Ⅰ 陽江月亮灣怎麼樣
還不錯。
月亮灣位於陽江市陽西縣的沙扒鎮，月亮灣海灘呈弧形展開，猶如一枚彎月落的浩瀚的南中國海岸，故名為月亮灣。它東起福湖嶺，西至北額嶺海濱、青州島凈業寺神秘灣，海岸線長近8公里，比起海陵島上載入吉尼斯記錄的十里銀灘還要長很多(十里銀灘實際長3.25公里)。
月亮灣之所以被稱為廣東的馬爾地夫，是因為這里的水質極清澈，沙質細白，坡度平緩，遠離工業污染，地形、地貌基本呈自然狀態，整個區域海水清澈，空氣清新，環境優美，身處其境，有返璞歸真之感。
月亮灣
月亮灣很長，水質清澈，沙質細膩，坡度平緩，環境極好，是一個天然的優質海濱浴場，冬天雖然看不到下餃子般的情景，但到這里來看海、遊玩的遊客依然不少。
月亮灣很大，每一個角度都有不一樣的風景，海邊的鞦韆空了下來，如果有喜歡的遊客可以盡情的享受其間的快樂，不會有其它遊客與你爭搶，也不用排隊體驗。
Ⅱ 特色小吃大全
中國特色小吃有很多，下面來介紹其中的幾種：
1、濟南的特色小吃--草包包子：草包自1937年以來一直很受歡迎，餡料很多，味道很美，湯很盛，做工精細，肉很美味，一口湯有益，味道醇厚，牙齒保留。然而，千佛山分公司似乎在幾年前就消失了，現在可以去芙蓉街或站前街吃飯了。
4、天津煎餅果子：煎餅果子是天津一種歷史悠久的傳統風味小吃每日晨晚，街頭巷尾隨時可見這種風味小吃。
果子，就是油條；煎餅形似荷葉，薄軟如紙，它是用綠豆漿、雞蛋、香油攤制而成。煎餅在熱鐺上卷上油條，再加上面醬、腐乳、蔥花、小蝦米等各種小料，香氣撲鼻，味美適口，多吃不膩，別有風味。
5、保定鍋貼餃子：素以皮薄餡大，外脆里嫩，肥而不膩，鮮香適口而名噪華北。
保定鍋貼餃子分葷素兩種。一般葷餡鍋貼的餡除肉以外，還要根據季節的變化，分別加上時令鮮菜，如韭菜、南瓜、冬瓜、白菜、韭黃等。製作時，將蔬菜洗凈剁碎後，放到已用醬油攪拌好了的肉餡里，加上蔥花、薑末、面醬、五香粉、香油等調料攪拌均勻。
包餃子時，按50克麵包五個的比例，將餃子捏成月牙形，然後放入放有香油的熱鐺里，灑上點開水，蓋上鐺蓋，當水快耗完時再淋點水，連蒸帶煎。水耗完後撒上香油，用慢火烙至底部呈金黃色時即可。
Ⅲ 廣東的特產是什麼
1、廣州特產—泮塘馬蹄糕、雞仔餅
慈姑糍是地方特色喜慶小吃,俗稱七仔糍或狗仔糍。有趣的是,慈姑糍的形狀是仿照小男孩的生殖器製作，象徵著添丁發財。
Ⅳ 家鄉的春節六年級作文
在平平淡淡的學習、工作、生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文是經過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。如何寫一篇有思想、有文採的作文呢？以下是我為大家收集的家鄉的春節六年級作文6篇，僅供參考，大家一起來看看吧。
家鄉的春節六年級作文 篇1
我的家鄉在陽江，那裡最熱鬧的節日要數春節了！
在陽江，春節差不多在臘月二十八的時候就開始了。這一天，每家每戶都會大掃除，俗稱「掃塵」，這意味著把一年不好的東西都掃出門外，迎接新年的到來。這一天大人們也要去准備好過年時吃的、穿的、用的。
到了除夕，家家戶戶都一早起來貼對聯。貼完對聯，女人們都會在家裡自己製作湯圓，俗稱「圓子」，代表著一家人團團圓圓，幸福美滿。在北京，湯圓裡面都有餡，而且是甜的。但是，陽江的丸子卻與眾不同，陽江的丸子裡面沒有餡，餡全在外面，而且是鹹的！這不僅僅是一好吃的咸丸子，而是小型的海鮮展覽會。為什麼呢？因為陽江是沿海地區，咸園子的咸大多數是海鮮！下午，人們就更忙了，家家戶戶都要准備團圓飯，殺雞殺鵝。在外游學或打工的人，除了迫不得已，必定趕回家吃團圓飯。這天晚上，大街小巷都回盪著酒肉的香味和一家人的歡笑聲！
大年初一的時候，有一些老人家就會去寺廟為家人們祈福。這一天，大家都不能去拜年，只能在陽江。
大年初二小孩子們是最開心得，因為可以去外婆家拜年，拿紅包。去拜年的時候，大人們總會提著一些桔子或蘋果去。桔子代表吉吉利利，蘋果代表平平安安。
想轉眼間到了元宵節。元宵的時候，公園到處都掛滿了紅紅的燈籠。到了晚上，燈籠點上燈，到處都紅紅火火，到處是燈籠的海洋。這一天晚上，還可以看煙花。煙花在天空中綻放，五顏六色，帶給人們無線的快樂。這一天，千家萬戶還要吃一次圓子，這的確是一個快樂的日子。
過完了元宵節，春節就已經接近尾聲了！
陽江的春節是這樣，我愛陽江的春節，更愛我的家鄉——陽江！
家鄉的春節六年級作文 篇2
春節，是當地人的一個風俗，是兒童的開心日，由於，孩子們有能夠收到紅包了。但是，卻是大人們的倒運日，固然，是要過年了，但是大人又要給孩子們包紅包了，又要讓大人們花費了，大人們辛勞了，一同歡慶春節的到來，而快樂不已。大人們有要開端繁忙了，由於，春節降臨的是吃團聚飯；意味著合家團聚的意義；也是新的一年，新氣候；也是財源滾滾的意義。在新的一年裡，祝大家新年快樂，合家團聚，財源滾滾！而且，春節還是，我們中國人最重要的節日。
大人又要繁忙了，寫出大人們在新的一年裡，又要發紅包、做飯、請親戚們、朋友們在一同吃團聚飯。也是讓親戚朋友在新的一年裡，好事業，合家團聚，得意洋洋，財源滾滾。而孩子們，卻在一旁開心的遊玩，歡慶春節的到來。兒童的快樂日，由於，兒童不只能夠，收到大人們給的紅包，而且還能夠放寒假，迎接新年的到來。所以是兒童的快樂日，是一個大人和孩子一同過的節日，而且有是一個新年，被當地人統稱為———春節。
所以，春節是我們中國人最重要的節日。它不只是我們中國人的節日，而且，還是我們中國人最傳統的節日，也是我們中國人十分重要的節日。
春節，除了吃團聚飯，還有就是放鞭炮，看跨年晚會，走親戚，大人給孩子們包紅包。大人和孩子們一同歡慶春節與年的到來。
由此可見，我中國的傳統節日————是春節。所以能夠看見我們中國，最重要的節日———是春節。
在這里，我祝大家新年快樂，事業有家，財源滾滾，合家歡樂。
家鄉的春節六年級作文 篇3
「春節」對於咱們中華民族來說是一個非常重要的節日。在這個節日里，大家歡聚一堂，熱熱鬧鬧的，一派祥和。
「放鞭炮，吃年夜飯」可謂是過年的「重頭戲」了。瞧，現在才下午五點鍾，奶奶卻已經忙活起來了。再看看客廳里，大人們正開心地談天說地，小孩們則聚精會神地盯著電腦……隨著一盤盤佳餚陸續上桌了，咱們才意識到准備放鞭炮了。看著爸爸從箱子里拿出了一大卷的鞭炮往門外走去，我趕忙攔住爸爸，說道：「爸爸，這回讓哥哥來點燃鞭炮如何？」爸爸看向哥哥，卻見哥哥正使勁地搖頭擺手。爸爸看著他說：「一個男子漢，這么怕死幹嘛！」說著，把手中的鞭炮遞給他並把他往門口推。見他那十分無奈的樣子，我不由的覺得好笑。在看看他的動作：還沒點燃就跑的遠遠的。第二次點鞭炮時，幾分鍾過去了，怎麼還沒點燃？原來啊，這緊要關頭打火機卻「掉鏈子」了。第三次終於點燃了，只見哥哥早已跑到一棵大樹後面，探出顆腦袋遠遠地望著那鞭炮。咱們看著他的樣子忍不住開懷大笑起來。鞭炮聲漸漸消失了，大家情不自禁地鼓起掌來。原新的一年開開心心、平平安安吧！回到家中，看到那滿桌的菜餚，數了數竟有十八道菜，大家都驚呆了，入座後，只見爺爺拿出了一瓶茅台酒來，與大家品嘗、分享。只見大人們紛紛拿出了紅包遞給咱們並送上祝福，咱們也互相的道謝、祝福。然後，便美美的吃著年夜飯，其樂融融。
瞧，這就是咱們家充滿歡笑的春節。
家鄉的春節六年級作文 篇4
春節是中華人民共同舉國歡慶的節日。俗話說的好「百里不同風千里不同俗」，每個城市都有著獨具特色的民風民俗。納悶我就來說說家鄉的春節。
按照郎溪的規矩，春節是從臘月初八開始的，一吃臘八粥，家家戶戶就要備好年貨，買好各種菜餚。一般的人家從現在開始就炸起了肉圓，油渣與豆腐，到處彌漫著肉的香味。春節期間，餃子當然是重頭戲，人們一家老少都圍著圓桌，包起了一個個元寶般的餃子。這時，老人們還會再殺家裡的牲畜，來灌香腸，腌制各種各樣的咸貨；有的人家還會將糯米做成年糕，糍粑，放在一個裝滿水的大缸里。春節前夕，還有一件必不可少的事兒——貼春聯，每逢春節每家每戶都會貼上大紅鮮艷的`春聯，意味著紅紅火火。
