名定做一份，就完成了，通常需要等待一段時間哈。
爆炒橙子
某食堂的黑暗料理，據說味道還是不錯的，
冰糖橙子醬
橙子湯
橙子飯
總之橙子的吃法多種多樣，隨心所欲。
葯用價值
橙子肉 味甘，性平。治療口渴，還能幫助孕期媽媽通乳。
橙子皮 味辛微苦，可以化痰，促進食慾，通氣。