❶ 雞蛋和核桃肉一起熬
雞蛋和核桃可以同時煮著吃的，而且營養很充分。
❷ 怎麼做核桃雞蛋羹
一、原料:雞蛋、核桃仁、紅糖、水等。
二、製作:
1、倒半小碗開水涼涼,備用;
2、把核桃仁放涼開水中洗洗,再切碎一點,東西太少了,不好用料理機;
3、去掉蛋清;把蛋黃打碎;
4、把蛋黃和核桃仁攪拌在一起,然後放入一點點紅糖(寶寶不能吃的味太重),邊攪拌邊倒事先准備的涼開水,適量就好,攪拌均勻後入鍋用大火蒸,蒸發成雞蛋糊狀即可出鍋，美味核桃調蛋黃出鍋了。
做法:
1、准備所需食材。
2、核桃用刀切碎。
3、碗內先打入三個雞蛋,攪拌均勻。
4、倒入適量清水,繼續攪拌均勻(要加酒和薑汁的,在這同時加入攪拌均勻即可)。
5、盅內底部先灑上適量紅糖。
6、倒入攪拌好的蛋液。
7、灑入核桃碎。
8、再次直接打入一整個的雞蛋。
9、入鍋內蒸,大火燒開後再燒上8-10分鍾左右。
10、在蒸好的核桃表面再次灑上紅糖即可食用。
❸ 核桃肉和雞蛋怎麼燒
核桃肉和雞蛋怎麼燒做法
材料
（一湯匙＝15ml/g、一茶匙＝5ml/g）
馬蘭150克、雞蛋2個、 熟大核桃仁3顆、芝麻油1湯匙、鹽半茶匙、白糖1/4茶匙
做法
1. 馬蘭頭取嫩葉，沖洗干凈。
2. 小鍋煮沸水，放少許鹽，將馬蘭頭放入焯一下撈出，放入涼水中涼透，瀝干。
3. 把馬蘭稍稍用手擠出部分水分，切碎，放大碗里。
4. 核桃仁用刀背壓碎。
5. 把核桃仁碎放入大碗，和馬蘭碎一起，拌入芝麻香油、鹽、白糖。
6. 雞蛋打散，平底鍋燒熱後，倒入食用油潤下整個鍋底，然後倒出多餘的油，小火，倒入蛋液攤成蛋餅，關火。
7. 把蛋餅翻個面，放上拌勻的馬蘭頭拌核桃，用手稍稍整形並捏緊。
8. 捲起來，注意要卷的稍微緊一點。
9. 取出切成小段即可食用。
❹ 核桃肉煮雞蛋怎麼做
原料：核桃仁，黃酒，雞蛋，紅糖（如果沒有也可用白糖替代）
做法：
1、取核桃仁適量（約3-5個大核桃的量，也可根據各人口味增減），碾碎至粉末+小顆粒狀為止，放於碗中。
2、加1-3勺黃酒（根據喜好酌量增減），1勺清水。
3、將碗置於鍋中隔水蒸，水開後可轉為小火。核桃會逐漸出油，意味著越燉越熟，約10分鍾後，將雞蛋直接打入碗中。
4、鍋繼續加蓋小火或者中火燉，同時根據個人口味加糖，直至雞蛋七分熟為止，喜歡吃很熟的雞蛋的同學們也可以燉至十分熟。
5、取出即可食用。
注意事項：
1、核桃最好要用偏白色的那種核桃，要去掉外面那層深色的衣。
2、一定要用黃酒，但別用那種做菜的料酒。
3、隔水蒸的時候注意鍋內水別燒干，沸騰時也別燒到碗里。
功效：
益氣補血，不少孕婦產後都食用此點心
❺ 核桃仁燉蛋怎麼做好吃
做法
編輯
1.雞蛋2個打散
2.加入少許黃酒攪拌均勻
3.紅糖適量加水溶解，水的量是雞蛋液的兩倍左右
4.核桃剝殼取肉，用刀背拍成碎末，放在一邊備用。
