⑴ 詔安什麼最好吃
詔安牛肉,蠻好吃哦,在新翼超市對面的巷子里
NO.1 貓仔粥
貓仔粥是詔安一帶有名風味小吃。它並不是貓肉煮成的粥，而是一種既為粥品、又是菜餚的傳統名吃。主選料是上乘純白糯米，再輔鮮蝦、魷魚干、肉片、魚片、香菇、炸蒜丁、胡椒粉、豬骨湯等二三十種配料。貓仔粥通常是現煮現吃。客人在小桌邊坐定，攤主在小鍋上放上燒沸豬骨湯，再放上預先蒸熟的白米飯，配上魷魚干、蝦仁、香菇、肉片等生料，一陣猛火過後，調上胡椒粉、香菜，就煮成香噴噴的貓仔粥。食之，米粒韌嫩，湯清味美，越吃越愛吃。
NO.2 麥熟（薄餅）
用我們當地的話，就叫「麥熟」了，其實就是春卷，當然不像有的地方用炸的。薄餅是用麥面烙制的薄餅做皮，選豌豆、豆芽、蝦仁、豆乾、冬瓜干、肉丁、海蠣等為主料，各種葷素菜料理酌量搭配煎炒燜熟後，自己隨意搭配即可。當然要保持盛菜的鍋里有一定的湯汁和熱度，這樣才夠味哦。
NO.3 菜頭果、發果、甜果、清明果（烏果仔）………
其實這些所謂的「果」都要在特定的日子才做的。
估計沒見過實物的人很難想像「果」究竟是什麼東西。其實我也說不來，要親自品嘗才知其味哦…
NO.4 番薯糖、花生蘇（貢） 、隔壁響
這也挺有特色的，好像是屬於貢糖類…也就是說，在進奉神佛的時候很多時候都拿這來當貢品…當然也是不容錯過的小東西呀~~
第三個名字有點意思，就是形容其脆，咬下去，連隔壁人家都聽得到。哈~~！
NO.5 棗糕
相信很多外出求學或是謀生的人，在帶家鄉特產的時候會捎上一些棗糕。
至於棗糕的原料是什麼，不是太清楚，我覺得應該會是金橘子之類的……
很可惜，沒有人意識到商機…或許只要稍加宣傳，做好包裝，當然加工的正規化等等都可能將其推出市場。
NO.6 七樣菜
說實話，我覺得我們這吃七樣菜的似乎很少…怎麼就覺得只有我們家有這習慣的樣子。不過正月初七吃七樣菜的風俗還是存在的，可能只是偏潮汕一帶的民俗。
正月初七，要煮上一道「七樣菜」，「 七樣菜」顧名思義就是用七種蔬菜放在一快一起烹調，取個好意頭，謂之能明目，而且一整年財運亨通。
呵呵，這也很符合現在素食主義的精神哦…
NO.7 蚝仔煎
哈這個不得不說……
蚝仔煎也就是海蠣煎，不知道你們有沒看過電視劇《轉角遇到愛》裡面男主角可就是煎「 蚝仔煎」的高手哦。
靠海吃海…這么多的海蠣可不能浪費，所以一向好吃的閩南人就別出心裁，將雞蛋、薯粉、蚝仔等混在一起，造出了佳餚…
在陽光路口右側有一家，味道不錯！老闆是個很和藹的青年人；在懷恩公園門口也有一家，規模稍大但是衛生稍遜前者。
NO.8 沙鍋粥
在流行貓仔粥之後，開始流行沙鍋粥。以方便定人定量和有營養著稱，故名思義，就是將米倒進沙鍋中直至煮熟，配料方面可以有鷓鴣啊，鱔魚啊，等等，所以湯非常鮮，非常有營養的，本人以為在舊郵電對面的巷子左側一家是最美味的！！
另外在五一新村和物資宿舍也有2家，但是味道不夠，還是力頂9號市場這家！
NO.9 和合包
一般詔安人辦婚宴，最後一道菜都是這個，巴掌大的皮包住「冬瓜幫」，象徵「和」與「合」，很簡便的菜，吃不完還可以打包帶走。雖然簡單，可是就是好吃！！！
⑵ 福建漳州詔安縣有什麼好玩的
