1. 除了用來炒韭菜，雞蛋和什麼東西一起更加美味
雞蛋對於我們大家來說都不陌生，雞蛋似乎是個非常萬能的食物，不管和什麼菜一起炒著吃，味道都是非常的好。我家女兒免疫力比較低，經常容易感冒啥的，也帶孩子看了不少的醫生，其中有一位醫生就說讓孩子多吃點金針菇炒雞蛋，金針菇有增強免疫力的作用，和雞蛋一起炒著吃有利於人體對蛋白質和鈣類的吸收，是非常好的一個搭配哦。今天給大家介紹的這個金針菇炒雞蛋是一道很家常的菜，但是營養是極其的豐富呢，寶媽們可以做給孩子吃呢。
【菜名】：金針菇炒雞蛋
【小貼士】：
1、 金針菇要切短一點，方便小孩子吃，因為金針菇太長了，還不容易嚼碎，小孩子吃的話容易卡住，還不容易消化。
2、 金針菇也可以和雞蛋一起加上麵粉攤成小餅吃，味道也是非常不錯的呢，雞蛋本來就很鮮，再加上金針菇的鮮味，兩者結合更加的美味哦。
2. 煎雞蛋夾什麼好吃
煎雞蛋可以夾香腸，也可以加一片生菜葉放一些沙拉醬都是不錯的。下面我們來看看煎雞蛋的做法：
那怎麼才能煎出香嫩可口的荷包蛋呢？
首先開小火，煎荷包蛋全程用小火即可。平底鍋燒熱，下入涼油，加入少許精鹽，這樣不會濺油，荷包蛋還有底味，一舉兩得。
然後打入雞蛋，小火慢慢煎制。蛋液開始定型之後，晃動煎鍋，雞蛋順利的離開鍋底後，用鏟子小心的翻面，讓蛋黃一面接觸鍋底。定型之後，加一點點開水，加蓋燜10秒，然後出鍋即可，這樣可以使荷包蛋香嫩還不膩。
如果要吃溏心蛋的話，只煎一面就可以，但大家盡量少吃，雞蛋最好在全熟後再食用。
澆汁荷包蛋：
如果想換個口味吃煎蛋，那這種煎蛋方法是升級版，可以做咸鮮口味，也可以做糖醋口味。只需要事先調制碗汁，取一空碗，加入少許生抽、白糖、胡椒粉、青紅辣椒丁、香蔥末。
起鍋小火，鍋燒熱下涼油，打入2個雞蛋，小火煎制定形翻面。加入少許清水，加蓋燜20秒。出鍋裝盤，澆上提前配好的碗汁，味道醇厚香嫩，
3. 雞蛋包如何做才好吃
雞蛋包
小時候媽媽常做，老家喝喜酒的餐桌上也是必不可少的
用料
糯米粉 300g
雞蛋 3個
南瓜 350g
蔥 少許
酒 少許
花椒粉 適量
鹽 少許
雞蛋包的做法
雞蛋打入碗中攪拌均勻，糯米粉過篩加入蛋液中繼續攪拌，然後放入事先切好的南瓜絲加入鹽、花椒粉、酒、蔥攪拌均勻如圖
出鍋就可以吃了
小貼士
如果當天沒有吃完第二天就會變硬，煮飯時待飯熟後放入電飯鍋中熱一下就可以吃了，或者放在火爐上烤更香
4. 雞蛋和什麼可以包素餃子
可以和雞蛋包素餡兒餃子的有：
菠菜、韭菜、白菜、小白菜、西紅柿、洋蔥等。
希望能夠幫到您，望採納。
5. 雞蛋餅包什麼菜好吃街
雞蛋餅可以包黃瓜絲，胡蘿卜絲，火腿腸絲
雞蛋餅
材料
主料：麵粉，雞蛋，黃瓜絲，胡蘿卜絲，火腿腸絲，香菜末，蔥末
輔料：甜面醬，辣醬，沙拉醬，番茄醬，芝麻，植物油
註：一個餅大概需要50g—70g左右的麵粉，根據你所需要餅的薄厚程度增減。其它的材料也得根據自己的口味增減
做法
1、用涼開水和面，一次加少許水，順著一定的方向攪拌，多次加入水，攪勻，直到筷子能掛上稀糊，並且能流下來為止。
2、分別把黃瓜、胡蘿卜、火腿腸切絲，香菜、大蔥切末。
3、打開電餅鐺預熱幾分鍾，然後在底部刷上一層植物油。
4、倒入適量麵粉糊，用木鏟將麵粉糊沿著電餅鐺邊攤開，攤成一個圓。（用火鍋湯勺是三湯勺）
5、觀察餅幹了以後馬上翻面，打上一個雞蛋，並將雞蛋攤開，撒上適量芝麻。
6、觀察雞蛋快乾時再次翻面，塗上適量甜面醬，放入適量的黃瓜絲、胡蘿卜絲、火腿絲、蔥花、香菜末，然後再加入辣醬、番茄醬、沙拉醬，用刷子將幾種醬刷勻。
7、最後雞蛋餅就出爐了，用木鏟將它折疊起來整理成型即可。
6. 雞蛋包什麼素餃子好吃
1
韭菜雞蛋餡。將韭菜洗凈切碎，鍋里倒油，將雞蛋打散後炒熟盛出，與韭菜拌勻後加入鹽、味精調味即可。
2
韭菜蝦米餡。將韭菜洗凈切碎，如果蝦米本身就是有鹹味的，只要跟韭菜拌勻後加入味精調味即可；如果本身沒有味道，就適量加點鹽。
3
