❶ 地蘿卜的吃法和做法
冬季人們往往吃肉比較多，而吃肉則容易生痰，容易上火。如果在吃肉的時候搭配一點蘿卜，或者做一些以蘿卜為配料的菜，不但不會上火，更會起到很好的營養滋補作用。小編為大家精選了蘿卜的16種家常吃法，減肥美容又養生，讓您滋補一冬。
烹飪步驟：
蘿卜牛腩湯面
牛肉蘿卜餡餅
香煎蘿卜絲餅
牛腩燉蘿卜
羊排蘿卜湯
玉米排骨蘿卜湯
肉醬雙色蘿卜
素燒水蘿卜
蘿卜燒肉
蘿卜素丸子
烏雞蘿卜煲
蘿卜絲蝦皮包
清炒白蘿卜
涼拌蘿卜絲
醬蘿卜
糖醋蘿卜絲
烹飪小貼士：
蘿卜含有能誘導人體產生干擾素的多種微量元素，可增強機體免疫力，並能抑制癌細胞的生長，對預防癌，抗癌有重要意義！（每天生嚼100克它就可以產生很多干擾素，它可以干擾我們體內的疾病！抵制疾病！）。
蘿卜中的B族維生素和鉀、鎂等礦物質可促進腸胃蠕動，有助於體內廢物的排除
吃蘿卜可降血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽結石等疾病
蘿卜還是一味中葯，其性良味甘，可消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒
東北紅蘿卜能夠有效調節體內酸鹼平衡，所以對痛風患者十分有利 服用人參、西洋參時不要同時吃蘿卜，以免葯效相反，起不到補益作用。
❷ 地蘿卜吃了上火嗎
貴州人俗稱的地蘿卜，其實就是白地瓜，又稱作涼薯、豆薯。原產熱帶美洲，現廣布於東半球熱帶地區。在貴州、四川等地區常見栽培。紅薯的形狀各種各樣，但地蘿卜卻只有大小的區別，模樣始終保持著一種執著的扁錐體，常見的在一兩斤，大的可達五六斤。
地蘿卜可以生吃，也可以熟吃。生吃的味道有點像荸薺，吃起來脆脆的、甜甜的，還帶著一絲清涼。所以老少皆宜。熟吃的話可以和肉一起炒著吃，也別有一種風味。
地蘿卜不但不上火，還有清熱降燥的功效。另外，地蘿卜還含有豐富的水分、碳水化合物，糖類、蛋白質，及一些礦物質、維生素等，對人體的好處是大大的有。
提示：
任何食物都不能暴飲暴食，地蘿卜性寒涼，腸胃不好的人不宜多吃，月經期間的女性也不要生吃或者直接不吃。另外，由於含糖較多，糖尿病患者不適合食用地蘿卜。
❸ 孕婦可以吃地蘿卜嗎
可能很多人不知道什麼是地蘿卜，事實上它就是我們所說的沙葛以及涼薯，可以生吃也可以烹煮，有很好的生津止渴，解酒毒，降血壓的功效，可是懷孕時期由於妊娠反映問題，很多女性對涼薯都比較的喜愛，而孕婦是可以吃的，但是也要注意不能夠過多的食用，因為它偏涼性。
1、孕婦是可以吃沙葛的，很多人都不知道沙葛是什麼，其實這個只是一個地方的說法，也有很多地方會把沙葛叫做是土瓜，還有些地方叫地瓜，每個地方說法不同，所以很多人都不知道沙葛到底是什麼。肉質塊根富含澱粉、糖分和蛋白質，脆嫩多汁，皮薄而堅韌，容易剝除，可供生食、炒食，營養豐富適合大多數人食用。
2、對於人體來說沙葛是有很多好處的，具有生津止渴，解酒毒，降血壓等方面的功效，但是同時沙葛也是一種涼性比較大的食物，所以自己在選擇食用的時候最好是選擇在夏季的時候吃。
❹ 涼薯怎麼吃最好吃
還是熱紅薯比比較好吃
❺ 大學同學帶的家鄉特產，另你印象最深的是什麼
我大學宿舍有個四川的小姑娘，特別小巧玲瓏，很可愛。我要是男生，都有想追她的沖動。有一次我去獻血，獻之前不知道不能洗澡，獻完護士才告訴我的。可是我的頭發已經很油了，不洗都出不了門。回到宿舍很是苦惱。這位四川小姑娘就說：我來幫你洗頭吧！那一次她幫我洗頭，簡直太舒服了！畢業後這么多年，進了很多洗發店，乾洗水洗都洗過，但是她幫我洗頭的那種感覺，一直沒有再出現過。小手一下下的特別溫柔。我這種大女人，估計是一輩子也學不來那種溫柔勁兒。有一次，她寒假回來給我帶了四川香腸（辣腸），她媽媽做的，兩種口味，一種辣的，一種不辣的。在宿舍用電熱鍋，上面放一個盤子，下面用杯子墊起來，蒸了半小時後拿出來大家一起吃，真是太美味了。現在想起來還流口水，哈哈。去年我還自己做了一次火腿腸腸，也放了麻椒和辣椒，但是沒那個味道。而且，我還在不同的超市買過四川生產的香腸，都沒吃到那種味道。
❻ 白蘿卜對我們的身體有著極大的幫助，白蘿卜有幾種吃法
蘿卜有很多種吃法，燉排骨，炒肥腸，炸蘿卜絲丸子，曬蘿卜干，泡酸蘿卜，切成絲曬干腌制，多吃燉蘿卜能止咳降火，潤喉，手腳如長凍瘡，把白蘿卜在火里燒熟燒煬放在凍瘡上，能相當的有效果，新鮮的蘿卜可以炒著吃，還可以燉羊肉，到了秋收之後蘿卜上市的時候，大家都會買回家一些進行腌制，最常見的就是腌五香蘿卜。
天到又到了大家吃蘿卜的季節。蘿卜口感甘甜，紅燒蘿卜簡單易做好下飯，小張有時候上班來不及做其他菜，就會拿出冰箱里新鮮的大白蘿卜，做這道下飯神器紅燒蘿卜。掌握了紅燒蘿卜小技巧比較家常，容易製作而且十分美味。放些調料揉成餡。家裡一家人圍著油鍋，有下鍋的，有翻丸子的，有拿網勺撈丸子的，忙的不亦樂乎，而往往丸子都要炸兩邊最好吃。
❼ 去湖南鳳凰古城買了兩個地蘿卜不知道怎麼吃才好，有會吃的幫忙告訴我唄，謝謝！
其實剛剛從地里挖出來的最好吃，還是沒洗過的，洗過之後感覺吃起來沒有那麼甜了。怎麼吃？直接把皮剝開就可以吃了。一般會在地蘿卜的上部留有藤茬，從藤與地蘿卜的銜接處剝皮最方便，提起剝出來的一段皮往下拉將下面部分的皮一起剝掉
❽ 重慶貴州四川吃是地巴根學名叫什麼
叫地蘿卜，皮是白色的有的還帶點土色。。。
❾ 地蘿卜怎麼吃
削葉紅燒清湯翻炒 都可以唄