除夕更是熱鬧非凡，男女老少都身著一身新意，顯示著萬象更新的氣象。家中的男人在晚飯前還要去祭拜祖先。祭完祖先便是年夜飯，出門在外的人必須趕回來吃這場匯聚著濃濃的親情的一餐飯。桌上擺的都是山珍海味，雞鴨魚肉。吃完團圓飯，小孩便拿出鞭炮，大人拿出煙火。天上的煙花絢麗奪目，把夜晚照的如同白天一樣。八點的鍾聲一響起，老老少少就趴在電視機旁守候著《央視春晚》的播放，直到十二點，家人們才會休息，這就是俗稱的「守歲」。
初一是新年中的第一天。人們都走街訪友拜年。大家個個拎著禮品，來來往往的人數不勝數，小孩們兒也會收到沉甸甸的壓歲錢。各個地方還有精彩的表演。
元宵節是春節的另一個高潮。這一天早上人們都吃湯圓。晚上，是一天中最熱鬧的時候，家家都燈火通宵，外面的商場也張燈結綵，整條街紅紅火火，像是在辦喜事。燈會上的燈五顏六色，有的是奔騰的野馬；有的是憨態可掬的財神爺；有的是活潑可愛的娃娃……姿態萬千，栩栩如生。人們還會放孔明燈，在上面寫上自己的願望。
十五一過人們又陸陸續續地忙碌起來。眨眼間，春節悄悄地過去了，大人和孩子們在這喜慶而熱鬧的節日里又迎來了新的一年。
家鄉的春節六年級作文 篇5
春節是我們中華民族的傳統的節日，也是一年中最重要的節日。
在我們老家過年更是別有一番風趣。其中重要的一個活動就是逛廟會。
說起逛廟會，那就有很悠久的歷史了。到了大年初一這天，我早早的就起床了。這時奶奶已經端上了香噴噴的餃子。吃完餃子，我就開始給長輩們拜年了，拜完年拿到了很多的壓歲錢，心裡別提多高興了。
然後換上新買的衣服，穿戴整齊，人也變得很精神抖擻了。然後爸爸、媽媽，就帶著我開始向廟會出發了。心裡那個興奮勁就別提有多高興了。
爸爸開著車很快就到了廟會。下了車，我看到院子里密密麻麻的都是人啊！用「人山人海」這個詞來形容一點也不為過。院子里有燒香的、拜佛的、耍雜技的、賣東西的。爸媽燒完香，我們就開使往裡走了，我拿著奶奶給我的壓歲錢，就開始瘋狂的買東西呀！買了玩具、還有好多好吃的、好玩的。心裡那個美呀。讓我最難忘的就是看皮影了，我是頭一回看皮影，那裡面的人物動作看上去逼真極了。尤其是蹦、跳、打、彎腰、走路，就像給我們拜年一樣。
在廟會上的一切都洋溢著我們老家特有的過年氣息啊！
家鄉的春節六年級作文 篇6
「小孩小孩你別饞，過了臘八九十年。」是啊，隨著時間的步伐，春節離咱們也越來越近了。小孩子們盼啊盼，為的就是過年買一些平時買不到的玩意兒。大人們也忙得不亦樂乎，因為這一天，家鄉在外地的人都要趕著回家過年，除非是萬不得已，必定在過年的前幾天趕回來。
過年的前幾天可真忙，因為大家都要籌備過年的東西。等到過年的時候，店家都關門了，想買的東西也就買不到了。因此，在過年的前幾天，商店裡可是人擠人，好像在擠公交車一樣，一點縫隙都沒有。大人帶著小孩，小孩手裡捧著一大堆東西，真是只有過年才能看到的景象啊。
「臘七臘八，凍死叫花。」這一句是我老家的俗語。這一天，是臘七臘八，家家都要和臘八粥，各種各樣的豆子，熬在一起，讓人直流口水。你想，這么多五顏六色的豆子熬粥，哪有不香的道理啊！泡臘八蒜當然也是一道必不可少的工序，把包好的蒜瓣放進醋里，在封好，等到過年的時候，蒜瓣被泡的翠綠一般，使人忍不住多吃幾個餃子。晚上，大叫捧著熱熱的臘八粥，在一起看電視，感受著過年的熱鬧氣氛。
除夕，家家趕著殺豬宰雞，這樣的景象我可看多了。家家趕做年菜，走在大街上，到處是酒肉的香味兒。小孩子們一手拿著鞭炮，一手拿著打火機，走哪放哪，滿村裡都是鞭炮的響聲。中午，該吃飯了，大家拿著火紅的鞭炮，小心翼翼的點著了就趕快跑。鞭炮「噼里啪啦」的響了起來，小孩子們都捂住了耳朵，大人們端著餃子，臉上喜氣洋洋的。吃完飯，幾個長輩就端著「香」，拿著鞭炮，步行走到村頭，點燃香插到地上，刻了三個頭，嘴裡念叨著什麼，不一會兒就放起了鞭炮，然後又走回自家門前，在地上畫了一個圈，走到屋裡把門關上了。這好像是把逝去的祖先接到家裡來，一起吃餃子。天色漸漸暗了下來，大家又開始包餃子，煮餃子，吃餃子，然後坐在炕頭，一起看春節聯歡晚會，一直看到23點40分，把事先包好的餃子煮了，然後掐表，當鍾聲敲響的時候，鞭炮就響了起來。這時，誰都不能說不吉利的話，然後吃餃子。吃餃子可是小孩們盼望的事啊，因為餃子里有吉祥——錢，誰要是吃到了錢，就表明一年都有好運。像幕布一樣黑色的天空上，開滿了五顏六色的花朵，光彩奪目。每家都是大紅燈籠高高掛，金黃色的穗兒隨風輕輕飄盪，微弱的金光照耀著大地……
大年初一，大家很早就起了床。小孩長輩也都換上了嶄新的衣服，長輩給小孩紅包，裡面是壓歲錢，大家還都要給長輩磕頭，然後在午前拜訪親朋好友。
元宵節到了，各個店鋪又重新開張，大街上的紅色讓人目不暇接。店鋪里擺著各種各樣的花燈，比如說：紗燈，彩燈，紙燈……這一天，大家都是要去看花燈的，不僅僅是個個有名的公園擺上了花燈，連大街小巷也擺上了花燈。來看花燈的人數不勝數，大街小巷上擠滿了人，人山人海、格外壯觀。街上的人指指點點，一會兒欣賞精美漂亮的紗燈，一會兒猜燈謎，一會看讓人感動落淚的傳說故事。咱們不得不說製作這花燈的人真是巧奪天宮、獨具匠心，讓人美不勝收啊！
啊！家鄉的春節，你已經成了人們生活乃至生命的一部分。你就像陳年的美酒，醇香甘美醉著家鄉人的心。
Ⅳ 春節的六年級作文
在生活、工作和學習中，大家都嘗試過寫作文吧，作文根據體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應用文、議論文。那麼一般作文是怎麼寫的呢？下面是我為大家整理的春節的六年級作文10篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
春節的六年級作文 篇1
當人們懷著依戀不舍的心情，告別舊歲最後一縷陽光時，新年的鍾聲就承載著歷史的使命，乘著浩盪的東風，帶著憧憬，帶著夢想，帶著祝福，帶著新的希望，伴著歡聲笑語在子夜時分，在夜晝的交替中准時敲響。它那宏亮豪曠的聲音，霎時間響徹祖國神州大地，它的步履也懷著舊歲的期盼的，面對新的召喚在征程中翩然而至……
新年的鍾聲，是東方破曉的第一縷璀璨的陽光，是新年伊始奏響的第一曲優美音符，是新的一日之晨的盛典。那悠揚的鍾聲，尤如春雷穿過時空的遂道，傳遍了大江南北，響徹雲霄萬里。它預示的是又一個輪回的吉祥開始，它帶給的是人們的一個個歡欣鼓舞的笑容，它彰顯在人們面前的是一個個充滿夢想與希望的曙光。
翹首聆聽新年的鍾聲，彷彿春天的腳步正輕盈的向我們走來，走進我們美好的生活，走進我們理想的彼岸；彷彿正以一種前所未有的魄力改變和描繪著祖國的藍圖，使我們感受到復甦的田園在夢喚中變遷。
春節的六年級作文 篇2
家鄉的一年裡有許多難忘的傳統節日，如：春節、元宵節、清明節、端午節、中秋節、重陽節······但我最難忘得還是春節。
早晨，我推開門就看到一片紅的海洋：紅色的對聯、紅色的燈籠、還有我最喜歡的——紅包。吃完早飯，爸爸媽媽帶著我去走親戚，我給長輩們拜年，爺爺奶奶們笑得合不攏嘴，給了我壓歲錢，這讓我也非常高興。走完親戚時已是中午，我們回到了家，還沒坐下，就聽見敲門聲，我打開門一看，原來是在遠方的姑姑坐火車回來了，現在一家都團圓了。開始准備午飯，一家人開始忙碌起來，姑姑洗菜，媽媽切菜，奶奶與面，爸爸與姑父忙著燒火，弟弟跑前跑後的拿柴火，不一會兒就變成了「小黑人」，一家人看見後笑得前仰後合。
開始包餃子了，看著忙碌的家人，我想起小時候與媽媽一起玩橡皮泥，媽媽做餃子皮，我做餃子餡，感覺很容易就做出了許許多多小巧玲瓏的「餃子」，可實際做起來，才發現並不那麼容易。我試著擀餃子皮，可我怎麼也擀不圓，擀著擀著就成了長方形，實在沒有辦法，湊合著把肉餡包了進去，放在桌子上餃子歪歪扭扭躺在那裡，雖然好可笑，但這是我的作品，我心裡很高興。等著爸爸把香噴噴的餃子端過來，那陣陣香氣撲面而來，我忍不住用手捏起一個餃子，當香濃的汁液在我的口腔內流淌時，「嗯，真好吃！」我們全家人吃的津津有味，我想這就是過年的味道。
春節的六年級作文 篇3
過年啦!初一至初七總在親戚家吃飯呀玩呀，可累啦，我可嘗到了過年的三種味道。想知道?那好，讓我徐徐道來。
一味：忙
到親戚家不是要送禮嗎?這不，老媽就得到超市去買青春寶呀之類的禮品。超市裡人山人海，買家像千手觀音似的揮動著雙手「搶」貨架上的東西。選好東西就得付錢，瞧!只見收銀台前的買家已提著大包小包站成了一排，像一條長龍，收銀員忙得像陀螺似的，看來不等上二、三十分鍾是不可能走的了。唉!怎一個「忙」字了得!
