① 好吃豆腐的做法大全
紅燒豆腐的做法
豆腐切塊,用開水焯半分鍾左右紅燒豆腐的做法 步驟1
准備好蔥姜蒜紅燒豆腐的做法 步驟2
草菇老抽,雞精,鹽,蚝油,花椒面,清水調汁紅燒豆腐的做法 步驟3
蔥姜蒜熗鍋,炒出香味紅燒豆腐的做法 步驟4
倒入豆腐,翻炒幾下紅燒豆腐的做法 步驟5
加入醬汁,略燉一下後,勾芡出鍋紅燒豆腐的做法 步驟6
我上邊撒的是香菜,也可以撒些蔥花紅燒豆腐的做法 步驟7
小貼士
1.豆腐焯水後口感會更加細膩,在接下來的炒至中不易碎。
2.因豆腐中含嘌呤較多,對嘌呤代謝失常的痛風病人和血尿酸濃度增高的患者,忌食豆腐;脾胃虛寒,經常腹瀉便溏者忌食。
② 豆腐好吃又簡單的做法大全
主料
5.大火燒3到4分鍾這樣,就可以勾芡起鍋。加點香菜或者蔥段比較漂亮,湯也可以泡飯,蠻香的
③ 豆腐最好吃的做法
豬血燉豆腐
食材:豬血1塊,水豆腐1塊,蝦皮適量,香蔥3根,姜1片,鹽半勺,胡椒粉半勺,生抽1勺,香油幾滴
步驟:1.豆腐沖洗切成大小均勻的小方丁,水開之後,倒入水煮三分鍾,撈出過涼水。2.豬血沖洗切成和豆腐一樣的小丁,放鍋中焯水,去掉豬血里的雜質及腥味,過涼備用。
3.香蔥切成蔥花,生薑切成末。4.熱鍋放入適量油,放入姜絲爆香,加入一碗水。5.倒入焯過水的血豆腐和豆腐。6.大火燒開開中火煮5分鍾左右。7.依次放入鹽,胡椒粉,生抽和蔥花,小火煮2分鍾。8.盛出,滴入少許香油即可。
④ 豆腐都有哪些好吃的做法
【家常豆腐】
【製作食材】豆腐,食用鹽,食用油,姜,蒜,豆瓣醬,生抽,蚝油,水澱粉,小蔥
【製作步驟】
1、今天要跟大家分享的美食是家常豆腐,做法上更簡單,吃起來滑嫩爽口。先來把做家常豆腐需要用到的材料准備好,准備一斤豆腐,一小塊生薑,三瓣大蒜,一根小蔥,1/3碗水澱粉。然後再准備適量的食用鹽,食用油,生抽,豆瓣醬,蚝油即可。
6、時間到了之後咱們將蓋子打開,然後用大火收汁,加入咱們准備好的水澱粉勾芡一下,一直煮到湯汁非常濃稠且均勻地裹在豆腐表面之後咱們再放上之前已經切好的蔥花點綴一下就可以出鍋了,一道特別美味又特別家常的家常豆腐就這樣做好了。看這樣做出來的豆腐是不是就非常有食慾呢?你想吃這樣的豆腐嗎?如果你還想吃的話,就抓緊時間准備材料,自己去做一下吧!