Ⅰ 韓國餃子的餃子餡怎麼拌（我家裡有韓國泡菜）
韓國人往往會在新年時吃泡菜餃子加面片湯。餃子餡是用泡菜、牛肉、菠菜、綠豆芽、豆腐、雞蛋、大蔥、蒜、香油、胡椒粉、醬油、鹽、芝麻做成的，包成和中國餃子一樣的元寶形，酸辣可口、營養豐富，喜歡韓式口味的人不妨一試
Ⅱ 有什麼韓國牌子的餃子有推薦的嗎
韓國CJ必品閣水餃很好吃的，牆裂推薦你吃吃看。
Ⅲ 求一韓國牌子的餃子
其實，在韓國，人們稱餃子為饅頭。韓國吃餃子帶湯吃的，有點像中國的餛飩。韓國餃子餡的做法也和我們不同，餃子餡用了白菜、豆腐、蘑菇、綠豆芽和豬肉，餃子皮很大很薄，最後包出來的餃子也比中國餃子大得多。做的時候一隻鍋煮餃子另一隻鍋煮湯。吃的時候，是先撈出餃子再往碗里盛上湯，而且還要蘸醬吃。餃子餡本身是沒有味道的，作料全放進湯里，用湯的味道來調節餃子的味道。由於餃子皮非常薄，餡碎，煮著很容易變成一鍋湯。餃子也可以煎著吃，蘸辣醬油吃煎出來的餃子外皮酥脆，餡料新鮮口感很好。與中國餃子不同，韓國餃子一般包成方形、半圓形，並且餃子皮扁平，上面沒有褶皺。
Ⅳ 韓國食物真有那麼好吃嗎
韓國的餐飲很有特色，比較注重形式，餐具講究，吃飯時各式各樣的小吃經常擺滿桌面。據說這是受古代皇宮中餐飲方式的影響，流傳至今。
韓式餐的口味特點是鮮、咸。其中具有代表性的是烤肉、冷麵及參雞湯、牛肉湯等。
烤肉主要是烤牛肉或牛排。就是將牛肉或牛排用佐料鹵腌
後，放在鐵板上烤熟，然後裹上生菜葉、芝麻葉，蘸辣椒醬或豆瓣醬食用，鮮美異常。
冷麵是韓國人非常喜愛的食物之一。主要有蕎麥面做的平壤冷麵和用土豆澱粉做的咸興冷麵。食用方法上分為加湯食用的「水冷麵」和用辣椒醬做調料的「拌冷麵」兩種。面上通常要放肉、蔬菜、煮雞蛋等。冷麵的特點是光滑爽口、味道鮮美。
拌飯是將做熟的白米飯放在用石頭做的燒得滾燙的厚重大碗內，放上肉、雞蛋和黃豆芽等蔬菜，再根據個人口味放入適量的辣椒醬，攪拌均勻後食用。上面的米飯柔軟，下面在碗底結成脆硬的鍋巴，吃起來別有風味。
湯中有名的要數參雞湯和牛肉湯。參雞湯是選用童子雞，在湯內放入糯米、大棗、人參、大蒜等，燉至爛熟、入口即化的程度上桌，個人根據口味放入胡椒、鹽等調味品食用，營養豐富，是上好的補品。牛肉湯又稱雪濃湯，是用牛骨、牛胸脯肉加調料熬成的湯，味道鮮美。此外還有解酒湯、醬湯等。
韓國人最喜歡的酒是燒酒，酒精含量僅為25％左右，是低度酒。度數雖然不高，但多喝容易上頭。韓國的啤酒很多，但多跟中國啤酒的口味不同。
韓國有各種飲食, 由於韓國過去處於農耕社會。 因此從古代開始主食就以米為主。 最近, 韓國飲食與各種蔬菜, 肉類, 魚類共同組成。 泡菜(發酵的辣白菜), 海鮮醬(鹽漬海產品), 豆醬(發酵的黃豆)等各種發酵保存食品。 以營養價值和特別的味道而聞名。 韓國擺餐桌的特徵是所有飲食同時擺出。 傳統菜數為貧民三種, 王族十二種等 擺餐桌根據面條或肉類而有所不同。 與中國和日本相比。 韓國飲食提供湯。 在韓國飯匙實用使用更頻繁。
傳統韓國飲食的種類
1. 米飯和粥
飯是韓國飲食的知主食, 大部分人吃白菜飯。 為增加營養也有時添加豆類,栗子,高梁, 紅豆 ,大麥, 穀物。 粥是營養價值高的飲食。 種類很多, 有添加米, 紅豆, 南瓜, 鮑魚, 人參, 蔬菜,雞肉, 蘑菇, 黃豆牙等做成的。
2. 湯湯是上飯時必提供的飲食。 湯的種類根據蔬菜, 肉類, 貝類, 海草, 牛肉骨等而不同。
3. 砂鍋砂鍋跟湯相似但比湯更濃。 最有各的砂鍋最大醬砂鍋。 砂鍋的味道較辣, 在砂鍋里煮好後趁熱端上來。
4. 熏和燉食品
熏和燉食品是類似蔬菜里加入醬油調味製作的食品。 熏和燉食品用微火製作。
5. 拌菜拌菜是加入鹽, 醬油, 椒鹽, 芝麻油, 蒜, 洋蔥後稍微焯一下或炒一下作成。
6. 腌海物 (用鹽腌好的海產品)
腌海物是特別鹹的食品, 用魚, 海蠣子, 蝦, 魚子, 魚內臟等發酵製作。 腌海物可以做為一道菜。 還可以在腌鹹菜時當調料使用。