二味：累
初一到奶奶家作客，初二到外婆家作客，初三、初四到……反正初一到初七走完東家到西家，晚上又都很遲回家。七天中在家的時間少之又少，加上老爸上、下午總要到單位報到一下，在忙些什麼也不知道。為了體驗過年開店的忙碌，我還要到奶奶店裡去幫忙收錢找錢，累得人都快要散架似的。
三味：樂
到了親戚家，大人們有的忙著講空話，有的到外面看親戚家的風景。而我們小孩呢，則忙著打乒乓球羽毛球，向上抬、向下拉，唉!一不小心，球打飛啦，引得我們大呼小叫。到了晚上，大家迫不及待地在家門口放起了煙花，「嘭」一下，我家的88發煙花在空中一個一個散開啦：有的像老鼠一樣東奔西跑，有的像天女散花片片飛舞，有的像流星雨慢慢下墜……可好看啦。我們看完右邊的煙花，再看左邊的煙花，樂得不可開支。不過，再樂的還得數拿壓歲錢，一百一百的壓歲錢拿在手的感覺就是一個字：樂!
你們是否也嘗到了別樣的味道呢?請趕快告訴我吧!
春節的六年級作文 篇4
回到老家，心裡可高興了，春節習俗總會讓我吃驚不小，最普遍的就是以下四個了：吃年飯，看晚會，午夜放煙花與拜年。
大年三十，舅舅舅媽等親戚都歡聚一堂，外婆外公滿臉喜悅，開心地忙碌著。對，今天我們要吃年飯了！「噼里啪啦」，一陣鞭炮聲響起，年飯做好了！當然，吃年飯總忘不了土地爺爺，敬幾根香，擺幾碗菜與一碗飯，求土地爺爺保佑，來年豐收。接下來，便入席了。吃罷年飯，大家都坐在爐子旁邊聊天。外公外婆這時候可就忙咯！吃年飯（也可以說是團圓飯），是春節的重要習俗之一，不管是在哪兒，大家都會趕回來，與家人一起共享這美好的時刻。吃年飯時，大家總有很多話要說，說工作，說家庭，等等。吃年飯的時間是不一樣的，只要家人都到齊了，想什麼時候吃都行。
晚上，就剩下自己家的人了。在看春節聯歡晚會之前，是我最期待的時候：收壓歲錢。恭喜發財，紅包拿來！大舅舅一個，小舅舅一個，外婆一個……大家都忙活完了，該坐下來休息休息了，於是，我們便團聚在一起看春節聯歡晚會。邊看邊聊，彷彿話總也說不完似的。總算熬到12點了，午夜煙花快燃放了！「轟！」一個禮炮打響了，天空頓時蒙上了一件五彩斑斕的綵衣。隨著第一個禮炮的打響，各家不約而同地放出了各種款式的煙花，每一家的屋頂上都掛上了一個美麗的帽子。放煙花的聲音震耳欲聾，五彩的煙花使我眼花繚亂。我與大舅媽跑到樓頂上觀看煙花，我興奮得直跳：「我這次苦熬到12點真是沒有白費，這真是太壯觀了！」午夜放煙花，有可能是每個地方都有的習俗，有可能是我們家鄉特有的一種習俗，但都一樣，我見識到了，你們也聽說了！
這天，是初一，才剛起來，就聽見門外一陣拜年聲：「給您老拜年了啊！」「哎！來了來了，新年快樂！」「新年快樂！」這時候，外婆正忙著做早餐，外公則正忙著招呼人。「坐一下吧啊？」「不了不了。」這樣的對話總會聽見很多次。我趕緊吃完早餐與小舅舅他們出門了。小舅舅的雙胞胎女兒紫依與紫芊各提著一個袋子，每到一處袋子里的東西就會增加一點，可高興壞她們了。所謂的拜年呢，就是挨家挨戶地走動，有時候會在哪一家坐一會兒，聊聊天什麼的。而小孩子就提著個袋子去拜糖。聲明一下啊，我可沒哦！
春節的六年級作文 篇5
中國文化，歷史悠久。中國的節日也有許多，春節卻是中國最隆重的傳統節日，各個名族和各個地區都有不同的過節習俗。
而我的家鄉湘鄉在臘月下旬，也已進入了春節的前奏，家家戶戶都在准備過年用的春聯，燈籠與年貨。就連小孩子也忙得不亦樂乎，都到鞭炮店去買花炮，為過年做准備。
除此之外，大人們和小孩都會去買新衣服，大多都是買紅色的，代表喜氣洋洋。我的外公家更是熱鬧非凡，外公會在家准備一些蛋卷、雪花丸子、扣肉啊……到過年時一家人一起團圓分享美味。
到除夕那天，大家都會從四面八方千里迢迢趕回家與老人小孩一起團聚。來到外公家院子里，家家戶戶的門前都掛著春聯和紅燈籠，映入眼簾的是一片紅色，好一派喜氣洋洋的景象啊！一進門，一陣飯香撲鼻而來，這天，一家人都會團聚在一起，其樂融融。
吃過飯，大家就會坐在客廳里，看著春節聯歡晚會，打打牌，說說話，嗑著瓜子，吃著糖果一起守歲。到了十二點，人們把早已准備好的煙花，花炮拿出來放，慶祝新一年的到來。十二點過後，大家都會到雲門寺去拜觀音，求平安。因為很多人都會去，所以擠得水泄不通。拜完觀音已是凌晨一點多了，匆匆回到家，休息一會兒又要趕著去進行大年初一的行程。
正月初一是嶄新一年中的第一天，新年新氣象，這與除夕的光景截然不同。大多數人都會邀親帶兒的，一起去墳山祭祖拜年。初二，便開始走親訪友了，年輕人都帶著小孩去一些長輩家拜年，這是我們小孩子最喜愛的了，因為可以收到拜年錢。初三初四依然很忙碌，人們會繼續挨家地去給長輩們「請安」。
到了元宵節，新春也即將接近了尾聲，大家又會團聚在一起吃元宵。到了晚上，人們會取下掛在門前的紅燈籠，收起來留著明年春節再掛上。
過了元宵節，天氣變暖和了，大家都回到了各自的工作崗位，又照常做事，學生們也等待著迎接新學期的開始。
春節的六年級作文 篇6
自高高的山上，那裡空氣好，環境好，一切安好。20xx年的春節。今天是大年三十，在外打工的人都回來過春節了。原本安靜的小村子一下子熱鬧了起來，大家喜悅的心情籠罩著整個村莊。家鄉的習俗也是非常有趣的。春節即將來臨，人們就開始包紅團、做白糕、白、紅團一個個紅又圓，上面還印著漂亮的圖案，十分美味，寓意著紅紅火火、團團圓圓；白糕做成一隻只生動形象的小動物形狀，上面點上一個小紅點，送給親朋好友表示祝福；白是元寶的形狀，也是在中間點上一個小紅點兒，表示財源滾滾過年還要吃桔子寓意新的一年吉祥如意；吃花生寓意新的'一年添丁；吃糖果寓意新的一年甜甜蜜蜜。
過去，在爺爺年少時代，沒有現在的科技，沒有電視機，全村老老小小就一起在祖先古建築的大廳生一大堆火，所有人圍成一大圈，大人們就聊聊天或是講講故事，小孩們就在旁邊聽或是一起打鬧。很溫馨，很美好。現在，這個科技發達的時代，家家戶戶都添了電視機。大家吃完年夜飯，發了壓歲錢，就開始放煙花炮竹，等春晚開始，全家老少就一起坐在電視機前邊吃零食邊看電視。很幸福，很美滿。到了十一點五十九分一起倒計時，十二點一到就點燃鞭炮、放煙花。大年初一早上要早早的起床，新的一年，又大了一歲。吃過早飯全家就一起拜年去了。人人臉上洋溢著喜悅歡快的氣息，整個村莊都沉浸在歡樂之中、幸福之間。世間最美好的事情莫過於團圓，最幸福的事情莫過於相聚，最難忘的事情莫過於家人幸福的熱淚，最永恆的事情莫過於合家歡樂。家是最美的詞，春是很美的詞，團圓是最有愛的詞。願天下所有的人，都能和家人團聚，一起吃年夜飯，一起幸福的落下熱淚。
春節的六年級作文 篇7
我的家鄉在陽江，那裡最熱鬧的節日要數春節了！
在陽江，春節差不多在臘月二十八的時候就開始了。這一天，每家每戶都會大掃除，俗稱「掃塵」，這意味著把一年不好的東西都掃出門外，迎接新年的到來。這一天大人們也要去准備好過年時吃的、穿的、用的。
到了除夕，家家戶戶都一早起來貼對聯。貼完對聯，女人們都會在家裡自己製作湯圓，俗稱「圓子」，代表著一家人團團圓圓，幸福美滿。在北京，湯圓裡面都有餡，而且是甜的。但是，陽江的丸子卻與眾不同，陽江的丸子裡面沒有餡，餡全在外面，而且是鹹的！這不僅僅是一好吃的咸丸子，而是小型的海鮮展覽會。為什麼呢？因為陽江是沿海地區，咸園子的咸大多數是海鮮！下午，人們就更忙了，家家戶戶都要准備團圓飯，殺雞殺鵝。在外游學或打工的人，除了迫不得已，必定趕回家吃團圓飯。這天晚上，大街小巷都回盪著酒肉的香味和一家人的歡笑聲！
大年初一的時候，有一些老人家就會去寺廟為家人們祈福。這一天，大家都不能去拜年，只能在陽江。
大年初二小孩子們是最開心得，因為可以去外婆家拜年，拿紅包。去拜年的時候，大人們總會提著一些桔子或蘋果去。桔子代表吉吉利利，蘋果代表平平安安。
想轉眼間到了元宵節。元宵的時候，公園到處都掛滿了紅紅的燈籠。到了晚上，燈籠點上燈，到處都紅紅火火，到處是燈籠的海洋。這一天晚上，還可以看煙花。煙花在天空中綻放，五顏六色，帶給人們無線的快樂。這一天，千家萬戶還要吃一次圓子，這的確是一個快樂的日子。
過完了元宵節，春節就已經接近尾聲了！
陽江的春節是這樣，我愛陽江的春節，更愛我的家鄉——陽江！
春節的六年級作文 篇8
春節，是中國最傳統的日子，當然，也是我最喜歡的日子，因為還可以吃排骨。童謠唱的好：小孩小孩你別饞，過了臘八就是年。
我可管不住這饞嘴。哥哥拿出了一根排骨，上面全是臘肉，我突然感覺可以吃下一頭牛。我餓狼似的撲了過去，哥哥一閃，我差點摔了個「狗吃糞」。哥哥說：「想要這根排骨，有一個條件。」「什麼條件都行!」「你去把作業做完」。「什麼，不可能，讓我玩得正爽的時候你又說讓我做作業!」哥哥陰笑了一下，說：「那就是你不吃?」「不吃就不吃!」說完，我「哼」了一聲。哥哥拿起了排骨，放入嘴中，正要咬下，我憤怒的大喊「牙下留排骨!」哥哥拿出了排骨，我說：「你……你你能幫我打熱嗎?」話音剛落，哥哥說：「ok，沒問題，早就料到你會這么說了!」然後，我飛奔回了房間，以神速般的速度做完了作業，又激動的沖到了微波爐旁，打開，摸摸排骨，還沒熱?原來是哥哥忘了打熱，哎，這粗心的哥哥太可惡了!我急忙摁了加熱，1秒……2秒……兩分鍾到了!終於好了，讓我就像「度分如日"。我興奮地拿出排骨，含情脈脈的對視一秒，然後狂吃起來，三下五除二就把它搞定了，就剩一根光骨頭，我扔在了地壩邊上。可能連味道也沒什麼了，小白從旁邊走過，高傲的抬著頭，一點都沒在意排骨的存在。
那天趕集，我和伯父一起去，走到街上，到處張燈結綵，十分引人注目，我東瞅瞅，西望望，一下子看到了炮，我趕忙拖著伯父走到買炮的地方，只見小販一手拿著「黑蜘蛛」牌鞭炮，滿是笑容地對著我說：「這位小朋友，買黑蜘蛛鞭炮吧!這炮威力十足，聲音悅耳，而其爆的速度也不慢，真是最好不過，而起價廉物美，一盒只要一塊錢。聽得我頭暈眼花，我一口氣買了二十盒，回家了，立即打開一盒，取出一粒，點燃，我迅速扔了出去，「砰」，我高興的一跳一跳的。
春節真的好快樂!
