A. 雞蛋仔什麼口味的好吃
可以做夾心 冰淇淋
B. 雞蛋仔哪家的好吃
圖中已有答案
C. 那裡的雞蛋仔最好吃
大粵網．香港】說起香港的小吃，雞蛋仔也算是其中最有名氣之一了。基本上每間港式小吃店也有賣。簡簡單單由蛋漿製成，卻能入口外香脆內松軟，口感綿密細致，蛋香濃郁。可不簡單。除了近年興起的各種古靈精怪口味的雞蛋仔外，其實還是有不少傳統老店在做正宗的雞蛋仔的。
什麼？你說你只認識曾上榜米芝蓮街頭小食推介的利強記和媽咪雞蛋仔？少年你真是太天真了，讓小編告訴你什麼叫卧虎藏龍吧！
說起這一間老字型大小，紅磡區內名氣很大，由手推的木頭車直到地鋪。能夠經營下去的原因沒什麼，全靠堅持，店主每日到街市買新鮮有蛋香的雞蛋，用上好的麵粉，每底雞蛋仔即點即做，焗至全熟後要再吹乾表面才能給客人享用。結果？外皮香脆，內里充滿氣孔，松軟有嚼頭，當真正嘗到的時候才知道等待是值得的。
紅磡雞蛋仔
地址：紅磡大沽街寶利閣2號鋪
營業時間：
D. 好吃的雞蛋仔是怎樣的
雞蛋仔實際上就是小點心，下面來看看做法步驟：
材料：雞蛋2個（去殼後約90克），糖40克，低粉100克，玉米澱粉15克，牛奶55克，油40克
做法：
1. 無水無油的打蛋盆中加入雞蛋和細砂糖。
2. 用電動打蛋器打發，至提起打蛋頭畫「8」字，不立刻消失的狀態。
3. 加入牛奶和油，用電動打蛋器再打一下。
4. 篩入低筋麵粉和玉米澱粉。（如果要加泡打粉，可以在此時加入，我沒加。）
5. 用刮刀翻拌，得到均勻的麵糊，狀態呈流動狀。
6. 攪拌麵糊的時候，空氣炸鍋調至「煎煮」程序，換上丸子盤，200度預熱幾分鍾，好吃的雞蛋仔就做成了。
雞蛋仔，大名鼎鼎，外表金黃，香脆無比，裡面是軟軟的蛋糕，剛出爐時香氣四溢，聞著就讓人心醉。一直想自己也做一回，只是苦於沒有模具。今天這個做法是用空氣炸鍋做的，很簡單的，你可以嘗試一下。
雞蛋含有其它重要的微營養素，如鉀、鈉、鎂、磷，特別是蛋黃中的鐵質達7毫克／100克。嬰兒食用蛋類，可以補充奶類中鐵的匱乏。蛋中的磷很豐富，但鈣相對不足，所以，將奶類與雞蛋共同喂養嬰兒就可營養互補。雞蛋中維生素A、B2、B6、D、E及生物素的含量也很豐富，特別是蛋黃中，維生素A、D和E與脂肪溶解容易被機體吸收利用。
E. 雞蛋仔怎樣做才好吃
雞蛋灌餅
主料：麵粉
輔料：雞蛋、生菜
調料：海鮮醬、蒜蓉辣醬、味精
烹制方法：
1、將麵粉用涼水和成面團後醒發10分鍾，取少許麵粉，用食用油，加少許鹽調成稀油酥備用；
2、取出醒好的面團，加入四分之一的燙面，一起和均勻，揉成條後下劑，逐個抹上稀油酥，包緊後再次醒發片刻，將餅坯擀成餅，平鍋中加少許油，至油溫5成熱時下入面餅，煎至餅起泡時從中間扎破，將打散的雞蛋灌入，煎至兩面金黃出鍋，海鮮醬加蒜蓉辣醬，用少許油調勻，抹在餅上，加入生菜即可食用。
特點：色澤金黃，咸香酥脆。
蛋炒飯
【原料】米飯半斤，雞蛋兩個，香蔥三根，豬肉一兩，火腿一兩，胡羅卜半兩，水發香菇半兩，海米半兩，包菜一兩，鹽、雞湯、豬油、味精、胡椒粉、醬油。
【製作過程】
1.將豬肉、火腿、胡羅卜、香菇切成小方丁，肉丁撒少許鹽攪拌，包菜切成2cm的短絲，香蔥切成小段，雞蛋磕人碗內，加精鹽、蔥末攪打均勻。
2.將鍋置火上，舀入少量熟豬油燒熱，倒入雞蛋液炒成雞蛋丁，將炒好雞蛋丁倒入碗中。
3.鍋中放適量的豬油燒熱，入蔥花炒片刻，加入肉丁、火腿、胡羅卜、香菇、海米、包菜煸炒片刻，加入少量醬油嗆鍋再倒入炒好的雞蛋和米飯炒勻，倒入少量雞湯，加鹽、胡椒粉繼續炒勻，起鍋前加少許味精翻炒一下即可。