5.蛋液過篩
6.紅糖水過篩
7.取一個廣口碗，將蛋液和紅糖水充分混合
8.蒸鍋中加水，將廣口碗用保鮮膜封好，放入蒸鍋中火蒸5分鍾
9.小心的將保鮮膜掀開，撒上核桃末後再包好保鮮膜
10.中火再蒸5分鍾即可
❻ 核桃燉雞蛋怎麼做好吃
1.雞蛋2個打散
2.加入少許黃酒攪拌均勻
3.紅糖適量加水溶解，水的量是雞蛋液的兩倍左右
4.核桃剝殼取肉，用刀背拍成碎末，放在一邊備用
5.蛋液和紅糖水分別過篩
6.取一個廣口碗，將蛋液和紅糖水充分混合
7.蒸鍋中加水，將廣口碗用保鮮膜封好，放入蒸鍋中火蒸5分鍾
8.小心的將保鮮膜掀開，撒上核桃末
9.包好保鮮膜，中火再蒸5分鍾即可
❼ 核桃肉和白鶴蛋怎麼做好吃
食材
核桃5個
雞蛋2個
黃酒一小碗
紅棗4顆
桂花干半勺
紅糖4勺
生粉2勺（依個人口味2至6勺）
製作時間：
用餐人數：
步驟
1
核桃仁切碎，姑娘我切的不太碎，嚼起來會比較香。
2
紅棗切片備用。
3
黃酒一小碗。
4
雞蛋打成糊狀待用。
5
燒水，開了之後才能當食材。
6
依次倒入備好的核桃，紅棗，和黃酒，等到燒開。
7
燒開之後加入4勺紅糖。3勺生粉拌均勻(依據個人口味加入適量的生粉，生粉加的越多湯就越稠。)
8
關小火，倒入蛋液，用筷子攪動。
9
撒上桂花干。此時可以聞到香味了。
10
出鍋即可享用啦！
❽ 核桃燉雞蛋的做法
核桃燉雞蛋的做法：
1.將核桃(此處以三兩為例)剁碎放入碗內，(可用食物料理機，但注意不要弄成粉末，個人喜歡很小的顆粒)。碎後核桃可以先放鍋里炒一下，炒出香味時即可
2.雞蛋三隻用筷子打散，放二兩生薑汁，黃酒、紅糖、水適量，攪拌均勻盛在碗內。(以上量其實可根據自己個人喜好而定)
3.最後 ①核桃加入碗中拌勻，將碗放在空鍋中，鍋與搪瓷碗之間墊數塊小瓦片，鍋里不放水干蒸，小火燒至香味噴出蛋糊熟即可或②再加適量水，直接將以上倒入鍋中，煮沸即可或③核桃先不加入，先把蛋那碗放在空鍋中，鍋與搪瓷碗之間墊數塊小瓦片，不放水干蒸，小火燒至香味噴出蛋糊熟，再撒上核桃 來源於網路
❾ 核桃炒雞蛋的做法大全
炒
咸鮮味
較高熱量
新手嘗試
主料
核桃(鮮)200g 彩椒100g 雞腿300g
輔料
調和油適量
食鹽適量
雞粉適量
蚝油適量
生抽適量
白糖適量
料酒適量
步驟1
核桃仁備用
步驟2
核桃仁放入開水中汆燙一下
步驟3
再放入冷水中浸泡20分鍾
步驟4
剝去外皮，用廚房紙擦乾水分
步驟5
鍋中放油，冷油下核桃仁，小火炒至金黃色
步驟6
撈出晾涼備用
步驟7
雞腿去皮和骨頭切成小塊、加入雞粉、蛋清、蚝油攪拌均勻，腌10分鍾
步驟8
彩椒切塊備用
步驟9
鍋中熱油，放入姜絲煸炒出香味後，倒入腌好的雞塊，炒至變色
步驟10
倒入彩椒煸炒片刻，放入生抽、白砂糖、料酒，翻炒均勻
步驟11
最後倒入核桃仁翻炒均勻，起鍋