好玩的地方有九候岩外地人門票20元，烏山不要門票、懸鍾古寺+望洋台、土樓 ；
好吃的蒸食膳菜頭粿、腸粉（潮汕的但是詔安做得也不錯畢竟離得實在太近了）八仙茶、咸餅（立夏前後買得到）、貢糖、紅龜粿、青梅、荔枝、龍眼、麥熟（立夏）、甜湯（晚上大街上有）等等
⑶ 各位誰知道詔安好吃的是什麼
ＮＯ．１ 貓仔粥
是詔安一帶有名風味小吃。它並不是貓肉煮成的粥，而是一種既為粥品、又是菜餚的傳統名吃。主選料是上乘純白糯米，再輔鮮蝦、魷魚干、肉片、魚片、香菇、炸蒜丁、胡椒粉、豬骨湯等二三十種配料。貓仔粥通常是現煮現吃。客人在小桌邊坐定，攤主在小鍋上放上燒沸豬骨湯，再放上預先蒸熟的白米飯，配上魷魚干、蝦仁、香菇、肉片等生料，一陣猛火過後，調上胡椒粉、香菜，就煮成香噴噴的貓仔粥。食之，米粒韌嫩，湯清味美，越吃越愛吃。
不過身為詔安人,據說正宗貓仔粥當屬9戶路口那家,,…恩
NO.2 麥熟（薄餅）
用我們當地的話，就叫「麥熟」了，其實就是春卷，當然不像有的地方用炸的。薄餅是用麥面烙制的薄餅做皮，選豌豆、豆芽、蝦仁、豆乾、冬瓜干、肉丁、海蠣等為主料，各種葷素菜料理酌量搭配煎炒燜熟後，自己隨意搭配即可。當然要保持盛菜的鍋里有一定的湯汁和熱度，這樣才夠味哦。
農歷四月就開始可以吃麥熟啦~~
NO.3 菜頭果、發果、甜果、清明果（烏果仔）………
這夏至,主要是: 1.涼粉果,以番薯粉和清水,白糖製成,蒸熟後,待冷,橫切成塊,或分開單層捲成圓筒切段.即可食用. 2.九層果,分淡甜二種,淡的食用時可蘸甜辣醬或是甜酸醬.甜的主要成份是薯粉與凈紅糖. 3.冷鹼果,端午節前後較多,蘸白糖食用. 4.無米果,顧名思義,主料不用大米,薯粉為外層,甜的,綠豆泥或花生醬為餡,鹹的現在較多了,餡為各種菜...其實這些所謂的「果」都要在特定的日子才做的。
估計沒見過實物的人很難想像「果」究竟是什麼東西。其實我也說不來，要親自品嘗才知其味哦…
最愛「甜果」，恩…
NO.4 番薯糖、花生蘇（貢） 、隔壁響
這也挺有特色的，好像是屬於貢糖類…也就是說，在進奉神佛的時候很多時候都拿這來當貢品…當然也是不容錯過的小東西呀~~
第三個名字有點意思，就是形容其脆，咬下去，連隔壁人家都聽得到。哈~~！
NO.5 棗糕
相信很多外出求學或是謀生的人，在帶家鄉特產的時候會捎上一些棗糕。
至於棗糕的原料是什麼，不是太清楚，我覺得應該會是金橘子之類的……
很可惜，沒有人意識到商機…或許只要稍加宣傳，做好包裝，當然加工的正規化等等都可能將其推出市場。
NO.6 七樣菜
說實話，我覺得我們這吃七樣菜的似乎很少…怎麼就覺得只有我們家有這習慣的樣子。不過正月初七吃七樣菜的風俗還是存在的，可能只是偏潮汕一帶的民俗。
正月初七，要煮上一道「七樣菜」，「 七樣菜」顧名思義就是用七種蔬菜放在一快一起烹調，取個好意頭，謂之能明目，而且一整年財運亨通。 有拜"天公"就有的吃,我家母沒拜,於是好象沒吃過,好象有香菇、金針、菠菜、粉絲、黑木耳,白菜
呵呵，這也很符合現在素食主義的精神哦…
NO.7 蚝仔煎
哈這個不得不說……
蚝仔煎也就是海蠣煎，不知道你們有沒看過電視劇《轉角遇到愛》裡面男主角可就是煎「 蚝仔煎」的高手哦。