春節的六年級作文 篇9
「春柳深處農家好，白楊水邊村舍新。」這是我最喜歡的一副春聯。這幅春聯也象徵著我的家鄉的春節。
我的家鄉在山東省的菏澤市。那裡有「中國牡丹花之都」的美稱。而我就在那裡的一個小村子出生的。
說起那裡的春節，那個是非常有意思的。
除夕那一天，咱們的長輩，早早起來開始包餃子。而咱們小孩子呢！就去跟著爺爺貼春聯，用刷子向盛滿漿糊的盆子沾一沾，再把刷子向牆上上下一刷，再把春聯向上一貼，就好了。除了貼春聯，咱們還要在門上貼一些四字成語比如「抬頭見喜、出門遇喜」等。
到了大年初一的早上。咱們就去每一家拜喜，遇見長輩拜一拜。遇見平輩道一聲：「新年好」過了一圈下來，咱們小孩子的包里全是糖，花生，錢等等。
拜喜過完後，咱們就拿著鞭炮，紙錢去拜廟。
到了廟之後，先把紙錢燒完，接著出去放鞭炮，外面都是震耳欲聾的響聲，我和哥哥弟弟們躲在廟里不敢出去，生怕有鞭炮炸到自己。如果把菏澤市的所有鞭炮聲加在一起，肯定能讓地球震三震。
拜廟完了之後，就開始吃餃子了，咱們那把做好的餃子給每一家送一碗。每家也會回敬咱們一碗餃子，意思是：互相給福氣，福福氣氣。
過完年之後的每一天又會有福氣，窗外鞭炮依舊，窗內是溫暖的海洋，大家在吃團圓飯，團團圓圓過年。咱們那的春節有意思吧！你們那呢？
春節的六年級作文 篇10
春節在眾多的節日中是最熱鬧最喜慶的節日，今年的春節令我非常難忘，因為這是我過的第一個十歲的春節。
除夕的晚上，媽媽給了我300元的壓歲錢。我很奇怪，便問媽媽：「今年怎麼比往年多呀？」媽媽說：「今年是你過的第一個十歲的春節，媽媽希望你在今後的日子裡做一個腳踏實地、誠實守信、健康快樂的孩子。」哦。原來是這樣，我點了點頭，接過媽媽給我的錢。心裡既高興又感激。我又得到一筆不小的財富。我在心裡偷著樂。
第二天我起得最早，媽媽說新春第一天誰起最早就預示著誰是一年中是最勤快的人了。准備充足後，我與媽媽准備一起去逛廟會。廟會上人山人海，好不熱鬧！那邊在舞龍，這邊在打鼓，還有很多地方小吃，真熱鬧啊！我與媽媽擠在人群中，不由自主地唱起歌來，隨著人流邊走邊看，路兩旁小鋪真不少：有賣臉譜的，賣糖人的，還有賣書與畫像呢，我與媽媽左看看右看看，不知不覺地走到了「滑冰車」這個游樂項目跟前，我央求媽媽讓我試一次，媽媽答應了。
我剛上冰車，還沒有坐穩呢，不好；前面阿姨的冰車沒有剎住，直直的沖我撞來！「唉喲！」我被撞下了冰車，狠狠地跌了一跤。兩手頓時碰到冰面上，好涼呀……我趕緊側身再次上了冰車，之後我就小心翼翼的滑，並學會了剎車，總算沒有被再撞。「滑冰車可真有意思！」我自言自語道。
滑了將近兩個小時，我的肚子開始咕咕叫。我與媽媽走出公園，來到了一家名叫「魚情漁景」 的飯店，我們點了許多菜，有油碌碌的烤魚，有香噴噴的粉蒸肉，還有鮮嫩嫩的炒蝦仁……真多呀！媽媽給我滿滿地倒上了一杯果汁，我們互相碰杯，這一天真是開心……
如果每天都過春節多好呀，回想起來，今年的春節真是既快樂又難忘！
Ⅵ 適合女性開的十五種小吃店
推薦適合女性開的十五種小吃店
很多女性喜歡開一個小吃店,或者擺個小攤什麼的做點小吃生意,但由於各種原因,最終只能自己一個人開店或者擺攤什麼的。以下是我為大家整理的推薦適合女性開的十五種小吃店，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
適合女性開的十五種小吃店 篇1
龍岩：酒醉河田雞
這稱得上是一道客家經典菜了，前些年曾在閩粵的一些城市(如福州、廈門、潮州等)流行，但是在龍岩，即便現在川、湘菜已席捲全國，這道酒醉河田雞仍然可稱上是長盛不衰。出自長汀的河田雞號稱世界五大名雞之一，據說以三黃(嘴、腳、毛)三黑(兩翅、內側、尾端)三叉(冠頂及兩爪)著稱，但這道菜最絕的卻是在酒上，只有用客家酒釀烹制才能做出集鮮、嫩、香於一雞的美味。
成都：泡椒墨魚仔
一個叫「毛了」的作者是這樣寫川味海鮮的：自從海鮮變節從了川菜以後，它彷彿煥發了它的第二春!鐵例之一便是泡椒墨魚仔。這菜全靠四川的泡海椒(子彈椒)，要選色澤鮮紅、體大肉厚的海椒，泡的也需恰到好處。成菜紅白分明，賞心悅目!泡椒的味全在墨魚仔裡面，還帶點回甜的味道。
大連：咸魚餅子
咸魚餅子從當地農村流入城市，現在所有小館子大飯店都吃得上。魚是秋天的海魚，有棒魚也有黃花，巴掌長，放了姜蔥鹽腌，腌好了用油煎的焦黃。餅子是陳年的苞谷面摻了豆面白面發的。把大鍋燒上水，餅子貼在鍋四周，想吃啊?等著熟吧!
梅州：客家釀豆腐
千年古城梅州，有「客都」之稱，中原人「衣冠南遷」到這里，不但帶來了讀書皆上品的風氣，也形成了自己的飲食文化客家菜。火柴盒大小的水豆腐炸成金黃色，把豬肉魚肉做成的餡「釀」入其中，放進蔥花，香油，盛在雞湯瓦煲內燜著，直到香氣四溢。想來到了梅州的客家人一時無麥可包餃子，才創出如此美味。
齊齊哈爾：殺豬菜
過年了，村裡一戶人家殺了頭豬，這後腰腿的都是好東西，剩下的肥肉下水怎麼吃?這就有了殺豬菜了：自家腌的酸菜做的.血腸再加上肥肉原料就齊了。要好吃大肥肉不能膩，要切成片放進過鍋里煮了過油，然後和酸菜、血腸一起燉。農村裡灶膛火映著大娘的臉，鍋里放了姜蒜的燉菜煮得咕嘟，咕嘟。等這殺豬菜傳到了城市，城裡飯店加多了工序，用足了料。
湛江：本地雞
湛江舊稱「廣州灣」，與茂名、陽江等地飲食習慣相通，湛江菜屬粵西菜之列講究粗料精製，原汁原味。湛江本地雞一度風行廣州食肆。正宗的湛江雞選自湛江信宜縣吃穀米和草長大的農家土雞，是生長速度慢或生下頭一窩蛋小母雞，這樣的雞肉質纖維結實，易積聚養分。做好的雞外表金黃油亮，入口皮爽肉滑，香味濃郁，再加上一碟香油蒜汁蘸料，「惹味」得很!
