① 意麵應該怎麼做才好吃有沒有簡單易上手的
義大利面的做法大全
1、金槍魚意麵
材料：
金槍魚(罐頭)、豆豉、意麵，芝士粉、橄欖油、蘑菇、洋蔥、鹽
做法：
(1)煮一鍋水，水滾後放橄欖油和鹽，然後把意麵放入，煮約7分鍾;
(2)鍋熱倒油，先下豆豉煸香，接著放洋蔥、蘑菇(洋蔥和蘑菇切絲)，然後下金槍魚和意麵一起拌炒;
(3)最後撒上芝士粉即可。
2、義大利紅醬面
材料：
150g的義大利直面、1個西紅柿、1個小洋蔥、五瓣蒜
做法：
(1)洋蔥和蒜切末，西紅柿剁成泥狀;
(2)燒油，放蒜末，爆香，放入洋蔥末，炒至洋蔥末由淺紫色變成白色;
(3)放入西紅柿泥，翻炒片刻，關小火，蓋上鍋蓋，煮大概40分鍾，紅醬就做成了;
(4)開水下義大利面，煮十五分鍾，即煮至意麵軟掉，中間沒有硬點，挑起來放在盤上，澆上紅醬。
3、蘑菇肉醬義大利面
材料：
義大利面110克、香菇15克、雞腿菇15克、金針菇15克、蘑菇15克，茄汁、肉醬、橄欖油、芝士粉、黑胡椒粉、食鹽各少許
做法：
(1)將香菇、雞腿菇、金針菇、蘑菇全部洗凈，去根切片;
(2)鍋內水燒開，放入義大利面、食鹽、橄欖油大火煮熟，瀝干水分;
(3)鍋內油燒熱，倒入金針菇、雞腿菇、蘑菇、香菇翻炒，加茄汁、肉醬翻炒均勻;
(4)放入面條、食鹽炒勻盛入碗中，撒上黑胡椒粉、芝士粉即可。
義大利面的種類
義大利面主要分這么幾類：除實心粉外，還有通心粉，寬面條，細長面條，細線狀的細面以及包肉餡的小方塊形義大利面餃。
1、小水管通心麵。
2、天使的發絲(粗)。
3、天使的發絲(細)。
4、斜管面：其斜口處類似鵝毛筆筆尖的造型，中空部分與表面淺刻紋可吸附水分較多的醬汁，特別適合搭配番茄面醬或意式肉醬。煮熟時間：6～8分鍾。
5、面片：通常為新鮮麵皮，中間夾入絞肉餡、乳酪或是蔬栗餡層層疊起而成，大多為方形，通常以烤方式料理。煮熟時間：5～7分鍾。
6、尖頭梭面：很手工感的賣相，因為實心，所以口感筋道。一般先煮熟，再配以羊肉、牛肉、鴨肉等肉醬類稠汁。煮熟時間：7～10分鍾。
7、天使的發絲：猶如面線般，以搭配較清談或是較稀的醬汁較為適合，比較不易因吸附太濃郁的面醬而顯得口感較膩。煮熟時間：5～7分鍾。
8、螺旋面：其螺旋形狀的面紋易於沾附面醬，搭配濃郁醬汁如奶油乳酪醬或肉醬最為適宜。煮熟時間：8～10分鍾。
9、長形義大利面：最常被使用的面條種類，分有15、16、18厘米粗細的面條，常用來搭配番茄口味的面醬。煮熟時間：8～10分鍾。
10、小貝殼面：較為細致的小貝殼面可用來料理面條湯，或是用於意式油醋醬汁的沙拉中。煮熟時間：8～10分鍾。
11、義大利水管面：由於其空心的造型與表面條紋可沾裹濃厚的面醬，通常配以乳酪且適合烤食。煮熟時間：8～10分鍾。
12、粗管面：大號管面厚，體積大，所以嚼勁大，適宜同時配以葷素食材，澆魚汁非常出色。煮熟時間：10～12分鍾。
13、傳統寬面：義大利人在家中最為常做的自製寬面，適合各種醬汁來烹飪。它與牛肝菌等菌類搭配尤其能突顯菇類香味。煮熟時間：8～10分鍾。
② 怎麼做義大利面好吃簡單
怎麼做義大利面好吃簡單這個取決於材料的選擇，好的材料才是做出好味道的關鍵，介紹一些材料吧
材料：
coop酷歐培義大利面
番茄
coop酷歐培番茄醬
肉末
洋蔥
鹽、黑胡椒
酷歐培特級初榨橄欖油(一定要)
追問：
哦原來做意麵 主要就是材料啊，我真的不曉得，我知道做法是比較簡單，但是怪不得我用家裡的那種油，感覺就是不對，那麼你這個材料怎麼搞的
追答：
你真是的，材料你不會從超市，網上搞么，so easy!!!又方便，有簡單的網上搞，記得啊，橄欖油要選擇酷歐培的，這樣做出來的才可口
③ 怎樣煮義大利面才好吃
准備好意麵
准備好其他輔料
