❶ 在家怎麼做好吃的餅簡單
一,蘿卜絲雞蛋餅
1,蘿卜洗凈,擦成細絲。我這里用的是青蘿卜,白蘿卜或者紅皮蘿卜都可以。
2,蘿卜絲中加入少許鹽拌勻,腌制5分鍾。
3,打入雞蛋,再加入麵粉,攪拌成麵糊。
4,鍋燒熱刷油,舀一勺麵糊倒入鍋中攤平,一勺麵糊一個餅,烙制兩面金黃即可。
這款小餅靈活性特別高,蘿卜絲可以換成其它任何你喜歡吃的菜,比如胡蘿卜、土豆絲、西葫蘆、萵筍等等。
六,口袋餅
1,170~180毫升水中加入3克酵母,再倒入300克麵粉攪拌均勻,然後揉成面團,放在冰箱醒發一個晚上。
2,早上起來將面團取出來,放在面板上回溫幾分鍾。
3,取一個小碗,加入麵粉、鹽和食用油攪勻,調成一個半流動狀態的油酥。
4,將面團分成大小均勻的小面團,分別揉光滑。
5,將面團稍微擀一擀,放入一勺油酥包緊。
6,將油酥面團擀成橢圓形長餅,小火烙熟即可出鍋。
7,將餅對半切開,口袋餅就做好了,裝上自己喜歡吃的菜,做早餐簡單又滿足。
❷ 怎麼做早餐餅簡單又好吃
❸ 早餐餅有什麼簡單的做法嗎
❹ 水果烙餅很多人小朋友喜歡吃,如何做個簡單好吃的水果烙餅
給大家介紹一下水果烙餅的做法,可以分別取一些蘋果,香蕉,橙子,再取一些糯米粉,攪拌均勻就可以烙餅了。可以單獨做蘋果烙餅,也可以把蘋果和香蕉在一起做烙餅,也可以用橙子做烙餅。
蘋果加雞蛋加糯米粉橙子裡面含有豐富的維生素C,常吃橙子可以增強身體免疫力,把橙子去皮打成汁,在裡面加上一些白糖。分多次加入糯米粉,攪拌均勻,鍋燒熱加入食用油,舀一些橙子糯米粉放到鍋里,就可以烙水果餅了。等到小餅兩面呈金黃色,就可以裝盤開吃了,這款水果烙餅酸酸甜甜非常好吃。
結語還可以做很多口味的水果烙餅,獼猴桃糯米粉小餅,梨子糯米粉烙餅等等。喜歡吃的水果都可以製作烙餅,水果和糯米粉結合在一起,甜甜糯糯,口感非常好,小朋友非常喜歡,多吃新鮮水果對小朋友的身體有好處。
❺ 做什麼餅好吃又簡單
早餐是補充一天身體所需能量的開始.如果你和孩子早已吃膩了外面的早餐,那麼不妨嘗試以下6種超級好吃的餅的做法,趕緊學學吧!不僅做法非常簡單,而且又省時間。
土豆芝士餅
麵粉200g、土豆半個、芝士2片、香蔥2根、油和鹽適量、清水適量.
土豆去皮清洗干凈後切成細小的丁
芝士和清洗干凈的香蔥分別切細丁
麵粉裝碗中,慢慢加清水,一邊加水一邊用筷子攪拌,攪拌至麵粉和水充分混合後用筷了夾起麵糊能快速往下流狀態
加入少許鹽(也可以不加)、土豆丁、芝士丁、香蔥到麵糊中用筷子攪拌均勻.
平底鍋燒熱鍋後倒入少許油,再倒入適量麵糊攤平.
等麵糊表面看不到濕的麵糊漿時翻面煎,兩面煎至金黃出鍋。出鍋後用刀隨意切塊裝盤食用,也可以直接食用
香煎豆腐餅
將豆腐洗凈瀝干後放入碗中捏碎。
將青菜切絲,胡蘿卜切粒備用.
在豆腐碎中放入青菜絲、胡蘿卜粒混合,加入蝦皮,麵粉,鹽攪拌均勻調試鹹淡。
將豆腐青菜胡蘿卜混合物搓圓壓扁成餅狀
熱鍋入油,將豆腐餅放入鍋中,等一面金黃後翻面繼續煎至兩面金黃。
西葫蘆雞蛋餅
准備好西葫蘆,雞蛋,麵粉.
西葫蘆切成絲放入碗中備用
加入適量的鹽拌均勻,打入雞蛋.
加麵粉,將它攪拌成稀稠合適的麵糊.
燒熱鍋, 放少許油潤下鍋底後,倒入適量的麵糊入鍋中;
小火,兩面煎熟即可.再撒點熟的黑芝麻點綴一下.
