當前位置:首頁 » 地方美食 » 紅蘿卜和麵粉雞蛋做餅好吃嗎
擴展閱讀
崗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
土豆不炒絲怎麼做好吃 2023-08-31 22:03:59

紅蘿卜和麵粉雞蛋做餅好吃嗎

發布時間: 2023-01-05 10:05:04

1. 胡蘿卜和雞蛋可以一起煎餅嗎

胡蘿卜雞蛋餅的用料

小米辣椒 5個胡蘿卜 一根(300克左右)雞蛋 3個麵粉 70克蒜 4瓣鹽
胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟

將做法保存到手機
步驟 1
space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
胡蘿卜擦成絲

步驟 2
space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
雞蛋打散,蒜切碎,小米辣椒切小圈

步驟 3
space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
麵粉加入打散的雞蛋中,拌至無顆粒,加入蒜泥和小米椒

步驟 4
space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
鍋中放少許油,加入胡蘿卜絲,翻炒1-2分鍾左右

步驟 5
space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
將炒好的胡蘿卜放入蛋麵糊中,放入適量的鹽拌均勻

步驟 6
space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
將麵糊舀入小平底鍋中

步驟 7
space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
小火加熱,至四周凝固,這個時候蛋麵糊底基本定型

步驟 8
space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
翻面再小火加熱1分鍾左右,至蛋餅熟即可

2. 紅蘿卜雞蛋餅的做法

雞蛋餅的做法很多,今天用紅蘿卜糯米粉搭配雞蛋做成餅,做出來的成品色香味俱全,好看又好吃,下面分享它的做法給大家看看。

工具/材料

雞蛋3個,紅蘿卜50克,糯米粉50克。

  • 01

    把全部食材准備好。

  • 02

    紅蘿卜清洗干凈,然後去皮切成小丁。

  • 03

    雞蛋打到碗里攪拌均勻。

  • 04

    然後加入糯米粉,用筷子攪拌到沒有顆粒為止。

  • 05

    再加入紅蘿卜丁,加適量的鹽攪拌均勻備用。

  • 06

    開火下油,然後倒適量攪拌好的蛋糊進鍋,輕輕搖動平底鍋把蛋糊搖攤薄,用小火煎。

  • 07

    煎兩分鍾左右,然後把蛋餅翻轉過來再煎兩分鍾就可以了,鏟上碟子再繼續煎剩下的蛋糊。

  • 08

    煎完後,用剪刀剪成一片片三角形餅塊就可以食用了。

3. 蘿卜雞蛋煎餅怎麼做好吃

主料雞蛋2個紅蘿卜1根小麥麵粉300g 輔料油適量鹽適量水少許
步驟
紅蘿卜雞蛋煎餅的做法步驟11.紅蘿卜去皮後清洗干凈,然後切成細小丁
紅蘿卜雞蛋煎餅的做法步驟22.將雞蛋放碗中攪拌均勻,然後加入麵粉,慢慢攪拌均勻,一邊攪拌一邊加入少許水,等麵粉和雞蛋、水充分攪拌均勻後,加入紅蘿卜和鹽拌均勻
紅蘿卜雞蛋煎餅的做法步驟33.電餅鐺上下火,預熱好後,加入少許油,然後倒入三分之一的麵糊,在電餅鐺中攤平
紅蘿卜雞蛋煎餅的做法步驟44.等一面煎至金黃後,翻面開始煎另一面
紅蘿卜雞蛋煎餅的做法步驟55.等兩面全部煎至金黃時,出鍋,用刀切成塊裝盤

