⑴ 吃醬豆腐會引起燒心嗎
會的,因為醬豆腐屬於難以消化的食物,胃部會產生大量胃酸和消化液來腐蝕它,這時候如果食用者脾胃虛弱的話,會產生短暫的胃部燒灼感,不需治療或用碳酸氫鈉(蘇打)中和。
⑵ 有胃炎吃菠菜和豆腐會燒心嗎
不會呀,這兩個東西房子一起不會發生所謂的燒心呀,是很清淡的。很適合現在的食用的喲。。。
⑶ 很多豆腐是用鹵水做的,鹵水本身是劇毒,人吃了真的沒事嗎
豆腐也是一種受歡迎的食品,製作豆腐的主要原料是大豆,所以豆腐所含的營養價值也非常充足。鹽水和石膏是製作豆腐的關鍵因素,因為只有鹽水和石膏參與製作豆腐。當然,根據每個人的製作方法不同,選擇鹽水和石膏製作豆腐的步驟也不盡相同。但是經常吃鹵水豆腐對身體有危害嗎?
無毒。無論是鹵水豆腐還是石膏豆腐,只要是正常製作,都是安全的。因為點豆腐是一種化學變化,鹵水本身是有毒的,因為它是氯化鎂、氯化鈉和硫酸鎂的混合物。但是在點豆腐的過程中,氯氣取代了豆漿中的鈣離子,鹽水本身不再是鹽水,因此它沒有毒性。當然,化學變化也有一些問題。如果一方太多,就會過量。如果鹽水加得太多,確實會因為反應不完全而使豆腐有毒。但如果鹽水加多了,豆腐就會變黑,連傻瓜都不會吃。你看到的白色豆腐一定是被鹽水完全反映出來了。有句老話叫 "鹵水點豆腐,------"石膏就是硫酸鈣,值得一提的是,石膏本身可以入葯,不能吃,豆漿凝結時與石膏一樣,是化學變化。
豆腐的用量也是一種很關鍵的知識,所以說 "天下有三難,打點、打鐵、做豆腐 "不管是什麼點的用量都是很小的,即使你每天吃也不會吃錯東西,至少比方便麵火腿腸等垃圾食品和很多食品添加劑對人體的傷害小。
⑷ 吃鹵水豆腐對身體有害嗎
吃豆腐一定要選鹵水豆腐,鹵水豆腐不但沒有了毒性反而是最利於健康的。
鹵水豆腐普通的豆腐不會傷害胃部,但是長期食用鹵水豆腐則可能損傷胃粘膜,因為鹵水是氯化鎂、氯化鈉和硫酸鎂的混合液,對胃粘膜是有傷害的。不過其傷害程度不高,可以輕易地避免。
以前的時候還沒有石膏的出現,一直以來都是用鹵水點豆腐,鹵水是非常涼的,點出來的豆腐比較硬,豆子味比較濃郁,一般的北方人都會用鹵水點豆腐。石膏出現後,漸漸的人們發現石膏也能點豆腐,就開始用石膏了,石膏點出來的豆腐比較滑嫩,是純粹的白色,一般用來做羹湯,或者很出名的小蔥拌豆腐也是用石膏點的豆腐做的比較好吃。
⑸ 胃不好吃豆腐可以嗎
胃不好可以吃豆腐嗎?
胃不好的人盡量少吃豆腐。
因為豆腐裡面富含有豐富的蛋白質脂肪,吃的過多會容易加重胃的負擔,引起消化不良的症狀,出現惡心、嘔吐、腹脹、腹痛等不適,尤其是急慢性胃炎、消化性潰瘍的患者,更加不建議食用豆腐或豆製品,可能會刺激胃酸的分泌,導致病情更加嚴重。
出現消化不良的時候,可以吃促進胃腸道動力的葯物,比如嗎丁啉、莫沙必利,可以很好的幫助胃的蠕動,用於治療消化不良引起的惡心、嘔吐、腹脹、打嗝、噯氣等現象,對胃不好的患者建議清淡飲食,少食多餐,不要暴飲暴食,避免食用刺激辛辣生冷油膩的食物。
中醫認為,豆腐性偏寒,胃寒者和易腹瀉、腹脹、脾虛者以及常出現遺精的腎虧者也不宜多食。過多吃豆腐會對身體造成危害,比較明顯的有過多吃豆腐引起消化不良、會促使動脈硬化形成、還會導致碘缺乏,促使痛風發作等。
1、不能吃豆類食物,吃了豆類食物會在人的胃部發酵,並且會產生大量的氣體,然後導致人出現胃脹,導致人出現惡心和嘔吐,甚至還會加重淺表性胃炎,所以有胃病的人不要直接吃豆腐。
2、胃酸增加,如果人出現胃脹,胃酸也會逐漸增加,這樣胃酸會溢出食管,然後就會逐漸出現燒心的感覺,所以有胃病的人不宜吃豆腐。
3、慢性胃炎,慢性胃炎也會導致胃部出現不舒服,慢性胃炎很可能會出現胃熱和胃寒,所以朋友們在平時一定要少吃豆腐,而且一定要及時的吃葯治療,能夠治療好胃病。
4、營養不良的胃病患者可以吃一些豆製品,如果胃病患者營養不良,多吃一些豆製品,能夠給人體補充營養,這樣也不會導致胃病加重,當然不要吃麻辣的豆腐,麻婆豆腐也要少吃,能夠避免胃病加重。
5、注意清淡飲食,如果出現胃病,一定要注意清淡飲食,不要吃辛辣刺激性的食物,不要吃不容易消化的食物,這樣有助於人的胃部健康。
⑹ 豆腐胃不好的可以吃嗎
豆腐是一種富含多種營養的食品,而且豆腐易入口,易消化,對於胃不好的人群來說是種很好的食品
⑺ 鹵水豆腐的危害是什麼
1、鹵水豆腐具有調低血壓、緩沖貧血、有利於生長發育的作用。如果長期食用是會有壞處的。鹵水豆腐的水份含有量少,鹽份含有量多,長期食用則導致身體中的鈉鉀離子增多,失去原有平衡。鹵水豆腐就是用鹽鹵點制的豆腐,石膏豆腐就是用硫酸鈣點制的豆腐。
2、胃腸不適:豆類或豆製品所含的蛋白質較多,會在腸道里進一步分解、代謝,產生比較多的氣體。若為胃腸道易出現消化不良相關症狀的人群,則長期大量食用後容易導致胃腸道脹氣,進一步加重腹脹或不適的情況。
雖然鹵水豆腐含有較高的蛋白質,對人體有較高的營養價值,但不宜過多食用。此外,任何有營養的食物都應適當食用而不可過量,否則可能會物極必反,對身體造成一定的損害。
⑻ 為什麼吃臭豆腐燒心
是豆腐中有石膏引起胃酸分泌過多。暫時不吃,過一段時間會好的!
⑼ 吃豆付燒心是怎麼回事
吃豆腐燒心是不是吃了別的東西吃豆腐時候吃豆腐時候不能吃菠菜類型的蔬菜特別是生吃豆腐,豆類應該可以緩解燒心不可能會吃了燒心因為警察都來等高纖維食物的人發生燒心幾率會減少很多
⑽ 鹵水豆腐傷胃嗎
不會傷胃的,鹵水的量很少的,多了豆腐會發苦,就沒法吃了。