洋蔥炒雞蛋怎麼炒都好吃。先炒雞蛋，炒熟以後把雞蛋盛出來，然後鍋里放少量油，再炒洋蔥兩分鍾，然後再放進去雞蛋拌勻，再加鹽就可以了。
❷ 洋蔥雞蛋怎麼做好吃
食材准備
洋蔥1個，雞蛋2個，青椒1個，紅椒1個，木耳1小把。
做法步驟
1.首先准備一個洋蔥，清洗干凈，去皮後從中間切成兩半，再滾到切。
2.再准備一個青椒，一個紅椒從中間切開也切成滾刀塊。
3.提前泡好的木耳切碎備用。
4.空碗中打入2個雞蛋，用筷子攪散，打成雞蛋液。
5.鍋內倒油，先把雞蛋炒熟後用鏟子攪成小塊後盛出。
6.鍋內再次倒油，放入青椒塊，紅椒塊，木耳翻炒一分鍾。
7.然後再倒入洋蔥，繼續翻炒一分鍾後放入適量食鹽，一勺白糖，適量生抽，翻炒均勻就可以出鍋了。
8.美味洋蔥炒雞蛋就做好了。
今日小貼士
1.洋蔥的選擇上，可以按個人口味，黃皮洋蔥的口味略甜一些，而紫皮洋蔥的口味上更辛辣，我炒菜喜歡選擇黃皮洋蔥。
2.不喜歡吃辣椒的放一個青椒就行。
3.洋蔥和雞蛋都是易熟食物，宜大火快速翻炒。
❸ 雞蛋炒洋蔥怎麼做好吃
用料
主料
洋蔥1個
雞蛋2個
輔料
食用油
1湯匙
鹽
1茶匙
雞蛋炒洋蔥的做法
1.
准備食材
2.
將洋蔥皮剝掉，在涼水裡浸泡5分鍾
3.
洋蔥切成絲
4.
雞蛋里放入少量鹽
5.
用筷子打散
6.
炒鍋放入適量油，油熱後倒進打散的雞蛋液
7.
等蛋液稍稍定型，邊翻炒邊用鍋鏟將雞蛋碾成碎塊兒，炒好後盛出備用
8.
另起一鍋放油，油熱後放進洋蔥炒至變軟，加入少許鹽拌勻
9.
倒進提前炒好的雞蛋，翻炒均勻即可出鍋
烹飪技巧
切洋蔥時會流眼淚，把洋蔥放到涼水裡泡一泡，把刀也浸濕再切，就沒那麼刺激眼睛了。
❹ 雞蛋炒洋蔥怎麼做才好吃呢
洋蔥炒雞蛋的製作食材：
雞蛋4個，洋蔥1個(150克左右)，火腿80克，鹽半茶匙，醬油，香油各適量，胡椒粉少許。
洋蔥炒雞蛋的做法詳細步驟:
1、把雞蛋磕在一大碗里，加入鹽和少許胡椒粉打勻；把洋蔥去皮、洗凈，切成粒；將火腿沖干凈，切成細絲或末待用。
2、炒鍋里放少量油，燒熱後，下洋蔥粒炒片刻，鏟出；晾涼後和火腿一起倒入雞蛋液中，拌勻。
3、把混合液分成兩份，每份用2湯匙油炒熟上盤，倒入適量醬油、香油即可。炒蛋時，注意油要熱；若想火腿香一點，可與洋蔥粒一起先炒。
❺ 番茄洋蔥雞蛋湯，怎麼做才能美味可口
番茄洋蔥雞蛋湯，這也是我們大家都在關注的一個問題，因為現在我們的生活水平提高了，我們在飲食這方面不僅要吃得飽，同時我們也要吃得好吃，得健康，吃得有營養，所以對於番茄洋蔥雞蛋湯的這個事情，也是大家非常關注的，有些人就會產生這樣的疑問，就是怎麼做才能夠美味皆可呢？對於這一問題的回答，在我個人看來，我覺得首先一定要選擇新鮮的食材，還有就是一定要調好味道，下面我們具體來了解一下。
