A. 腌好的雞蛋撈出來怎樣存放
保存方法是：把腌好的咸雞蛋全部撈出煮熟，晾乾後，重新放回原來腌蛋的鹹水中，隨吃隨取，既不變質，又不會增加鹹味，可保存兩年以上。或者存放在腌酸蘿卜的壇子里也行,隔幾天要換或加水,拿出來吃的時候,一定要把手洗干凈,然後擦幹了,再伸進去拿.切忌裡面不要碰到生水.不能放入冰箱,因為只要一放進冰箱,蛋黃裡面的油就沒有了,而且蛋黃也會變得很硬.不好吃了.
B. 煮好的咸雞蛋怎麼保存
把腌好的咸雞蛋全部撈出煮熟，晾乾後，重新放回原來腌蛋的鹹水中，隨吃隨取，既不變質，又不會增加鹹味，可保存兩年以上。
或者存放在腌酸蘿卜的壇子里也行，隔幾天要換或加水，拿出來吃的時候，一定要把手洗干凈，然後擦幹了，再伸進去拿，切忌裡面不要碰到生水。
(2)雞蛋的腌法正好吃的時候怎麼保存擴展閱讀
營養價值：腌咸雞蛋，由於經過一段時間的腌制，其營養素便有顯著的變化，蛋白質含量明顯減少，由鮮蛋的每百克含14.7克，下降為10.4克；
脂肪含量明顯增多，由鮮蛋每百克含11.6克，上升為13.1克；碳水化合物含量變化更大，由鮮蛋每百克含糖1.6克，上升為10.7克；礦物質保存較好，鈣的含量還大大提高，由鮮蛋每百克含55毫克，上升為512毫克。
C. 腌過的咸雞蛋煮過後怎麼存放
腌過的咸雞蛋煮過之後，如果一時吃不完，在放涼以後可以用保鮮袋密封起來，放進冰箱進行冷藏。在這種低溫的條件下，這種咸雞蛋一般可以存放三天左右。
D. 咸雞蛋的腌好後怎麼儲存
咸雞蛋雖然不易腐壞，但在保存時還要注意防止蛋內失水。咸雞蛋一旦失水，蛋白就會發黑，鹹度增加。對用不同的腌制方法加工的咸鴨蛋，應採取不同的方法保存：
(1)用鹽水腌制的鹹蛋，不宜長期浸泡，應取出放在塑料袋內，置陰涼處。
(2)包泥腌制的鹹蛋，應保持泥皮濕潤，並置於陰涼處。
以上兩種辦法，可使鹹蛋半年內不壞。
E. 怎麼腌制雞蛋就能保存時間長
用太腌制蛋的罐必須洗刷干凈，在太陽底曬干，用涼開水加鹽腌並且密封起來，這樣保存的時間就會較長。
F. 咸雞蛋腌好了怎麼儲存
吃過咸雞蛋的人都知道，咸雞蛋的口感美味，而且營養價值豐富，含有豐富的蛋白質和維生素，能夠給身體提供營養。腌制的雞蛋方法有很多，以前習慣用黃土來腌雞蛋，這種是比較傳統的腌制方法，腌出來的雞蛋又出油又美味。但很多沒有經驗鵝蛋新手容易腌咸了，那還怎麼辦呢?
咸雞蛋的營養價值
吃過咸雞蛋的人都知道，咸雞蛋的味道咸鹹的，吃起來口感是不錯的，一般在過年的時候經常在餐桌上面看到咸雞蛋的身影，對於這種腌制過的雞蛋，它的營養價值可不比新鮮的雞蛋低，不信的話，我們就來仔細的分析一下咸雞蛋的營養價值!
通常腌制咸雞蛋的原料有雞蛋、鹽、白酒、八角、茴香等。雞蛋本身營養豐富，富含蛋白質、脂肪、維生素、鐵、鈣、鉀等營養物質。有健腦益智、養心安神、補血、滋陰潤燥等功效。而經過腌制的雞蛋，不僅含有新鮮雞蛋的營養成分，在腌制的過程中，雞蛋中含有大量的蛋白質被分解為氨基酸，除此之外由於鹽腌從而導致雞蛋中的鹽分增加，致使蛋內無機鹽也隨之略增。在新鮮的雞蛋中，而蛋黃中的脂肪由於與蛋白質結合在一起因此看不出含有油脂，而通過腌制一段時間後蛋白質會變性並與脂肪分離，而這個時候雞蛋中的脂肪聚集在一起就成了蛋黃油。
小碎語：咸雞蛋真真極好的一道美味，雖然長得隨性了一點，但是味道還是很不錯的，它的營養價值也是非常高的，你喜歡或者不喜歡，它的營養價值就擺在那裡，對於那些不喜歡吃咸雞蛋的親們，就算為了吸收點營養，也勇敢的咬上一口吧!
咸雞蛋怎麼腌最好吃
腌咸雞蛋的方法有很多，譬如用黃沙腌，用食鹽腌，用麵糊糊腌，用白酒腌等等，咸雞蛋的腌制方法可謂是花樣百出，這么多的腌制方法擺在這里，何愁腌不出美味的咸雞蛋?
咸雞蛋腌制秘訣一：黃沙腌蛋法
備黃沙500克、精鹽100克、精油50克、水適量。腌制時先將黃沙倒入盆中，加入精鹽、精油和水，攪拌成糊狀，再將洗凈晾乾的鮮雞蛋逐個放入粘泥，待雞蛋均勻粘上泥沙後取出，放入食品袋或其他容器內，3周後即可取出洗去泥沙煮食。若無黃沙，可用其它泥沙代替，如果沙的粘性不好，可加少量粘土。
咸雞蛋腌制秘訣二：飽和食鹽水腌製法
水和鹽的用量按雞蛋的多少來定。腌制時先將食鹽溶於燒開的水中，達到飽和狀態(濃度約為20%)。待鹽水冷卻後倒入壇中，並將洗凈晾乾的雞蛋，逐個放進鹽水中，密封壇口，置通風處，25天左右即可開壇取蛋煮食。此法腌制的咸雞蛋，蛋黃出油多，味道特別香。
咸雞蛋腌制秘訣三：麵糊腌製法
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G. 腌好的咸雞蛋怎麼保存時間長，這生還是煮熟
腌好的咸鴨蛋，是需要放在陰涼通風處 或者放在冰箱里儲存，還是比較好的，可以打開看看是否煮熟。
H. 腌好的咸雞蛋怎麼保存才能不繼續咸下去
保存方法是：把腌好的咸雞蛋全部撈出煮熟，晾乾後，重新放回原來腌蛋的鹹水中，隨吃隨取，既不變質，又不會增加鹹味，可保存兩年以上。或者存放在腌酸蘿卜的壇子里也行，隔幾天要換或加水，拿出來吃的時候，一定要把手洗干凈，然後擦幹了，再伸進去拿，切忌裡面不要碰到生水。
不能放入冰箱，因為只要一放進冰箱，蛋黃裡面的油就沒有了，而且蛋黃也會變得很硬，不好吃了。
用料：雞蛋：35個、鹽：500克、白酒：150克、花椒：少許、大料：少許、裝雞蛋的容器：1個 ，具體步驟如下：
1、將雞蛋洗凈，在干凈的雞蛋也必須洗，因為上面有一層保護膜保護雞蛋新鮮的，洗過好入鹹味，洗凈涼干。