A. 毛豆燒什麼好吃
毛豆滑炒童子雞，味道特別的入味也特別的鮮美，毛豆炒鹹菜筍絲肉絲，味道也是堪稱一絕，特別的美味且下飯。
B. 毛豆炒什麼肉好吃
毛豆炒豬肉口感比較好。當然也可以炒牛肉，或者雞肉，也可以選擇火腿腸。
C. 毛豆怎麼炒才好吃或搭配什麼好吃點
親愛的樓主：你好！！毛豆可以和雞一起燒吃起來不錯，和豬肉也行。絲瓜毛豆搭配在一起也不錯，毛豆要先沸水，就是用開水煮熟，燒的時候燒爛點會好吃點，不懂的歡迎請教，我是一名廚師，
D. 毛豆仁炒什麼好吃
1 毛豆炒肉末 原料：毛豆250克、瘦肉150克、紅辣椒2個、蒜末、白糖、雞精各少許、鹽1勺 做法： 1、毛豆去除外衣清洗干凈，入沸水焯熟撈出過冷水至涼瀝干水備用。再將毛豆切成小粒。 2.、紅辣椒切成小段、瘦肉剁碎、蒜切末待用，鍋內加油燒熱下入紅辣椒段、蒜末爆香。 3、加入毛豆粒、瘦肉碎炒熟，加鹽調味，再加糖調味，最後加雞精炒勻即可出鍋裝盤。
2 毛豆炒香乾 原料：毛豆、香乾、鹹菜、肉絲、食用油、料酒、鹽、生粉、白糖 做法： 1、毛豆剝好後先蒸熟備用; 2、香乾切成細條，鹹菜洗干凈後切碎; 3、瘦肉切成肉絲後加入生粉和料酒腌制15分鍾; 4、熱鍋冷油，加入鹹菜;加入肉絲一起翻炒; 5、加入蒸熟的毛豆翻炒一會;加入香乾細條翻炒;加一點鹽調味，加一點白糖提鮮就可以出鍋了。
3 毛豆炒蝦仁 材料：蝦仁150克，毛豆仁150克，杏鮑菇 100克，蒜頭3-5粒，辣椒適量，辣豆瓣醬2大匙，香油適量，糖小匙，鹽少許，米酒 少許 做法： 1、毛豆仁洗凈，煮熟，撈起沖涼;杏鮑菇切丁;蝦仁洗凈瀝干;蒜頭切末，辣椒斜切小段; 2、起油鍋，爆香蒜末，放入毛豆、杏鮑菇丁略炒再加入蝦仁拌炒; 3、加辣椒、調味料少許開水一起煮滾，翻炒到蝦仁全熟、湯汁收干即可盛起食用。
4 毛豆炒雞肉 材料：毛豆1斤，雞0.5隻，姜適量，蔥適量，糖0.5小匙，醬油0.5小匙，料酒0.5小匙 做法： 1、雞洗凈剁成小塊，先焯水。 2、炒鍋倒油，先放入姜蔥炒，有香味後放雞煸炒，中途烹入料酒. 3、雞肉顏色變白後放水和糖，滾了以後中火煮5分鍾左右，放醬油和毛豆，轉小火燒至雞肉熟，毛豆軟爛。最後大火收汁。
5 毛豆炒雞蛋 原料：毛豆250克、雞蛋2個、植物油20克、鹽5克、紅辣椒1個。 做法： 1、把毛豆去殼，雞蛋打散攪拌均勻，紅辣椒洗凈切丁。 2、熱鍋涼油，油熱8成下毛豆翻炒到出香味，在翻炒到毛豆熟。 3、加紅辣椒翻炒均勻,加鹽翻炒均勻，加雞蛋液，等雞蛋液凝固，在雞蛋液均勻沾在毛豆上，翻炒均勻即可。
6 毛豆炒火腿腸 材料：毛豆、火腿腸、薑末、蒜末、干辣椒、青椒、雞精、鹽 做法： 1、熱鍋入油，下薑末蒜末爆香，下干辣椒段。 2、加毛豆翻炒，毛豆皮起皺時加火腿腸。 3、放鹽，加少許水燜片刻，開大火收汁時加入青椒粒，出鍋前放味精。