延安：羊腥湯
延安好吃的東西很多：洋芋擦擦甘泉豆腐子長煎餅，最應該嘗一嘗的是羊腥湯。羊肉，羊雜加上作料熬的湯，原料做法簡單的很。圍著羊肚手巾的老鄉蹲在一起，手裡捧著冒著熱氣的羊湯，在四季平均氣溫只有9攝氏度的延安，這個冬天不太冷。
台北：鴛鴦火鍋
很多香港藝人都為之瘋狂，據聞郭富城在離開時就把火鍋材料打包回去再過癮。火鍋最重要的是湯底，有多少店就有多少種湯底，但沒有人知道湯底的材料和製作方法。跟吃川菜一樣，火鍋的麻辣程度是分等級的，鴛鴦火鍋是一半辣一半不辣，任君選擇。有別於其它火鍋的是，材料里不可缺少的是鴨血，還有豆腐、牛肚、牛什、雞肉等。價格豐儉由人，摺合人民幣100元到上千元。
高雄：蚵仔煎
蚵仔高雄特產，是殼類海產的一種。先用線粉攪拌蚵仔，然後把雞蛋打散放油煎，讓雞蛋包著蚵仔，像雞蛋餅一樣。
台南：炒鱔魚
台南特產。佐料有糖、鹽，以及九王，雖然用炒的做法，但魚依然可以保持鮮美，還帶著淡淡的甜味。
香港：燒臘
燒臘包括燒鵝、乳鴿、乳豬、叉燒以及一些鹵水菜式。一般是先用秘制的醬汁腌制一段時間再放到爐里烤，燒鵝、乳豬皮脆，肥美，口味略帶廣東人喜愛的甜味。深井燒鵝、花田乳鴿是其中的「老字型大小」。廣東人逢年過節上香拜神都會帶上乳豬，電影(視)開鏡也喜切乳豬圖吉利。鹵水菜式相對清淡，鹵水鵝掌(翼)、鹵水鴨腎等。
珠海：黃骨魚
四川人吃的黃辣丁，南方人叫做黃骨魚。珠海是一座吃慣海鮮的城市，又多移民，沒有什麼自己的菜系，只好嘴大吃四方。這款時興的黃骨魚，就是湘菜出品。
適合女性開的十五種小吃店 篇2
一、餐飲行業品牌介紹
1、麥香雞店，管理十分方面，不需要太多的操心。
2、茶葉店，有消費市場，能夠有自己的足夠時間干其他事情。
3、奶茶店，利潤大，並且工作還輕松。
4、零食店，能賺錢，時間自由，輕松。
5、早餐店，市場需求大，不需要什麼技術含量。
6、水餃店，能夠輕松賺錢。
7、包子鋪，喜歡吃的人多，不愁銷路。
8、酒水店，酒水利潤大，平時輕松。
9、黃燜雞米飯加盟店，不需要什麼技術含量，有市場，工作輕松。
10、水果店，市場需求量大，利潤行，工作輕松。
11、火鍋店，只需管理，比較輕松，市場需求大。
12、披薩店，管理輕松，不需要太多技術含量，利潤大。
13、特色小吃店，市場需求大，技術要求不高，利潤高。
14、串串店，消費市場廣，能夠輕松賺錢。
15、烤肉店，市場需求大，成本相對低，利潤高。
二、餐飲行業的未來發展前景
民以食為天，中國的餐飲行業是朝陽行業中蓬勃發展的一種傳統產業。預計未來將保持18％以上速度發展，行業發展前景看好，可以說我國正迎來一個餐飲業大發展的時期，市場潛力巨大，前景非常廣闊，長期發展趨勢良好。下面中國吃網為您介紹中國餐飲業現狀與發展前景、挑戰。
隨著社會的進步，餐飲行業也是越發的朝氣蓬勃，因為每個人每天都離不開一日三餐，所以餐飲行業還會在今後的時間內越發的火熱。
三、餐飲行業的競爭優勢
1、具有延展性，就像小吃，可以有串串、果凍、麵包片等等之類的。還有喝的：奶茶、咖啡等等，種類十分繁多。
2、短期內是難以被取代的。要知道，人類生活了數千年之久，還是一直保持著吃飯這一生活習慣，所以由此看來，即便是在未來的數年裡，還是會持續下去，就目前來說，是沒有其他的辦法可以取代吃飯的。所以現在開一家餐館市場需求量是十分足夠的，就算是再過十幾年，也還是十分可行的。
四、餐飲行業加盟條件與流程
加盟條件：
1、在當地具有良好的經營口碑和商業信譽,並能遵守法律及公司的相關規章制度,認同總公司企業文化及經營理念。?
2、有敬業精神,有為顧客服務的熱情,有鴻圖大志和創業創新精神。
加盟流程：
1、取得加盟資格。投資者打算進入哪個行業，選擇哪個品牌加盟，都要先對加盟的品牌進行了解，然後再去該公司的總部進行了解。
2、辦理相應的證件。政府對違法經營的企業、個人的處罰是很重的。所以為了保證加盟者今後的運營，應該在加盟開店之前先辦理想要辦理的相關證件，到當地的工商局、稅務局等部門，辦理工商營業執照、稅務登記證、組織機構代碼證等證件，其辦證時間大約在15-30天之間。
對於女性進行創業，現在還是十分支持的，當然男女各有其優勢，所以在選擇創業加盟餐飲行業項目的時候，應該選擇這種管理類型的，這種比較適合女性進行餐飲行項目的加盟。
;Ⅶ 大家說說對陽江人的印象，要肺腑之言（註明哪裡人）謝謝！
我是土生土長的陽江，陽江市話流利，但沒有在陽江市連續住了三天，很少陽江。不是出生在那所房子是不是陽江。
覺得，陽江給我：
經濟發展相對落後和欠發達的工業手工作坊，餐飲業發展。
2。陽江人似乎並不喜歡工作，喜歡做業務。
3。城市日常更奇怪的，不喜歡早起，起步比較晚，我覺得很奇怪。
4。慢節奏的城市。
5。陽江燒鵝，餃子也不錯。
陽江人說話很有趣，雖然我會說的話，但我認為當地人講是比較幽默的，我總覺得，當地人更有趣或幽默。
7。自己，好比一個房子，不喜歡的商品房，但我聽說，現在似乎是開始大量的商品房出售比過去更好的證明，人的意識在提高商品意識。
8。很多老建築，那種原始和自然的感覺。
9。狹窄的城市街道，車輛和行人非常不羈。
10。陽江市外聲譽似乎不是很好。
至少從我個人的角度來看，不要小看陽江意味著任何一個城市有城市的特點，更何況我也算是陽江，我希望陽江才能進步。
Ⅷ 到了陽江遊玩，一定要去嘗一嘗的美食有哪些
到了陽江遊玩，一定要去嘗一嘗的美食有哪些？
1.春砂仁焗排條，春砂仁焗排條是陽江一道著名的美味。據酒店工作人員介紹，春砂仁焗排條做飯也很簡單。只需用一些調料和碾碎的砂仁翻炒排骨，加水烘烤15分鍾，讓砂仁的香氣和味道滲透到排骨里，原汁原味。
4.炒米餅，當地稱之為「粉酥」，是由炒米粉混合豬油、黃糖、黑芝麻等原料製成，內填花生、芝麻、豬肉、椰子等餡料。，裝入刻有圖案的木模中，搗實，取出，小心烘烤。口感甜而不膩，入口酥脆，外觀精緻細膩。逢年過節，家家戶戶辦喜事，送禮待客必備。
5.春砂仁蒸乳鴿，乳鴿相信很多朋友都喜歡吃，尤其是烤乳鴿很受歡迎，因為它富含軟骨素，可以提高皮膚細胞活力，增強皮膚彈性。鴿你肉富含各種營養物質。加入砂仁後，不僅口感更好，還具有一定的保健作用。
6.陽江咸湯圓，陽江人們把餃子叫做「紫苑」，就像北方的餃子一樣。餃子象徵著團團圓圓，但這種餃子不是甜的，是鹹的，餃子里包的不是食材，而是把所有食材煮成湯和糯米粉做成的一碗餃子。主料是當地海鮮，如魷魚絲、干貝、蝦米、鮮貝、炸鰣魚松、臘鴨等。，和白蘿卜顆粒一起煮。熬出濃湯後，餃子放進去，湯很甜。
Ⅸ 關於名吃
一）榮獲第一屆「中華名小吃」的品種19種（1997年12月於杭州認定）
1、西安同盛祥飯庄（2種） 牛羊肉泡饃、羊肉餅
2、西安老孫家飯庄（3種） 牛羊肉泡饃、粉蒸羊肉、白雲章酸湯水餃
3、西安解放路餃子館（1種） 餃子系列
4、西安德發長酒店（1種） 餃子系列
5、西安五一飯店（3種） 臘汁肉夾饃、泡泡油糕、油酥餅
6、西安飯庄（5種） 火晶柿子餅、金線油塔、棗肉沫糊、
泡泡油糕、千層油酥餅
7、西安春發生飯店（1種） 葫蘆頭泡饃
8、西安曲江春酒家（1種） 鍋貼
9、大荔縣飲食服務公司（1種） 同州水盆羊肉
10、西安小六湯包店（1種） 小六灌湯包
（二）榮獲第二屆「中華名小吃」的品種60種（2000年9月於銀川認定）
1、西安賈三清真灌湯包子店（1種） 賈三清真灌湯包子
2、西安樊記臘汁肉店（1種） 樊記臘汁肉夾饃
3、戶縣飯店（6種） 戶縣擺湯面、大肉辣子疙瘩、
盤絲酥 水晶蘿卜餅、戶縣米面涼皮、煎堆（麻團）
4、西安德發長酒店（2種） 芝麻薯果、紅蘿卜餅
5、西安鐵頭涼皮店（1種） 鐵頭涼皮
6、陝西捷爾泰有限公司（3種） 捷爾泰涼皮、捷爾泰臘汁肉夾饃、捷爾泰灌湯包
7、西安坊上人飯庄（4種） 牛羊肉泡饃、水盆羊肉、燴羊雜、
蜂蜜涼粽子
8、榆林高師傅羊雜碎店（1種） 高師傅羊雜碎
9、寶雞向陽餐飲有限公司（1種） 西府扯麵
10、西安交通大學飲食中心（2種） 金忠大包、金忠麻團
