食材
主料
干豆腐
100g
洋蔥
100g
輔料
油
適量
鹽
適量
蒜
適量
香菜
適量
醬油
適量
步驟
1.干豆腐是冷凍的，需要用熱水煮10min，把干豆腐煮熟，用冷水浸泡。
2.干豆腐熟後，放入洋蔥絲過一下熱水，用冷水浸泡。
3.加入鹽、蒜、醬油拌勻即可。
B. 洋蔥拌豆腐絲怎麼做 製作洋蔥拌豆腐絲的方法
1、食材：干豆腐絲400克、洋蔥一半、油適量、香油適量、味達美適量、醬油少許、白砂糖適量、雞粉適量、醋適量。
2、准備好新鮮的豆腐絲。將豆腐絲切成3厘米的段，留出前段部分，改刀切成細絲。
3、洋蔥一個，去除外衣洗凈，切去底部和頂部。
4、做冷盤豆腐絲時，洋蔥起到配菜的作用，所以洋蔥用一半就可以了。把其中一半改刀切成細絲。
5、把豆腐絲和洋蔥絲放入大一點的碗中，在攪拌時，能夠均勻的拌開。
6、准備好小碗，放入適量的白砂糖，雞粉，醋，味達美和少量的醬油，最後放入油和香油攪拌均勻，料汁調好了。
7、將調好的料汁均勻的撒入豆腐絲的表面，然後攪拌均勻即可。
8、最後裝盤即可食用了。
C. 怎麼做圓蔥拌干豆腐 圓蔥拌干豆腐的做法
1、主料：圓蔥100g、干豆腐100g；輔料：鹽適量、香油適量、胡椒油適量、白糖適量。
2、將圓蔥剝皮、洗凈、備用。
3、將圓蔥切絲，放盤備用。將買來的干豆腐切絲備用。
4、在切好的圓蔥絲中加入精鹽，腌制一會，將圓蔥水分擠出。
5、然後倒入涼水撈出控干備用。
6、將圓蔥絲、干豆腐絲放入碗內，在放入少許鹽、香油、胡椒油、白糖攪拌均勻。
7、攪拌均勻後裝盤即可食用。
D. 洋蔥拌干豆腐絲怎麼做
用料
干豆腐
洋蔥
辣椒碎 辣椒粉也可以
芝麻
麻椒
生抽 我用廚邦生抽
鹽
雞精
油
洋蔥拌干豆腐絲的做法
1、干豆腐切細絲
2、鍋里燒開水，汆燙干豆腐，去豆腥味，讓干豆腐口感更軟。
3、干豆腐絲控干水晾涼，拌入生抽入底味。
4、切洋蔥成絲，加入適量鹽，拌入干豆腐絲里。
5、抓一點辣椒碎、麻椒、芝麻（可不放）放在盤中央。
6、鍋內燒熱油，澆到辣椒碎上。攪拌均勻。
E. 洋蔥拌豆腐絲的做法大全
紅辣椒油、白糖、精鹽、陳醋、低鹽醬油、麻油、香菜
2、切絲--不用很細，均勻就好；
3、准備的洋蔥--洋蔥大量上市，而且很好吃滴；
4、洋蔥也切絲--怎麼切都可以滴--裝在盆里--俺拌東西稀飯用小盆兒；
5、燒一鍋水，水開之後把切好的干豆腐絲放里，關火就可以了；
6、撈出干豆腐絲，趁熱放在洋蔥上--為了燙一下洋蔥，味道更好；
7、放適量鹽，雞精拌勻--小心燙爪呀--俺屬雞滴，都叫「爪」；
8、干凈無水滴碗，放幾個干紅尖椒，鍋里放油燒熱，澆在上面；
9、炸好的辣椒和油一起倒進拌好的干豆腐絲上--趁著熱--拌勻；
F. 拌圓蔥的做法，干豆腐絲拌圓蔥怎麼做好吃
1.准備三張干豆腐。
2.將干豆腐放入開水中焯一下，這樣拌出的干豆腐比較水嫩。
3.將干豆腐切細絲。
4.准備半個圓蔥。
5.將圓蔥切細絲。
6.將干豆腐絲和圓蔥絲一起放入盤中，加適量鹽、花椒油、辣椒油、海鮮醬油、醋等調味料拌均勻即可食用。
如果喜歡吃甜口的還可以加點糖。
G. 涼拌洋蔥豆腐絲的做法
步驟1
洋蔥，青椒，干豆腐都切成絲。
步驟2
干豆腐絲在開水裡煮一分鍾，目的為了讓干豆腐絲柔軟一些。
步驟3
撈出煮好的干豆腐絲涼水沖一下控水，盆內放洋蔥絲，干豆腐絲，青椒絲。
步驟4
依次加入配料表裡的所有調料，拌勻即可。
步驟5
冷藏後食用味道更好。