1. 為什麼餃子這么難吃還有人吃
餃子難吃嗎沒感覺出來呀，坐著不如躺著好吃不如餃子餃子六衛生間接受肯定他為人知喜歡的。東西。餃子不好吃可能是餡兒的不好吃。火線的問題。或者是。現的的材料不好。
2. 餃子吃起來不鮮也不香，是因為餃子餡沒有調好嗎
在中國人心中，不管是逢年過節還是家宴聚餐，餃子總是最受歡迎的主食之一。俗話說：「好吃不過餃子，舒服不過倒著」，相信很多人對餃子的喜愛是從小到大根深蒂固的，小時候吃一頓餃子不容易，而如今生活條件好了，市場上有很多速凍的餃子可以選擇，但論起口感和味道，還真真切切的是手工餃子最好吃，現包現煮，吃完再喝上一口原味餃子湯，那感覺就兩個字——熨貼！
各位朋友們，調餃子餡時，按照口訣「鹽水粉醬油」這個順序來做，保證餃子香味足，口感好，同時它不僅僅適用於餃子餡，你在做包子餡，餛飩餡時也可以按照這個步驟來調喲！
3. 有顧客說餃子不好吃,要怎樣回復
如果顧客說餃子不好吃，你要告訴他眾口難調。嗯，我們會改進，盡量符合您的口味。
4. 為什麼我做的餃子餡不好吃呢
餃子是中華傳統美食，距今已經有一千八百多年的歷史。現今餃子不僅是一種美食，更是文化的一部分。相傳餃子是醫聖張仲景發明，餃子最早也被稱為交子，意為新舊交替之時，秉承上蒼之意。餃子在當時就被承載了人間最好美食的聲譽，也難怪北方很多地方過年的時候一定要吃餃子了。
【小帖士】
我家喜歡吃肉少的餃子，這個餃子肉餡兒與菜的比例大約是1:1，瘦肉比較偏多，但是口感一點也不柴，特別入味兒；餃子餡兒調的時候，分2次，第一次是先加生抽、老抽、鹽、蚝油的攪拌一次；第二次是加生薑，花椒熟油澆一次，最後加小蔥拌均勻，最後拌香芹；這個方法特別入味兒，即使是肉少也特別好吃，每次做家人都吃撐了！
5. 拌的餃子餡為什麼不好吃哪些料不能放
對於一個北方人，半個月不吃餃子渾身難受，我就是這樣的，上個星期才吃的餃子，這個星期我又想吃了。現在生活好了，餃子成了我們的家常便飯，想吃了就能立即做的吃，不像以前非要等到過年過節，雖然現在餃子吃的比較頻繁，但是愛吃餃子的人不會感到膩，反而越吃越香。
現在大家都會拌餃子餡了吧，再給大家總結一下：
按照這個順序來做，先給肉餡加調味料入味，再打水保證水嫩，接著加水防止出水，最後拌配菜，這樣做出來的餡料就非常好吃了。
另外要記住拌餃子餡時，不要放這個料！很多人都不知道，難怪餃子餡不香難吃，這個料是料酒，別再錯放了。
還有餡料里放雞蛋，會讓餃子餡變硬，所以應該打水，而不是放雞蛋，這一點也有很多人做錯，注意了。
6. 速凍餃子不好吃
速凍餃子當然沒有現做的好吃啦，但是你可以選擇不同品牌、口味的餃子，找到一個適合你自己的餃子就彳亍了
7. 凍餃子為什麼不好吃
無論是肉類還是蔬菜，凍過以後的「鮮味」就沒了，餃子也是一樣，凍餃子感覺沒有現做的新鮮，也就不好吃了。
8. 自己家做的餃子一點都不好吃
第1步：選肉。選肉的話就是肉的挑選上，雖然很多人買的都是五花肉，但是餃子館買的五花肉是那種肥瘦結合的地方，我們都是隨便買的，其實在選擇路上面就是有很大技巧的。肉選好之後，我們一定要先把肉餡給調好之後，再加入其他的配菜。
第2步：拌餡。拌餡的話就是餃子餡拌好之後一定要打水，很多人直接放一點清水，其實這是錯誤的，在打水這一步大家一定要放的是花椒水，而且是在火上大火煮開之後，放涼之後的花椒水。做花椒水也是非常費時間的，可能需要花上兩個小時左右才能讓花椒水完全入味，我們自己在家做的話，不用熬那麼長的時間，但是也要熬上十幾分鍾讓花椒水徹底入味。
第3步：放油。在我們拌餃子餡的時候記得一定要放油，而且是那種燒熱之後放涼的食用油，在攪拌的時候大家一定要沿著一個方向順時針攪拌，不能隨意攪拌。
第4步：加鹽。煮餃子的時候大家一定要在水裡面加上一些鹽，這樣煮的餃子不容易破皮，吃起來會更加勁道
9. 餃子涼了不好吃怎麼辦
可以放在蒸鍋里蒸一會，也可用燒開的水湯一下。最簡單微波爐加熱2分鍾就好。
但我最喜歡的吃法是，涼餃子用油煎著吃風味獨特味道好，煎的兩面金黃即可。實踐證明其他加熱發出來的餃子不好吃。
具體做法：
1、鍋要干凈，這樣就不會因為雜質加熱後粘鍋底
2、鍋燒熱下底油，將鍋轉一下，使油均勻
3、餃子放入，煎半分鍾，晃一下鍋；這種操作尤其對凍的餃子更不能免此步驟，這樣可以先解凍一下，利於下面操作
4、加水，水的高度控制在餃子高度的四分之一到三分之一；如果是剛包的餃子或熟的涼餃子，可以選四分之一水就可以了
5、如果是冷凍的，水要分2次放，以免水將麵皮稀釋成麵糊粘鍋
6、蓋上蓋子，用中小火煎，主意火量要控制好，時間控制在6分鍾左右
7、水快乾時，抖動一下鍋，讓餃子活動一下，盡量用木鏟子托一下餃子的底部，不要用鐵的鏟子，更不要用筷子，這樣可以保證餃子的完整。
10. 餃子餡不好吃怎麼補救
摘要 餃子餡太咸怎麼辦？