11、西安小寨飯店安德坊清真食府（6種） 安德坊牛羊肉泡饃、安德坊牛羊肉燴菜、牛肉酥餅、五仁蘿卜餅、美味酸菜盒、臘牛肉
12、西安飯庄（4種） 大肉鍋貼、手工臊子面、蘿卜糯米餅、豆麵糊糊
13、西安聚豐園飯店（2種） 雞絲大餡餛飩、雞蛋餅
14、西安老孫家飯庄（2種） 芝麻燒餅、清真白雲大包
15、西安五一飯店（4種） 五一大包、五一灌湯蒸餃、
韭黃肉絲春卷、小碗粉蒸肉
16、西安香悅樓酒店管理有限公司（1種） 香悅樓餃子
17、耀縣金城賓館（2種） 耀州蘑菇窩窩面、泡椒鍋盔
18、榆林塞上飯庄（2種） 馬蹄酥、炸豆奶
19、榆林榆馨砂鍋扁食店（1種） 榆馨牌砂鍋羊肉扁食
20、西安春發生飯店（2種） 辣子蒜羊血、粉湯羊血
21、西安同盛祥飯庄（2種） 酸辣面、水煎包子
22、漢中水晶抄手店（1種） 水晶抄手
23、西安屈崔氏餐飲有限公司（1種） 屈崔氏葯膳罐罐雞
24、西安清真凱麗思有限公司（1種） 凱麗思黃桂柿子餅
25、西安解放路餃子館（1種） 小籠荷葉鹵面
26、西安王恆臘汁肉夾饃店（1種） 王恆臘汁肉夾饃
（三）榮獲第三屆「中華名小吃」的品種23種（2003年12月於汕頭認定）
1、西安小元餐飲有限公司（2種） 小元灌湯包、小元地軟素包
2、西安眼鏡山野人家（2種） 眼鏡山野擺湯面、眼鏡山野biang biang 面
3、西安秦盛臘汁肉店（1種） 秦盛臘汁肉夾饃、
4、陝西三原老黃家（3種） 疙瘩面、泡泡油糕、千層油餅
5、西安又一家岐味村餐館（3種） 岐山臊子面、岐山擀麵皮、岐山油酥鍋盔
6、西安乾州食府（4種） 乾州澆湯面、乾州豆腐腦、乾州鍋盔醤辣子、
乾州餷酥
7、陝西老乾州商務有限公司（4種） 老乾州澆湯掛面、老乾州蒸碗豆腐腦
老乾州五香鍋盔醤辣子、老乾州杏仁豆麵糊
8、西安烤鴨店（2種） 鴨肉餅、鴨肉大包
9、西安春發生飯店（2種） 三鮮煮饃、水盆大肉
（四）中國名點（2004年10月於福州認定）
1、藍田茂盛酒店（1種） 茂盛扯麵
100個名小吃
1.台北：鴛鴦火鍋 很多香港藝人都為之瘋狂，據聞郭富城在離開時就把火鍋材料打包回去再過癮。火鍋最重要的是湯底，有多少店就有多少種湯底，但沒有人知道湯底的材料和製作方法。跟吃川菜一樣，火鍋的麻辣程度是分等級的，鴛鴦火鍋是一半辣一半不辣，任君選擇。有別於其它火鍋的是，材料里不可缺少的是鴨血，還有豆腐、牛肚、牛什、雞肉等。價格豐儉由人，摺合人民幣100元到上千元。
2.高雄：蚵仔煎 蚵仔高雄特產，是殼類海產的一種。先用線粉攪拌蚵仔，然後把雞蛋打散放油煎，讓雞蛋包著蚵仔，像雞蛋餅一樣。
3.台南：炒鱔魚 台南特產。佐料有糖、鹽，以及九王，雖然用炒的做法，但魚依然可以保持鮮美，還帶著淡淡的甜味。
4.香港：燒臘 燒臘包括燒鵝、乳鴿、乳豬、叉燒以及一些鹵水菜式。一般是先用秘制的醬汁腌制一段時間再放到爐里烤，燒鵝、乳豬皮脆，肥美，口味略帶廣東人喜愛的甜味。深井燒鵝、花田乳鴿是其中的「老字型大小」。廣東人逢年過節上香拜神都會帶上乳豬，電影（視）開鏡也喜切乳豬圖吉利。鹵水菜式相對清淡，鹵水鵝掌（翼）、鹵水鴨腎等。
5.哈爾濱：得莫利燉活魚 哈爾濱郊區靠著馬路邊有一個叫得莫利的小村莊，村裡人在路邊上開了個小吃店招待路上歇腳吃飯的過路人。把豆腐、寬粉條子和烏蘇里江里撈上來的鯉魚燉在一起吃是老鄉們吃個熱乎的老做法。後來菜的做法不脛而走，傳遍了城裡的大街小巷。哈爾濱人說：要是外地朋友不喜歡吃西餐和東北大菜，咱們吃得莫利燉活魚去。
6.大連：咸魚餅子 咸魚餅子從當地農村流入城市，現在所有小館子大飯店都吃得上。魚是秋天的海魚，有棒魚也有黃花，巴掌長，放了姜蔥鹽腌，腌好了用油煎的焦黃。餅子是陳年的苞谷面摻了豆面白面發的。把大鍋燒上水，餅子貼在鍋四周，想吃啊？等著熟吧！
7.梅州：客家釀豆腐 千年古城梅州，有「客都」之稱，中原人「衣冠南遷」到這里，不但帶來了讀書皆上品的風氣，也形成了自己的飲食文化客家菜。火柴盒大小的水豆腐炸成金黃色，把豬肉魚肉做成的餡「釀」入其中，放進蔥花，香油，盛在雞湯瓦煲內燜著，直到香氣四溢。想來到了梅州的客家人一時無麥可包餃子，才創出如此美味。
8.齊齊哈爾：殺豬菜 過年了，村裡一戶人家殺了頭豬，這後腰腿的都是好東西，剩下的肥肉下水怎麼吃？這就有了殺豬菜了：自家腌的酸菜做的血腸再加上肥肉原料就齊了。要好吃大肥肉不能膩，要切成片放進過鍋里煮了過油，然後和酸菜、血腸一起燉。農村裡灶膛火映著大娘的臉，鍋里放了姜蒜的燉菜煮得咕嘟，咕嘟。等這殺豬菜傳到了城市，城裡飯店加多了工序，用足了料。
9.湛江：本地雞 湛江舊稱「廣州灣」，與茂名、陽江等地飲食習慣相通，湛江菜屬粵西菜之列講究粗料精製，原汁原味。湛江本地雞一度風行廣州食肆。正宗的湛江雞選自湛江信宜縣吃穀米和草長大的農家土雞，是生長速度慢或生下頭一窩蛋小母雞，這樣的雞肉質纖維結實，易積聚養分。做好的雞外表金黃油亮，入口皮爽肉滑，香味濃郁，再加上一碟香油蒜汁蘸料，「惹味」得很！
10.延安：羊腥湯 延安好吃的東西很多：洋芋擦擦甘泉豆腐子長煎餅，最應該嘗一嘗的是羊腥湯。羊肉，羊雜加上作料熬的湯，原料做法簡單的很。圍著羊肚手巾的老鄉蹲在一起，手裡捧著冒著熱氣的羊湯，在四季平均氣溫只有9攝氏度的延安，這個冬天不太冷。 11.西安：涼拌驢肉 驢肉具有補氣血，益臟腑等功能，有「天上龍肉，地上驢肉」民諺。陝西關中盛產馳名全國的「關中驢」。自清代咸豐年間起就有鳳翔臘驢肉，古時驢肉只有生熟兩種吃法，現在又多了驢肉湯鍋和驢肉炒菜，加入了川菜和葯膳作法，肉美、味鮮。
12.湘潭：毛家紅燒肉 毛家菜因毛主席故鄉而聞名，毛家紅燒肉主席贊不絕口。正宗的毛家飯店位於湘潭韶山沖，這里的紅燒肉選的是五花腩，把五層三花的肚腩肉用冰糖八角桂皮先蒸再炸後入鍋放豆豉作料，做法非常講究和復雜。做好的毛家紅燒肉色澤金黃油亮，肥而不膩，十分的香潤可口。
13.廣州：老火靚湯 煲湯是廣州主婦的必修課。地道的廣州人沒有不喜歡喝湯的，不管是家裡作的還是大小館子里賣的，廣州的老火靚湯不外乎一個目的——滋補！夏天冬瓜煲排骨加扁豆，赤小豆降火，冬天花旗參煲雞祛寒。如果你剛到廣州，上了計程車司機大佬會告訴你：這里的水很熱氣呀，臉上會長痘痘，要喝湯吃涼茶……
14.順德：菊花魚生 順德自古都是富庶之地，當地人勞作之餘，喜用本地物產精心烹調，互相品評，整體廚藝頗高，廚師輸往廣州、港澳及東南亞一些城市，「食在順德，廚出鳳城」。順德菜式以清、鮮、爽、嫩、滑為特色。在聞名的炒牛奶、頂骨大鱔之外，菊花魚生也更具是代表性風格。還有順德大良鎮的雙皮奶、陳村的魚餅……
15.延吉：狗肉火鍋 到了延邊朝鮮族自治州，不吃狗肉可不行。跟全國其它地方一樣這里也流行吃火鍋，朝鮮人的狗肉火鍋。特色鍋底，燉的是狗肉，狗雜狗排骨。除了鮮就是辣。可能是延吉太冷，因此狗肉大補還要加辣椒。一年四季吃，夏天吃最好，治感冒！
16.長春：地三鮮 我國民間歷來有立夏之日嘗地三鮮、樹三鮮、水三鮮的習慣。說起這地三鮮，指的是新鮮下地的時蔬：莧菜、元麥和蠶豆（或是蒜苗），炒在一起吃的就是鮮嫩。到了長春，地三鮮成了當地的名菜。現在也有把土豆、茄子、辣椒炒在一起三鮮。這可是地地道道的東北菜。
17.佳木斯：酸菜豬肉燉粉條 東北人愛吃燉菜，吃起來名堂也多，什麼大鵝燉土豆、小雞燉蘑菇、豬肉酸菜燉粉條子，還都能顧名思義，也無一不是寒風里臘月天吃的鄉土菜。東北高棵大白菜腌漬的酸菜切成的火柴梗子粗細的絲，幫白葉綠，久煮不糜。本地的土豆粉則易熟耐煮，出鍋黃白鮮亮用筷子挑起簡直是春柳倒掛。用殺豬時煮肉和骨頭的老湯，放入爆炒過的五花肉文火燉出的豬肉酸菜粉條子，可口的香氣繞屋脊！
18.沈陽：四川火鍋 就像在其它城市，四川火鍋一樣風行於沈陽的大街小巷。四川火鍋的味道厚重講究鮮辣不但和東北菜的濃烈粗獷相似，也正投了沈陽人脾氣對了沈陽人的口味。說起來吃辣，東北人也是佼佼者，其實真正到了沈陽四川火鍋店的老闆們才感覺找對了地方，沈陽人的熱情簡直讓他們把這里當成了第二故鄉。
