① 有誰知道晉城既好吃又便宜的餃子館是哪家啊
他們說的都不怎麼樣,有一個可以就是新市東街富景對面的傻瓜餃子還可以南大庫那家傻瓜餃子還是新市東街這個店交給他們的,像京掙餃子館那都不是現飽的餃子是速凍的,一吃就知道!
② 北京什麼地方的餃子好吃又不貴
作為一個喜歡吃餃子的中部人,既喜歡哈爾濱等東北水餃,也喜歡四川抄手,還喜歡煎餃、餛飩、雲吞,同時既喜歡帶湯的也喜歡乾的,既喜歡個頭大的,也喜歡個頭小的。
對於南北方餃子的區別,個人直觀經驗是北方的都是乾的,蘸醬吃,種類的花樣在餃子陷;南方的餃子在做法上的花樣就很多,多是帶湯吃。至於提到餃子皮、餃子陷、餃子形狀,各地的特色是有不同的,但也不能完全依據其一劃分。
說到餃子好吃的共同點都在:餃子皮薄;餃子餡料調味合適,食材是食者喜歡的。
③ 好吃便宜易做的餃子餡
主料大白菜,配料黑木耳適量、蔥適量、胡蘿卜適量。
各自剁碎、過水(加一點鹽),把菜料水份擠干裝盆。
加入適量鹽、油、少量味精或白糖都行。攪拌好待用。
自製餃子皮,要速包速煮,因為是素餡兒的,汁液積聚會弄穿餃子皮。
成本低廉,非常可口。
食用時最好佐以手工搗爛的蒜泥及餃子醋。
④ 餃子什麼牌子的好吃
⑤ 又鮮又便宜,在家可以試試用哪個餡包餃子,有什麼好處
茼蒿在夏季最為常見,是夏季的時令蔬菜之一。茼蒿口感獨特,有一種蒿子的清香,相傳古時候皇帝喜歡吃茼蒿,便把它封為宮廷菜,所以茼蒿還有個別名叫皇帝菜,怎麼樣?是不是瞬間高大上了。
茼蒿的營養價值也是極高的,它能調理脾胃、補腦降壓、改善便秘,有高血壓的人應該經常吃茼蒿。
【烹飪貼士】:
1、3次加冷水煮餃子是我媽媽教我的方法,這個方法很好用,煮出來的餃子正好熟透,大家可以試試哦。
2、有的人在做茼蒿餃子的時候喜歡把茼蒿焯水然,我沒有焯水,我覺得焯過水之後茼蒿的營養也會流失很多。
⑥ 餃子陷可以有多少種什麼樣的最好吃而成本又低
用便宜的菜做餡成本低.總的來說餃子餡有兩種,葷和素.
⑦ 有誰知道太原市哪家餃子館既好吃又便宜
橋東街,二六四醫院斜對面,「淇麥水餃」。
⑧ 一年,好吃又便宜,薄菜包餃子怎麼好吃
主料
瘦肉
400g
韭菜
500g
餃子皮
500g
輔料
鹽
適量
雞精
適量
1.先准備好400g肉,剁碎,剁的越碎越好
2.500g韭菜,剁成細小的段段
3.把韭菜碎倒入准備好的肉餡中
4.放入少量鹽和雞精,帶上手套拌勻
5.准備好500g餃子皮,我買的是准備好的餃子皮,因為我不會擀餃子皮,所以只能去外面買了
6.倒一碗水,是用來粘合餃子皮的,以免露餡
7.一切工序,准備就緒,包前一定要在餃子下面墊上一層紙或一層袋子哦,要不餃子不好拿起來
8.嘿嘿,包好了一些,還行吧?
9.包這些應該夠了,我們家四口人
10.倒適量的水進鍋里,等水沸騰放一勺鹽,媽媽原來教過我,放鹽可以增加餃子和鍋的摩擦,不容易粘鍋
11.放下餃子
12.等第一次燒開鍋,倒入一碗水,反復這樣三次就行
13.OK了,鍋開了,撈起來吧
14.教你們一種調味料吧,自創的哦。准備好草菇王,倒一點到碗里
15.准備好黃辣椒醬,我在海南帶來的,後萊發現家這邊大超市也有賣。放一勺到碗里
16.碗里是我事先准備好的蔥和大蒜頭,這樣就大功告成了。
⑨ 用這菜包餃子,又便宜又好吃,我家總是隔幾天就包
中國人,尤其是北方人,對於餃子的偏愛自古至今不曾更改。因此,「舒服莫過躺著,好吃莫過餃子」的俗語一直廣為流傳。確實,北方的家庭,即使平日里再忙,也要抽空吃上一頓餃子,這成了一種約定俗成的飲食習慣。我家,亦是如此。每周吃上一兩頓餃子,是我家多年來雷打不動的習慣。說起餃子,我包過的餡兒料有無數種了,像是韭菜餡兒、茴香餡兒、青椒餡兒、茼蒿餡兒、黃瓜雞蛋餡兒、三鮮餡兒、牛肉白蘿卜餡兒、羊肉大蔥餡兒……舉不勝舉。這些只是平時的大路貨,還有一些時令性野菜餡兒餃子,我也是每年都不會錯過。
還有一種蔬菜,價格是相當便宜,平時也就一兩塊錢一斤,用來包餃子吃也是別有清香,不僅成本低,還能清潔腸道和降壓,也許您猜到了,對,我說的就是芹菜。家有老人,血壓頗高,所以,我總會特別地用芹菜給老人包餃子吃,既解了饞又很營養健康。芹菜餡兒餃子怎麼調餡兒才好吃?讓我來告訴你吧!
【豬肉芹菜餡兒餃子】
【材料】:豬夾心肉500克、芹菜1000克、蔥姜適量、熟花生油適量、五香粉少許、醬油2湯匙、香油少許、鹽適量、麵粉和清水各適量。
【步驟】:1、先把面和好放一邊餳著,面團要軟硬適中;芹菜擇掉葉子,我們這里只用芹菜莖,葉子可以涼拌或是做湯或是做雞蛋餅,不要浪費。
2、燒開清水,把芹菜莖放進開水中焯燙一下至芹菜莖稍稍發軟後撈出瀝水待用。芹菜用來包餃子時要焯一下水,這樣省得有生的芹菜味兒口感偏硬不好消化。芹菜撈出後讓它自然晾涼。
3、豬夾心肉剁碎,加醬油、鹽、蔥姜碎拌勻,腌制一會兒讓它入味兒。
4、芹菜晾涼後切寸段,與肉餡兒放一起,調入熟花生油、鹽、五香粉、香油,拌勻後餃子餡兒就算調好了。五香粉有一點點就夠,不加也可以,多了會掩蓋住芹菜的香味。
5、下手把餃子一一包好,擀餃子皮時要中間略厚四周略薄一些,不要整個餃子皮都是平均的厚度。
6、煮熟後就可以吃啦!兩口一個,吃的過癮又開心,別說老人愛吃,我和孩子也都愛吃。這也許是成本最低的餃子了吧?
【小貼士】:芹菜要先經過焯水再切碎入餡兒,不然的話口感不好。