靠海吃海…這么多的海蠣可不能浪費，所以一向好吃的閩南人就別出心裁，將雞蛋、薯粉、蚝仔等混在一起，造出了佳餚…
在陽光路口右側有一家，味道不錯！老闆是個很和藹的青年人；在懷恩公園門口也有一家，規模稍大但是衛生稍遜前者。
NO.8 沙鍋粥
在流行貓仔粥之後，開始流行沙鍋粥。以方便定人定量和有營養著稱，故名思義，就是將米倒進沙鍋中直至煮熟，配料方面可以有鷓鴣啊，鱔魚啊，等等，所以湯非常鮮，非常有營養的，本人以為在舊郵電對面的巷子左側一家是最美味的！！
另外在五一新村和物資宿舍也有2家，但是味道不夠，還是力頂9號市場這家！
⑷ 詔安有什麼特產
【咸金棗】
【蜜餞】
【烏葉荔枝】
【龍眼】
【鰻魚】
【對蝦】
【紅木傢具】
【陶瓷】
【香高味濃八仙茶】
【紫羽春花筆】
詔安客家小吃和美食主要有：雞蛋餅、油盾（油餅）、糕仔、新娘餅、茶料、永辦糕粄、地豆蘇（花生蘇）、糖咯蘇、豆歸、印粄、菜頭粄、發粄、煎子粄、糯米糍、糖悶飯、烏卵糖、番薯糖、番薯湯、薯粉、麥糖咯、頭腐皮等；
詔安客家美食菜餚有：鹹菜頭、鹹菜脯、貢菜、葫頭漿（蒜頭漿）、苦瓜蛋、菜頭蛋、菜脯蛋、菜脯肚肉煲、鹹菜頭土雞湯、葫子（蒜）飯、七樣菜飯（天川時悶的七樣菜飯）、酒頭飯、套腸、煙腸、狗肉煲、蛇餐、老紅酒等
詔安河佬地區的小吃主要有：荷葉包、薄餅、貓仔粥、焙肉、蘇餃等。
詔安咸金棗：色澤油墨光滑，質地松軟，芳香撲鼻，咸、酸、甜適宜，滋味純正，有健脾胃、助消化、除積食腹脹、祛風邪、潤肺化痰、理氣醒酒、防止暈車暈船、提神消怠之功效。
詔安八仙茶:：八仙茶系採用閩南烏龍茶製法，結合其品種特性精製而成。外形深綠油嫩，湯色澄黃明亮，香氣清長持久，滋味清爽可口，有回甘。品種香顯露，夏暑茶有較高香氣，秋茶與冬片的高香更使人心曠神怡。
祝天天開心~
⑸ 詔安有什麼好吃的
1，詔安的海鮮大排檔滿大街都是好吃的有鐵爐港海鮮大排檔、後林海鮮大排檔，店裡面的炒什錦和油飯最有詔安特色
2，詔安的甜湯、菜頭粿和蚝烙是詔安人夜宵的最愛，大街晚上的甜湯攤位常常人滿，體育中心附近的蒸食膳家的菜頭粿和蚝烙堪稱一絕不管是夜宵還是午晚餐，都是詔安人隔三差五都要去吃一下的美食。
3，詔安的貓仔粥，各家有各家的煮法，懶得煮的就去保欽家或者陽光路臭頭家貓仔粥店裡來一碗。
4，麥熟估計整個中國只有詔安有，這個只有各人家裡才會做一般過年後到立夏都會有人吃，過了這個時間就沒人吃了，特別的味道出門在外的詔安人最是念想。
5，油敦邊城中學門口擺攤的，無米粿大街新華圖書成邊上下午擺攤的這個也可以去體育中心附近蒸食膳詔安特色小吃店吃。
一般外面吃不到的小吃：甜果、艾草粿、麥熟、和合包（喜宴才有）、發粿、九層粿
伴手禮：蝦丸、牛肉丸、番薯糖、貢糖、咸餅、八仙茶
水果:荔枝，龍眼，青梅，菠蘿蜜居多
⑹ 閩南的特色小吃有哪些
其它地方知道的比較偏面，說說老家漳州詔安的小吃特產吧
1，詔安的海鮮大排檔滿大街都是好吃的有鐵爐港海鮮大排檔、後林海鮮大排檔，店裡面的炒什錦和油飯最有詔安特色
2，詔安的甜湯、菜頭粿和蚝烙是詔安人夜宵的最愛，大街晚上的甜湯攤位常常人滿，體育中心附近的蒸食膳家的菜頭粿和蚝烙堪稱一絕不管是夜宵還是午晚餐，都是詔安人隔三差五都要去吃一下的美食。