4. 紅蘿卜雞蛋餅的做法,紅蘿卜雞蛋餅怎麼做好吃

紅蘿卜雞蛋餅的做法
1.
准備好蘿卜,雞蛋,蔥和麵粉

2.
蔥洗凈切細

3.
紅蘿卜切碎

4.
雞蛋加入麵粉里

5.
加入蘿卜和蔥

6.
加鹽,五香粉,雞粉和水調成麵糊

7.
電餅鐺涮油

8.
倒入麵糊

9.
蓋好,雙面煎制

10.
過兩分鍾後打開

11.
翻面再煎一下

12.
取出切塊

5. 胡蘿卜雞蛋小餅怎麼做好吃

食材
主料中筋麵粉75g雞蛋2枚胡蘿卜75g 輔料小蔥適量食鹽適量食用油適量
步驟
胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟11.材料很簡單,准備好麵粉、雞蛋、胡蘿卜、小蔥、食鹽。
胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟22.胡蘿卜用擦子擦成絲,在用刀稍稍剁幾下。(當然了,直接擦成絲也可以)
胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟33.小蔥切末。
胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟44.麵粉、擦好的胡蘿卜、蔥末一起放大碗中,加入食鹽。
胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟55.慢慢加水調成無顆粒的糊,調好的麵糊中加入雞蛋。
胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟66.攪打均勻
胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟77.鍋中放少許油,加熱,舀一勺調好的雞蛋麵糊,轉動鍋子,使麵糊攤滿鍋子。
胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟88.待一面煎好,翻過來煎另一面
胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟99.煎熟盛出切塊即好。

6. 胡蘿卜雞蛋餅的做法是怎樣的

胡蘿卜雞蛋餅由胡蘿卜、雞蛋、麵粉製成,是一種食材簡單,但是美味營養的家常麵食。

原料:胡蘿卜200克、雞蛋2個、麵粉50克、蔥花適量;另需心形模具一個;

做法:

1、胡蘿卜洗凈擦成細絲;熱鍋放油,下入胡蘿卜絲,大火翻炒一分鍾後舀出待用;

2、雞蛋打散成蛋液,下入麵粉,用勺子將其充分地攪拌成糊狀;

3、下入炒好的胡蘿卜絲與蔥花,加入適量的鹽,再次攪拌均勻;

4、平底鍋內放入適量的油,擺入心形模具;用勺子將適量麵糊舀入模具中;

5、小火將其煎至底部成型後用竹簽沿著模具的內側劃一圈,然後輕輕地取下模具;

6、蓋上鍋蓋,待一面煎至金黃後打開鍋蓋將其翻面,最後煎至兩面金黃中間熟透即可出鍋。

7. 怎麼做好吃,胡蘿卜雞蛋面餅的家常做法

怎麼做好吃,胡蘿卜雞蛋面餅的家常做法

主料胡蘿卜1根雞蛋2個輔料油適量鹽適量麵粉70克花生碎適量蔥姜蒜末少許
步驟
胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟11.准備好原材料
胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟22.炸好的花生去皮,切成小顆粒
胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟33.雞蛋打入麵粉里,加入花生碎
胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟44.胡蘿卜刨成細絲
胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟55.胡蘿卜入鍋,加入少許水,邊煮邊攪拌,像炒菜一樣翻,直到水份變少,胡蘿卜絲變軟關火
胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟66.胡蘿卜絲加入麵粉里,加入適量鹽,少許蔥姜蒜末、少許水,調成糊
胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟77.鍋里倒入適量花生油
胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟88.倒入適量胡蘿卜雞蛋糊,晃動鍋攤平
胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟99.等表面完全凝固後翻一面
胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟1010.出鍋,用磨具刻出形狀
胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟1111.營養美味又漂亮的胡蘿卜雞蛋餅做好了

蘿卜雞蛋面餅的家常做法大全怎麼做好吃視

1.首先准備好食材
2.將蛋黃用打蛋器打成泡沫,備用
3.將香蕉搗成香蕉泥
4.將牛奶放入奶鍋煮開,關小火慢慢將蛋黃液倒入奶鍋,要邊倒邊攪拌,使蛋黃液充分融入牛奶中,並加入適量的白糖,關火起鍋,將煮開的牛奶倒入盆中放涼
5.牛奶涼透後,將香蕉泥倒入攪拌均勻,然後放入冰箱冷凍室,記住每個兩個小時要攪拌一次
6.等八個小時後,可以慢慢享用了