西紅柿雞蛋餅
先給西紅柿切個十字口
用燒好的開水把皮燙一下,把燙好西紅柿的皮剝掉,把西紅柿切成小丁
打兩個雞蛋,加半勺麵粉,把切好的西紅柿丁加進去,加一勺鹽,加入切好的蔥花,然後把這些食材攪拌均勻。
平底鍋刷一層油,用勺子舀一勺麵糊放到平底鍋里,小火加熱。
煎至兩面金黃即可。
雙色雞蛋餅
雞蛋打入碗里
蛋清和蛋黃分開
蛋黃加入鹽,蔥花,攪拌均勻.
蛋清加入鹽,蔥花,攪勻
鍋洗干凈刷一層油,把蛋白倒進去煎成餅
煎好放到盤中,煎蛋黃。
蛋白餅和蛋黃餅疊放一起。捲起來.
卷好切成塊在上面加一點番茄醬點綴.
蘿卜絲雞蛋餅
白蘿卜去皮洗凈擦成絲,放少許鹽腌幾分鍾
腌蘿卜絲的時候將香蔥洗凈切成蔥花
將腌好的蘿卜擠出水分,不需要擠的太干
在蘿卜絲里放入麵粉,雞蛋,蔥花,少許鹽,白鬍椒粉
放入適量清水,水不要太多也不要太少,攪拌成糊狀
鍋中倒油,油熱後舀一勺麵糊攤平,中小火煎至兩面金黃即可出鍋
將煎好的餅放到吸油紙上吸去多餘的油脂就可以吃啦,味道美美的
❻ 軟餅怎麼做又軟又好吃簡單
1、將雞蛋打散備用。
2、在麵粉中加入雞蛋,放入適量的白糖、精鹽和水,調勻成稀糊狀。
3、平鍋內擦少許油燒熟,將調好的雞蛋麵粉糊放入晃開,攤成軟餅,烙透即可出鍋。
❼ 好吃簡單的餅子做法大全
《千層肉餅》
1,豬肉剁碎,分次加入水,按照同一個反向調,這樣做出來的肉餡嫩,有汁。
2,大蔥切碎,姜切末,然後加入到肉餡中,加鹽,油,味極鮮調味,拌勻備用。
3,面揉好,放置半個小時,發好後擀成圓片,鋪上肉餡。
4,上下邊分成3份,中間不要切,折起,最後折疊成一個正方形再慢慢擀開。
5,放入鍋中,蓋上蓋子,中小火煎。
6,一面煎黃後,再翻另外一面煎。兩面焦黃即可。
❽ 家裡做什麼餅簡單好吃呢
簡單好吃,能夠在家裡做的餅可真不少,做為一個地道的北方人,喜歡吃麵食,喜歡做麵食,更喜歡分享好吃的麵食,麵粉在北方人手裡,千萬變化,演變成各種各樣的美食,發面的,半燙面的,全燙面的,死面的,各有特點,美味紛呈,要想做出好吃的餅,首先要簡單了解一下各種面團的特點,做到心中有數。
綜上所述,要想在家裡做出既簡單又好吃的餅,我覺得最好還是選擇用半燙面的方式,而且這種面團不發面,不餳面,做起來簡單快手,口感松軟,涼了也不會硬,適合各種餅類。我今天也給大家分享一種好吃的「餡餅」,我們山東的「菜火燒」,也是採用了半燙面的方式,裡面的餡料是用胡蘿卜,木耳和雞蛋調制的,松軟鮮香,老少皆宜,很適合家庭操作。說到胡蘿卜做餡,這么有營養的一種食材,因為自帶的蘿卜味讓很多人嫌棄,而且胡蘿卜入餡後,成品讓人有吃起來有咯吱咯吱不熟的感覺,所以這里有個關鍵問題,到底胡蘿卜怎麼入餡才能更加好吃,那就要提前把胡蘿卜切碎後在炒雞蛋的鍋里過油炒一下,然後再入餡,這樣處理後,不僅能去除胡蘿卜的異味,而且胡蘿卜更容易成團,更容易入味,也不會有咯吱不熟的口感了,那麼快來看看怎麼做的吧?❾ 早餐不知道吃什麼,試試簡單又好吃的早餐餅!你會哪種做法
早餐表示新的一天即將來臨,作為家庭中的一家之主,一日三餐我都要去用心的准備,尤其是現在天氣逐漸變冷,吃餅的話我覺得會更暖和,下面我就給大家介紹兩種早餐餅的製作,看看你會做哪一種呢?
通過這幾種煎餅的做法,你學會了沒有?趕快給家人們做一做吧。
❿ 做什麼餅最簡單又好看又好吃
南瓜餅
那麼我們要怎麼把這種沒有什麼味道的土豆做成餅呢?其實它的做法和前兩種也有點像,也有一點點的不同。相同的地方是你可以把土豆蒸熟了之後揉到面里直接烙,不同的是地瓜和南瓜你都需要在裡面加糖。土豆餅你最好能在裡面加點鹽,再放點蔥花。而且南瓜餅和地瓜餅你可以不放油去烙,土豆餅盡量還是多放一些油吧!