紅薯雞蛋餅
原料：
紅薯1個、雞蛋1個、白砂糖1湯匙、麵粉2湯匙（滿滿的哦）。
做法：
1、紅薯削皮洗干凈後，先切成薄片，再切成條，最後切小粒；
2、雞蛋磕進麵粉里，加入砂糖，加入2湯匙的水，一起攪拌均勻成麵糊；3、把紅薯粒加進麵糊里；4、平底鍋加熱，刷上一層薄油，倒進麵糊，小火煎；5、想紅薯熟得快點，就蓋上鍋蓋來小火煎；6、煎至金黃就反面，繼續蓋上蓋子小火煎至另一面金黃；7、裝碟開吃咯。
心心相印
材料：
番茄2個，青椒（或青辣椒）1個，洋蔥1個，雞蛋1個，剩米飯1碗，鹽、糖少許（也可以根據喜好加火腿腸、玉米等其他炒飯的材料）。
做法：
1、番茄切十字刀，放到開水中燙一下，撈出剝皮，切碎備用；
2、洋蔥、青椒切丁，備用；
3、取一個雞蛋，打散（盡量打散，打得越散，越容易攤薄）；
4、平底鍋加熱，加少量油，讓油均勻鋪滿平底鍋；
5、將火盡可能捻小，將雞蛋倒入鍋中，轉圈的晃動，使蛋液鋪滿鍋底，小火煎到下面剛好可以翻起來，翻面，關火，用余溫將另一面煎熟，取出備用；
6、另起炒鍋，加少許油燒熱，用洋蔥嗆鍋，然後加入青椒、番茄翻炒，加糖、鹽、米飯翻炒出鍋；
7、將炒好的飯倒在蛋皮上，包上，擺盤即可；
成品正面，心心相印：
很高興為您解答希望以上答案您能滿意哦望採納o(∩_∩)o
F. 哪個品牌的雞蛋仔好
知名品牌有斯卡尼和松枝記，也有很多其他品牌。
無法評價哪個更好，主要是看自己的愛好和口味。
斯卡尼的雞蛋仔特點是味道，甜而不膩，香而不油。
松枝記的雞蛋仔特點是口感，Q彈酥軟，外焦里嫩。
G. 雞蛋仔好吃嗎
好吃 而且也不貴 我們學校門口就有 超贊的
H. 雞蛋仔怎麼做好吃你知道嗎
製作方法一
1. 將麵粉、發粉、吉士粉、生粉等同篩勻。
2. 蛋、糖打起，加入奶水打透。
3. 將篩好之粉料與水分次加入蛋糖內、打透成麵糊，最後加入油拌勻30分鍾後備用。
4. 將雞蛋模兩面燒熱，注入麵糊至八分滿。
5. 將模夾緊搖勻，反轉置爐上，以中慢火底面各燒2分鍾。
6. 即可用叉起模進食。製作方法二主料：白砂糖、雞蛋、清水、玉米油
輔料：低筋麵粉、玉米澱粉、泡打粉
1. 將低筋麵粉 140克 玉米澱粉 20克 泡打粉4克中的三種粉類提前過篩備用。
2. 白砂糖 80克 雞蛋 100克.雞蛋磕開放入一個較大的盆中，放入白砂糖後用打蛋器將其打發。
3. 接著將清水 100克 玉米油 50克中的清水倒入打發的蛋液中，用蛋抽將其打勻。
4. 接著將玉米油倒入，繼續用蛋抽將其打勻。
5. 將步驟1中的粉類一次性倒入，用蛋抽將其拌勻後靜置15分鍾。
6. 將雞蛋仔模具放在燃氣灶上預熱，接著刷上一層油
7. 用勺子舀取適量的蛋糊倒入模具的凹槽中，倒滿即可
8. 合上模具後，翻一下面，加熱30秒
9. 接著再翻個面烤1-3分鍾，然後另一面也再烤1-3分鍾
10. 關火後將其取出，喜歡卷一下的要趁熱卷，依次將麵糊製作完成即可。[2]
注意事項：雞蛋仔取出後，要放在晾架上晾2分鍾左右，這樣散一下熱氣和水蒸氣再吃，口感才外酥脆、內柔軟
I. 怎樣簡單做雞蛋仔好吃
主料 2人份
低筋麵粉140克、雞蛋2個、牛奶100克
輔料
玉米澱粉20克、泡打粉5克
調料
細砂糖65克、食油50克
雞蛋仔步驟1
容器里敲入雞蛋和細砂糖，用手動打蛋器攪打均勻
步驟2
依次加入食用油和牛奶，分別攪拌均勻
步驟3
篩入低筋麵粉、玉米澱粉和泡打粉，拌勻
步驟4
雞蛋仔模具預熱，倒入適量麵糊，加熱完成後即可食用