『壹』 秋葵可以炒雞蛋嗎
可以的呢,秋葵可以炒雞蛋吃的呀,這個沒什麼問題的,我們公司食堂有這么做過,還行的。
『貳』 秋葵和雞蛋能一起吃嗎 秋葵可以炒雞蛋嗎
秋葵和雞蛋能一起吃的,秋葵可以炒雞蛋,方法如下:
准備材料:秋葵 350克、雞蛋 3個、食油 少許、食鹽 少許、蒜 少許、生抽 少許、生粉 少許。
1、首先使用菜刀把秋葵和蒜切好,放入盤中。
『叄』 請問秋葵炒雞蛋怎樣做才好吃
秋葵不僅營養豐富,吃起來的口感也是非常的脆嫩,特別是當我們沒有胃口吃飯的時候,就可以做上一道秋葵,製作方法有很多種,可以用來涼拌或者炒菜,做出來的味道都是特別美味的。
下面就介紹具體的製作方法。
【秋葵炒雞蛋】
1.首先,我們准備秋葵一把,在清水中洗凈以後,撈出,改刀切成雪花片。
2.蒜苗一根,切成圈,紅椒一片,切成小粒。
3.盆中打入四個雞蛋,加入食鹽2克、雞粉1克,快速攪拌打散備用。
4.鍋內燒油,油溫六成熱,油麵冒青煙的時候,倒入切好的秋葵,快速滑油5秒鍾,倒出控油,滑油,能使秋葵口感更加的脆嫩,還能防止秋葵粘液溢出,影響菜品的賣相。
5.鍋內留底油,油熱以後,倒入紅椒、蒜苗,翻炒幾下,倒入控過油的秋葵,加入食鹽1克,入底味,顛鍋翻炒均勻。
6.倒入雞蛋,開中火翻炒,把秋葵炒散,使秋葵表面都均勻裹上雞蛋液,雞蛋定型後,淋入少許辣椒紅油,提亮色澤,開大火,快速翻炒均勻,即可出鍋裝盤。
『肆』 秋葵炒蛋怎麼做好吃又簡單
用料
秋葵
雞蛋
秋葵炒蛋的做法
秋葵清洗干凈,切斷,平均厚度05cm左右。
『伍』 秋葵炒蛋怎麼做
秋葵炒雞蛋是一道特別鮮美的家常菜,秋葵清香脆嫩入味,雞蛋松軟又鮮香,很多人都喜歡這一口,不管是飯館還是尋常百姓餐桌上,經常有它的身影。很多朋友喜歡吃,但是總是做不好,炒出來的秋葵不夠鮮嫩,雞蛋還發硬發柴,到底哪裡的做法不對呢?為什麼不如餐館里味道好吃呢?今天就把秋葵炒蛋的詳細技巧分享給大家,喜歡吃秋葵炒蛋的,千萬記得收藏。
第十一步:秋葵清香脆嫩,雞蛋松軟噴香,美味好吃又營養。
小貼士:
1、秋葵炒之前一定要焯水,可以減少秋葵黏液流出,還能保持秋葵顏色嫩綠,口感鮮嫩。
2、雞蛋里加1勺水,可以使炒出來的雞蛋更加松軟美味。
『陸』 秋葵能炒雞蛋嗎
這道菜幾乎沒有什麼技術含量,簡單的搭配,簡單的配料,簡單炒兩下,就能烹飪出最原汁原味的食物了。
用料
秋葵 9根
雞蛋 1個
鹽 少許
食用油 少許
黑胡椒 少許
簡單又營養的秋葵炒雞蛋的做法
秋葵的挑選:我個人喜歡粗細適中、頭部粗壯一些的,綠油油的健康秋葵寶寶。雞蛋一個。
秋葵的處理,刨子去除頭部的皮,切掉小尾巴。
處理好了秋葵用清水沖洗後浸泡十分鍾。
秋葵切片,寬度大約半厘米。秋葵切片,很美很治癒。
少量油熱鍋後大火炒雞蛋,我喜歡把蛋直接磕進鍋里,一面熟了之後翻炒。注意不要炒太碎,保持一塊一塊的狀態。
雞蛋基本成型後加入秋葵,大火轉中火翻炒。
加入一勺高湯,沒有湯也可以,加入一勺水一樣的,鹽根據各人口味酌情加入。
開大火收湯。
收了三分之二的湯汁後,加入黑胡椒,轉中火翻炒繼續收湯。
湯汁全部收完就可以出鍋啦!熱騰騰的秋葵炒雞蛋,好吃又好看,又營養豐富。
小貼士
這道菜很簡單,要說有什麼技術難度可能就是在火候的掌握了。🔥大火炒雞蛋,加入秋葵後轉中火翻炒,加入湯水和鹽之後🔥大火收湯汁,轉中火加黑胡椒,翻炒至湯水盡收即可。
『柒』 秋葵炒肉好還是炒雞蛋好 秋葵炒什麼最好
秋葵炒雞蛋好嗎
雞蛋蛋白中含有大量的膽固醇,單吃對心血管和腸胃不友好,而秋葵中含有豐富的可溶性纖維素,可以降低膽固醇濃度,防止心腦血管疾病。秋葵中還含有大量的粘性物質,這些粘性物質進入腸道後會促進腸道的蠕動,幫助腸胃消化食物,吃秋葵炒雞蛋還對腸胃的養護很有幫助。
秋葵怎麼炒雞蛋
材料:雞蛋、秋葵,醬油、食鹽。
方法:
1,先將秋葵去頂,清洗後切成小塊,將雞蛋打開,攪拌均勻後滴上少許醬油,然後放入鍋中小火煎炒。
2,蛋液微微凝固後就可以放入秋葵了,不停的翻炒,秋葵變青後放入食鹽,繼續翻炒一分鍾左右就可以得到美味的秋葵炒蛋了。