Ⅰ 新手怎麼煮雞蛋面好吃
主料：面條200克、雞蛋2個、菜椒2個。
輔料：油5克、生抽15克、陳醋15克、蔥1棵。
1、菜椒切絲，蔥切蔥花。
Ⅱ 怎樣雞蛋煮麵才好吃
我喜歡先打雞蛋炒成兩面黃，再加水，一小塊老薑煮湯，湯沸後起鍋裝碗，燒水煮麵，面好後撈出來，正好雞蛋湯也涼了，熱面加涼了的蛋湯吃起來剛好。
Ⅲ 雞蛋煮麵怎麼做好吃
主料
面
200g
輔料
油
適量
鹽
適量
菜
20g
雞蛋
50g
步驟
1.准備好雞蛋，
2.然後准備好面，
3.然後鍋中倒入油，等油熱後倒入雞蛋，
4.等雞蛋煎好後倒入適量的水，
5.然後等水開放入准備好的面，
6.然後放入菜，
7.大概煮5-6分鍾即可，
8.這樣一碗香噴噴的面就做好了。
小貼士
水不要加的太少哦，要不然就成漿糊了。
Ⅳ 煮麵的雞蛋怎樣做好吃
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1.准備食材：
①將白菜、生菜、韭菜、小瓜、番茄洗凈；白菜切斷不切碎，生菜不用切；番茄去蒂並切成片；韭菜切碎，小瓜切片；
②將雞蛋打散倒入碗中，並用筷子將蛋黃攪散至與蛋清均勻融合；
③燒一壺開水備用。
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2.煎炸雞蛋：
①將食用油倒入油鍋中，小火燒開後將雞蛋倒入油鍋中煎熟；
②將雞蛋撈出，濾一下油（雞蛋煎炸後會吸入很多油，濾一下就沒那麼多了），然後切開。
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3.開水淘面：
將面條完全浸入開水中攪拌，至其軟和後撈出（面條裡面含有大量的鹼，微苦，煮之前用開水淘一次可以去除苦味且面湯不會膿化）；
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4.開水煮麵：
①將煎雞蛋的油鍋裡面的油用勺子舀出留少許即可（煎雞蛋需要油多，煮麵少許就可以了），然後燒開將鮮肉倒入，爆炒一分鍾，倒入開水至完全沸騰；
②將白菜放入鍋中煮熟，然後將過濾後的面條倒入開水中，大火煮1分鍾然後溫火繼續煮2分鍾；
③溫火繼續，將番茄片，小瓜片倒入湯鍋，溫火再煮一分鍾。
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5.雞蛋和面：
將切好的雞蛋倒入面湯鍋中，小火煮1-2分鍾，待其入味之後即可。
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6.放韭菜：
將煮沸的面條撈出盛在碗里，倒入滾燙的面湯，然後將切碎的韭菜倒入碗中，攪拌均勻。
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7.生薑拌勻，香菜入味：
將生薑去皮，切碎，然後倒入碗中，拌勻，香菜切碎加其中拌勻。
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8.香油調味：
將芝麻香油，花椒油，辣椒油倒入麵食中攪拌均勻（花椒油跟辣椒油的量根據自身的情況加入適量就好）。
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9.醬油食醋調味：
麵食快製作完成啦，加入少許醬油食醋，調勻（食醋根據自身口感加入少許即可，喜酸的人可以多加點）。
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10.最後加入食鹽：
加入少量食鹽，一碗滿屋飄香的雞蛋面就做完啦。自己動手做的美食，吃起來是不是更香呢。
Ⅳ 雞蛋煮麵條怎麼做好吃
可以先把雞蛋煎好，然後放水燒開後下面，可以順便煮一點素菜撈起來，面煮好後挑起來放在蛋上面，加佐料就可以了
Ⅵ 煮雞蛋面條怎麼做好吃
自己做的雞蛋煮麵條的做法
1.准備好一塊面條和三個雞蛋。 蔥適量，起油鍋，把雞蛋打進去。往雞蛋中間蛋黃里灑上點鹽花。等雞蛋煎好一面，再翻過來煎另外一面。
2.煎好的雞蛋，放入鍋里。倒進去冷開水或者高湯。把所有煎好的雞蛋都倒進去。把面條放進去。煮一分鍾，用筷子把面條挑散開來。等所有面條都散開，灑上點鹽花和蔥花，即可上盤。
常食用麵食有很多好處，首先，含有抗癌物質。面中富含皂角苷、蛋白酶抑制劑、異黃酮、鉬、硒等抗癌成分，對前列腺癌、肌膚癌、腸癌、食道癌等都有抵製作用。
其次，麵食能夠養心氣。小麥性平，味甘。中葯裡面有個「淮小麥」，就是專用來養心安神。這個作用雖然很平和，但如果作為一種食物來說，對體質具有一定的改善也是十分難得的了。都說人要心寬，除了自己對情緒的調節以外，食物的輔助作用也是不可小覷的，凡事容易鑽牛角尖的人，可以適當多吃一些麵食，能夠促進心氣平緩。
再次，麵食易消化,熱量高，能夠抵禦飢餓，麵食還有健脾養胃的作用,對脾胃虛弱者有保健作用。吃麵食時,因為易消化,胃酸就分泌得少，胃不致疲勞。
不過，通常都有麵食容易導致發胖的說法，因為麵食營養豐富，因此，在大量的食用後容易發胖，但是對於基本的日常三餐是完全沒有問題的。
凡事應有度，任何食物都是如此，這個世上從來都沒有最好的食物，只有最好的食物搭配，因此不論再喜歡吃麵食都要注意營養的均很哦。
Ⅶ 雞蛋煮麵的做法，雞蛋煮麵怎麼做好吃，雞蛋煮麵
主料：雞蛋2個、面條100g、青菜150g
輔料：油適量、鹽適量
步驟：
1.面餅3塊，雞蛋2個，青菜，油，鹽適量 我們一家三口的早餐量。
2.熱油鍋 打入2雞蛋煎下。
3.放點生抽用筷子打散雞蛋，煎至凝固。
4.加適量水 大火煮。
5.煮開了加入面餅一起煮。
6.把面條劃開，放鹽繼續煮。（可以放放雞精）。我家沒有這些。
7.面條煮到7.8成熟，放入青菜煮熟。起鍋前放點生抽，顏色會好看些，味道也好些。
小貼士：
炒雞蛋的時候加點生抽 可以提鮮。