⑴ 在日本人的眼中,哪幾種麵食是他們心中的最愛
每次說到美食這一詞時,想必大家肯定腦海中涌現出各地自己喜歡吃的美味佳餚。不過,各地因為文化地域的差異,美食也是各色各樣的。就拿中國來說,地大物博,南北方這兩大區域人們的飲食習慣就是大相徑庭,南方人以這種比較精細的米飯為主,而北方人則是以麵食、粗糧為主。小編今個兒就要給大家談談好吃的麵食,這是由日本人投票選出的四碗面,其中我國的面就佔了兩個席位。
⑵ 日本拉麵好吃嗎
說實話好貴,但是味道和蘭州拉麵沒什麼不一樣,就是配料多一點。
日本拉麵與中國拉麵的區別
1、面的區別:對於中國拉麵而言,面條都是有廚師們親手製作而成的,也就是我們常說的手工面條,而日本拉麵不是人工製作的,它是有刀切出來的。日本的拉麵一般都是用鹼水和面,此做法就是為了增加面條的彈性,但是中國面條就不是這樣了,所以在吃的時候,勁道沒有日本拉麵那麼足。
2、湯的區別:面條的湯底是非常重要的,所以中國的拉麵湯底也是經過一番功夫的,中國一般都是採用高湯,所謂高湯也就是用豬肉、牛肉、海鮮進行熬煮的,那麼湯底就顯得分外鮮美。而日本的拉麵湯底主要是以豬骨湯,通過往豬骨頭內添加各種調味料而達到美味兒。日本拉麵主要是依靠湯底,日本的拉麵分別有:札幌拉麵、喜多方拉麵、博多拉麵。
日本拉麵的分類
1、面料:從面料上分,日本拉麵可以分為3種:素麵、烏冬面、蕎麥面。
2、配菜:日本拉麵從配菜上分的話:叉燒面、餛飩面、排骨麵等。
3、湯料:日本拉麵的湯料分別是:醬油拉麵、味噌拉麵、豬骨拉麵、鹽味拉麵。
醬油拉麵:這種風味的湯料在日本是最受歡迎的,因為它主要是以醬油為拉麵湯底的醬料,而醬料的種類又是特別多的。有色味較重的醬油、清淡薄味的醬油、白色無味的醬油等等醬油。
味噌拉麵:這種湯料的起源是因為顧客的要求,直接在味噌湯里加入拉麵。
豬骨拉麵:這就簡單多了,主要是將豬骨放入鍋中進行長時間的熬煮,熬煮時間越久,豬骨的味道就越發濃郁。那麼這種湯料加入拉麵之後就會變得異常鮮美兒。
鹽味拉麵:這一類的拉麵是由我們中國留民傳來的拉麵,也就是將食鹽撒入拉麵中,所以味道上也就充斥著鹽味了。
⑶ 日本的哪種拉麵比較好吃啊請各位給推薦下!
日式的豚骨拉麵很好吃,用優質豬骨熬上幾個小時的湯底質量還是很高的,也很用心。比較正宗一點高級一點的店,像一風堂,一碗面三四十塊錢,再點份小食,一個人吃吃還是很享受的,另外門店環境好,音樂也很有feel。
⑷ 日本選出世界最好吃的6碗面,中國有3碗,這「3碗」分別是哪些
日本選出了世界上最好吃的六碗面,分別是四川的擔擔面,豚骨拉麵,炸醬面,義大利肉醬面,蘭州拉麵,烏冬面,其中有3碗是中國的。這三碗面就是炸醬面,蘭州拉麵,還有四川的擔擔面,他們都是非常有名氣的,但是對於很多中國人來說,每天都吃吃的都膩了。面條對於很多人來說應該是主食,但是對於南方人來說呢,它也算是一種小吃吧,每個地方都有每個地方的特色特色小吃。今天就給大家好好地講一下,日本認為我們中國最好吃的三碗面。
日本所選出的世界上最好吃的六碗面,還有一碗是中國的,那就是炸醬面,我們在很多地方都有吃過炸醬面,有的朋友可能已經吃膩了,但是在日本人的眼裡這就是遇到美味。在國內是倒數的,但是在日本的那裡卻能評得上是世界第一。
⑸ 日本的哪種拉麵好吃(一千味的還不錯哦)
我認為日本壽司不錯,盡管價格很貴,但是味道它確實不錯。。。。。。。。有海苔,補充必要的礦物質和鹽分,有酸米,可以增進食慾,有生魚片,可以保持原來的營養不流失,有水果,可以保證蔬菜水果裡面的纖維素等營養不流失。。。。。。。。
⑹ 日本最有名氣的泡麵日清系列有什麼特別的地方
首先在 它的表面,也就是桶面,特別吸引人眼球。有很多好玩的。
其次是味道特別好,但也量少,價格貴,所以白吃不膩,吃了還想吃。
我覺得這個真的超好吃!!吃完才想起來拍照,真的好吃!!淡淡的咖喱味不會膩,裡面有牛肉塊和土豆塊,總之就是好吃!!!
還剩下個豬骨湯和叉燒味,前幾天吃了豬骨湯的,特別淡沒什麼滋味,叉燒味還沒吃啦但我覺得也就一般般吧,聽說合味道的面條適合泡著吃,口感真的不錯啦,想嘗試的可以試試,在旗艦店買29.9六桶,強烈推薦咖喱牛肉味和海鮮味。
⑺ 聽說日本的拉麵好吃,請問哪家的最有特色
一風堂的炒飯只有上海店裡有,不過樓主如果是在廣州或上海的話,可以去試一下那裡的拉麵,畢竟是來自拉麵之都的,味道超正,小吃也很豐富,像魷魚須,煎餃等。店裡的環境很有特點,樓主去看看就知道了。
⑻ 除了日清之外,還有哪些好吃的日本泡麵
日本最暢銷,最常見的是日清制面.
不過寫著日清,並不代表是日清自己開發的品牌.
多數是請日清代工的,日本的方便麵多數都是賣的好的拉麵館,想增加銷售額,同時請面廠代工自己的面條,日本有很多方便麵是不能用開心沖的,需要煮的.
日本比較代表的方便麵是,出前一丁,明星拉麵,UFO炒麵,チャルメル、中華三昧、チキンラーメン
⑼ 有哪些好吃的日本方便麵
蕎麥面的泡麵,相信也只有日本有啦。只是,說到天婦羅,個人還是喜歡炸蝦天婦羅。但是這個泡麵的天婦羅是仿照什錦天婦羅的圓形天婦羅,說真的不是那麼愛,不過看在他是蕎麥面的份上,還是可以吃一下。