E. 毛豆和什麼一起炒好吃
材料:毛豆400克、雞蛋2個、生抽一小勺、鹽適量、紅尖椒2根、蒜2瓣
1、先將毛豆去殼，然後洗干凈放在盤子內待用
2、接著將大蒜去皮切片，紅尖椒洗干凈後切成碎丁狀待用
3、鍋內倒入半鍋水，煮到沸騰後將毛豆下鍋，煮個4到5分鍾即可撈出
4、雞蛋加入少許鹽，用筷子打散備用
5、鍋內倒入適量的油，將蒜片下鍋，中火去爆香它
6、爆出香味後，我們加入毛豆和紅尖椒，繼續中火翻炒
7、翻炒至約2分鍾後，轉小火，加入打散的雞蛋液，雞蛋液倒入鍋內後，先不要急著去翻炒它
8、等雞蛋液底部有些許凝固時，用鍋鏟快速炒散它，然後加入鹽和少量的生抽，翻炒均勻後，即可出鍋
9、成品，毛豆和它一起炒，又嫩又鮮。
F. 毛豆與什麼一起炒好吃
毛豆在鍋里煮一下，在把它撈出、炒點肉磨和青椒和紅椒、
在勾點澱粉就起鍋，味道很不錯。
G. 新鮮毛豆怎麼炒好吃
絲瓜炒毛豆
材料：絲瓜150g、毛豆150g、鹽2g、味精3g、胡椒粉1g、色拉油50g、澱粉5g。
做法：將絲瓜清洗干凈以後切成片，將毛豆去殼清洗干凈後備用，在鍋內燒好熱水，將清洗干凈的毛豆放入到鍋內燙一下，燙至大約一分鍾以後撈出。在鍋內加入適量的油，將毛豆以及絲瓜一同放入到鍋內翻炒，在毛豆炒軟時加入所有的調味料翻炒就可以關火了。
清炒毛豆蝦仁
材料：蝦仁12-15隻、毛豆一碗、杏鮑菇2個、蒜末、薑末、鹽、白鬍椒粉、香油適量。
做法：將蝦仁去除蝦腸清洗干凈，在鍋內用熱水燙一下毛豆後撈出控水。在鍋內加入少量的油，以及准備好的蒜末、薑末、蝦仁炒制蝦仁變色後取出備用。在鍋內熱油，加入准備好的毛豆已經杏鮑菇翻炒，再加入炒好的蝦仁繼續翻炒，再加入適量的水、鹽、胡椒粉進行調味，在出鍋前加入幾滴香油即可。
涼拌毛豆
材料：凍毛豆1斤、鹽2匙、八角4顆、蒜10瓣。黑胡椒、白鬍椒、香油適量。
做法：將毛豆清洗干凈，最好將毛豆的兩邊都去掉，這樣可以保證製作好的毛豆更加的入味。在鍋內加入清水和鹽，加入清洗干凈的毛豆以及八角煮沸，這樣可以去除毛豆的腥味。煮大約2-3分鍾以後就可以將毛豆撈出。瀝干水分以後，將煮好的毛豆放入到冷水中。將冷卻後的毛豆取出加入蒜末以及准備好的調味料進行均勻的攪拌。再加入香油，一份涼拌毛豆就製作好了。
H. 毛豆炒什麼好吃
芹菜。
毛豆，又叫菜用大豆，是大豆作物中專門鮮食嫩莢的蔬菜用大豆。毛豆就是新鮮連莢的黃豆。
毛豆是一年生的農作物，莖粗硬而有細毛，它的莢作扁平形，莢上也有細毛，所以人稱為毛豆，新鮮時，豆莢嫩綠色，青翠可愛。毛豆在我國約有5000多年的栽培歷史，起源於中國。中國種植約有九成是黃大豆。，以江西萍鄉盛產、萍鄉以上栗縣湖塘村最盛產、味道最特別。
