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怎樣煮雞蛋面好吃

發布時間: 2022-01-27 10:59:47

① 如何煮雞蛋面條才好吃

主料


  • 9.等所有面條都散開,灑上點鹽花和蔥花,即可上盤。

② 煮雞蛋面條怎麼做好吃

自己做的雞蛋煮麵條的做法
1.准備好一塊面條和三個雞蛋。 蔥適量,起油鍋,把雞蛋打進去。往雞蛋中間蛋黃里灑上點鹽花。等雞蛋煎好一面,再翻過來煎另外一面。
2.煎好的雞蛋,放入鍋里。倒進去冷開水或者高湯。把所有煎好的雞蛋都倒進去。把面條放進去。煮一分鍾,用筷子把面條挑散開來。等所有面條都散開,灑上點鹽花和蔥花,即可上盤。

常食用麵食有很多好處,首先,含有抗癌物質。面中富含皂角苷、蛋白酶抑制劑、異黃酮、鉬、硒等抗癌成分,對前列腺癌、肌膚癌、腸癌、食道癌等都有抵製作用。
其次,麵食能夠養心氣。小麥性平,味甘。中葯裡面有個「淮小麥」,就是專用來養心安神。這個作用雖然很平和,但如果作為一種食物來說,對體質具有一定的改善也是十分難得的了。都說人要心寬,除了自己對情緒的調節以外,食物的輔助作用也是不可小覷的,凡事容易鑽牛角尖的人,可以適當多吃一些麵食,能夠促進心氣平緩。
再次,麵食易消化,熱量高,能夠抵禦飢餓,麵食還有健脾養胃的作用,對脾胃虛弱者有保健作用。吃麵食時,因為易消化,胃酸就分泌得少,胃不致疲勞。
不過,通常都有麵食容易導致發胖的說法,因為麵食營養豐富,因此,在大量的食用後容易發胖,但是對於基本的日常三餐是完全沒有問題的。
凡事應有度,任何食物都是如此,這個世上從來都沒有最好的食物,只有最好的食物搭配,因此不論再喜歡吃麵食都要注意營養的均很哦。

③ 雞蛋面怎麼煮好吃又簡單

摘要 1.先煎一個荷包蛋,然後加水煮沸

④ 如何煮雞蛋面更好吃

首先是要根據口味用蔥花、姜、海米熗鍋,然後加水或者高湯,和配面的材料,煮開鍋,湯一般就發白了,開鍋後下面,煮幾分鍾後下青菜,出鍋前打入雞蛋。盛出來滴幾滴香油~

⑤ 雞蛋面怎麼煮的好吃

你這個問題有兩個理解:
一是面條本身是雞蛋面,如果煮雞蛋面就是鍋里的水快沸騰時放入雞蛋面,水開了涼水打一下;兩三次就可以了。
二是面條不是雞蛋面條,雞蛋是另放的。這時又有兩種做法。1、熗鍋雞蛋面:油燒熱,雞蛋打好放入鍋內炒熟,可以再放點蔥花,炒出香味,然後加水,燒開,放入面條,後面同上。2、水開了放面條,面條快好時把雞蛋打在碗了攪拌均勻了倒入鍋中。熟了就可以盛了。
詳細一點的:
1、在把雞精和鹽放進碗里,加入少量的水,拌勻
2、把雞蛋打入碗中,用筷子打到起泡
3、用清水煮麵,煮好後裝到盤子里,留少許水在裡面
4、把放雞蛋的碗放到鍋里,少沸水蒸3-5分鍾
5、蒸好後取出,加入香油,用筷子把雞蛋拌開
6、把雞蛋到入面的上面即可食用
特點:需要原料少,需要器具少,清淡可口,清香撲鼻
還有一種番茄雞蛋面:
1、番茄、雞蛋、面條待用
2、把番茄切塊,雞蛋打散
3、一個爐子放清水燒開
4、另一個爐子煎雞蛋
5、把炒好的雞蛋裝盤
6、水開了,放面條
7、番茄倒進剛炒完雞蛋的鍋翻炒一會,把雞蛋也加進去一起炒,放鹽
8、面條煮三至五分鍾後,可以添加炒好的番茄雞蛋
9、把炒好的番茄雞蛋倒進煮熟的面條里。

⑥ 怎麼樣煮雞蛋面好吃

青菜雞蛋面
1、首先將青菜的雜質以及根部去除了,放入清水中浸泡一段時間後再用流水清洗干凈,切段備用。
2、這時將鍋中放入適量水,大火煮沸,隨後加入適量的面條,可以加入適量的食鹽。
3、等水再次沸騰了,就可以加入雞蛋。
4、這次水繼續燒開了,那麼就加入青菜、榨菜燜一分鍾就可以了。
5、面的調味料是很重要的,加入適量的食鹽、味精、生抽、香油,將面倒入碗中攪拌均勻就可以吃了。
西紅柿雞蛋面
1、首先將西紅柿洗干凈,隨後將它外皮去除,切塊備用。
2、把鮮姜也清洗干凈,直接剁碎備用。
3、將油菜的根部和雜質去除了進行清洗,切段備用。
4、這時可以熱鍋了,將生薑放入鍋中進行爆香,隨後放入西紅柿進行翻炒,一直等到有西紅柿汁即可。
5、這時就可以加入適量的清水大火煮沸。
6、等水沸騰之後就可以加入面條了,緊接著加入一個雞蛋,不需要攪拌等凝結了就可以加入適量的食鹽。
7、還可以加入一點生抽、香醋,等面條熟了,就可以盛出,最後加一點香油就可以吃了

⑦ 怎樣煮雞蛋面

煮雞蛋面,雞蛋直接打水裡煮,還是先煎一下,這樣兩種方法做出來的雞蛋口感完全不一樣的。

首先雞蛋直接打水裡煮,那樣的雞蛋營養一點,操作方便一點沒有什麼技術含量,只要水快開的時候把雞蛋打下去就可以了,千萬不要等水開的時候把雞蛋打下去,要不然雞蛋會散的

雞蛋煎一下攤在面上,無論從賣相和口感上,那都是檔次就提高了,雞蛋煎一下,吃起來更加鮮香。

⑧ 雞蛋面條怎麼煮好吃

1.面條本身是雞蛋面,如果煮雞蛋面就是鍋里的水快沸騰時放入雞蛋面,水開了涼水打一下;兩三次就可以了。
2.面條不是雞蛋面條,雞蛋是另放的。這時又有兩種做法。1、熗鍋雞蛋面:油燒熱,雞蛋打好放入鍋內炒熟,可以再放點蔥花,炒出香味,然後加水,燒開,放入面條,後面同上。2、水開了放面條,面條快好時把雞蛋打在碗了攪拌均勻...

⑨ 怎麼樣煮雞蛋面條好吃

你先把面條煮好。在撈出過水,再炸個雞蛋醬,非常好吃。