1. 用四字詞語形容餃子的好吃
餃子好吃的四字詞語形容詞有：鮮美無比、熱氣騰騰、滿口生津、色鮮味美、皮薄餡大、珍饈美饌、其味無窮、唇齒留香、色味俱佳、皮薄餡嫩，味道鮮美，形狀獨特，百食不厭、垂涎欲滴、美味佳餚、香飄十里、意猶未盡、芳香四溢、口舌生香等。
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餃子由餛飩演變而來，在其漫長的發展過程中，名目繁多，古時有「牢丸」「扁食」「餃餌」「粉角」等名稱。
三國時期稱作「月牙餛飩」，南北朝時期稱「餛飩」，唐代稱餃子為「偃月形餛飩」，宋代稱為「角子」，元代、明代稱為「扁食」;清代則稱為「餃子」。
餃子起源於東漢時期，為東漢河南鄧州人張仲景首創。當時餃子是葯用，張仲景用麵皮包上一些祛寒的葯材用來治病(羊肉、胡椒等)，避免病人耳朵上生凍瘡。餃子起源於東漢時期，為醫聖張仲景首創。
餃子的特點是皮薄餡嫩，味道鮮美，形狀獨特，百食不厭。餃子的製作原料營養素種類齊全，蒸煮法保證營養較少流失，並且符合中國色香味飲食文化的內涵。
餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有「好吃不過餃子」的俗語。每逢新春佳節，餃子更成為一種應時不可缺少的佳餚。
詞語解釋：
1、珍饈美饌：滋味好的食物，珍貴而味道好的食物。
2、其味無窮：其中的味道沒有窮盡，形容含義深刻，使人回味不盡。
3、垂涎欲滴：饞得連口水都要滴下來了，形容非常饞想吃的樣子，也比喻看到好的東西，十分羨慕，極想得到。
4、芳香四溢：香氣四處飄散，形容餃子味道鮮美。
5、意猶未盡：對某種事物或吃的東西覺得還沒過足癮,還想再來一次。
2. 好吃不如餃子完整段子
這句俗語的完整版是：好吃不過餃子，舒服不過倒著。是河南流傳的一句俗語。
農村俗語是農村比較常見的一種文化現象，是過去和現在的勞動人民通過廣泛的社會實踐的生活經驗總結出來的，可以說是包含了鄉村生活的每一個方面。這些俗語有適應當今的時代，也有落後於現在觀念的，但不管怎樣都是生活的一種縮影。
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相傳，餃子最初由東漢時期的南陽人張仲景在冬至那一天發明，叫作「祛寒嬌耳湯」，並被張仲景用來舍葯救治患有傷寒及耳朵凍傷的家鄉人民。
舍葯從冬至一直持續到人們凍耳全部康復的大年三十。到大年初一早上，人們為了慶祝新年和凍耳的康復，並感謝張仲景的恩情，就模仿「祛寒嬌耳湯」中嬌耳的樣子製做早上吃的食物，後來這種食物被稱為「餃餌」。
紀念張仲景施葯濟民之恩，是河南民間對於冬至和春節吃餃子習俗流傳最廣的解釋。到了宋代餃子在河南又被稱為「角兒」，元代又稱之為「扁食」，直到明清才被稱為「餃子」。就這樣，老實巴交的河南人在美食界一不小心趕了回潮流，成了第一群「下海」吃餃子的人。
3. 怎麼做好吃的餃子
一：餃子做得好不好吃，全在餃子餡上的搭配上，只有葷素搭配，才會好吃。在平時包餃子的時候，肉餡瘦肉多的時候，吃起來就會發柴，香味也會不足。反之肥肉多的話，吃起來就回覺得膩。
所以在做餡料的時候，一般會肥瘦按照比列來做出來，口感會非常的不錯，如果再加入蔬菜的話，會很好的吸收肉質的油膩，吃起來還會有蔬菜的清香，葷素搭配也會更加的有營養健康。
二：在平時做餃子餡的時候，也許會有人在餃子餡中加水然後放調料，這樣的製作方法，怎麼調制都不會均勻的，吃起來的時候也會很差，正確的做法應該是，餡放調料再慢慢的加水。
三：加耗油提鮮，在拌餃子餡的時候，除了放蔥姜，香油，醬料之外，還要記得加入適量的耗油。加耗油可以使餃子餡滑嫩可口，非常的好吃。
四：做餃子的餡料是非常重要的，餡料攪拌方式也會決定著餡料的口感，也決定著餃子出鍋的好壞，我們在做餃子餡的時候，有時候會用筷子隨意的去攪拌，這樣做出的餡料會不緊湊成團，所以大家在攪拌餃子餡的時候一定要朝一個方向攪拌。這樣做出來的餃子餡，就會緊湊好吃。
五：去腥味是做餃子餡的最重要一步，如果不屈腥味這餃子就沒法吃，所以在做餃子餡的時候，我們在放調料的時候要適當的加一些花椒水，這樣能夠有效的去除肉腥味。
六：我們把餃子餡給冷藏，在拌好餃子餡後，不要急著去包餃子，我們應該為了做出來的餃子更加的結實方便，調料也能更好的入味，需要放到冰箱里醒一會，使調料和餡料能夠更好的融合。
以上就是包餃子的小技巧，這樣做出來的餃子，美味營養，比飯店的還要好吃。
4. 「好吃不過餃子」是什麼意思