蘿卜雞蛋餅怎麼做好吃,胡蘿卜雞蛋餅的家常做法

主料:白蘿卜500g、雞蛋2個
調料:食鹽適量、味精適量、雞精適量、調和油適量、麵粉適量、胡椒粉適量、酵母粉、適量
白蘿卜雞蛋餅的做法
1.備好所需要的食材。
雞蛋與白蘿卜中間的是擦板,用它將白蘿卜擦成絲。
2.將白蘿卜用擦板擦成絲。我用的是小孔,絲斷了就很碎了,很適合牙齒不好的老人食用。
3.這是擦成絲的白蘿卜。白蘿卜水氣大,要濾出水,否則雞蛋餅太軟,不好成型。
4.擠干水後的白蘿卜絲。
5.蘿卜中放鹽、味精、雞精、小麥粉、酵母粉、雞蛋後攪拌。
放鹽、味精、雞精提味,放小麥粉餅不散,酵母粉起松軟作用,不是做給老年人食用,可以不加酵母粉。加雞蛋是為了增加餅的營養成份。
6.攪拌成這樣就可以了。
7.電餅鐺通電放油。
8.攪拌好的白蘿卜入鐺。量的多少根據個人喜好而定,愛吃厚餅就多放些,反之少放。如果做給老年人吃,建議還是烙厚些好,否則,餅很脆,恐老人吃著有困難。
9.將餅料攤平。我用木鏟攤的,還算均勻。
10.撒些黑芝麻。蓋上鐺蓋加熱。
11.2分鍾左右,將餅翻身。蓋上蓋繼續加熱。
12.再有2分鍾左右,餅就可以出鐺了。這是熟後出鐺的白蘿卜雞蛋餅。
13.將白蘿卜雞蛋餅切角兒裝盤,再配上富含維生素的西紅柿、黃瓜,一款營養豐富的食品就好了。

胡蘿卜雞蛋餅的家常做法怎麼做好吃

原料:麵粉、牛奶、雞蛋、胡蘿卜
雞蛋打散
胡蘿卜切成絲(或用工具擦成絲)
雞蛋液中加入牛奶,再加入麵粉拌成麵糊
胡蘿卜絲加入麵糊中拌勻
在麵糊中加了點食用油
平底鍋炒熱後淋少量油,用廚房擦均勻
取一勺麵糊倒入鍋中,盡量將麵糊轉勻
一面凝固後翻面煎另一面
煎好後裝盤

做法,胡蘿卜餅怎麼做好吃,胡蘿卜餅的家常做法

主料
胡蘿卜
2根
輔料
麵粉
200g
洋蔥
1個
雞蛋
3個
白鬍椒粉
1g

5g
花生油
2g
步驟
1.胡蘿卜洗凈,去皮,用刨絲器刨絲。這樣做法比自己切絲省事,更加細軟。
2.洋蔥切丁。
3.將洋蔥和胡蘿卜放到一起,加入雞蛋。
4.加入麵粉,麵粉的量可以自己掌握,多了可以少加水,調勻即可。
5.調成合適的麵糊,一定要稠一些。
6.用勺子挖起麵糊,平底鍋燒熱,放入少許油,將麵糊倒入鍋內,用勺背略略整形即可。
7.兩面煎至金黃色即可。

怎麼做好吃,電餅擋雞蛋面餅的家常做法

適合做早餐,十分鍾都不要!放電餅襠里二分鍾一張,平鍋也可以,很快的
食材
主料
雞蛋
2個
麵粉
適量
蝦米
適量

適量
輔料

適量
調料
適量
步驟
1.准備材料
2.蔥和蝦米切碎
3.都放裡面,攪拌
4.半成品
5.放一點油,多了就流出來了
6.下麵糊
7.往一邊歪電餅擋,讓麵糊布滿整個圓圈
8.成品,切片!要注意兩年金黃就可以了!