19.呼和浩特：蒙古烤肉 馬背民族的地道風味是烤出來的。等你進過了蒙古包，喝過了奶茶，雙手接過熱情好客的牧馬人雙手遞過來的哈達！等你圍著熊熊篝火，享受著草原徐徐微風送來的烤肉香，你肯定會想起「風吹草底見牛羊」。
20.北京：水煮魚 「麻上頭，辣過癮」，本是重慶的名菜，如今卻在京城流行得一塌糊塗。間接反映了川菜在北京的重新崛起和東北家常菜的沒落。水煮魚工序簡單：將新鮮的魚切成薄片，用鹽稍稍腌漬一下，再上滾水氽。真正味道的好壞關鍵取決於麻椒、辣椒原料的好壞以及熬制紅油的水平。
21.吉林：狗肉湯 在吉林的朝鮮飯店，所有的狗肉湯都是當天的新鮮肉一天一燉，沒有老湯。這樣做出來的狗肉湯叫清湯。要吃狗肉，名堂多了狗肉燉豆腐、狗肉乾白菜、狗肉火鍋。可不管你吃什麼樣的狗肉，一碗狗肉湯可少不了，這一碗湯入口，回味一下，覺得鼻腔里都有了香氣這狗肉才會越吃越香。
22.深圳：重慶老火鍋 深圳好像是一個很容易登陸的城市，什麼風格的飲食都能找到一席之地，當然現在最熱的是火鍋。一家叫深圳易的網站就推出了「火鍋」的飲食專題。重慶火鍋、（火加巴）子火鍋、原汁原味古法火鍋、潮泰火鍋、肥牛火鍋、徽派火鍋、「譚魚頭」火鍋、日式火鍋……好一場火鍋大比拼！重慶火鍋以麻辣為主，咸鮮、酸辣味兼有，分清湯火鍋、紅湯火鍋和鴛鴦火鍋。它以調湯考究見長，具有原料多樣，葷素皆可，適應廣泛，風格獨特，場面熱烈等特色，因而最熱辣鵬城。
23.珠海：黃骨魚 四川人吃的黃辣丁，南方人叫做黃骨魚。珠海是一座吃慣海鮮的城市，又多移民，沒有什麼自己的菜系，只好嘴大吃四方。這款時興的黃骨魚，就是湘菜出品。
24.廈門：水煮活魚 這道菜近年的走紅至少說明胃口一直非常挑剔甚至頑固的廈門人對川菜的認同，很多人把這歸結為這個城市外來人口的劇增所導致的外來菜式在廈門的大舉登陸。僅2000年一年，廈門這個人口僅60萬的小城稍上檔次的川菜館就新開了近30家。但水煮活魚的味道也的確不錯，雖用料簡單且大眾（草魚），烹制方法也未必奇特（水煮），但其辣與鮮的奇妙結合既滿足了廈門人對魚類海鮮持久不易的好味，同時也是其傳統「沙茶情結」在整個川菜流行大趨勢中的延伸。
25.龍岩：酒醉河田雞 這稱得上是一道客家經典菜了，前些年曾在閩粵的一些城市（如福州、廈門、潮州等）流行，但是在龍岩，即便現在川、湘菜已席捲全國，這道酒醉河田雞仍然可稱上是長盛不衰。出自長汀的河田雞號稱世界五大名雞之一，據說以三黃（嘴、腳、毛）三黑（兩翅、內側、尾端）三叉（冠頂及兩爪）著稱，但這道菜最絕的卻是在酒上，只有用客家酒釀烹制才能做出集鮮、嫩、香於一雞的美味。
26.成都：泡椒墨魚仔 一個叫「毛了」的作者是這樣寫川味海鮮的：自從海鮮變節從了川菜以後，它彷彿煥發了它的第二春！鐵例之一便是泡椒墨魚仔。這菜全靠四川的泡海椒（子彈椒），要選色澤鮮紅、體大肉厚的海椒，泡的也需恰到好處。成菜紅白分明，賞心悅目！泡椒的味全在墨魚仔裡面，還帶點回甜的味道。
27.宜賓：黃辣丁魚火鍋 長江邊上的黃辣丁，是「巴實黃辣丁」。啥叫「巴實」？這是四川話，就是好得不能再好的意思。在宜賓做出的黃辣丁不是紅燒或清蒸，而多是川菜的吃法，黃辣丁魚火鍋，肉質鮮嫩，無比。
28.長沙：干窩帶皮蛇 2000年口味蝦在全長沙市狂熱，家家餐館、排檔無一不做口味蝦，而隨著近期草龍蝦的斷檔，與它一同出道的口味蛇就順勢佔了上風。口味蛇與口味蝦有異曲同工之妙，把蛇剁成條同樣是用湖南的特產辣醬、大料、香葉、青紅尖椒，蔥姜味精一燉猛煨。大火炒制後還用子火煨透、入味。淋了汁擺在盤中，肥肥的蛇段已被浸得通體紅亮，蛇肉緊實，絲絲泛著透明的油光，順著肌理一咬，彈性十足的蛇肉在舌間就漸漸化成了香氣，那種隨後覺出的辣，辣得人猛吸涼氣卻也欲罷不能。
29.海口：砂窩文昌雞 號稱海南「四大名菜」之首的文昌雞因產於海南文昌市而得名，重約1.5千克左右，傳統吃法是白斬，最能體現文昌雞鮮美嫩滑的原汁原味。同時配以雞油雞湯精煮的米飯，俗稱「雞飯」。海南人稱「吃雞飯」即包含白斬雞在內。在全國砂鍋一片熱的影響下，海南的文昌雞也有砂鍋化趨勢。
30.三亞：紅咖喱金瓜加積鴨 加積鴨，俗稱「番鴨」，是瓊籍華僑早年從國外引進的良種鴨，其養鴨方法特別講究：先是給小鴨仔餵食淡水小魚蝦或蚯蚓、蟑螂，約二個月後，小鴨羽毛初上時，再以小圈圈養，縮小其活動范圍，並用米飯、米橡摻和捏成小團塊填喂，20天後便長成肉鴨。其特點是，鴨肉肥厚，皮白滑脆，皮肉之間夾一薄層脂肪，特別甘美。再加以紅咖喱與金瓜，更顯活色生香
31.南昌：藜蒿炒臘肉 鄱陽湖的草，南昌人的寶——說的就是這道菜。南昌與九江兩大城市聯手製造的這道菜雖不昂貴，卻是江西人的愛物，一有機會就點給外地朋友和離開江西太久的人吃。藜蒿是鄱陽湖區特有的一種水草，中醫認為其味甘、性平、微毒，可清熱、利濕、殺蟲。藜蒿取其嫩莖與臘肉合炒，加些韭菜才能「襯」出藜蒿的「原香」。結局是臘肉咸香柔軟，藜蒿脆嫩香甜。湘菜中也有這道菜，但是取藜蒿根炒，且陸上藜蒿不夠香脆。
32.贛州：贛南小炒魚 很多人不小心把贛南小炒魚說成贛南炒小魚，大謬。「魚餅」、「魚餃」和「小炒魚」合稱贛州「三魚」。贛南小炒魚是明代凌廚子首創的地方風味菜，吃到今天還流行。因為是小酒（贛州習慣稱醋為小酒）炒魚而得名。小炒魚選用鮮草魚，去掉魚頭魚尾，批成塊狀，加以生薑、四季蔥、紅椒、小酒（醋）、醬油、水酒等作料烹飪而成。色澤金黃、味鮮嫩滑、略帶醋香。 33.萍鄉：辣子炒薰肉 「江西人辣不怕」，辣在萍鄉。因為毗鄰湖南的關系，萍鄉人在吃辣上煞是生猛，據說連水蒸蛋都要放辣椒末。辣子炒薰肉則是典型的辣菜，但辣味補給到了薰肉身上，使薰肉香的抒發更加酣暢濃烈。
34.吉安：井岡山煙筍燒肉 八百里井岡是竹的海洋，不同品種的竹筍易製成筍干。將煮過的筍用炭火焙烤乾，因為呈黑褐色，叫烏煙筍。以其燒肉，肉味甘美，而筍味綿長。
35.安順：炒餌塊 餌塊燒、煮、炒、鹵、蒸、炸均可，炒餌塊最顯餌塊的風采。把餌塊切成寸方小薄片，加火腿片、酸腌菜末、大蔥、韭菜、豌豆尖炒制，澆以甜、咸醬油，拌以少許油辣椒，吃起來香甜濃厚，咸辣醇正，色彩豐富，濃烈如油畫。
36.銀川：雪花羊肉 雪花羊肉為一貫以腥膻味厚著稱的羊肉製造了一種最浪漫輕盈的聯想。此菜以熟白羊肉片去皮拍松，切成骨牌塊又加料漬勻。再用鮮牛奶、雞蛋清拌進了雞肉、鱖魚肉的細茸，入小籠屜蒸透後撒上了百合粉，復雜的工序至此還遠未結束，將抽打起泡的雞蛋清分別舀在蒸透的羊肉塊上才是形似雪花冰瑩玉潔的由來。坐勺上火，再層層加料、勾芡，最後淋入雞（鴨）油，一道造型爽亮，入口松軟鮮嫩，如雪花之即融的"雪花羊肉"這才終於大功告成。用工之考究實在很有些賈府茄子的味道。
37.柳州：螺絲雞 能進晉式滿漢全席的二十四座底，成為席面24道菜中的一味，螺絲雞確有非凡之處。而事實上這種下蛋雞的市場價並不貴。
38.瀘州：魚頭火鍋 四川火鍋起源於長江與沱江交匯處的川南重鎮瀘州，這里的火鍋業興旺，造就了許多品牌的火鍋店。魚頭火鍋有長江鮮魚黃辣丁、沙鍋魚、半湯魚，家常麻辣，鮮美而不燥火，川南風味突出。
39.敦煌：雙塔魚 敦煌食風受草原游牧民族的影響較大，「烤全羊」是市內所有飯店、賓館必有的一道菜。但「安西三絕」——飲鎖陽酒，品瓜州瓜，食雙塔魚，是安西也是敦煌飲食文化之源流。鎖陽酒以葯固精壯陽，瓜州（即敦煌）出蜜瓜已有3000多年歷史。周穆王宴請西王母及諸侯即有瓜州蜜瓜；雙塔淡水魚肉脂細嫩爽口，為今日敦煌「大漢雄風」、「盛唐氣象」、「敦煌新景」、「市井百吃」四大美食系列之中的保留菜單。
40.泉州：薑母鴨 泉州人嘴饞，古城美食街上，**薑母鴨大受歡迎。泉州人「補冬」買雞鴨蝦蟹，圖方便則買現成的薑母鴨。泉州的薑母鴨分別從**和廈門傳過來，是閩菜烹飪一絕。薑母鴨有咸、淡、辣三種口味製作，做法是猛火開、溫火燉、補葯下鍋翻三翻，起鍋油而不膩，口味獨特，流香溢彩。