3，詔安的貓仔粥，各家有各家的煮法，懶得煮的就去保欽家或者陽光路臭頭家貓仔粥店裡來一碗。
4，麥熟估計整個中國只有詔安有，這個只有各人家裡才會做一般過年後到立夏都會有人吃，過了這個時間就沒人吃了，特別的味道出門在外的詔安人最是念想。
一般外面吃不到的小吃：甜果、艾草粿、麥熟、和合包（喜宴才有）、發粿、九層粿
伴手禮：蝦丸、牛肉丸、番薯糖、貢糖、咸餅、八仙茶
水果:荔枝，龍眼，青梅，菠蘿蜜居多
⑺ 漳州詔安有什麼可以帶走的特產好吃的東西水果這類的
貓仔粥是詔安獨特的一種小吃。它以米飯、海鮮、家禽肉等為原料，是詔安的飲食文化的代表。
清明粿如碗面大小，狀如龜背，頗似一個縮小的飛碟。製作清明粿採用野生中草葯「艾葉」或「鼠麴草」為粿皮原料，製作好的粿品呈綠色。清明節吃清明粿的習俗，在詔安等閩南人家已沿襲千百年了。
和合包是詔安傳統名點，以其造型和寓意為婚喜、壽誕宴席必備的一道名點。詔安飲食不僅可在酒樓飯店享用，在沿街亦處處可見飲食攤檔。
蝦棗湯屬於菜譜閩菜里的常見菜，蝦棗湯的主要原料有蝦仁。
八仙茶：1965年在福建省詔安縣選育成功的無性系新品種。八仙茶系採用閩南烏龍茶製法，結合其品種特性精製而成。被農業部茶葉質量鑒測中心鑒定為名優茶。
黑葉荔枝，原產廣東，引入漳州、漳浦、詔安等地已有1400餘年歷史。《漳浦縣志》記載：「荔枝舊鎮鑒湖最盛，烏石一村荔枝味最佳」
⑻ 閩南的特色小吃有哪些
1、蚵仔煎
蚵仔煎，（閩南語讀做ě-ā-jiān，普通話譯作「海蠣煎」），起源於福建泉州，是閩南，台灣，潮汕等地區經典的傳統小吃之一。
2、深滬水丸
深滬水丸又名魚丸，其形狀有圓狀的、塊狀的或魚形的。它具有色澤雪的白晶亮、下鍋膨脹力強、質地堅韌、入口鮮美細膩等特點。系選用鰻魚、「嘉臘」魚等上等魚肉剁碎搗爛，與地瓜粉一起攪合製成的。
3、土筍凍
土筍凍是起源於福建泉州，一種色香味俱佳的特色傳統風味小吃，是一種由特有產品加工而成的凍品。相傳發明人是民族英雄鄭成功。 它含有膠質，主原料是一種蠕蟲，屬於星蟲動物門，學名可口革囊星蟲（Phascolosoma esculenta），身長二、三寸。
4、碗仔粿
碗仔粿俗名油蔥粿，是福建翔安馬巷傳統的地方小吃。吃起來清涼爽口，亦甜亦咸，別具風味，吃的時候如果澆上一點調好的醬，味道會更加鮮美。粿質不粘不結，軟滑有彈性。
5、馬蹄酥
馬蹄酥，雅名「香餅」，是福建同安的著名傳統小吃。馬蹄酥是由麵粉揉合各種材料烘烤而成的酥餅，原為唐代的宮廷食品，後流傳入民間，隨著歲月流轉，各個地方的馬蹄酥也演變出不同的餡料，形狀和名稱。
6、潤餅
潤餅，是中國閩南地區，潮汕地區，及台灣地區的一種傳統風味小吃，主要原料有春筍絲、胡蘿卜絲、高麗菜（捲心菜、包菜）絲、韭黃、綠豆芽、香菇、酥海苔、豬肉腿、蝦仁、蛋皮絲等。
7、枕頭餅
枕頭餅是福建漳州平和縣南勝地方名點，屬於茶料甜點。長條狀外形，長約一寸八分，大小與小指頭相近，形似枕頭，故而得名，它新穎別致，小巧芳香，常被用來做贈品。原來自福建漳州，是百姓逢年過節的必備茶點和饋贈遠方親友的特色禮品，曾是明代嘉靖年間的朝廷貢品。