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臘肉餃子好吃嗎

發布時間: 2022-01-28 19:14:13

『壹』 香菇臘肉餃子好吃嗎

香菇肉水餃非常好吃,香菇和肉真的是絕配啊,香菇也是非常鮮的一種蔬菜,肉的話有非常濃郁的肉香,它們倆結合起來香而不膩非常好吃,而且顏色搭配也非常好,顏色看起來是比較樸素的,吃起來就會給人有一種很好吃的食慾感。

『貳』 臘肉餃子的做法步驟圖,臘肉餃子怎麼做好吃

用料

臘肉 適量

四季豆 適量

玉米 一根

蔥 一小把

辣椒粉 適量

鹽 一小勺

油 適量

餃子皮 50張

臘肉餃子的做法

  • 先把臘肉切成一小塊小塊的 能剁碎的盡量剁碎
    但臘肉不必新鮮肉 所以盡量還是切小一點
    我是先切成一條一條的再切成一粒一粒

『叄』 臘肉水餃餡怎麼做好吃

拿著洗凈打成肉磨放上海鮮醬油,打一個雞蛋清,這樣調出來的水餃餡非常好吃

『肆』 臘肉餃子,用臘肉餡包餃子,加什麼菜好吃。臘肉和什麼菜做餡好吃,謝謝

臘肉酸菜餡餃子的製作方法
主料
麵粉
600g
臘肉100g
豬肉
300g
酸菜
半棵
輔料
香油
適量

適量
醬油香油
適量
花椒水
適量
步驟
1.將麵粉加入清水揉至表面光滑,蓋上保鮮膜餳20分鍾左右;
2.將臘肉\豬肉剁成肉沫;
3.酸菜沫成沫,擠干水分;
4.將肉沫放入大碗中,加入醬油、香油、花椒水順著一個方向攪拌均勻;
5.加入酸菜、鹽一起攪拌均勻備用;
6.取一小塊面團,搓成細長的圓面條;
7.用刀切成小圓劑子;
8.取一小塊劑子按扁,用擀麵杖擀成邊上薄中間厚的餃子皮;
9.將肉餡放在餃子皮的中間,
10.將餃子包好即可。
11.鍋內水燒開,加入少許鹽;
12.放入包好的餃子,大火燒開後再加入少許清水,將餃子煮到浮至水面上即可。

『伍』 熏肉餃子餡怎麼做好吃

熏肉韭黃餃子的做法

步驟11

熏肉餡味道很獨特,很有河北特色

『陸』 臘肉和什麼包餃子比較好吃

臘肉和辣椒包餃子是最好吃的。
主要就是把菜椒以及小辣椒放在一起剁碎,然後再與臘肉絞成肉餡是比較美味的。

『柒』 用臘肉(熏肉)做餃子餡怎麼調好吃呀

家白菜可以,加粉條沒有聽說過,也不加姜蒜的,我家的就加蔥,說實話,臘肉做的餃子餡不好吃,還是要新鮮豬肉

『捌』 臘肉可以做餃子餡嗎 臘肉餃子餡需要炒熟嗎

臘肉是可以做餡的,臘肉在做餡的時候是需要抄一下的,將雞蛋打碎放入碗中攪拌。生火,加入適量的油,將雞蛋倒入煎一下。煎熟後用鏟子將其鏟碎,盛起來備用。
在鍋中加入少量的油,等鍋熱了後,將臘肉放入放入鍋中翻炒。將其中五花肉的油炒出後,將青菜和粉條加入鍋中,一起翻炒。粉條會吸收青菜的水分。帶到青菜炒的差不多了,將豆腐和雞蛋加入鍋中,一起翻炒。再炒個10多分鍾,就可以起鍋了,一鍋熟餡就做好了。
等到餡涼了後再包。包餃子時要准備一碗水,用手指蘸水將餃子皮邊緣塗上水,便於餃子捏合。餃子可以蒸著吃,也可以煮著吃。

『玖』 用臘肉包的餃子好吃嗎

應該很不錯,吃過臘肉的餛飩,味道不錯,放些自己喜歡吃的菜就好,不過自己家包水餃用臘肉挺奢侈的哦,因為我也愛吃臘肉勝過水餃

『拾』 四川臘肉餃子餡怎麼做好吃

切下適量的臘肉,洗凈。肥瘦相當即可,太瘦的話會很柴,太肥會很膩!


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把洗凈後的臘肉放到鍋里,然後加入淹沒臘肉的水,蓋上鍋蓋,開火煮上,大約10-20分鍾左右!

這個目的是去處臘肉中多餘的鹽分與油脂,並且也可以去除臘肉表面的有害物質哦!

開火煮上後,就可以先去准備大白菜啦!


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把大白菜和蔥姜蒜准備好後,臘肉也煮好了,撈出來,肥肉瘦肉都切成約3毫米厚的薄片【不要太薄了】;然後再切成條~~再切成顆粒!

把切成顆粒的臘肉裝起來,放在一邊備用!變成如圖這樣的!


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臘肉白菜餃子——大白菜的處理
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把大白菜洗凈,最好用菜心部分,這樣嫩一些!

如果是稍微比較老的白菜,建議把白菜梗上的脛去處!


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洗凈後把大白菜連葉帶梗的切成細條狀,再切成小塊!

如圖


3/4
把切好後的大白菜小塊放到一個盤子里,往裡面加一點點鹽,不要太多了,然後拌勻!

這樣做是為了讓大白菜不要那麼占空間,加鹽後會把它腌死掉,就不佔體積了!


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把小米椒、生薑、大蒜、蔥,全部切成碎末末!裝起來備用!

切好後,鍋里的臘肉也煮好了!


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臘肉白菜餃子——臘肉白菜餡兒
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把炒鍋燒熱,然後把准備好的臘肉小顆粒倒進去翻炒!

不用再加油哦,因為有臘肥肉了,會自動出油的!


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炒出臘肉的香味來後,倒入准備好的蔥姜蒜辣椒繼續炒制!


3/5
差不多聞著蔥姜蒜的香味與臘肉的味道混合後,就可以盛起來放在大碗里!

可要忍住,別流口水,偷吃哦!(*^__^*) 嘻嘻


4/5
把剛才用鹽腌制的大白菜用手擠出多餘的水分後,也放進裝臘肉的大碗里!


5/5
加入醬油、味精、花椒粉,然後把他們全部攪拌均勻,臘肉白菜的餃子餡兒就成啦!

ps:因為每家臘肉的鹹度不一樣,所以一定記得嘗嘗看味道淡不淡哦,如果味道淡的話,記得加鹽!