餅的做法,胡蘿卜餅怎麼做好吃,胡蘿卜餅的家常做法

胡蘿卜餅
原料
胡蘿卜250克,麵包125克,麵包渣75克,雞蛋3個,牛奶適量,植物油、白糖各少許。
製作方法
1、 將胡蘿卜洗凈,切碎,放入鍋中,注入沸水,使水剛剛漫過胡蘿卜,加入少許白糖,蓋鍋燜煮15分鍾。
2、 將麵包去皮,在牛奶里浸片刻,取出,同胡蘿卜放在一起,研碎,加入雞蛋液調勻,做成小餅,上面塗上打成泡沫的蛋清,沾勻麵包渣,備用。
3、 將平底鍋置火上,放入植物油,燒熱,入做好的小餅坯,煎熟即成。煎餅時火不宜太旺,否則餅外糊里生。
特點外酥里嫩,松軟適口。
胡蘿卜餅新做法
原料:
胡蘿卜2根,麵粉250克,雞蛋2個,牛奶100克。輔料:蒜末5克,鹽4克,胡椒粉、味精各適量。
製作:
1.胡蘿卜洗凈擦成絲,加入鹽、味精、胡椒粉、大蒜末調味;在麵粉中放入雞蛋、牛奶及適量水調成稠糊;把胡蘿卜絲放入調好的麵糊中,攪拌均勻。
2.將煎鍋置於火上,放入油燒至五六成熱,用大勺舀一勺麵糊放入煎鍋中,攤成圓餅狀,厚約半厘米,中火煎至兩面上色即可。吃時可配調味醬。

怎麼做好吃,南瓜胡蘿卜雞蛋餅的家常做法

食材明細

  • 胡蘿卜兩根

  • 雞蛋兩個

  • 麵粉一碗

  • 小蔥數根

  • 生抽一勺

  • 料酒一勺

  • 植物油適量

  • 鹽一勺

  • 咸鮮口味

  • 煎工藝

  • 半小時耗時

  • 簡單難度

  • 胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟

  • 1

    准備原料。

  • 2

    把小蔥切碎,胡蘿卜用擦刀擦碎,再用刀剁幾下;(我的小蔥放到面盆才想起來拍照,所以捏了一把拍圖片看著少,原諒!呵呵。)。

  • 3

    把兩個雞蛋打在麵粉里,小蔥也放進去。

  • 4

    把胡蘿卜碎也放進麵粉里。

  • 5

    加一勺鹽進去。

  • 6

    倒進去約一勺生抽。

  • 7

    再加一勺料酒進去。

  • 8

    盛一碗清水慢慢倒進混合物里,邊倒邊以上下翻的方式攪拌,(不要劃圈攪拌,會結麵疙瘩的)。

  • 9

    餅鐺或者煎鍋刷一層油,油熱後舀一勺麵糊轉圈方式倒在餅鐺上。

    10

    煎至餅一面凝固,可以翻面繼續煎到有火花就可以了。

怎麼做好吃,土豆胡蘿卜雞蛋餅的家常做法

主料土豆適量胡蘿卜適量雞蛋兩個鹽適量
步驟
土豆胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟11.土豆削皮,胡蘿卜清洗干凈泥土
土豆胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟22.土豆,胡蘿卜擦絲備用
土豆胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟33.鹽適量
土豆胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟44.雞蛋打進去
土豆胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟55.添加麵粉,麵粉大約50克左右就可以了,
土豆胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟66.充分攪拌均勻
土豆胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟77.電餅鐺加油預熱
土豆胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟88.預熱好的電餅鐺,用勺子把擦絲放進去,再用勺子壓平,受熱均勻
土豆胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟99.所有的擦絲一次全部放進電餅鐺蓋上蓋子,如果不蓋的話,裡面不熟,外面確糊了。蓋上蓋子就不會出現這種情況
土豆胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟1010.一面煎好,在翻面
土豆胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟1111.煎好的土豆胡蘿卜雞蛋餅,直接在鍋里切塊就可以