41.彭州：九尺板鴨 彭州的鵝鴨脖子都特別長，伸遍川西，整個平原都在流口水。彭州是成都近郊素有養鴨傳統的市，九尺鎮是彭州的小家禽集散地，農民將一隻只剛宰殺的鵝、鴨裝上車，運往成都，成都人吃「九尺鮮鵝腸火鍋」正上癮。最「常青樹」的還屬九尺板鴨，它已是四川名「鴨」級的美食了。
42.南陽：鎮平道口燒雞 一定要在南陽的梅溪肘子、肉丸扣碗、白土崗辣子雞等美食中選一道，南陽人忍痛割愛還是選了道口燒雞。你吃過整雞一抖骨肉分離的燒雞嗎？從清宮御膳房的御廚那裡出來的燒雞秘方，成就了三百年口碑的道口燒雞。
43.邵陽：爆炒豬血丸子 邵陽人會做生意，湖南發噠大財的都是些邵陽人。寶慶豬血丸子，亦稱血粑，是邵陽的傳統食品，主要原料是豆腐，先用紗布將豆腐中的水分濾干，然後將豆腐捏碎，再將新鮮豬肉切成肉丁或條狀，拌以適量豬血、鹽、辣椒粉、五香粉以及少許麻油、香油、味精、芝麻等佐料，攪拌勻後，做成饅頭大小橢圓形狀的丸子，放在太陽下曬幾天，再掛在柴火灶上讓煙火熏干，煙熏的時間越長，臘香味越濃。也有做一鐵架，架下用火爐焚燒鋸木屑、糠皮、谷殼或木炭熏烤，此種熏法特別講究火候，不能過急過猛，否則口味不佳。丸子熏干後即可食用。但最流行的吃法是爆炒了。
44.西雙版納：傣味拼盤 北緯21度10分—22度40分，東經99度55分—101度50分，西雙版納是地球上北回歸線沙漠地帶上唯一的一片綠洲。香芋草烤魚、香竹飯、油炸青苔、炸牛皮之後，最應該品嘗的大概就是這道傣味拼盤了。
45.天水：天水雜燴 天水被譽為「隴上小江南」。報人范長江先生《中國西北角》寫道：「甘肅人說到天水，就等於江浙人說道蘇杭一樣，認為是風景優美，物產富裕，人物秀美的地方」。在天水呱呱、天水漿水、天水豬油盒、秦安麻腐饃、秦安肚絲湯等小吃之外，還有更受歡迎的天水雜燴。把雞蛋清和蛋黃攪勻，攤成薄餅。取鮮五花肉剁碎，放入鹽、粉面、花椒後拌勻，加在兩層薄蛋餅中間壓平，上籠蒸熟，切成條形，便做成夾板肉。以夾板肉為主，配以響皮條、丸子，澆上雞湯，撒上蔥花、香菜、木耳等，盛入湯盆，量足湯多，葷素搭配，邊喝邊吃，不油不膩，味道鮮美。
46.周庄：萬三蹄 萬三蹄、萬三肉、焐熟藕、腌菜莧，萬三野鴨等已成為周庄美食的代表。尤以「萬三蹄」為最，相傳江南巨富沈萬三「家有筵席，必有酥蹄」。萬三蹄以豬腿為原料，佐以調料，用旺火燒煮，經過蒸燜，皮潤肉酥，湯色醬紅，肥而不膩，咸甜適中，肉質酥爛，入口即化。它的吃法更是特別，在兩根貫穿整隻豬蹄的長骨中，將一細骨輕抽而出，蹄形紋絲不動。以骨為刀，蹄膀被順順當當地剖開，讓人們分而食之。萬三蹄已經成為周庄人逢年過節、婚慶喜宴的主菜，意為團圓，遊客則拎著真空包裝的新鮮萬三蹄走。
47.烏魯木齊：手抓羊肉 手抓羊肉的鮮美其實並不如我們想像的那樣是因為「用手抓」，而是因為新疆當地的羊、當地的水還有當地的烹飪方法。整隻羊去皮去內臟，放大鍋中，以天山雪水煮之。待要起鍋時抓大把鹽撒入鍋中，或者直接以出鍋羊肉蘸鹽巴，便可大快耳朵！
48.伊犁：馬肉 伊犁馬聞名天下，伊犁馬肉不由分說勝過天下馬肉。以調料熟煮馬肉之後，大刀片之，碼於盤中，立時可食，其肉質貴在香而不膩，經久耐嚼。然馬肉畢竟還屬於「昂貴」食品，即便是在伊犁，吃馬肉也只能是偶一為之的「大餐」。
49.喀什：饢坑肉 「不到喀什不算到新疆」，到了喀什不吃饢坑肉只能算白跑一趟。維族人家家門口都有一個用來做饢的土坑，一半在地下一半在地上。把抹上佐料的整隻羊封閉在饢坑內，暗火慢烤。烤到一定時辰，打開饢坑，香氣四溢，用「十里」形容不為誇張。
50.鄭州：鯉魚三吃 鄭州也喊振興豫菜，但又自嘲：凡是需要振興的東西，離滅亡也就不遠了。鯉魚三吃是鄭州的名菜，從前那鯉魚是要號稱黃河鯉魚的，飯館買回鯉魚來，必須在清水池裡面養兩三天，把土腥味吐干凈，才可以撈出來下鍋。現在這種講究就有點奢侈了，不過一魚三吃還是讓人食指大動。一半干吃，一半糖醋瓦塊，頭尾雜加蘿卜絲做湯，最有意思的是把糖醋汁拌一窩線面條吃，跟杭州西湖醋魚拌面有異曲同工之妙。
51.開封：芝麻翅中翅 到開封你要吃正宗的豫菜——這里可是千年開封府啊！豫菜的用料一般都很家常，妙在調味和火候。芝麻翅中翅其實就是腌雞翅外裹蛋汁再蘸芝麻，放油中炸。炸熟的蛋汁酷肖蟬翼。豫菜中難得有這樣美麗又美味的菜。
52.洛陽：連湯肉片 洛陽喜歡吃水席，幾十道菜，湯湯水水下來，吃得人連呼過癮。連湯肉片是水席中不可缺少的名菜，又以主營豫菜的老店「真不同」所做為最佳，它以精瘦肉為主料，木耳、金針、大綠豆等為輔料精心製作而成，肉片滑嫩，微酸利口。
53.安陽：扣碗酥肉 中原地帶安陽，口味偏淡，但近年來川菜、粵菜、東北菜接連進入，到飯館吃飯，安陽人喜歡各種菜式都點一點。當地的傳統菜式八大碗依然受歡迎，紅白喜事尤其少不了。以現在的口味而論，扣碗酥肉最具繼續傳揚的潛力。傳統小吃三不粘、粉漿面其實最能代表安陽飲食的特色。
54.石家莊：抓炒全魚 從傳統菜的角度看，石家莊太年輕了，年輕得沒有自己的特色，所謂的石家莊菜，其實就是吸收了京、魯等地菜系特點，再加以創新而成。本地菜里有一道抓炒全魚頗見石家莊人的這種「胸襟」。抓炒全魚用的是大鯉魚，精彩之處在於刀功。端盤上桌，一盤菜就佔去三分之一桌面，好吃又有氣氛。
55.大同：燴菜 大同人口味雜，不講究，各路菜系照單全收。基尾蝦、紅燒甲魚這些都是上面子的，實惠又好吃的燴菜其實被當地的廚師操練的最到火候。燴菜有點東北菜的味道，土豆、白菜、粉絲、豬肉一鍋燉煮，大魚、大蝦也不吝下鍋，暖胃。
56.秦皇島：清蒸海鮮 到秦皇島去自然要大啖海鮮，當地人喜歡清蒸海鮮，不管是螃蟹、蝦還是蛤，放上水，清蒸，吃的時候蘸點姜醋汁，那個鮮！吃海鮮是有季節的，螃蟹一年兩季，四月底開始吃皮皮蝦，當然也可以不論季，吃養殖的，在秦皇島人眼裡那就不叫海鮮了。近年來燒烤海鮮開始流行，有一種小雜魚叫青皮子，細長，脊背那兒有點青，不能炒著吃，只能烤著吃，有味道而且特便宜，當季的時候5元錢可買兩斤、兩斤半。
57.太原：過油肉 太原的餐館被粵、川、京、魯菜占據了，本地菜系叫得上名字似乎還就是些面點小吃。過油肉也有點面點小吃的意思，不過它正兒八經是當地的一道頗受歡迎的傳統菜。選用上等精肉，切成薄片，外面薄薄蘸一層雞蛋勾成的芡，在油里氽一下，撈出來，煸炒，隨便哪家飯館都會做，做出來的味道也相差無幾。雖則名字讓人疑心，味道卻是香而不膩，值得一試。
58.南京：蘆蒿炒香乾 鹽水鴨現在還是南京人待客不可或缺的一道菜，但每每要歉疚地加上一句：現在這鴨子是越來越肥了。外地人來南京，慕名要吃的是蘆蒿炒香乾，南京人也以「桐蒿只有南京才有」而自居。其實產桐蒿的地方多了去，但都沒有南京人對待素菜的那份精細。南京人吃桐蒿，一斤要掐掉8兩，單剩下一段乾乾凈凈、青青脆脆的蘆蒿桿兒尖。炒香乾也是「素」炒，
Ⅹ 陽江美食有哪些
陽江美食有：豬腸碌、魚瑪、風姜雞、蜜汁三寶、墨魚餅、泥蟲粥、燜竹筍、鵝乸飯、蚝仔煎蛋、陽江牛腩粉、葉薄包等。豬腸碌是廣東陽江著名的傳統小吃，豬腸碌與粉卷相似，但味道差別甚大，傳統的豬腸碌里的餡是由豆芽、炒河粉做成，以整張的河粉作皮來包裹，撒上白芝麻，淋些肉香汁，味道咸中帶香，十分美味。
魚瑪
上洋魚瑪是廣東省陽江市陽西縣上洋鎮的一種地方特色小吃，口感香脆，有兩種魚瑪，一種是用麵粉和蔥攪拌一起，然後和海鮮放在鍋里一起炸，另外一種是只用麵粉和海鮮一起炸。
鵝乸飯
鵝乸飯是廣東陽江一帶的傳統名點，屬於粵菜系。香味十足，松軟爽口，肥而不膩，風味地道。
蚝仔煎蛋
生蚝煎蛋是廣東，福建一帶的傳統小吃。把生蚝中放入鹽、紅薯粉，用手給生蚝輕輕按摩三分鍾，雞蛋打散，加入適量鹽，把腌過的生蚝先放入鍋中煎制，位置分開擺放，把蛋液澆在8成熟的生蚝上，小火慢慢焗，蛋液固定後，再煎三至五分鍾，裝盤出鍋。
葉薄包
葉薄包與鹹水角相似，但在廣東其他地方不多見。葉薄包，看起來有點兒像餃子，但這是一種外面一層比餃子還要厚的皮，它的主料是米粉，餡是蘿卜、蚝仔、蝦米等，做成大餃子形狀。兩者雖然形似，味道卻差異甚大。