Ⅰ 白蘿卜炒著吃好還是煮著吃好
白蘿卜炒木耳的做法(蘿卜絲炒木耳)原料:白蘿卜、木耳
做法:
1. 白蘿卜去皮切片,木耳泡發洗凈,撕成小朵。(蘿卜也可切成絲)
2. 油熱先下木耳略炒,再下蘿卜片(絲),炒軟後放點鹽即可。 白蘿卜炒豬肉的做法(白蘿卜炒肉)材料:
白蘿卜、豬肉、大蒜
做法:
1、先將蘿卜肉切成塊,切點大蒜備用;
2、把肉放入鍋內用熱水稍煮一下,時間不要太長,撈起後切成小塊;
3、鍋內放油,放生薑炒出香味後再放肉炒,加點燒酒,再加點醬油,然後放蘿卜炒。
4、等炒到半熟放適量的鹽,可以根據個人喜好加豆瓣醬調味。然後放水煮熟透,最後加點大蒜即可。 白蘿卜有健胃消食、化痰止咳的作用。要注意的是,白蘿卜不適合脾胃虛弱者。 炒白蘿卜的做法(清炒白蘿卜)做法:
1、用到了白蘿卜、蔥,把蘿卜切塊,這切法是俺老媽切蘿卜幾十年不變的切法;
2、在鍋里放少許油燒熱,放入切好的蘿卜塊,翻炒幾下後放入些水,小火煮一會兒;
3、用鍋鏟戳一下,根據個人喜歡的熟爛程度,差不多了放入鹽和少許雞精,炒勻,撒上蔥花,燜一下下,出鍋啦。
Ⅱ 白蘿卜炒雞蛋的功效
蘿卜炒雞蛋是沒有毒的,兩者之間的營養價值並不會產生沖突的現象。蘿卜主要以胡蘿卜素、纖維素為主,胡蘿卜素進入體內之後可以迅速的轉變為維生素a,不但可以改善視力,而且可以起到保濕皮膚的功效。而雞蛋則以蛋白質、氨基酸、卵磷脂、鈣離子為主,和胡蘿卜混合在一塊之後可以起到營養價值互補的作用,不但可以促進新陳代謝,而且可以營養神經
Ⅲ 白蘿卜炒肉怎樣做好吃
材料
白蘿卜300克,豬肉100克,青椒100克,木耳50克,蒜50克,干辣椒20克,蔥20克,姜20克
做法
1.先將蘿卜肉切成片,弄好調料備用,最好放兩個青椒和一點木耳;
2.鍋內放油,放生薑炒出香味後再放肉炒,加點料酒,再加點醬油,然後放蘿卜炒。
3.等炒到半熟放適量的鹽,可以根據個人喜好加豆瓣醬調味。然後放水煮熟透,最後加點大蒜即可。
Ⅳ 白蘿卜能不能炒雞蛋
可以,以下是具體做法。
主料:白蘿卜500g、雞蛋2個、油適量、鹽適量、生抽適量、胡椒粉適量、蒜頭適量、小蔥適量
步驟:
白蘿卜切絲。
Ⅳ 白蘿卜怎麼炒肉好吃
白蘿卜炒肉的做法
步驟step
1
先將蘿卜肉切成片,弄好調料備用,最好放兩個青椒和一點木耳;
Ⅵ 白蘿卜炒雞蛋可以一起吃嗎
這個白蘿卜炒雞蛋,是可以一起吃的呀,這兩個沒有什麼沖突的,可以放心的吃
Ⅶ 白蘿卜能和豬肉一起炒著吃嗎
白蘿卜當然可以和豬肉一起炒著吃,這個沒有問題。而且還是一道常見美食,製作方法簡單營養豐富,經常吃白蘿卜對身體很有好處。
比如可以有效預防身體疾病,還可以改善腸胃疾病,白蘿卜的做法有很多種,稱得上是小人參的美譽,白蘿卜的葯用價值也非常高,可以做成葯膳,味道口感也特別的好。
Ⅷ 怎麼樣炒白蘿卜炒得好吃
俗話說,「冬吃蘿卜夏吃薑,不勞醫生開處方」。這種看似尋常不過的大眾蔬菜,卻擁有極高的營養價值,常吃蘿卜可增強免疫力,還能促進消化,更具有祛痰、止咳等功效,可謂民間廉價的滋補品。家庭里白蘿卜一般做湯來食用,清淡爽口,不油膩,很受大家的喜愛,今天給大家介紹幾款蘿卜的美味做法。
一、素炒蘿卜絲。
用料:白蘿卜、香蔥、姜、紅辣椒、鹽、糖、雞精、水、花生油。
做法:
1、將白蘿卜洗凈去皮、切成細絲,姜切末、蔥切段。
2、炒鍋燒熱,倒入花生油燒至六成熱,放入紅辣椒進行煸炒至酥撈出備用。
3、再放入蔥末、薑末炒出香味。
4、放入蘿卜絲翻炒,使蘿卜變軟變透明。
5、加入少許水,轉中火將蘿卜絲燉軟,待鍋中湯汁略收干,加入鹽、糖和雞精調味,翻炒均勻。
6、出鍋裝盤,以蔥段、辣椒裝飾即可。
二、白蘿卜鯽魚湯。
用料:白蘿卜1000克、粘米粉 450克、冬菇五六朵、蝦米適量、干貝 五六粒、臘腸 一條、臘肉一塊、鹽、白鬍椒
做法
1、白蘿卜刨絲,干貝冬菇蝦米泡發待用
2、熱鍋翻炒臘腸、臘肉
3、再放撕碎的干貝,切碎的冬菇蝦米翻炒
4、放蘿卜絲翻炒,這時候會出很多水,所以不用加水
5、加鹽、白鬍椒、一點點雞精(雞精可省)調味
6、以上材料斷火,晾涼。到粘米粉進去攪拌
7、倒入模具,隔水整熟(這么多材料我整了將近一小時)
8、可直接吃,切片煎來更好吃