當前位置:首頁 » 地方美食 » 雞蛋仔好吃不好吃
擴展閱讀
崗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
土豆不炒絲怎麼做好吃 2023-08-31 22:03:59

雞蛋仔好吃不好吃

發布時間: 2022-01-14 03:08:09

⑴ 香港雞蛋仔 好吃嗎

雞蛋仔基本上就是雞蛋和麵粉做的,還是比較有營養的,可以平時當做點心吃或者早餐吃!

製作方法很簡單的,有時間可以自己試著做做看!

外面賣的,肯定沒那麼多雞蛋給你吃!

⑵ 好吃的雞蛋仔是怎樣的

雞蛋仔實際上就是小點心,下面來看看做法步驟:

材料:雞蛋2個(去殼後約90克),糖40克,低粉100克,玉米澱粉15克,牛奶55克,油40克

做法:

1. 無水無油的打蛋盆中加入雞蛋和細砂糖。

2. 用電動打蛋器打發,至提起打蛋頭畫「8」字,不立刻消失的狀態。

3. 加入牛奶和油,用電動打蛋器再打一下。

4. 篩入低筋麵粉和玉米澱粉。(如果要加泡打粉,可以在此時加入,我沒加。)

5. 用刮刀翻拌,得到均勻的麵糊,狀態呈流動狀。

6. 攪拌麵糊的時候,空氣炸鍋調至「煎煮」程序,換上丸子盤,200度預熱幾分鍾,好吃的雞蛋仔就做成了。

雞蛋仔,大名鼎鼎,外表金黃,香脆無比,裡面是軟軟的蛋糕,剛出爐時香氣四溢,聞著就讓人心醉。一直想自己也做一回,只是苦於沒有模具。今天這個做法是用空氣炸鍋做的,很簡單的,你可以嘗試一下。

雞蛋含有其它重要的微營養素,如鉀、鈉、鎂、磷,特別是蛋黃中的鐵質達7毫克/100克。嬰兒食用蛋類,可以補充奶類中鐵的匱乏。蛋中的磷很豐富,但鈣相對不足,所以,將奶類與雞蛋共同喂養嬰兒就可營養互補。雞蛋中維生素A、B2、B6、D、E及生物素的含量也很豐富,特別是蛋黃中,維生素A、D和E與脂肪溶解容易被機體吸收利用。

⑶ 雞蛋仔好吃嗎

好吃 而且也不貴 我們學校門口就有 超贊的

⑷ 請問雞蛋仔怎麼做了好吃,還有口味怎麼調和

雞蛋仔起源於1950年代,有雜貨店老闆為了不浪費破裂的蛋,遂嘗試加入麵粉、牛油等配料弄成漿狀,再經倒模烘烤而成。後來模具設計成小小的雞蛋形狀,不料大受歡迎。初時雞蛋仔由鴨蛋製成,因為價廉味濃,蛋中的腥味可令雞蛋仔更香。雞蛋仔傳統是由街邊小販以手推車販賣。不過亦有小食店製作,並增設不同口味,如巧克力、椰絲、黑芝麻等

香當香雞蛋仔在五十年代出現在香港,經過幾十年的發展,已經遍布香港的大街小巷,現大陸也非常流行,常常可以在大陸街頭見到售賣雞蛋仔的港式小店。有(米芝蓮)(蘭沁園)等店。

香港雞蛋仔獨具特色,讓你聞香而來,看一眼就會愛上它。

香氣濃郁:蛋的鮮香和奶的純香完美結合,烤出的雞蛋仔香氣四溢,滿街飄散,使人聞香而來。

口感超好:獨有配方精製而成的雞蛋仔外殼酥脆,咬開時看到分成兩層,上層中空,下層是軟綿的夾心,口感超好沒的比。

色澤誘人:原味雞蛋仔為金黃色,看上去就知道,一定是酥脆無比的美味。

外型獨特:像一串葡萄形狀的雞蛋仔造型可愛,井然有序的排列讓人感到新穎別致,獨特的造型給人留下深刻的印象。

多種口味:全部採用天然原料製作,有原味雞蛋仔、朱古力雞蛋仔、椰絲雞蛋仔、海苔雞蛋仔、香蔥雞蛋仔、火腿玉米雞蛋仔、紅豆雞蛋仔、芝麻雞蛋仔等多種口味供人們選擇。

⑸ 親們,誰吃過雞蛋仔啊,好吃嗎,有沒有賣點

雞蛋仔是香港獨有的傳統街頭小食[1] ,香港地道街頭小吃之一,是華夫餅的一種變體。台灣稱雞蛋糕,又稱雞蛋餅。以雞蛋、砂糖、麵粉、淡奶等造成汁液,倒在兩塊特製蜂巢狀鐵制模版的中間,放在火上烤成。倒出來的雞蛋仔呈金黃色,有蛋糕的香味,加上中間是半空的,咬下時口感特別彈牙。
去過香港的話,會看到有一種小吃店的門前永遠都是大排長龍,人們不知疲倦地等候一種小吃新鮮出爐,往往等上一兩個小時也毫無怨言!這種小吃就是雞蛋仔!雞蛋仔在五十年代出現在香港,憑借酥脆香甜的口感很快就征服了人們,已經遍布香港的大街小巷,火爆至今。

⑹ 直接用雞蛋仔粉做出來的雞蛋仔好吃嗎

這個只是調和的粉,如果只用這個做雞蛋仔的話味道會很蛋,最好根據自己的喜好加些東西,既然想自己做肯定是想做出些自己的特色,慢慢嘗試會讓自己滿意的

⑺ 雞蛋仔什麼口味的好吃

可以做夾心 冰淇淋

⑻ 香港OK蛋仔好吃嗎

本學校門口開了個...

最多4個月就沒見開門了...

(我們學校旁邊環境(中學):吃飯的 10+ 奶茶 10+ 而這個蛋仔..堅持的時間最短..

⑼ 原味雞蛋仔好吃還是芝士雞蛋仔好吃

方法/步驟

1
將低筋麵粉 140克 生粉 20克 泡打粉4克中的三種粉類提前過篩備用
2
白砂糖 80克 雞蛋 100克.雞蛋磕開放入一個較大的盆中,放入白砂糖後用打蛋器將其打發
3
接著將純凈水 100ml 無鹽黃油50ml 三花淡奶10ml倒入打發的蛋液中,用打蛋器將其打勻
4
將步驟1中的粉類一次性倒入,用打蛋器將其拌勻後靜置45分鍾
5
將雞蛋仔模具放在燃氣灶上預熱,接著刷上一層油
(油最好用沒有香味的油)
6
用勺子舀取適量的蛋糊倒入模具的凹槽中,倒滿即可
合上模具後,翻一下面,加熱30秒
接著再翻個面烤30秒,然後另一面也再烤30秒
總過翻5下面,每次30秒

⑽ 雞蛋仔好吃嗎

好吃我喜歡吃