1. 雞蛋瘦肉面的做法
雞蛋瘦肉面的做法就是先從菜場上買回瘦肉,剁成餡,剁成肉泥,放在油裡面煸炒,炒出香味,炒熟以後神入碗中,然後建一個荷包蛋,最後下面條面條下好,以後放入適當的調味料,以後六適量的瘦肉,加上荷包蛋,一碗瘦肉面就完成了
2. 做法,雞蛋肉末面怎麼做好吃,雞蛋肉末面的家常做法
主料雞蛋2個陽春面200克五香肉末2勺 輔料油適量鹽適量蔥適量辣椒油2勺生抽適量
步驟
雞蛋肉末面的做法步驟11.坐鍋燒熱。
雞蛋肉末面的做法步驟22.下油燒熱後磕入兩個雞蛋。小火慢慢煎熟。
雞蛋肉末面的做法步驟33.煎好後撈出放碗里。
雞蛋肉末面的做法步驟44.將就煎過雞蛋的鍋放適量的清水。加一勺鹽。
雞蛋肉末面的做法步驟55.燒開之後放陽春面下去大火煮開至8分熟。
雞蛋肉末面的做法步驟66.拿一個碗,放入蔥花,生抽,鹽,辣椒油。
雞蛋肉末面的做法步驟77.煮好的面條倒上去。
雞蛋肉末面的做法步驟88.攪拌均勻後放入自己做好的肉沫和煎好的雞蛋即可。
3. 肉絲雞蛋面怎麼做好
主料面條100g西紅柿150g綠菜花100g生菜6張輔料鹽少許鹽適量肉絲適量雞蛋1個
步驟
肉絲雞蛋面的做法步驟11.西紅柿洗干凈後削皮切塊備用。
肉絲雞蛋面的做法步驟22.生菜摘幾片洗干凈,切成段。
肉絲雞蛋面的做法步驟33.綠菜花三大朵,分割成若干小朵。
肉絲雞蛋面的做法步驟44.鍋里倒入少許油燒熱後倒入西紅柿炒一會兒。
肉絲雞蛋面的做法步驟55.在加上旅菜花炒片刻後加入適量鹽和清水燒開。
肉絲雞蛋面的做法步驟66.煮開後加入面條煮開後轉小火煮一會兒,面條才會煮熟。
肉絲雞蛋面的做法步驟77.煮好面條後加入雞蛋,打散成蛋花,把熟肉切絲放入鍋里燙熟。最後加生菜煮熟後關火。
肉絲雞蛋面的做法步驟88.做好的肉絲雞蛋面味道很不錯,可以淋點芝麻油就更香了!
4. 肉末番茄雞蛋面怎麼做
食材
主料
西紅柿
1個
土雞蛋
1個
瘦肉
100克
面條
80克
輔料
茶籽油
15克
鹽
3克
生抽
5克
蚝油
2克
蔥花
2克
步驟
10.撒蔥花,起鍋裝盤即可
5. 雞蛋面怎麼做好吃,肉末雞蛋面的家常做法
主料
掛面
1/4包
輔料
雞蛋
1個
肉末
50克
青菜
適量
鹽和雞精
適量
生抽和老抽
適量
步驟
1.鍋內放油,放入蔥姜蒜炒香,然後放入肉末翻炒至變色並且水分被炒干,調入適量鹽和雞精,生抽和老抽,翻炒均勻,即可放置一邊成肉末鹵
2.煮一鍋開水,下入面條煮熟,然後放入幾根青菜燙熟,撈出面條和青菜,加入一點面湯,將肉末澆在上面即可。
3.還可煮一個雞蛋,切成兩半放在面上,即成肉末雞蛋面
6. 悄悄告訴你瘦肉面條怎麼做好吃呢
在我們的日常生活中,如果要在家煮麵的話(方便麵除外),方便一點的就是買掛面,如果想吃新鮮的,可以去麵店買一些現做的雞蛋面,寬面等等。如果你不想往外跑的話,估計只能期盼自己手藝好一點,在家做拉麵也不是不可能的。但在一般人眼中,拉麵需要一定技巧了,但比起今天筆者自製的這款胡蘿卜瘦肉面,它的簡單程度應該算是小白似的操作手法哦。
第四步:鍋中准備300ml的沸水,在裱花袋上開一個1mm左右的細孔,然後輕輕的像下圖一樣擠入面條。一般來說,面條剛入水就能定型,只要你很好的控制手勁即可。
第五步:等面條全部擠入鍋中之後,加入准備好的包菜條,少量的蚝油,料酒,鹽,雞精,小火慢煮三分鍾即可出鍋品嘗。
這樣做出來的胡蘿卜瘦肉面,葷素搭配,營養全面,口感上面甚至比一般的面條更加美味。如果你感覺今天這款面條你也非常喜歡的話,不妨自己在家動手嘗試一下吧。
7. 家裡就只有瘦肉,雞蛋,面條,怎麼才能做完好吃的面條教教我
用開水煮熟,什麼都不放稍微帶點湯!你會有不一樣的體驗!很好吃! 是把面條煮熟!