7. 烤食品烤食品是把事先放好作料的肉在炭火上烤制而成。 烤食品的代表食物是烤肉和排骨, 也可以用這種方法烤魚。
8. 煎餅煎餅是把蘑菇, 角瓜, 干魚, 海蠣子, 青椒, 加鹽和胡椒粉的肉等。 放入麵粉和雞蛋里攪拌後, 煎製成的類似煎糕的食品。
9. 餃子餃子是把肉, 蘑菇, 角瓜, 綠豆芽, 豬肉等絞成陷後, 用麵皮餃好的食品。
Ⅳ 餃子的韓文是什麼
물만두 是指的水餃，但是만두是餃子的總稱，一般韓國的餃子是蒸的，水餃也能在中國餐廳吃得到
Ⅵ 韓國人有春節嗎他們吃餃子嗎*-*
韓國的第一大節是,八月十五中秋節。我們農歷的春節,也是他們的第二大節,那天過節他們也都著急往家趕。韓國也有餃子,但他們的絕對和我們的不同。看他們是先擀一張大皮,然後把兩邊捏起來那樣的餃子。反正和咱們的做法不一樣,餡有泡菜餡的,不過泡菜真的很好吃,泡菜當餃子餡應該也能好吃。
Ⅶ 大家有沒有覺得韓國的餃子比中國的好吃啊
不也算是抄嗎...不在中國餃子之下就一定是真是青出於藍而勝於藍的了嗎?每個人口味和口感都不同..你覺得好食但不一定其他人也一樣覺得....我不討厭棒子國...但我還是覺得LZ你好無聊...你太刻意了...
Ⅷ 韓國人不吃餃子為什麼i韓國人說餃子不好吃餃子是中國人發明的所以說餃子不好吃
說明韓國人他們不會享受，餃子多好吃啊，他們那是死要面子活受罪。
Ⅸ 韓國的餃子是怎麼做的
韓國餃子譜
扁首：
用牛肉絲、香菇、炒好的南瓜和綠豆芽做餡，然後用餃子皮包成四角形式的餃子。
可以用蕎麥面代替小麥粉。可以用豬肉 、雞肉、魚替代牛肉 。
可以用洋松茸或該地區產的木耳替代香菇。可以把黃瓜心挖掉，只用黃瓜瓤和黃瓜皮來替代南瓜。
桂芽象：在朝鮮時代宮里做的餃子。在圓餃子皮上以牛肉、黃瓜、豆芽做餡包成海參模樣。
* 可以放豬肉、雞肉、蝦、魚肉替代牛肉。用油煎也不錯。 也可以蘸芥茉醬或番茄醬一起吃。
* 南瓜含有豐富的維生素A、B、C以及植物性纖維質，由它可以做出多種菜餚。因此，夏季主要吃嫩南瓜。
* 黃瓜以含有豐富的維生素C和鉀、鈣、磷等無機物的咸性食品，對皮膚美容有顯著效果。
材料 (餃子(扁首))
* 皮：麵粉1.5杯，鹽1小勺，水5大勺
* 餡：牛肉150g，香菇5個，南瓜1個，綠豆芽150g，松子1大勺，香油、鹽適量
* 調肉佐料：醬油1大勺，白糖1/2大勺，切好的蔥2小勺，搗好的蒜1小勺，胡椒面0.25勺。
* 醋醬油：醬油1大勺，醋2大勺，松子1/2大勺。
做法
1) 用鹽水和麵粉，燜30分左右，稈薄做成8cm左右的正方形餃子皮。
2) 把牛肉切好，並把泡的香菇切成條與牛肉加肉佐料炒出來。
3) 燙綠豆芽，南瓜切成絲用鹽水腌一下去水份炒出來，並與(2)混合做餡後放上佐料。
4) 將一大勺餡放在餃子皮的中間，在上面放2-3個松子對好四角，並在四個角上留出孔，使蒸氣出來。
5) 蒸出來後抹上香油。
6) 趁熱，蘸醋醬油吃。
材料 (桂芽象)
* 皮：麵粉1.5杯，鹽1小勺，水5大勺
* 餡：牛肉150g，香菇5個，黃瓜2個，松子1大勺，地錦葉20張
* 調肉佐料：醬油1大勺，白糖1小勺，切好的蔥2小勺，搗好的蒜1小勺， 芝麻、香油各1小勺，胡椒面少量。
* 醋醬油：醬油2大勺，醋2大勺，松子粉1/2小勺，水1大勺，白糖2小勺。
做法
1) 把鹽水和白面，包在濕抹布上放30分左右，稈薄做成8cm左右的圓形餃子皮。
2) 把泡好的香菇切成絲，牛肉也切成肉絲放佐料調味，炒出來冷涼。
3) 把黃瓜切成5cm大小留子切絲，並在鹽里腌一會兒趕快炒出來冷涼。
4) 把混合肉、香菇、黃瓜、半松子(把松子切半)做餡
5) 把餃子皮放平，餡放在中間疊半，中間粘成海參模樣，並把兩角做成三角形式。
6) 在蒸鍋里墊地錦葉，把餃子放在上面蒸出來後，抹香油。
7) 把地錦葉墊在蝶子中再放餃子，並與醋醬油一起招待客人。