鍋里水燒開，加入一小勺鹽、少許橄欖油，放入意麵煮12分鍾左右。(個人喜歡軟一點的，所以多煮了一會)
洋蔥、火腿、西紅柿、胡蘿卜、牛肉都切成小丁
牛肉里放入少許生粉抓勻
意麵撈出瀝干水分，倒入少許橄欖油拌勻
鍋內倒入適量橄欖油，倒入牛肉丁爆香
放入洋蔥丁和胡蘿卜丁繼續翻炒
放入西紅柿丁和火腿丁繼續翻炒
加入番茄醬、黑胡椒粉、鹽，翻炒均勻
加入少量開水煮一分鍾
將肉醬倒在意麵上即可
也可以將意麵倒入鍋里拌勻出鍋
④ 怎樣煮意麵好吃又簡單
主料：義大利面一人份125g、番茄1個、洋蔥1/4個、大蒜2瓣、胡蘿卜適量、番茄醬30g、鹽一丟丟 簡易版快手番茄醬義大利面的做法步驟
1. 1、義大利面125g加入滾水中加點鹽熟過冷水備用
2. 番茄去皮切粒、胡蘿卜、大蒜、洋蔥切好備用
3. 鍋里倒油加熱大蒜炒香後加入其他材料翻炒
4. 等材料軟化後加入適量水還有番茄醬（番茄有些發青發硬的取出不要）加適量鹽
5. 醬料煮至粘稠即可關火
6. 倒入面條翻拌即可裝盤
7. 很好吃有木有！小貼士：鹽只需要一點點，其實沒加也無所謂，番茄醬主要是取他的酸甜味，整體醬料還是靠自己的番茄熬出來才好吃
⑤ 簡易版義大利面怎麼做好吃又簡單，做法圖
主料：義大利面一人份125g、番茄1個、洋蔥1/4個、大蒜2瓣、胡蘿卜適量、番茄醬30g、鹽一丟丟
簡易版快手番茄醬義大利面的做法步驟
7.很好吃有木有！
小貼士：鹽只需要一點點，其實沒加也無所謂，番茄醬主要是取他的酸甜味，整體醬料還是靠自己的番茄熬出來才好吃
⑥ 義大利面怎麼煮好吃 這樣煮好吃又簡單
用料
主料
⑦ 義大利面怎麼做好吃又簡單，做
用料
義大利面
番茄
番茄醬
肉末
洋蔥
鹽、黑胡椒
食用油、黃油
料酒、澱粉
番茄肉醬義大利面的做法
義大利面沸水入鍋，鍋里加入鹽，按面條包裝的說明煮8-10分鍾番茄肉醬義大利面的做法 步驟1
煮麵時將肉末里加入鹽、料酒、澱粉腌一下，西紅柿去皮切小塊，洋蔥切丁番茄肉醬義大利面的做法 步驟2
將下好的面條撈出，用食用油拌一下待用番茄肉醬義大利面的做法 步驟3
平底鍋內下黃油融化番茄肉醬義大利面的做法 步驟4
下肉末炒至變色番茄肉醬義大利面的做法 步驟5
下洋蔥炒軟後加番茄塊炒出汁番茄肉醬義大利面的做法 步驟6
倒入番茄醬繼續炒入味番茄肉醬義大利面的做法 步驟7
將面條放入一起炒均勻入味，再加少許黑胡椒出鍋
⑧ 番茄義大利面怎麼做好吃又簡單的做法
番茄義大利面怎麼做好吃？
食材 ：豬肉洋蔥義大利面番茄
輔料 ：番茄醬、耗油、生抽，鹽、雞精、蒜頭
番茄義大利面的做法
原料：豬肉、洋蔥、番茄、義大利面；
配料：番茄醬、蚝油、生抽，鹽、雞精、蒜頭切末；
製作步驟：
1、湯鍋加入水，並放入少許的鹽，蓋上鍋蓋等水燒開後加入義大利面；
2、注意在煮麵的時候要注意多撥動面條，讓面條散開，這樣面條能夠均勻的煮熟，等面條煮熟後撈起，用冷水沖涼。
3、將豬肉、洋蔥、番茄洗凈，切成小丁；
4、鍋里放入少許的油，冷油加入蒜末和豬肉炒出香味，然後再加入洋蔥和番茄一起翻炒均勻，調小火，加入番茄醬，耗油，生抽，鹽、味精和少許的清水，將這些材料煮成醬汁。
5、將煮好的義大利面放入醬汁中翻炒，如果還想要面條更入味一些，可以再加點開水，蓋上鍋蓋燜加下；
6、這個時候就可出鍋了，如果愛吃辣的可以加一些黑胡椒。
⑨ 意麵怎麼煮好吃又簡單
用料
義大利面
番茄
番茄醬
肉末
洋蔥
鹽、黑胡椒
食用油、黃油
料酒、澱粉
番茄肉醬義大利面的做法
義大利面沸水入鍋，鍋里加入鹽，按面條包裝的說明煮8-10分鍾
煮麵時將肉末里加入鹽、料酒、澱粉腌一下，西紅柿去皮切小塊，洋蔥切丁
將下好的面條撈出，用食用油拌一下待用
平底鍋內下黃油融化
下肉末炒至變色
下洋蔥炒軟後加番茄塊炒出汁
倒入番茄醬繼續炒入味
將面條放入一起炒均勻入味，再加少許黑胡椒出鍋