過去的生活比較艱苦，人們對吃的方面沒有什麼要求，只要能把肚子填飽就已經心滿意足。尤其是幾十年前，糧食、肉類都是按票領取，每個人有固定的份額，所以是既吃不飽，又吃不好，只有過年的時候，才能集全家所有做頓好吃的東西，這個時候餃子做為重頭戲登場。
通常餡料的主角是平時吃不著的豬肉，配角可以是白菜等任意類型的蔬菜，以量大為主，將所有東西調和均勻成餡包在薄薄的麵皮中，熱水下鍋，全家老少分享，物質匱乏的年代，覺得這世界最好吃的食物莫過於餃子，也就有了「好吃不過餃子」這句俗語。
近年來人民生活水平提高，肉蛋米菜供應充足，餃子不再是人們餐桌上的主角，但在北方的重要節日依舊是必備的一道美食，它象徵著團圓與圓滿，也是人們對傳統習俗的一種習慣。
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其它俗語：
1、十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。
解釋：這種習俗是因紀念「醫聖」張仲景冬至舍葯留下的。
2、餃子就酒，越喝越有。
解釋：又有吃的又有喝的，說明生活條件好，寓意日子越過越好。
3、頭伏餃子二伏面
解釋：伏天是一年中氣溫最高、潮濕、悶熱的日子，一年有「三伏」。百姓說的「苦夏」就在此時。入伏的時候，恰是麥收不足一個月的時候，家家谷滿倉，人們利用這個機會，打打牙祭，吃頓白面，餃子又是平時難見的上品，所以就有「頭伏餃子二伏面」的說法。
5. 好吃的餃子是怎麼做的
好吃不如餃子，皮薄、筋道、餡大、多汁。餃子香不香，不僅要看皮是不是夠薄，夠筋道，更重要的是，餃子餡調得好不好。
下面就分享一下，萬能肉餡和菜肉餡的調法，讓你不管包什麼餃子，都能又香又多汁！
烹飪技巧：
1、肉餡最好按肥3瘦7的比例自己剁，這樣會比較香。買來的肉糜，要多加些食用油進去，不然煮出來的餃子會比較干。菜肉比，我覺得1:1是最好吃的，大家可以根據個人口味適當調整一下。
2、調制肉餡，先加鹽能讓蛋白質發生變化，方便後續加蔥姜水給肉餡去腥、上汁。一般來講，蔥姜水泡2個小時左右就可以了。
3、焯水法，過冰水是為了保持蔬菜的本色。
4、撒鹽法，能加速蔬菜中水分的析出，讓餡料更好包。
5、拌油法，既能防止蔬菜迅速出水，又可以最大限度地保持蔬菜的風味，這類的餡料要迅速包好，才能保鮮。
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6. 好吃不過餃子什麼意思
也就是說世上最好吃的東西都比不過餃子。以前在農村的生活是非常艱苦的，人們對吃的方面也沒有什麼要求，只要能把肚子填飽就已經心滿意足了，更別說吃像餃子這么奢侈的美食。
在以前只有在過年的時候才能吃上一頓餃子，而且包餃子的餡還是最簡單的韭菜餡，在農村自己家的院子里可以種些韭菜，所以不需要花錢。一家人圍在桌邊聞著香氣撲鼻的餃子味，都流出了口水，輕輕咬一小口餃子，覺得這世界最好吃的食物莫過於餃子。這也就慢慢的老人常說好吃不過餃子。
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「舒服不過躺著」
對應「好吃不過餃子」的下半句，則是「舒服不過躺著」，這才是一句完整的俗語。這下半句的意思則是說，農民在地里忙了一天，回到家裡身體很疲勞，有些人是回到家後就會直接躺在炕上休息。一整的疲勞突然躺在了炕上，瞬間身體的疼痛一下子就沒有了，別提有多舒服了。不管是農民還是年輕人，只要忙了一天就想馬上倒在床上休息。即使不睡覺躺著也非常舒服。所以農村經常說舒服不過躺著。
7. 「好吃莫過餃子」中國哪裡的餃子最好吃
看全國各地的水餃店就可判斷出哪個地方的水餃最為好吃，招牌打的最多的是東北水餃，其次是北方水餃，東北水餃自然不必多介紹，主要指東北三省黑龍江、吉林、遼寧，三省對餃子的熱愛程度沒有什麼大的差別，但遼寧的海鮮水餃還是做得很有特色的。北方餃子就把河北、河南、安徽等地的餃子全部囊括在其中了。
煎餃是中國北方地區特色傳統小吃之一，是以麵粉和肉餡為主要食材製作成水餃，放涼後用油煎制而成。煎餃表面酥黃，口感香脆。煎餃與鍋貼最大的區別是煎餃需要先煎後煮，或者先煮後煎，總之都少不了煮這道工序。並且煎餃是蓋上鍋蓋一次成功的，而鍋貼只能用煎，千萬不能加水煮，期間需要不斷轉動鍋子和揭開鍋蓋淋水，這是煎餃與鍋貼最大的區別。
8. 為什麼好吃不如餃子餃子很好吃嗎
餃子肯定是非常好吃的，因為餃子是我們的傳統美食。是很多人的記憶，是有一種家的溫暖。大部分的人都是懷念家鄉的餃子，餃子的類型是比較多的。