㈠ 馬肉餡餃子可以摻啥菜
馬肉餃子可以摻的餡：
1、馬肉可以和蘿卜、大頭菜做餃子餡。馬肉比牛肉稍韌一點,馬的脂肪最近似於植物油,據說是動物脂肪中最健康的一種脂肪,關鍵是,馬的脂肪和其他動物的脂肪還有一個很大的不同是,它能夠入味。
2、絞好的馬肉餡和豬肉餡混合後一點點加入花椒水順時針攪勻，再放入蔥薑末、十三香、花生油、料酒、醬油、鹽順時針攪上勁再備些香菜和洋蔥也是可以的。
馬肉餃子的做法：
一、原料
餛飩皮100張，馬肉末800克，新鮮生薑末5克，蒜4頭，搗碎，切細的蔥10克，醬油60毫升，芝麻油45毫升，雞蛋1個，打散，大白菜絲380克
二、做法
1、用大碗將馬肉、姜、蒜、蔥、醬油、芝麻油、雞蛋漿和大白菜攪拌均勻。
2、在每張餛飩皮中央放滿滿1茶鑰匙肉餡。把皮的邊緣用水潤濕後折疊成三角形。輕輕按壓各邊使肉餡封在裡面。做好的餃子下鍋前要放在一個預先灑了點麵粉的面板上。
3、蒸餃子的方法：用有蓋的竹蒸籠或金屬蒸鍋蒸15-20分鍾即可，趁熱吃。
㈡ 馬肉包餡配什麼菜最好
馬肉包餡的時候最好配芹菜，營養價值高，而且口感好，味道好硬，做出來的馬肉餃子特別受歡迎，也可以用馬肉配白菜也是非常好吃的，營養美味
㈢ 馬肉餡兒餃子擱什麼菜好
馬肉不宜做餃子餡，當然，加上韭菜也許會好些。
㈣ 馬肉餡餃子放什麼好吃
馬肉餡餃子放香菇比較好吃。
做法：食材 麵粉600克，馬肉300克，香菇15朵，胡蘿卜2個，,油35毫升，料酒15毫升，甜面醬30克，胡椒粉,2克，鹽4克，味精適量，蔥適量，姜適量。
1、香菇提前用熱水浸泡。
㈤ 馬肉餡餃子可以摻啥菜好吃(馬肉餡餃子可以摻啥菜吃蒸餃)
1、馬肉餡餃子可以摻啥菜好吃。
2、馬肉餡餃子可以摻啥菜。
3、馬肉摻什麼菜包餃子好吃。
4、馬肉餡餃子里放啥配菜好。
1.馬肉餡餃子可以摻胡羅卜、大頭菜、洋蔥、大白菜、大蔥、玉米等，一般適合包餃子的蔬菜都可以加進去和馬肉一起做餃子餡，至於摻和什麼蔬菜主要看個人口味。
㈥ 馬肉餡餃子可以摻啥菜 餃子肉餡可以做什麼菜。馬肉餡兒可以割蘿卜嗎馬肉餡里可以放蘿卜嗎
馬肉是不普遍吃這種肉，但是也有吃的，一旦自己家養的馬出現殘疾，不是生病死的就可以吃，馬肉包餃子，你可以放點兒蔥花，然後放點兒料酒，因為它很腥的土腥味，放點兒料酒，這樣能夠綜合一下。有土腥味，另外也可以放蘿卜絲或胡蘿卜絲，但是肉一定要肉多菜少，這樣口感能夠好一些。
㈦ 馬肉餡餃子放什麼菜好吃
【馬肉餡水餃】
主料
馬肉800克
豬肉餡300克
麵粉適量
- 輔料
洋蔥1個
香菜適量
蔥末少許
花椒水適量
料酒少許
醬油適量
鹽適量
花生油適量
十三香少許
薑末適量
馬肉餡水餃的做法步驟
小竅門
1 馬肉都是瘦肉，所以要加些肥些的豬肉餡來中和一下，又香又不硬
2 肉餡里加入花椒水才更更好的去除馬肉的腥氣
3 我用洋蔥和香菜來提味，非常的巧搭，另外肉餡里的油要多加些，這樣才更香
㈧ 馬肉餃子餡做法大全
1. 麵粉加水和成光滑的餃子面團（也可以手揉），一旁餳制
2. 馬肉和豬肉餡備好（豬肉餡最好選肥些的，這樣正好中和了馬肉的瘦，口感不硬又香）
3. 馬肉切小塊，放入料理棒里，加入少許花椒水，絞成肉餡（也可以手工剁）
4. 絞好的肉餡和豬肉餡混合後一點點加入花椒水順時針攪勻，再放入蔥薑末、十三香、花生油、料酒、醬油、鹽順時針攪上勁
5. 再備些香菜和洋蔥
6. 洋蔥切塊用料理棒絞碎， 香菜切末
7. 一起放入肉餡盆里再順時針攪勻，餃子餡就做好了
8. 取除面團，做劑、擀皮
9. 取麵皮，入餡，包餃子
10. 餃子邊包變留空隙碼好
11. 鍋里水開後煮餃子，三開點兩次涼水即可出鍋。吃的時候再調個蘸汁，比例：生抽2，米醋1，蒜末少許，雞粉少許，喜辣的再加幾滴辣椒油，開吃吧，非常非常的好吃！
㈨ 馬肉和什麼搭配包餃子好吃
馬肉民間稱它為「大牲口」肉，它的肉纖維較粗，肉質較硬和柴，所以一般常用來做燒燉等菜餚，當然要包餃子也行，最好是與大紅色的圓蘿卜擦絲加以蔥花、薑末做蒸餃。
馬肉主治：除熱，下氣，長筋骨，強腰脊，治寒熱痿痹。煮汁，洗治頭瘡白禿及豌豆瘡毒。馬肉味甘、酸，性寒，入肝、脾二經；馬肉有補中益氣，補血，滋補肝腎，強筋健骨之功效。
馬肉含有十幾種氨基酸及人體必需的多種維生素。蛋白質含量高，還含有鈣、鋅、鐵等礦物質，具有補中益氣、養肝補血、滋陰壯陽的作用，可促進血液循環，預防動脈硬化，增強人體免疫力。馬肉脂肪的質量優於牛、羊、豬的脂肪。馬肉脂肪近似於植物油，不飽和脂肪酸含量高。不飽和脂肪酸可溶解掉膽固醇，使其不能在血管壁上沉積，對預防動脈硬化有特殊作用。
(9)馬肉餃子里放什麼好吃擴展閱讀：
馬肉營養分析
1，馬肉含有豐富蛋白質、維生素及鈣、磷、鐵、鎂、鋅、硒等礦物質，具有恢復肝臟機能並有防止貧血，促進血液循環，預防動脈硬化，增強人體免疫力的效果；
2，馬肉脂肪的質量優於牛、羊、豬的脂肪，馬肉脂肪近似於植物油，其含有的不飽和脂肪酸可溶解掉膽固醇，使其不能在血管壁上沉積，對預防動脈硬化有特殊作用。
參考資料來源：網路-馬肉