8. 肉末番茄雞蛋面怎麼做,肉末番茄雞蛋面怎麼做
用料
西紅柿 2個
雞蛋 2個
面條 適量
肉末 適量
白砂糖 適量
番茄肉末雞蛋-面的做法
兩個番茄切丁
實用
9. 肉末面條的做法 炒肉末的做法
吃了好多年的雞蛋面,今天才發現,原來炒著吃這么香。
簡介:吃了好多年的面條,一直都是煮著吃。直到今天,炒了一份面條,哇真香。
面條是一種製作簡單,食用方便,在我們日常中很常見的食物,有很多種吃法,比如蔥油麵,涼拌面,熱乾麵,長壽面,所有的面條都是又筋道又好吃。
我也很喜歡吃面條,但是一般都是直接煮麵,煮好了過涼水拌一拌就吃了,只要有面條就不會餓到肚子,直到今天,我做了一份雞蛋炒麵,真的好吃,我都吃的吃不下了。
【雞蛋炒麵】
主料:雞蛋風味面條,青椒,豬肉,雞蛋,胡蘿卜。
調料:鹽,醬油,醋
1.既然是炒麵,那麼當然要先准備面條,有好多人煮的面條不是面條發軟,就是湯很渾濁,這說明煮麵條的方法不對。
正確的煮法是,先燒水,等水快開了,輕輕的下入面條,用筷子慢慢攪拌,煮2分鍾左右,這樣煮出來的面條,一根是一根,不會粘在一起,非常好吃。
面條煮好之後,撈出來用涼水過一遍,這樣面條就不會發軟了。
2.把青椒籽去掉,切點青椒絲。
3.把豬肉切成肉末,這樣更容易熟。
4.准備一個鍋,鍋里放油,把肉末放進去,炒到肉末變色。
5.把肉末撈出來備用,鍋里放些植物油,炒一些雞蛋。
6.雞蛋成型之後,翻一個面,加些青椒絲和胡蘿卜絲。
7.炒勻之後,把肉末和面條都放進去,放些鹽,醬油,醋。
tip:想要做炒麵的話,面條要少煮點時間。
10. 青菜肉末雞蛋面怎麼做
主料
掛面
1/4包
輔料
雞蛋
1個
肉末
50克
青菜
適量
鹽和雞精
適量
生抽和老抽
適量
步驟
1.鍋內放油,放入蔥姜蒜炒香,然後放入肉末翻炒至變色並且水分被炒干,調入適量鹽和雞精,生抽和老抽,翻炒均勻,即可放置一邊成肉末鹵
2.煮一鍋開水,下入面條煮熟,然後放入幾根青菜燙熟,撈出面條和青菜,加入一點面湯,將肉末澆在上面即可。
3.還可煮一個雞蛋,切成兩半放在面上,即成肉末雞蛋面