㈠ 重慶主城區哪裡的魚好吃
推薦 南坪的那家 四川自貢梭邊魚!
超級好吃的!如果你要下午去吃的話
在午飯以前就要打電話預定喲
確實很好吃啊!
魚沒有腥味,只有大刺沒有小刺!
人均50元左右吧
在南坪四小區公交車站對面,
極力推薦!
㈡ 重慶哪裡的魚好吃又便宜
當然是兩路口大田灣體育場的「獨門沖烤魚」,味道有好幾種,隨便你挑,而且價格還可以,而且周末有優惠活動,就在兩路口桂花園血庫旁邊。味道巴適慘了。。
㈢ 重慶有哪些魚做來好吃
「重慶水煮魚,俗稱水煮魚片、水煮活魚,系重慶江湖菜的代表,其風味獨特。做法簡易原始,其做工十分考究,燒制要點是將魚片放入開水中,快速燒煮,而後裝盆,淋上含有爆香了的辣椒\花椒等調料的滾油。
1、干辣椒剪成10厘米的段、麻椒、姜切成菱形片、蔥切成蔥花、蒜5克切成片、5克剁蒜蓉、等原料待用 2、 將魚身和頭部分開,魚頭對切。(不宜切斷)
3、 用手壓住魚身體、將魚頭和魚肉分開,去掉魚翅待用。 4、 把片下來的魚肉橫放,沿著魚尾至魚頭的方向用刀逐一片下,每片厚度大約5-7毫米左右(宜大不宜小)。(此處注意! 方向不要搞反了,不然煮出來魚片會碎的。)
5、 取一個雞蛋,左右手倒一倒,倒出蛋清以及用半碗水放入生粉攪拌備用。
6、 魚片放入盆中,加鹽及料酒少許攪拌,再放入蛋清以及生粉羹抓拌均勻。(可放置一會效果更佳)
7、在炒鍋下油25克油燒熱、下干椒麻椒薑片蒜片抄香[干椒成宗紅色],在下魚骨翻抄下料酒和香醋,裝入白水,待燒沸後放入鹽、味精、雞精、白糖、胡椒、待魚骨八成熟下豆芽、全部熟透後撈出裝盆。在下上漿後的魚片,九成輸撈出盛入盆中、在魚片上撒上蒜蓉。 8、 再將色拉油525克倒入鍋中,加入辣椒、麻椒,燒熱[干辣椒成宗紅色]後澆在盛有魚片的盆中,這樣一盆沸騰飄香的水煮魚就做成了。
㈣ 重慶主城區哪裡的魚好吃
我知道的在沙區都市花園還有一家翠雲水煮。
㈤ 重慶有哪些好吃的魚,都在哪點
在華福路美每家前面的微企孵化基地有家魚嘿好吃!就是位置不太好找!叫「吉森達魚軒」,先要找到那個孵化園!確實有點麻煩!但確實好吃,生意多好!
㈥ 重慶哪裡的魚好吃
渝北有水煮魚
璧山有來鳳魚
潼南有太安魚
大足有郵亭鯽魚
綦江有北渡魚
北碚三溪口有豆腐魚
萬州巫溪有烤魚
以上的品種基本上在重慶大街小巷都能找到店
㈦ 重慶魚火鍋排名,重慶什麼魚最好吃
麻辣魚 超級勁爆 一邊喝啤酒一邊吃那才是享受
㈧ 重慶哪裡的魚好吃
我在重慶呆了四年,上學的。很多地方都吃過。在重慶,吃魚的話要數烤魚最好了。主城區的話建議去沙坪壩,三峽廣場,新華書店對面有家烤魚,不錯,名字我忘記了。還有龍門陣那邊,丁字路口那邊有家,味道很好,就是量少了。
如果不嫌遠,可以去大學城,吃的東西很多,城管校大門旁第一家就不錯。
璧山縣的來鳳魚也很不錯。
母親節之際,祝願所有母親節日快樂。望採納。謝謝。
㈨ 重慶主城區哪裡的好吃魚
(好魚人家)不錯,特別是山胡椒魚,口味不錯,魚片很滑,山胡椒是萬州的特產,山胡椒是一種野生植物,據說對人體有保健和有美容防皺的作用...不過萬州的山胡椒魚還是小有名氣的,據說這家店就是萬州山胡椒魚的那個老闆在江北開的一家分店...趁著周末去了他家。環境還不錯,店堂寬敞明亮,裝修簡單樸素,略微帶點歐式風格,最顯眼的是牆上有一塊大玻璃...最吸引眼球的是桌布竟然用了鮮艷的大紅色花布,老闆說那是用來懷舊的。他家的魚是現稱現作...他家與別的魚庄做法不同的就是在鍋底里加了山胡椒,鍋底湯色不錯...都是濃濃的山胡椒香味...入口略帶有薄荷的味道。人多的話吃完了魚,還可以另外加菜煮著吃,不過他家要贈送6份特色小吃,人少的話已經足夠了。喜歡那個萬州面,看起來跟普通的小面沒什麼區別,可是放到鍋里煮得軟軟的,味道就變得很特別,而且越軟越好吃。比較喜歡的是那個糯米粥...也很清淡。服務態度不錯,比較熱情。