所以我們在平時的生活中，也應該要更多的去關注這方面的問題，對於每一個人而言，在製作美食的這些過程中，可能多多少少會產生一些疑惑之類的，這是一件很正常的事情。但是我們在面臨著這些問題的時候，一定要自己積極主動的去查閱相關的資料，以及咨詢一些有專業的人，這才能夠解決我們的困難，同時也可以從中學習到很多的知識。
❻ 洋蔥炒雞蛋怎麼炒好吃呢
洋蔥和雞蛋在我們生活中是很普遍的兩種食材，很多時候我們去菜市場買菜都會忽略掉洋蔥，因為它的氣味讓人望而卻步，但是在歐美國家洋蔥是他們日常生活中必不可少的一道蔬菜，具有素中皇後之稱，洋蔥的做法也是五花八門！
❼ 洋蔥炒雞蛋好吃嗎
洋蔥炒蛋是一道零廚藝的家常快手菜，其味道鮮美，營養豐富，更是米飯的殺手。菜中我添加了一些泡椒，使這道菜更加開胃，更加鮮香。洋蔥中含有微量元素硒。硒是一種抗氧化劑，它的特殊作用是能使人體產生大量谷胱甘肽，谷胱甘肽的生理作用是輸送氧氣供細胞呼吸，人體內硒含量增加，癌症發生率就會大大下降。所以，洋蔥又是一種保健食品。(收起)
食材
主料
洋蔥
200克
雞蛋
100克
輔料
油
適量
鹽
適量
醬油
適量
雞精
適量
料酒
適量
步驟
1.准備好所有食材。
2.把洋蔥洗凈，切成細條。
3.雞蛋磕進碗中。
4.加入適量的料酒打散。
5.鍋中注油，燒熱下入蛋液炒散盛出備用。
6.鍋中留底油，加入泡椒。
7.倒入洋蔥絲煸炒。
8.煸炒至洋蔥絲透明。
9.加入少量的醬油。
10.煸炒均勻。
11.倒入炒好的雞蛋。
12.翻炒均勻後加入鹽調味即可
小貼士
蛋液加入料酒打散可以去腥。
❽ 洋蔥抄蛋怎麼做好吃
【洋蔥雞蛋炒火腿的做法】
食材用料：
雞蛋 三個、火腿腸 一根、洋蔥 半個、油 三勺、鹽 適量、
五香粉 適量、生抽 半勺、水 半勺、香菜 兩根。
步 驟：
准備材料；
雞蛋加半勺水打散，火腿腸切片，洋蔥切塊，香菜切末；
熱鍋下油，油熱，下雞蛋液；
把雞蛋炒凝固；
加洋蔥炒兩分鍾；
加火腿腸和香菜末；
加五香粉，生抽，炒勻，關火出鍋；
完成，裝盤上桌。
【洋蔥炒雞蛋的做法】
食材用料：
洋蔥 2個、青椒 1個、紅椒 半個、雞蛋 2個、油 適量、鹽 少許、
白糖 少許、胡椒粉 少許、姜 1小塊、料酒 幾滴。
步 驟：
洋蔥、紅椒、青椒、姜洗凈，雞蛋。
洋蔥、紅椒、青椒均切絲，姜切粒。
雞蛋磕入碗中、加幾滴料酒調勻、加1湯勺溫開水調勻。
鍋里油燒熱，倒入蛋液煎熟、劃散。
盛入盤。
鍋里留油燒熱，放入姜粒爆香。
倒入洋蔥絲、青椒絲、紅椒絲翻炒均勻。
倒入熟雞蛋、加入白糖、胡椒粉炒均勻。
加入鹽炒勻。
盛入盤、即食。
小貼士
雞蛋加幾滴料酒調勻，煎的雞蛋更去腥。加少許溫開水，炒出來的雞蛋比較嫩。