『壹』 排骨燉什麼最有營養
現在這個季節最適合的原料是。山葯燉排骨黃豆芽燉排骨海帶燉排骨芋頭燉排骨這幾種原料都是非常適合冬天食用而且非常適合和排骨一起燉制。營養價值也非常高。
『貳』 排骨和什麼紅燒好吃
排骨和什麼紅燒好吃？
可以搭配蘿卜、山葯、冬瓜，都是很美味、又營養的做法
夏天排骨燉冬瓜，排骨的香味融入冬瓜里香軟可口，冬瓜容易入味，用來和排骨一起燒真的特別好吃
注意事項：山葯容易煮爛，切塊不易太小，燉排骨湯時放少許醋，可以促使骨頭中的鈣質釋出溶入湯汁中，使湯的味道更加鮮美。山葯去皮切塊後極易發黑，可抹少許鹽來防止。
『叄』 什麼菜燒排骨比較好吃
香菇白蘿卜排骨在一起做就比較好吃，下面我們來看看白蘿卜香菇燉排骨的做法。
【白蘿卜香菇燉排骨】
准備材料：白蘿卜--500克，排骨--800克，香菇--100克，茼蒿--100克
輔助材料：養生鍋--1個，生薑--1塊，香蔥--2根
製作方法：
【第一步】：我們首先把排骨剁成小塊，放入冷水裡面浸泡一會，去除裡面的血水，再冷水下鍋焯一下水，注意在給排骨焯水時要加入料酒和薑片，這樣能起到去腥增鮮的作用，燉出來的湯也會更加清亮好喝。
【第二步】：接下來把白蘿卜洗凈削皮對半剖開，然後再切成兩厘米左右的小塊，香菇用鹽水浸泡洗凈之後在頂部改一下花刀，這樣處理過後的香菇顏值更高，茼蒿洗凈去除黑葉黃葉和根部發黑的地方控水備用。
【第三步】：接下來把沖洗干凈的排骨，蘿卜塊和香菇一起倒入養生鍋中，加入適量的清水，蓋上蓋子後把養生鍋調到快煮檔，先把它煮開。
【第四步】：今天的湯菜是用養生鍋來做的，備配了快慢兩檔火力可供選擇，不管是燜煮還是柔燉，又或是隔水燉，都完全不在話下，可直接端鍋上桌，通透的玻璃鍋份量十足，在烹飪過程當中可以隨時觀察鍋內的情況，即不佔地又容易收納，最為重要的一點就是在鍋與蓋的結合處還有隱藏式小排氣口，用於平衡密封與防溢性能。
【第五步】：等煮開之後，就可以轉為慢燉檔，燉上20分鍾左右，讓食材的鮮味全部釋放出來，時間到了之後把肉丸倒入鍋中，
繼續燉煮5分鍾，透過玻璃可以看到肉丸子慢慢的變大，再浮上水面，這時就可以調味了，放少許食材即可，不需要再放雞精，味精之類的調味品了，最後再把茼蒿放進來燙至斷生，撒上蔥花就可以直接端上桌啦。我這里另外還准備了一盤子茼蒿菜，把養生鍋轉移到桌子上，邊燙邊吃，氛圍極好。
『肆』 排骨燒什麼菜好吃
用料：排骨1根、白蘿卜一根、糖少許、鹽少許、耗油少許、蒜兩瓣、姜2片、蔥一小把。
1、洗干凈的排骨瀝干水，加入以上調味料，腌制2小時左右。
『伍』 排骨燒什麼好吃
排骨燒冬瓜好吃。
冬瓜排骨湯的做法：
主料：排骨500克，冬瓜200克，清水1.5升。
輔料：姜適量，黃酒5克，鹽3克，雞粉5克。
1、倒入排骨，清水煮沸。
『陸』 排骨燒什麼菜好吃
排骨做：紅燒排骨、糖醋排骨、土豆燒排骨、蘿卜燒排骨、油煎小排骨等等。
『柒』 紅燒排骨燒什麼好吃
1、紅燒排骨的用料
製作紅燒排骨並不復雜，但是想要做好這道菜的話，那麼在此之前一定要把所需要的材料都准備好，這是製作的關鍵，也是製作的前提所需要的材料，主要有排骨半斤，排骨一定要確保是新鮮優質的，這是不能疏忽的，還需要准備適量的調味料，比如茴香，醬油，食用鹽，橄欖油，生薑片等，將這些用料全部都准備到位後，然後再進行紅燒排骨的具體製作。
2、紅燒排骨的做法
首先要做的就是把排骨清洗干凈，清洗排骨是不能馬虎的，要放到開水中燙一燙，這樣可以將其中的血水去除干凈，完全洗干凈後再把它放入碗中瀝干水分，在鍋裡面把准備的橄欖油倒進去燒熱，燒熱後就把處理好的排骨放進去翻炒，再把茴香醬油，鹽，生薑片一起也放進去，一同翻炒，翻炒要均勻，火力要適中，最後再倒入少量的清水，蓋上鍋蓋，用中火將其燜熟燜香。
3、紅燒排骨的特點
做好的紅燒排骨，看起來色澤非常的艷麗，讓人看著就特別的有食慾，可謂是一道色香味俱全的菜餚，紅燒排骨確實鮮香味十足，讓我們能夠品嘗到獨特的美味佳餚，而且紅燒排骨的滋補效果也是非常值得肯定的。
『捌』 紅燒排骨配什麼菜好吃
紅燒排骨，家常菜。此菜味道香咸，排骨酥爛，色澤金紅。一般人都可食用。適宜於氣血不足，陰虛納差者；濕熱痰滯內蘊者慎服；肥胖、血脂較高者不宜多食。
做法一：
原料：肋排或小排配料：生薑、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、雞精、開水。
紅燒排骨(28張)
做法：
1.鍋里放入適量的菜油，加熱後放入生薑蔥炒香，然後把肋排放入鍋內翻炒。
2.等肉變色發白後，加入醬油、料酒、糖，然後加入剛好淹沒肋排的開水。
3.大火燒滾後，改小火微燉20分鍾左右。
4.看肋排已經燒爛後，視鹹淡加入適當的鹽，然後改大火收汁。
5.一道美味的紅燒排骨就做成了。
如果有人喜歡吃糖醋排骨的話，可以加入醋和白砂糖，且白砂糖需要多放一些。
做法二：
原料：排骨，姜，蔥，香料（八角，茴香，山奈，桂皮，草果，丁香，香
紅燒排骨的製作
葉），花椒（少許），鹽，味精，白糖，料酒，醬油（老抽）。
做法：
紅燒排骨
1.排骨宰成4厘米的段放入沸水中除去血水撈起洗凈待用。姜切片，蔥洗凈去頭拴成一結（3根左右）；
2.鍋內倒油，待油還是冷的時候同時放入白糖（要多，大概一份糖，2.5或3份油），用小火慢慢把糖炒化；
3.待糖水炒制變為棕紅色，馬上把排骨倒入鍋中炒勻，接著放入薑片，花椒和香料；
4.炒出香味後倒入少許料酒和醬油上色，摻入清水，加入鹽和蔥；
5.大火燒開後轉至小火慢慢燒至排骨粑軟，然後夾去鍋里的蔥和大塊頭的香料；
6.大火收汁，待湯汁變濃時，加入味精後起鍋即成。