1. 大蒜和雞蛋可以同吃嗎
大蒜和雞蛋可以一起吃
雞蛋蒜的做法：
每到四五月份新的大蒜下來時，我們老家都要砸一次雞蛋蒜吃吃。就是把雞蛋煮熟掰開放入砸好的蒜糜中融合在一起。配上剛出鍋的饅頭，雞蛋的香、大蒜的辣，你不吃是不知道這種享受的。上班前吃的話要刷牙的哦。
2. 雞蛋大蒜怎麼吃
一口一口地吃
吃一口雞蛋🥚
再吃一口大蒜
你要一起吃也行
3. 怎麼樣燒雞蛋蒜苗好吃
這個菜很簡單，重要的是火候，把所有備料都放在手邊。蒜苗洗好後，切成小段，紅椒切成絲少許，（也可以用乾的紅辣椒）雞蛋打好，倒少許生抽和清水融合在碗里成為料汁，量不要多。
首先，煎雞蛋，然後盛出備用。
接著倒油後，放少許辣椒絲，量不能多到將鍋中油蓋住，多了，待會蒜苗不香，接著待鍋冒煙，將蒜苗下鍋，不停翻炒，待有點熟了，不冒煙了，放少許糖，再翻炒，放料汁，量大概能讓鍋底稍微有點水的樣子，接著放鹽，再翻炒，再放雞蛋，繼續翻炒，如果雞蛋正好吸收了料汁後，快幹了，就可以盛出。
這道菜關鍵就是蒜苗能吸收紅辣椒的辣味和本身蒜味融合，糖將這融合的氣味收起後都融這料料汁里，爾後被雞蛋吸收。
4. 雞蛋蒜是怎樣一種美食這種美食的做法又是怎樣的
將大蒜放在石臼或者瓷碗中加少許鹽 搗成蒜泥（最好用石臼）。直接向石臼內注入少量水，以剛剛蒙蒜為宜，一定要注入涼水（否則會有死蒜氣的），攪勻後倒入碗中，加一兩滴醬用涼水拔一下，每個雞蛋掰為4塊，把剝凈的三頭大蒜，加20克鹽，用蒜臼子搗成蒜泥，越細越好。把拌好的雞蛋放在蒜泥里抹勻，就可以吃啦。它的優點是擁有雞蛋的營養，根本不講究什麼賣相，甚至是搗好蒜泥就直接把雞蛋扔進蒜臼里一起搗碎，爛乎乎的一蒜臼，也不用盤子盛了，用筷子滴入幾滴香油，直接開吃，一人拿個饅頭加點這個蒜泥雞蛋走著吃。，首選新蒜味道更贊，大蒜最好用搗蒜罐子，在搗蒜的時候加一點鹽這樣做出來的蒜泥格外香，再把雞蛋拌在一起就行。
5. 吃雞蛋蒜是怎樣的一種體驗
我以前在家偶爾會這樣吃，後來去了男朋友家，感覺北方的蒜好辣啊…一口吃下去一點也吃不到雞蛋的甜味了，從此就拔草了。
6. 蒜泥雞蛋怎麼吃
【蒜泥雞蛋的做法】
【食材准備】：雞蛋4隻、大蒜（新）1頭、鹽3-4克、香油1湯匙。
【具體製作步驟】：
1、雞蛋四隻從冰箱取出稍稍讓它回溫一下再煮，免得煮裂影響外觀。一般而言，成人每天食用一個雞蛋就好，所以大家在做這道菜時，要根據家中人口來准備。
2、蒜要用當年的新蒜，剛剛從地里拔出來上市的新蒜更好。新蒜帶有香嫩氣，辣味輕。
3、把雞蛋冷水下鍋，中火煮上8-10分鍾，把它煮熟。這里有一個重要的問題，雞蛋煮多久才會熟？有人做過實驗，1-5分鍾，雞蛋熟，6-10分鍾，蛋黃才開始凝固，而8-10分鍾，雞蛋煮的剛剛好，超過10分鍾，雞蛋就是全熟蛋了，但蛋黃吃起來會有些噎人。
4、雞蛋煮好之後，用純凈水浸泡給它降溫，這步不要省，用燙雞蛋的話，會把生蒜燙個半熟，味道會大打折扣。不要用自來水，會有細菌。
5、蒜剝掉最外面的一層皮，把它由整頭分開成一瓣瓣的，用刀拍破，撿出蒜。這是剝蒜最快捷省事的辦法。
6、把蒜全部放進蒜臼，雞蛋剝皮也放進去，再加點兒鹽進去。
7、把雞蛋大蒜全部搗碎。搗呀搗，蒜要搗細膩，吃著味道才均勻柔和。
8、這是搗好的蒜泥雞蛋，有人到了這一步就開始裝盤上桌了，其實還差最後一步。
9、最後一步也是很提味兒的步驟：加1湯匙的香油進去，拌勻後再裝盤。
10、山東人喜歡把蒜泥雞蛋夾在饅頭里吃，把饅頭從中間掰開，抹上蒜泥雞蛋，兩半饅頭那麼一對，往嘴裡一送，大口開咬，吃得暢快淋漓。
11、我也喜歡這么吃，有時也會把蒜泥雞蛋裹在生菜里吃，照樣可口。
12、有了蒜泥雞蛋，一盤生菜都能吃個精光。
【小貼士】：
1、雞蛋要煮熟了再吃，不要貪圖一時的口感。雞蛋多煮會兒，它的營養不會因此降低。煮雞蛋不裂開的小竅門：雞蛋從冰箱取出要回溫，雞蛋用冷水浸泡一會兒再煮，不要用大火煮雞蛋。
2、吃過蒜泥雞蛋，口腔難免會有不好聞的異味，喝杯牛奶或嚼點兒茶葉，或者條件允許時刷個牙，嚼個口香糖，口氣問題就能迎刃而解。
3、大蒜性溫，多食生熱，而且對局部會有刺激，所以，此菜不宜過量食用。