白菜雞蛋餡。將大白菜去根洗凈，切成碎後焯水，瀝干後盛出。鍋里倒油，將雞蛋打散後炒熟盛出，與白菜拌勻後加入鹽、味精調味。
4
韭菜豆乾餡。將豆乾洗凈切丁，韭菜洗凈切碎，拌勻後加入鹽、味精調味即可。
5
白菜香菇餡。鮮香菇洗凈切丁，沒有鮮香菇就把干香菇提前泡發後切丁。白菜去根洗凈，切成碎後焯水，瀝干後盛出，與香菇拌勻後加入鹽、味精即可。
7. 雞蛋和什麼包餃子最好吃
雞蛋和什麼包餃子最好吃這個我在行。希望有幫到你們
雞蛋和嫩蘑菇搭配的水餃餡兒
雞蛋、蘑菇、粉絲也是不錯的
雞蛋、土豆絲、芹菜（提鮮）搭配的水餃餡兒
雞蛋、芸豆絲（搗碎）搭配的水餃餡兒
雞蛋、西紅柿搭配的水餃餡兒
雞蛋、黃瓜搭配水餃餡兒
雞蛋、韭菜搭配的水餃餡兒
雞蛋、韭菜，土豆搭配的水餃餡兒
雞蛋、茄子搭配的水餃餡兒
雞蛋、胡蘿卜搭配的水餃餡兒
雞蛋、薺菜、粉絲搭配的水餃餡兒
雞蛋、木耳搭配的水餃餡兒
雞蛋、芹菜、粉絲搭配的水餃餡兒
以上這些都是我經常吃的，也是特別美味的，希望可以幫到你，吃的美味，而且菜的攝入量也是足夠的。
這款餃子餡是由雞蛋加豇豆做成，沒加一點肉，卻比肉餡還香，而且還便宜，豇豆一斤才3塊。其實豇豆不但好吃還營養豐富，它含有優質蛋白質，鈣，鐵，維生素等人體受所需維量元素，它的吃法也很多，可以做泡菜，可以和肉炒，也可以涼拌，但很多人不知道雞蛋加它卻是天一對，因為豇豆的清脆加上雞蛋軟糯，不油不膩，恰到好處，一口下去還特別的香脆。下面我給大家介紹下這道豇豆雞蛋餃子的做法。
需要的食材有:豇豆、雞蛋、餃子皮、麻油，辣椒油，香菜、蔥、大蒜、小米椒、十三香。
步驟:
豇豆一把，用清水加適量鹽巴泡10分鍾後（去除農葯）洗干凈瀝干水備用。
2:把豇豆用刀切成碎丁，越細越好。
3:准備2到3個雞蛋打散，加點水和鹽巴繼續攪拌均勻，（加水可以使炒出雞蛋更鮮嫩哦）雞蛋下鍋炒時不要炒太老，炒熟立馬出鍋切碎備用
4:准備一個大碗，把之前切碎的豇豆和炒好的雞蛋倒入大碗里，倒入適量的十三香，香油，鹽巴，攪拌均勻備用。
5:准備好適量的餃子皮，我是買的皮，你也可以自己買麵粉自己做。
6:取一張皮，中間放入適量餃子餡，兩邊抹點水，對起按緊擺好。
7:包好後可以拿來蒸，也可以煎或煮。
8:最後准備一小碗，把蔥姜蒜洗干凈切抹，小米椒切圈， 放入小碗，加入適量的香油，麻油，鹽巴，雞精，香菜攪拌均勻。
8. 做雞蛋卷包什麼菜好吃
做雞蛋卷包生菜好吃 ，
做法如下：
材料
胡蘿卜1/2個，雞蛋2個，生菜，牛奶1小勺，全麥麵粉一大勺，鹽適量
做法
1.將胡蘿卜切成細絲。
2.將雞蛋調勻，加入牛奶和過篩的麵粉。
3.將胡蘿卜絲和鹽加進雞蛋液中攪拌均勻。
4.平底鍋中放油，5成熱後將蛋液倒入，煎熟翻面即可。一定要用中小火，否則會煎糊哦。
9. 雞蛋包怎麼做好吃 雞蛋包如何做好吃
1、食材：五花肉一斤，雞蛋五個，蝦仁適量，蔥頭五個，油適量適量，生粉適量，胡椒粉適量，雞精適量。
2、豬肉剁碎。加入輔料，在加一個雞蛋。腌制十分鍾。
3、雞蛋打散，加少許鹽。
4、小鍋里加少許油，油溫升高時倒入少量雞蛋，攤平雞蛋，放入剁好的肉。
5、將雞蛋把豬肉卷好。即可出鍋。
10. 雞蛋加進什麼東西，口感會很好吃，全家人都喜歡吃呢
花生仁喜歡吃的人越來越多了，能夠製成各種零食，例如水煮花生米、酒鬼花生、醋溜花生仁、水煮花生等，每一種加上小白酒是好搭，令人百吃不厭，口感上辣的、鹹的、甜的、酸的每一個口味都很好，喜歡吃花生的，就算是生花生米仍然喜歡吃，丈夫就喜歡吃花生，空閑的時，自身撥殼吃生花生米，真的是一種很強的人生境界。
花生仁的營養價值非常高，多吃花生益處多，今兒給大夥兒一種好吃的花生做法，名字叫做脆皮花生，口味鬆脆，越吃越想吃，花生仁外邊包裹著生雞蛋的香氣，嚼著滿谷味，並且比單吃花生更為有營養成分，這一脆皮花生作法簡易，用一個雞蛋增加花生仁里，拌和攪拌，炸一炸就好啦，搞好以後，儲存的好的話，可以放上一個月的時長還是很鬆脆的，你何不也來試一下，非常好吃呢！