『壹』 鋁鍋可以煮當歸蛋嗎
當然可以
鋁鍋輕便、耐用、加熱快、導熱均勻、不生銹。據了解，鋁製品主要有精鋁(軟鋁)製品和鑄鋁(硬鋁)製品兩種，材料為鋁和鋁合金。表面顏色可分為白色、淺黃色和其他顏色。白色的鋁製品又分為鑄造和沖壓兩種。鑄造的鋁製品表面經車光和機械拋光處理，表面潔白，但金屬組織疏鬆，存在一定的鑄造缺陷。沖壓的鋁製品，表面經洗白、砂光和機械拋光處理，其表面為自然氧化膜，膜厚僅有0.01-0.15 μm，薄而不均，很容易被機械擦傷或磨損。而黃色的鋁製品是沖壓製品經陽極氧化處理，使其表面生成一層淺黃色的人工氧化膜。氧化膜一般厚5-20μm，均勻緻密，在強鹼作用下，100秒其膜不破壞。因此，淺黃色的鋁製品最好，它具有美觀、容易清除污垢，抗腐蝕能力比較強，耐磨性強的特點。 現國內大部分品牌的高檔廚具均採用鋁制材料。
日常生活中，許多人喜歡用鋼絲球把鋁鍋鍋底擦得發亮，專家介紹說這樣做雖然擦掉了鍋上的污漬，但同時也擦掉了鋁制炊具表面具有保護作用的氧化膜。所以，使用鋁鍋、鋁壺等鋁制炊具時，不必擦掉表層的淺黃色銹。
『貳』 用鋁鍋煮雞蛋會有對健康不好嗎
不會有什麼影響的.但煮好的食物不宜長時間放在鋁鍋里,特別是鹹的東西.因為放時間長了,鋁鍋容易和氯化納氧化,生成對人體有害的物質.
『叄』 鋁鍋能不能煎蛋
鋁鍋不宜煎蛋，偶爾煎一下也可以。
鋁鍋適合燉、煮、蒸，煎蛋很容易把鍋底燒穿。
烹飪方法
雞蛋吃法多種多樣，就營養的吸收和消化率來講，煮蛋為100%，炒蛋為97%，嫩炸為98%，老炸為81. 1%，開水、牛奶沖蛋為92. 5%，生吃為30%～50%。由此來說，煮雞蛋是最佳的吃法，但要注意細嚼慢咽，否則會影響吸收和消化。不過，對兒童來說，還是蒸蛋羹、蛋花湯最適合，因為這兩種做法能使蛋白質松解，極易被兒童消化吸收。注意：茶葉蛋應少吃，因為茶葉中含酸化物質，與雞蛋中的鐵元素結合，會對胃起刺激作用，影響胃腸的消化功能。
『肆』 醪糟雞蛋用鋁鍋煮營養高嗎
當然有營養價值，不過最好不要用鋁鍋煮，因為鋁製品對人體有害
患有糖尿病和胃酸過多的人不宜吃醪糟
『伍』 煮茶葉蛋用鋁鍋和不銹鋼哪個好
就你提到的當然是不銹鋼的好，尤其是覆合底採用醫用不銹鋼製成的不銹鋼鍋最好，健康、節能、高效。鋁雖然導熱快但高溫加熱會有一定的鉛和有毒物質揮發。希望能幫到你
『陸』 用鋁鍋煮雞蛋可以嗎
這位朋友你好，當然可以用鋁鍋煮雞蛋
煮雞蛋的時候一定要把鋁鍋洗干凈就可以。
『柒』 煮雞蛋時不宜用哪種容器
煮雞蛋時不宜用銀制容器。銀遇到蛋白質，可以使蛋白質變性，變性以後蛋白質的顏色就會改變。
銀用來驗毒就是檢驗蛋白質類毒素（如蛇毒本質就是蛋白質） 遇到以後變色，看出有毒。由於銀加熱會釋放銀離子，而且雞蛋蛋白質遇到重金屬離子會改變原來性質，產生有害物質。
銀制容器的作用
銀是人類最早使用的金屬之一。我國內蒙古草原上的牧民早就注意到，用銀碗盛放的馬奶，幾天後也不會變酸。現代研究進一步揭開其中的奧秘：銀能殺菌。只要有微量的銀溶入水中，變成銀離子後，即有高強的殺菌本領。
銀離子有很強的殺菌作用，對人體很有好處。銀子是吸毒的，長期戴對人的身體有好處，有的人戴銀越戴越亮，有的人戴銀越戴越黑，這反映出人的體質的不同，越戴越黑者表示體質較弱，體內有毒素沉積。
銀，自古以來就是財富的象徵。純銀保健杯、純銀酒具、純銀茶具、純銀餐具等等，閃爍的銀器靜靜的演繹著主人高貴的品味，同時彰顯對到訪客人的尊敬。
『捌』 用呂盆煮雞蛋糕好嗎
這個問題，是的，最好不用鋁鍋，鋁鍋溶化釋放出來的鋁元素對人很不好。