『壹』 大米飯配什麼菜好吃
酸豆角炒肉末
【主料】
酸豆角 | 250g
肉末 | 150g
【輔料】
干辣椒 | 若干
小青椒 | 半個
蔥 | 1根
蒜 | 2瓣
姜 | 1小塊
鹽 | 適量
香油 | 適量
雞精 | 適量
花椒油 | 適量
【做法】
1. 准備好材料。
2. 酸豆角洗凈切碎，蔥、姜、蒜、辣椒切末。
3. 熱油鍋，將干辣椒、薑末、蒜末炒香。
4. 加入肉末炒散。
5. 再加入酸豆角和青椒、蔥花炒勻，加鹽、雞精調味，再加花椒油炒勻即可。
=干鍋土豆片=
【主料】
土豆 | 3個
臘肉 | 100g
洋蔥 | 150g
【輔料】
青辣椒(長的) | 20g
紅辣椒(短的) | 10g
蒜 | 10g
【做法】
1. 准備食材。土豆三個、臘肉一塊、洋蔥一個、新鮮青紅辣椒各幾個、蒜適量。
2. 臘肉洗凈後切片上鍋蒸十分鍾。
3. 土豆切片後過水清除表面的澱粉，洋蔥切塊，青紅辣椒切段，蒜切片。
4. 鍋內倒入油，滑溫六層熱的時候，下入土豆片。炸製表面微黃時撈出備用。
5. 將洋蔥放入鍋仔底部。
6. 炒鍋內放入少許油，油熱後放入臘肉片煸炒，隨後放入蒜片、辣椒、老乾媽煸炒出香味。
7. 加入土豆片翻炒均勻。放入適量的鹽、雞精。關火淋入香油。
8. 將土豆片盛入鍋仔內。放少許香蔥點綴即可。
=小貼士=
1、在選擇土豆的時候，個頭不要太大。小而略長是做這道菜的最佳選擇。
2、臘肉也可以用五花肉代替。但個人覺得臘肉更有一番風味。
3、在炸土豆片的時候，一定要用廚房紙吸干土豆片表面的水分，以免油濺出後燙傷。
=青椒肉絲=
【主料】
裡脊肉 | 200g
青椒 | 2個
【輔料】
大蔥 | 1/2根
醬油 | 3g
生抽 | 5g
料酒 | 適量
澱粉 | 適量
姜 | 10g
芝麻香油 | 適量
雞粉 | 適量
蒜 | 2瓣
【做法】
1. 准備好裡脊肉、青椒、蒜、姜、大蔥，洗凈備用。
2. 裡脊肉切絲，然後用料酒、澱粉、生抽、少許鹽，抓勻腌制10分鍾入味。
3. 青椒切絲，姜切絲，大蒜拍碎，大蔥切蔥圈備用。
4. 將青椒下鍋，干炒至五分熟（不放油），放入適量鹽拌勻撈出裝盤備用。然後油下鍋，倒入裡脊肉絲，快速滑散
『貳』 熱乎乎的米飯 拌什麼比較好吃
只要水放的合適剛出鍋的米飯是香軟可口的。如果在拌上美味好吃的豆瓣醬豆腐那更是讓人食慾大增。所以新出鍋的米飯拌醬豆腐很好吃。
『叄』 熱米飯里拌什麼好吃
一碗熱騰騰的白米飯，澆一匙豬油，淋半匙醬油，簡單方便，卻是難得的美味。
豬油拌飯，從前人們生活貧困，不常有肉吃，就用豬油熬煮剩下的殘渣拿來直接食用或入菜。
豬油有不可替代的特殊香味，可以增進人們的食慾。如果佐以蘿卜、粉絲及豆製品相，可獲得用其他調料難以達到的美味。
豬油中含有多種脂肪酸，飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸的含量相當，幾乎可以平分秋色，具有一定的營養性，可提供給人體極高的熱量。
豬油是以前廚房裡不可少的油，做菜都是用豬油來做，煉油後的豬油渣，那是天下美味，正方的肥肉被煉成金黃色的油渣兒，油渣兒不能熬得太接近渣，留一點油脂，放涼撒鹽，外脆里酥，香氣撲鼻。油渣若是帶點肉筋，熬透後會變得特別香脆。
把豬油加在飯里，加在湯面里，味道立刻濃厚起來，平時炒菜，只要加一勺豬油，即使是普通的青菜，也能在豬油的陪伴下變得誘人起來，讓人食慾大增、欲罷不能。
一碗豬油拌飯，瓷碗里放一小塊的豬油，借著熱米飯化開，再有幾顆油渣入味，拌飯更是清香軟糯，是豬油純粹的香，那滋味百轉千回，不能用語言形容，一輩子也忘不了的味道。
『肆』 用什麼拌米飯最好吃
根據自己的喜好吧，我喜歡用西紅柿炒雞蛋汁拌飯，酸酸甜甜，非常可口。
『伍』 什麼拌米飯好吃
說到熱米飯里拌什麼好吃，沒事干研究院的各位紛紛舉手搶答～
有時加上那一樣東西，能讓整碗白米飯瞬間升華！
最常見又吃不膩的，當然是雞蛋。
敲開一個可生食的雞蛋，撒蔥花、芝麻、木魚花和海苔絲，最後淋幾滴生抽，就是一碗完美的雞蛋拌飯～
……
太多太多，列不完了。
回歸簡單，有時候加上一塊豬油，一勺醬油，就能吃掉一大碗白米飯。
屈服於碳水化合物帶來的滿足。
『陸』 米飯和這些菜拌在一起才最好吃，你的米飯里都拌什麼
韓式拌飯是韓國人民非常家常菜譜中最常見的吃法，各地區的韓國人會就地取材，把當地的時蔬與米飯攪拌在一起，其做法更是簡便易行，可以根據不同的食材盡情的發揮。
第二介紹的是豬油醬油拌飯，這也是小時候經常吃的美味。熱乎乎的米飯放入豬油，滴入幾滴醬油，豬油被米飯的熱氣慢慢融化，使米飯油香四溢，讓人吃得又香又滑。