牛肉蒜黃餡兒的餃子非常的好吃,味道非常的鮮美。
② 蒜黃豬肉水餃怎麼做好吃,蒜黃豬肉水餃的家
蒜黃豬肉水餃
食材
主料
麵粉
400g
蒜黃
600g
豬肉餡
300g
輔料
油
適量
鹽
適量
蔥
少量
姜
少量
雞精
少量
胡椒粉
少量
香油
少量
醬油
少量
花椒
少量
料酒
少量
步驟
1.蒜黃,洗凈。
2.准備適量的豬肉餡。
3.麵粉,加入半勺鹽。
4.用溫水和面,然後醒面半小時。
5.蔥姜,切末。
6.蒜黃,切末。
7.熱油鍋,放入花椒,花椒煸炒微糊,撈出。
8.然後加入肉餡。
9.加入蔥姜。
10.加入雞精。
11.加入胡椒粉。
12.加入鹽。
13.加入料酒。
14.加入香油。
15.加入醬油。
16.小火將肉餡煸炒熟。
17.將肉餡煸炒熟後晾涼後放入蒜黃中。
18.攪拌均勻,餡就做好了。
19.面醒好後,揪劑子,擀皮。
20.包餃子,放在蓋蝶上。
21.將包好的餃子,在沸水裡煮5分鍾即可。
③ 蒜黃餡餃子餡的做法
可能很多人吃過蒜黃餡餃子,這種餃子還是非常好吃的,在中國的一些地方非常有名,實際上,每個地方的人都可以做這種餡的餃子,操作步驟和普通餃子類似,具體過程如下:
一、蒜黃餃子餡的做法
1.麵粉加水和成面團,醒20分鍾。
2.蒜黃洗凈。
3.肉餡加老抽.姜.鹽.味精攪拌均勻,再加入花生油攪拌均勻。
4.蒜黃切碎。
5.加到肉餡中。
6.攪拌均勻,餃子餡就拌好了。
7.把面團揪成小劑子。
8.按扁,擀成圓皮。
9.包上和好的餡。
10.捏緊,餃子就包好了。
11.包了很多呢。
12.鍋里放水,水開後下入水餃,開3次後,餃子就熟了。
13.吃餃子嘍...
14.鮮美的餃子。
二、蒜黃餃子的做法步驟
三十晚上包餃子是北京人的傳統,不論年夜飯吃的多豐盛,也不管是不是餓,年三十的餃子是絕對少不了的。哪怕象徵性的吃幾個,也算是安穩的過年了。
1.蒜黃,洗凈。
2.准備適量的豬肉餡。
3.麵粉,加入半勺鹽。
4.用溫水和面,然後醒面半小時。
5.蔥姜,切末。
6.蒜黃,切末。
7.熱油鍋,放入花椒,花椒煸炒微糊,撈出。
8.然後加入肉餡。
9.加入蔥姜。
10.加入雞精。
11.加入胡椒粉。
12.加入鹽。
13.加入料酒。
14.加入香油。
15.加入醬油。
16.小火將肉餡煸炒熟。
17.將肉餡煸炒熟後晾涼後放入蒜黃中。
18.攪拌均勻,餡就做好了。
19.面醒好後,揪劑子,擀皮。
20.包餃子,放在蓋蝶上。
21.將包好的餃子,在沸水裡煮5分鍾即可。
三、蒜黃水餃的做法
1五花肉(肥三瘦七)
2蒜黃、海米、蔥、姜。
3五花肉剁碎、醬油、料酒、鹽拌勻腌一下。
4蒜黃切末、蔥、姜切末、海米泡好備用。
5韭黃切成末,放在肉末上放入蔥、薑末、泡好的海米。
6倒進香油,加少許鹽、雞精調味。
7水餃可根據自己的愛好包成任意形;鍋中放水燒開、放入少許食用油和鹽、以防破碎和粘連;放入包好的水餃大火煮四到五分鍾,再放入少許涼水。
8開鍋後水餃全部浮起,就已經熟了。
9裝盤即可。
④ 蒜黃素餃子怎麼做好吃
雞蛋蒜黃餡的餃子
1.我做的是素餡的,用了三個雞蛋,蒜黃適量洗凈;雞蛋用打蛋器打散,炒鍋入油,加熱,倒入蛋液,用打蛋器攪散;(用打蛋器攪拌的話雞蛋很容易就變成碎塊了,省得再在案板上用刀剁碎了。)蒜黃切碎段;
⑤ 蒜黃餃子好吃還是韭菜餃子好吃
蒜黃餃子好吃還是韭菜餃子好吃?我自己認為還是韭菜餃子好吃,蒜黃餃子太辛辣不夠鮮美。
⑥ 蒜黃可以包餃子好吃嗎
可以的,辛辣而又美味。可以做成蒜黃雞蛋素餡的餃子,也可以做成蒜黃豬肉餡的餃子。
⑦ 蒜黃包餃子怎麼做好吃
食材明細
麵粉
500克
蒜黃
250克
肉餡
250克
鹽.味精.姜.花生油.老抽
適量
咸鮮
口味
煮
工藝
三刻鍾
耗時
普通
難度
蒜黃餃子的做法步驟
蒜黃餃子的做法步驟:1 1麵粉加水和成面團,醒20分鍾。
蒜黃餃子的做法步驟:2 2蒜黃洗凈。
蒜黃餃子的做法步驟:3 3肉餡加老抽.姜.鹽.味精攪拌均勻,再加入花生油攪拌均勻。
蒜黃餃子的做法步驟:4 4蒜黃切碎。
蒜黃餃子的做法步驟:5 5加到肉餡中。
蒜黃餃子的做法步驟:6 6攪拌均勻,餃子餡就拌好了。
蒜黃餃子的做法步驟:7 7把面團揪成小劑子。
蒜黃餃子的做法步驟:8 8按扁,擀成圓皮。
蒜黃餃子的做法步驟:9 9包上和好的餡。
蒜黃餃子的做法步驟:10 10捏緊,餃子就包好了。
蒜黃餃子的做法步驟:11 11包了很多呢。
蒜黃餃子的做法步驟:12 12鍋里放水,水開後下入水餃,開3次後,餃子就熟了。
蒜黃餃子的做法步驟:13 13吃餃子嘍...
⑧ 羊肉餡和蒜黃餃子好吃
羊肉餡和蒜黃餃子好吃
羊肉餃子
材料
蔥,鹽,韭菜,醬油,羊肉,植物油,花椒水,雞蛋,雞精,十三香,姜,胡蘿卜
做法
1.將羊肉剁餡兒,倒入醬油攪拌均勻.
2.植物油中放八角花椒燒熱倒入羊肉餡中攪勻,之後加入鹽、雞精、十三香和花椒水攪拌均勻(一定要順時針攪拌).
3.依次放入剁碎的蔥、姜、胡蘿卜和韭菜攪勻,視餃子餡兒的干濕情況打入1-2枚雞蛋攪拌均勻.
4.麵粉加水和成面團,(最好提前2小時和面)分割搓成長條,切成小劑子,壓扁擀圓,包入餃子餡兒.
5.鍋中燒開水後放入餃子,水滾後點3次涼水就OK啦.
⑨ 蒜苗包餃子好吃嗎
蒜苗包餃子也好吃我們通常吃的都是大蔥。韭菜,芹菜,蒜苔之類的,有蒜苗包餃子也好吃。