A. 毛蛋好吃么
好不好吃要看做的味道如何。
首先,毛蛋又名旺雞蛋、雞仔蛋、毛蛋等,是雞蛋在孵化過程中受到不當的溫度、濕度或者是某些病菌的影響,導致雞胚發育停止,死在蛋殼內尚未成熟的小雞。廣東、福建、越南等地比較常見。
其次根據小雞孵 成的情況分成全蛋、半雞、全雞幾種,其中最血腥的是全雞,即蛋里小雞基本長好了快要破殼而出的那種。毛雞蛋吃的時候可以煮或者油炸,然後沾著椒鹽吃。
最後旺雞蛋和活珠子是有區別的,旺雞蛋是孵化不成功的雞蛋,而活珠子則是二十天左右的正在孵化中的雞蛋。二者的味道也有較大差別,活珠子的味道更加鮮美,且營養價值更高。
注意事項:雞胚蛋里含有大腸桿菌、沙門氏菌等多種病菌,所以,毛雞蛋不但營養價值低,而且如果在食用前加熱不徹底,或者食用者抵抗力較差,在食用後容易出現惡心、嘔吐、腹瀉等胃腸道不適的症狀。不建議孕婦小孩老年人食用。
B. 毛蛋就那麼好吃么
毛雞蛋就是死胎蛋,人吃後,對健康極為不利。主要是在孵化小雞的過程中,由於氣溫、濕度或沙門氏菌感染及寄生蟲污染,使雞胚胎發育停止而形成死胚胎。雞蛋自身所含的蛋白質、脂肪、糖類、無機鹽和維生素等營養成份,在孵化過程中都已經發生變化,絕大多數營養已被胚胎的發育利用而消耗掉了。即使能留一點營養成份也無法與鮮蛋相比較,況且多數毛雞蛋的蛋殼已破裂,很容易被細菌污染,在溫度適宜時非常有利於細菌的繁殖。據檢測,幾乎100%的毛雞蛋都可測出大腸桿菌,有的還測出了葡萄球目、傷寒桿菌、變形桿菌等。而且這里還有個不容忽視的問題,那就是毛雞蛋不可能像鮮蛋那樣,按照合理的衛生要求存放、運輸,那些賣毛雞蛋的小販不可能進行清洗消毒,可見衛生情況實在令人堪憂。如果吃了那種加熱不透、有污染的毛雞蛋;還會引起消化道疾病,如腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等。
C. 毛蛋是帶毛的好吃還是不帶的好吃
毛蛋是帶毛的好吃,還是不帶毛的好吃?這個是個人喜好,多數人不喜歡吃蛋毛的,看著惡心,又很少一部分人喜歡吃這個
D. 毛雞蛋好吃嗎怎麼做
我們都知道,毛雞蛋是很受歡迎的一種美食,它的營養豐富,具有很好的食用價值,很多人都會喜歡吃毛雞蛋。那麼毛雞蛋沒煮熟可以吃嗎?
一般情況下,沒煮熟的毛雞蛋是不能食用的,如果加熱不透,吃了被污染的毛雞蛋,可能會中毒、過敏,引起消化道疾病,比如腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等症狀。下面讓我們具體來看看吧!
毛雞蛋烤熟要多久
烤至表面焦黃即可。
第一步:將毛雞蛋煮熟或者蒸熟;
第二步:去殼,並穿在竹簽上;
第三步:放到燒烤網上,邊撒調理邊烤,注意翻邊,直到毛雞蛋表面全烤成焦黃色;
E. 毛蛋是帶毛的好吃還是不帶的好吃
其實好不好吃有很個人的口感了,有的人就喜歡吃,有一點點毛的,但是有的人就不喜歡吃,看著比較惡心那一種。
F. 毛蛋好吃不為什麼我看著是那麼惡心
的確很惡心,毛蛋是在孵化過程中受細菌感染的蛋,永遠也孵不出小雞
吃毛蛋=吃大腸桿菌