1. 請問有什麼好吃的零食推薦
一、貴州特產酸辣土豆片
二、糖村牛軋糖
三、Market O布朗尼蛋糕。
四、薯條三兄弟
五、東京香蕉蛋糕tokyobanana
六、GODIVA巧克力
七、星空棒棒糖
八、北海道白色戀人
九、珍妮曲奇
1.准備好食材洗凈
2.千葉豆腐、五花肉、青紅椒、洋蔥切片，姜切絲，蔥和蒜苗切段，五花肉放入半勺鹽和一勺水澱粉抓勻
3.鍋燒熱放入蔥姜煸香倒入肉片翻炒均勻放入少許醬油翻炒片刻後起鍋盛出
4.加入少許油翻炒片刻至千葉豆腐表面微黃即可放入青紅椒和木耳翻炒均勻盛出，鍋中加少許油放入一勺豆瓣醬小火煸香，放入適量的清水後倒入炒好的肉片翻炒一下，使肉入味，隨即把剛剛炒過的菜倒入鍋中加入一點點鹽、雞精和半勺蚝油，放入蒜苗即可起鍋
5.裝盤
3. 台灣魚豆腐與鐵板豆腐做法的區別
魚豆腐又稱油炸魚糕，以魚肉為主料，絞成肉泥配以其他輔料並擠壓成型塊狀，經熟化油炸而成，因其具有金黃色的良好外觀，而且能消除腥臭味，受到消費者的青睞。食之香郁，富有彈性，且營養豐富，是火鍋、炒菜、麻辣燙的好材料。
魚糕，發源地為春秋戰國時期的楚國地區，今湖北省宜昌至荊州一帶，俗稱楚夷花糕。它是採用魚糜、雞蛋及豬肉為主要原料加工蒸制而成的食品，入口鮮香嫩滑，清香可口，營養豐富，老少皆宜，乃民間宴席待客之上品。
魚豆腐其實就是炸過的魚糕，但是魚豆腐的味道會更好。
4. 台灣魚豆腐的介紹
台灣魚豆腐，是採用上等新鮮或速凍魚肉，通過一系列獨特工藝精製而成的魚糜製品，其外形頗似豆腐，故而得名。魚豆腐無鱗無刺，肉質鮮嫩，口感滑嫩、鮮香、韌脆，而且具有無脂肪、多蛋白、高營養、味鮮美、純天然、易吸收等特點，迎合了現代人的生活習慣和口感需求，滿足了現代人的健康生活和快節奏生活，讓那些喜歡吃魚，而又不願意或不會做魚的人，大飽口福，盡情享受。
5. 台灣魚豆腐的菜品特色
相傳清朝初期，鄭經踞台灣而不歸，大清政府決定禁海運，一時間全島物資極其缺乏，大量糧食運不進來，將士只得以魚充飢，由於餐餐吃魚，加上烹飪無方，時間日久，官兵莫不談魚色變，怨聲載道。守將施琅麾下一兵卒，其祖原為楚國廚師，獻出一方，製成魚豆腐，一時間轟動全島，百姓爭相購買，由此相傳數百年而不絕。
清朝末年，日本佔領了台灣，魚豆腐傳入日本，日本人結合海水魚加工技術進行改良，使魚豆腐開始進入工業化生產階段，台灣開始有了魚豆腐加工廠。而在當時，台南有家「香口美味魚品行」，據說是當年獻方兵卒的後代所建，魚行老闆叫林俊雄，是個不斷進取的年輕人，他經過苦心鑽研及多方求索，在祖傳魚豆腐配方的基礎上，借鑒日本工業化生產工藝，對其大膽革新，不僅使魚豆腐的味道鮮香味美，更使其製作工藝簡便快捷，從而使魚豆腐生產進入全新的階段。
2000年初，在喜迎千禧年之時，魚行老闆的後人返回福建尋祖探親，與香口公司籌備處負責人不期而遇。同是客家人，又是鄉親，二人相見恨晚，客家人的質朴真誠和豪爽，使他們不約而同地地上走在了一起。魚行老闆獻出傳承百年的祖傳秘方和先進的加工工藝，並參與大陸產品的改良和研發。有了台灣魚豆腐的獨家技術，有了傳承百年、充滿傳奇色彩的香口老字型大小，台灣魚豆腐開始了新的傳奇！
6. 台灣魚豆腐的做法
做法
台灣魚豆腐加工包括采肉、絞肉、制漿、成型等步驟，每步都可以配合相應的設備來完成。加工步驟主要有以下幾步：
1, 采肉：是指從魚中取出肉來作為加工基本料。魚肉分為淡水魚和海水魚兩種，淡水魚需要進行前期采肉工序，該過程既可以完全用手工來完成，也可以使用手工配合採肉脫刺機來成。如果是全手工采肉，需把內臟去除，再把魚肉連同小刺通過絞肉機完全絞碎，此方法是目前最常用的；如果是手工配合採肉機來采肉，需先去除內臟，再把魚切塊放入采肉機中，采肉機可以把大小刺完全去除，並把魚皮脫離，從而極大提高了工作效率，也可以提高產品質量，適用於產量或質量要求較高的客戶。如若採用新鮮大塊的海水魚肉或經加工的冷凍魚糜，即可省去采肉這道工序，直接使用。
2, 絞肉：是把手工采出來的魚肉及所需輔料進行粉碎，如果已通過采肉機進行采肉，則可不需再絞肉。該設備是必備的，屬於專用的特製設備，不能以市面上用於絞豬肉的小型機器來取代。另外，目前市面上有一種名為魚糜機的，將絞肉和打漿功能集為一體，實際上這是一種極落後的品種，設備易壞難修，且製作效率低，故不建議使用。
3, 制漿：也叫打漿、攪拌或擂潰，是加工過程中最為關鍵的步驟，其操作過程的正確與否，將決定成品的最終品質。該步驟是將絞碎後的魚肉與輔料進行充分攪拌成漿狀，使魚肉纖維能有效與澱粉結合，從而產生一定的彈性和口感。該過程需要由高速制漿機來完成。由於制漿過程中會產生大量的熱量，因此標準的制漿機必須是雙缸的，才能使熱量得以釋放。但目前北京、湘潭、武漢等地的大多數魚品加盟推廣商使用的均為單缸的小型低速攪拌機，使用極為不便；更有些地方，使用拌餡機來替代制漿機，這完全是濫竽充數，無法真正做出美味的產品來。
4, 鋪盤成型：將打制好的肉漿鋪入托盤中，再放入蒸汽式蒸車中，加溫蒸熟，即可出鍋。
7. 有誰吃過魚豆腐,味道怎樣有誰做魚豆腐.這玩意到底咋樣
吃起來挺好吃的，但是現在市場上的設備跟技術大多是騙人的，而且銷售情況不是很好。如果要經營生意那有謹慎了。路上的麻辣燙就有可以去嘗嘗