苦瓜胡蘿卜雞蛋煎餅的家常做法怎麼做好吃

材料
馬齒菜,麵粉,雞蛋兩個,蔥,鹽
做法
1.把馬齒菜洗凈切碎,放上麵粉、兩個雞蛋、水、蔥花、鹽,攪拌均,一定要是那種稀稀的流質狀態,攤出來的餅才軟
2.平底鍋熱後放適量植物油,轉動一下鍋,使油均勻的粘滿鍋的底部,然後把調好的麵糊倒入,盡量薄些
3.看到煎餅的上面呈現透明狀態時,翻面,再煎一會即可出鍋,吃的時候切成小塊,配上蒜醋汁更美味哦

8. 紅蘿卜雞蛋餅最正宗的做法

前言
紅蘿卜含有豐富的胡蘿卜素,有著抗氧化的功效,能抑制活性氧,預防癌症。紅蘿卜素進入體內就會轉化成維生素A,它能維持皮膚和黏膜的健康,防止皮膚乾燥,增加皮膚的濕潤度。烹飪時使用油能大大提高胡蘿卜素的吸收率。胡蘿卜煎炒過後的胡蘿卜素消化吸收率最高。
材料
主料:紅蘿卜半根、玉米粒100g、雞蛋1個、麵粉100g;
輔料:鹽適量、胡椒粉適量、鮮奶適量
紅蘿卜雞蛋餅
1
材料圖。
2
紅蘿卜刨絲,熱少許油炒軟放涼備用。
3
雞蛋打撒,加入少許的鮮奶調勻。
4
再撒入過篩的麵粉。
5
把它們調成麵糊狀。
6
加入紅蘿卜絲,玉米粒,鹽,胡椒粉拌勻。
7
拌好了如覺得太稀了,可再加入少許的麵粉調至麵糊拿起不馬上掉下即可。
8
熱鍋放少許油,用湯匙舀一匙放入鍋中抹平,弄圓,煎至2面熟即可。
9
【紅蘿卜雞蛋餅】
10
也可沾些你喜歡的醬料,如:番茄醬或自己調的醬都可。
11
我的醬料是:
魚露2湯匙,甜醬油2湯匙,白糖2湯匙,檸檬汁1湯匙,蒜末1湯匙調勻即可。
小貼士
加適量的鮮奶讓餅餅會有著一股奶香味而把麵粉的味道給掩蓋了,所以吃時會更加滴美味呢!

9. 怎麼做好吃,胡蘿卜雞蛋面餅的家常做法

  • 1.准備好原材料。

  • 10.煎至餅一面凝固,可以翻面繼續煎到有火花就可以了。

  • 小貼士

  • 1.有時候好友說做出來顏色沒這么好看,擦胡蘿卜的時候用擦餡的擦刀,這樣比較碎,胡蘿卜的色素釋放的就比較好些。
    2.攪拌麵糊的時候不要畫圈,不然會結面疙...

10. 紅蘿卜雞蛋餅的做法

紅蘿卜雞蛋餅的做法需要哪些步驟呢?紅蘿卜雞蛋餅怎麼做才好吃?以下是我為大家搜集整理提供到的紅蘿卜雞蛋餅的做法,希望對您有所幫助。歡迎閱讀參考學習!

1.1紅蘿卜刨絲,熱少許油炒軟放涼備用。

2.2材料圖。

3.12雞蛋打撒,加入少許的.鮮奶調勻。

4.21再撒入過篩的麵粉。

5.把它們調成麵糊狀。

6.加入紅蘿卜絲,玉米粒,鹽,胡椒粉拌勻。

7.拌好了如覺得太稀了,可再加入少許的麵粉調至麵糊拿起不馬上掉下即可。

8.熱鍋放少許油,用湯匙舀一匙放入鍋中抹平,弄圓,煎至2面熟即可。

9.【紅蘿卜雞蛋餅】

10.也可沾些你喜歡的醬料,如:番茄醬或自己調的醬都可。

11.我的醬料是: 魚露2湯匙,甜醬油2湯匙,白糖2湯匙,檸檬汁1湯匙,蒜末1湯匙調勻即可。