❶ 雞肉配什麼菜包餃子好吃
雞肉搭配草菇、黑木耳包餃子是個不錯的選擇。
❷ 雞肉和什麼菜包餃子好吃
雞肉餃子餡放韭菜、白菜、香菇最好吃。
雞肉韭菜香菇餃子的做法:
1、首先准備材料:雞肉、白菜、香菇、韭菜、輔料、生薑、料酒、鹽、小蔥。
2、雞肉切成肉末備用,可以在菜場買絞好的肉末,不過還是建議自己切,比較衛生放心。
3、香菇切碎備用,當然也可以選擇韭菜或者白菜。
4、生薑和蔥切碎,待用。
5、將香菇和蔥、姜放入雞肉中,加少許料酒攪拌。
6、肉餡就准備完畢了,就可以包餃子了。
❸ 雞肉和什麼菜包餃子好吃
好吃不如餃子,中國人都很喜歡吃餃子,我們的餃子文化博大精深,雞肉餡的餃子非常好吃,尤其是老人和幼童都適合吃。今天我就給大家介紹雞肉和白菜做餡很好吃,雞肉和圓蔥胡蘿卜做餡也很好吃。
雞肉還可以和其他菜在一起搭配,只要你喜歡吃的蔬菜都可以放在一起,有人不放任何蔬菜,就是放一點蔥,這也是可以的。大家一起來嘗試一下,雞肉做成餡,味道真不錯。
❹ 雞胸肉可以包餃子吃嗎怎麼吃好吃
可以。雞胸肉餡餃子,最主要的特點是太素,吃起來不香,所以要多放點香油,讓餃子吃起來沒那麼素。
❺ 雞肉可以包餃子吧
可以的,雞肉配香菇、胡蘿卜做餃子餡包餃子好吃有營養。
做法
1. 雞胸脯,香菇,胡蘿卜分別洗凈,香菇切段,和2-3碗面一會用
2、開水焯香菇
3、大概7分鍾左右,香菇變軟,撈出香菇擠干水分,切碎,胡蘿卜切碎
4、同時,雞肉放蔥姜蒜一起剁碎,入味
5、將剁碎的雞肉和香菇胡蘿卜活餡,加入鹽,老抽,蚝油,適量花椒粉,活勻,待用
6、擀皮、包餃子,成形
7、下沸水煮幾分鍾,餃子飄上來加兩次涼水就熟了
❻ 雞肉與什麼蔬菜包餃子好吃詳細做法
一、可以做蝦仁玉米雞肉餃子,具體做法和用料:雞蛋3個、雞肉200克、蝦5隻、麵粉100克、姜2片、糖3克、蒸魚豉油5ml、鹽3克、胡椒粉2克。
二、蝦仁玉米雞肉餃子的做法:
1、凍蝦去皮。鮮蝦最好。沒有的話就用熟蝦仁,蝦皮也可以。
2、去掉蝦皮後去蝦線。蝦背上和肚子上都有。用刀子延著蝦線劃一刀就很容易取出來了。處理好後的蝦如上圖。之後剁成泥。
3、取雞肉200g
4、姜切細,越細越好。將雞肉,蝦,玉米,姜,一個雞蛋混合。加糖,鹽,蒸魚豉油,胡椒調味。 鹽要多放點。不介意的可以用筷子沾一點嘗一下。要感覺到比平時吃的菜咸一點,煮出來才不會淡。肉餡裡面可以加點油,這樣肉餡不會柴。
5、揉面時加兩個蛋。
6、揉面時加面加水少量多次添加。揉好的面不沾手,且延展度好。
7、將面團分成若干小面團,放進容器中貯存,隨取隨用,避免變干。
8、擀麵。
9、包出的成品。水燒開下餃子,一次不要下太多。等餃子飄起來,再等一分鍾就可以起鍋了。吃不完的盤上灑上麵粉,放進冰箱冷凍。一個小時後裝袋撤盤。繼續冷凍保存。
三、烹飪技巧
調餡時用的蒸魚豆豉可用生抽代替,但不要用老抽。老抽醬味太重。
調餡時可以放一點白酒。
姜不要太多,一定要切細。這是用來壓腥味的,吃到嘴裡有一點點姜味就可以了。
新手包的時候,餡放少點皮稍微厚一點沒關系。皮一定要包住餡。不然會煮漏。