饅頭炒雞蛋步驟2
先把饅頭切成小丁備用
步驟3
雞蛋里加入一勺水和適量鹽，打散
步驟4
香蔥切成小段備用
步驟5
鍋里加一點點油，放入饅頭炒一下
步驟6
饅頭顏色變深就可以拿出備用
步驟7
鍋里重新加入食用油，加入蛋液
步驟8
轉中火轉動鍋子，讓蛋液均勻流到鍋的四周
步驟9
當蛋液快要收干時加入炒過的饅頭丁翻炒幾下
步驟10
加入香蔥炒出香味
步驟11
加入鹽調味，淋上一點香油就可以出鍋了
一脆一嫩的完美組合啊！值得一試的炒著吃的饅頭！
饅頭炒雞蛋成品圖
『貳』 牛奶雞蛋饅頭怎麼做才松軟好吃
雞蛋 1～2個（之前是2個，因為粉的問題，新手1個）
牛奶 170克
麵粉 300克
酵母 5克
糖 15克
鹽 2克（我有時是不加的，個人認為可加可不加，口感沒多大區別）
牛奶雞蛋饅頭的做法
准備好食材
蒸鍋放適當的水煮開至溫熱，將整形好的面團放進蒸鍋，進行第二次發酵，醒發至比原來的饅頭胚稍大，手指按壓有彈性，就可以了。接著大火燒開15分鍾停火，再虛蒸5分鍾！饅頭就可以出爐拉。
『叄』 雞蛋炒饅頭怎麼做好吃
食材
主料
饅頭
1個
紅柿子椒
1個
雞蛋
2個
輔料
油
適量
鹽
適量
步驟
1.將饅頭掰成小塊。
2.鍋中不放油，將饅頭炒表面有點焦。
3.紅柿子椒切塊。
4.雞蛋炒熟。
5.鍋中放油，將紅柿子椒炒半分鍾。
6.倒入雞蛋，炒一分鍾。
7.倒入饅頭，翻炒半分鍾，調入適量鹽，少許孜然即可。
『肆』 雞蛋饅頭怎麼做好吃，雞蛋饅頭的家常做法
食材明細
麵粉500克
白糖6克
酵母2克
雞蛋3個
清淡口味
蒸工藝
一小時耗時
普通難度
雞蛋饅頭的做法步驟
1
酵母溫水化開，等候8分鍾左右，同時准備麵粉，雞蛋打散倒入麵粉中，適量白糖，攪拌均勻；
2
酵母水淋入麵粉中，（基本不用加水了，因為有雞蛋液了），揉搓至光滑，靜置一小時；
3
等面團發大，二次揉搓，做造型；
4
造型2
5
大火蒸25分鍾，關火，等3-5分鍾，即可開蓋開吃
6
裝盤開吃
『伍』 早餐雞蛋和饅頭怎麼做好吃
主料小麥麵粉500克雞蛋2個輔料綿白糖20克溫水170克酵母粉5克
步驟
雞蛋饅頭的做法步驟11.酵母用溫水融解，
雞蛋饅頭的做法步驟22.加入白糖，攪拌均勻，
雞蛋饅頭的做法步驟33.加入雞蛋，
雞蛋饅頭的做法步驟44.攪拌均勻，
雞蛋饅頭的做法步驟55.加入麵粉，
雞蛋饅頭的做法步驟66.用筷子攪拌至無乾粉狀，
雞蛋饅頭的做法步驟77.揉成光滑面團，加蓋保鮮膜，餳15分鍾，
雞蛋饅頭的做法步驟88.將醒好的面團切成小劑子，
雞蛋饅頭的做法步驟99.揉成光滑的饅頭，
雞蛋饅頭的做法步驟1010.入蒸鍋二發30分鍾至二倍大，然後大火燒開鍋，蒸15分鍾，關火燜3分鍾，出鍋即可。